La Table Libanaise

سلطة بقدونس، طماطم، قمح مكسر، ليمون وزيت زيتون

موس حمص بكريمة السمسم

كافيار باذنجان مدخن، بكريمة السمسم

حمص بالليمون والبقدونس والفلفل

أوراق عنب صغيرة محشوة بالخضروات والأرز

سلطة جبنة بالأعشاب وزيت الزيتون

باذنجان وحمص في صلصة طماطم بالفرن

صلصة طماطم، فلفل أحمر، بصل، ثوم وكزبرة

فاصوليا خضراء بزيت الزيتون في صلصة طماطم

بامية بزيت الزيتون في صلصة طماطم وكزبرة

هريس عدس وأرز بزيت الزيتون

أجبان بيضاء خاصة، زيت زيتون

زبادي طازج، خيار، نعناع مجفف، ثوم خفيف

لحم بقري مدخن حار

بطارخ: بيض سمك، ثوم، زيت زيتون

كريمة حمص، لحم ضأن مقلي، صنوبر

كريمة حمص، صنوبر، زبدة عربية

حمص كامل، ليمون، زيت زيتون

فول، ليمون، زيت زيتون

كرات فاصوليا، حمص، كزبرة، صلصة طرطور

فطائر سبانخ

فطائر لحم

فطائر جبنة بقر

عجينة محشوة باللحم المفروم والطماطم

كرات لحم، برغل

معجنات هشة بالجبنة الحلوم

خبز لبناني محشو بلحم ضأن مفروم

خبز لبناني محشو بالجبنة الحلوم

أجنحة دجاج مشوية بالفرن، كزبرة، ثوم وليمون

أجنحة دجاج مشوية، هريسة ثوم

كبد دجاج مقلي، بالثوم والليمون

نقانق لبنانية صغيرة منزلية متبلة بالنبيذ الأحمر، مقلية ومغموسة بالليمون

نقانق لبنانية حارة، مغموسة بالليمون

لحم ضأن نيء مدقوق، هريسة ثوم

لحم ضأن نيء مدقوق، برغل، هريسة ثوم

لحم ضأن نيء مفروم، بقدونس، بصل، هريسة ثوم

تشكيلة لحوم نيئة، هريسة ثوم

(4 أشخاص) 4 مقبلات باردة 4 مقبلات ساخنة 2 سيخ مشكل لكل شخص تشكيلة بقلاوة 1 زجاجة نبيذ لبناني

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى + مشروب مقبلات: طبق مشكل من 5 مقبلات ساخنة وباردة أطباق رئيسية: كفتة، شيش طاووق، شاورما، اسكالوب، فيليه سمك موسى، طبق اليوم حلويات: معجنات لبنانية، مهلبية مشروبات: كير، بيرة، كأس عرق أو نبيذ، كوكا كولا، مياه معدنية

(حتى 10 سنوات) 2 فطيرة من اختيارك 1 سيخ (كفتة أو شيش طاووق) + بطاطس مقلية 1 كوب كوكا كولا أو عصير برتقال 1 فلان لبناني أو كرة آيس كريم

معجنات، كاجو، فستق، عسل

فلان حليب بماء زهر البرتقال

كعك بالجوز أو التمر أو الفستق

معطر بالسمسم (حلوى تركية لبنانية)

شعرية، فستق أو كاجو، عسل

عسل جبلي على طبقة من القشطة

قهوة سوداء صغيرة

50cl أو 1 لتر

1664 - هاينكن - كارلسبيرغ

سنة 2000