menufans

La Sociable

أطباق

مالح

حمص العدس
Houmous de lentilles
صلصة فيرج، خبز كاراساو
هريس عدس كريمي يُقدم مع صلصة أعشاب طازجة. قوام كريمي وطعم لذيذ. يُؤكل عن طريق دهنه على خبز كاراساو المقرمش.
€5 ≈ $6.00
كابوناتا
Caponata
طبق صقلي تقليدي يعتمد على الباذنجان والخضروات المطهوة. نكهة مميزة حلوة ومالحة. يُؤكل عادةً دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة.
€6 ≈ $7.00
بيضة مسلوقة في قشرة بطاطس
Œuf mollet en croûte de pomme de terre
سبانخ مقلية، صلصة سكوامورزا مدخنة من نانينا
بيضة ذات صفار سائل مغلفة بقشرة مقرمشة، تُقدم مع سبانخ وصلصة جبن مدخن. غنية ومتعددة القوام. قم بتقطيعها للسماح للصفار بالتدفق.
€7 ≈ $8.00
سمك الأبراميس المقلي
Friture d'éperlans
مايونيز بالفلفل المدخن
أسماك صغيرة مقلية كاملة، مقرمشة ومالحة. تُقدم مع مايونيز حار. تُؤكل بالأصابع مثل البطاطس المقلية.
€8 ≈ $9.00
مشمش مشوي، كوسا مخللة
Abricots rôtis, courgettes marinées
لوز محمص، خس مشكل، ميموليت
سلطة مركبة تمزج بين حلاوة الفواكه المشوية وقرمشة الخضروات واللوز. منعشة ومتوازنة. مقبلات خفيفة وملونة.
€9 ≈ $10.00
طماطم قديمة، ستراتشياتيلا من نانينا
Tomates anciennes, stracciatella de Nanina
بهارات الصنوبر - زبيب - ساليكورنيا
طماطم من أصناف قديمة تُقدم مع قلب بوراتا كريمي وبهارات حلوة ومالحة. منعشة، عصارية وحليبية. مثالية لبدء الوجبة.
€10 ≈ $12.00
نقانق جبلية من زينغام (سافوا)
Saucisson de montagne par Zingam (Savoie)
لحم خنزير مجفف من جبال الألب. طعم مالح وريفي مع قوام متماسك. يُقدم في شرائح رفيعة للمشاركة.
€10 ≈ $12.00
باذنجان، صابايون بالنعناع، سالسا فيردي
Aubergine, sabayon menthe, salsa verde
باذنجان طري مصحوب بصلصة موسلين بالنعناع وصلصة خضراء بالأعشاب. نباتي، منعش وعطري. طبق بنكهات متوسطية.
€11 ≈ $13.00
صدر خنزير
Poitrine de cochon
موس بطاطس، بهارات بيساالاديير
قطعة لحم خنزير دهنية وطريّة، تُقدم مع هريس خفيف وصلصة بصل وأنشوجة. غنية، لذيذة ومريحة. طبق رئيسي مشبع.
€13 ≈ $15.00

حلويات

براوني، كريمة طازجة، فواكه حمراء
Brownie, crème crue, fruits rouges
كعكة شوكولاتة كثيفة وذائبة، تقدم مع كريمة طازجة وفواكه حامضة. حلوة ولذيذة. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة الشوكولاتة.
€8 ≈ $9.00
خوخ مسلوق
Pêches pochées
غاناش شوكولاتة بيضاء، فتات لوز
فواكه مطبوخة بلطف في شراب، تُقدم مع كريمة شوكولاتة بيضاء وفتات بسكويت. حلو، فاكهي ومقرمش. حلوى منعشة ومتعددة القوام.
€10 ≈ $12.00

مشروبات

بيرة

لاجر 4° - مصنع جعة بارج
LAGER 4° - Brasserie Barge
بيلسنر مستوحى من التشيك، منعش، نكهات زهرية وعشبية
بيرة شقراء خفيفة ومنعشة. نكهات حبوب وأزهار. تُشرب باردة جداً.
€3~ ≈ $3.00
أمريكان بال إيل 5.5° - مصنع جعة بارج
AMERICAN PALE ALE 5.5° - Brasserie Barge
بلوند معبأة بالقفزات، نكهات فاكهية ومنعشة
بيرة شقراء بمرارة معتدلة ونكهات فاكهية. عطرية وحيوية. مثالية لمحبي القفزات.
€3.50~ ≈ $4.00
بلوند 5° - مصنع جعة بارج
BLANCHE 5° - Brasserie Barge
بيرة قمح بيضاء، نكهات قشر البرتقال والكزبرة
بيرة قمح معتمة، بنكهات الحمضيات والتوابل. حلوة ومنعشة. غالباً ما تُقدم مع شريحة ليمون.
€3.50~ ≈ $4.00
إنديان بال إيل 5.8° - مصنع جعة باباب
INDIAN PALE ALE 5.8° - Brasserie BapBap
نكهات الفواكه الاستوائية والحمضيات، مرارة خفيفة
بيرة عطرية جداً بنكهات استوائية ومرارة واضحة. قوام متماسك. لمن يحبون النكهات القوية.
€4~ ≈ $5.00

كوكتيلات

سبريتز
SPRITZ
فيرموث أحمر ومر من شامبيري دولين، نبيذ أبيض طبيعي، فقاعات
كوكتيل إيطالي فوار يعتمد على المر، النبيذ الأبيض والمياه الغازية. مر وحلو في نفس الوقت، منعش جداً. يُقدم مع مكعبات الثلج وشريحة برتقال.
€6 ≈ $7.00
كايبيروسكا
CAÏPIROSKA
فودكا بيلا، ليمون أخضر، سكر قصب عضوي
نسخة من الكايبيرينيا مع الفودكا. ليموني، حلو وقوي. يُقدم مع ثلج مجروش.
€7 ≈ $8.00
نيجروني
NEGRONI
فيرموث أحمر ومر من شامبيري دولين، جين عضوي لاكروبات
كوكتيل كلاسيكي مر ومعقد يعتمد على الجن والفيرموث والمر. قوي وعطري. يُقدم "على الصخور" مع قشر برتقال.
€8 ≈ $9.00
جين تونيك
GIN TONIC
جين عضوي لاكروبات، لا فرنش تونيك
مزيج منعش من الجن والتونيك. مر، جاف وفوار. مزين بالليمون أو الخيار.
€8 ≈ $9.00
LAËTITIA
فودكا بيلا، عصير الكركديه، ليمون أخضر
كوكتيل فاكهي وحامض يعتمد على الفودكا ومنقوع الكركديه (البساپ). لون أحمر زاهي ونكهة زهرية.
€8 ≈ $9.00

مشروبات غازية

ماء الكركديه
EAU DE BISSAP
كأس (25 سم مكعب)
مشروب بارد من زهور الكركديه. نكهة زهرية وحامضة، حلوة قليلاً. منعش جداً.
€3 ≈ $3.00
ليموناضة عضوية "اللذيذة"
LIMONADE BIO « La Délicieuse »
طبيعي - مصنع جعة أولت - 27.5 سم مكعب
مشروب غازي بالليمون حرفي. فوار، حلو وحامض.
€4 ≈ $5.00
عصير فواكه - مينو
JUS DE FRUIT - Meneau
برتقال، تفاح معتم، خوخ، مشمش أو طماطم - 25 سم مكعب
عصائر فواكه عضوية. نكهة طبيعية للفواكه المختارة.
€5 ≈ $6.00
زنجبيل بيرة عضوي - مونا
GINGER BEER BIO - Mona
33 سم مكعب
مشروب غازي مخمر بالزنجبيل. لاذع، حار وحلو. خالٍ من الكحول.
€5 ≈ $6.00
كولا حرفي - مونا
CRAFT COLA - Mona
33 سم مكعب
كولا حرفي بنكهات طبيعية. أقل حلاوة وأكثر عطرية من الكولا الصناعية.
€5 ≈ $6.00
مشروب فوار عشبي
INFUSION PÉTILLANTE
زعتر، نعناع فلفلي وليمون - سيمبلز - 33 سم مكعب
مشروب غازي خفيف بالأعشاب. عشبي جداً، منعش وقليل الحلاوة.
€6 ≈ $7.00

شوت

نعناع باستيل - ليكير جيفارد
MENTHE PASTILLE - Liqueur Giffard
ليكير النعناع الأبيض. طعم منعش وحلو للغاية، يشبه حلوى النعناع. يُشرب مجمداً دفعة واحدة.
€3.50 ≈ $4.00
UNE PETITE MARGHA
تكيلا، ليمون أخضر، ملح
كوكتيل مارغريتا صغير في شوت. منعش، مالح وكحولي. يُشرب بسرعة.
€3.50 ≈ $4.00

نبيذ طبيعي (قائمة)

بالصنبور (ضغط) وبالزجاجة

بالصنبور (ضغط)

Ze Fouaf 2023 - Hervé Chabert (Languedoc)
أبيض - VdF - فيرمينتينو، غروناش أبيض
نبيذ أبيض يُقدم بالضغط. منعش، فاكهي وسهل الشرب.
€5~ ≈ $6.00
ريبراتش روزيه رقم 21 2023 - دومين ريبراتش
Riberach Rosé N° 21 2023 - Domaine Riberach
وردي - IGP كووت كاتالان - سيراه، غروناش
نبيذ وردي يُقدم بالضغط. جاف، فاكهي ومنعش.
€5~ ≈ $6.00
Rouge 2023 - Nicolas Chemarin (Beaujolais)
أحمر - AOP بوجوليه فيلادج - جاماي
نبيذ أحمر خفيف من بوجوليه يُقدم بالضغط. فاكهي، قليل التانين وسهل الشرب.
€5~ ≈ $6.00
Arancia 2023 - Blanc de Macération
مُعتق - هيرفيه شابر (لانغدوك) - VdF - ماكابيو، فيرمينتينو
نبيذ برتقالي (أبيض مُعتق مع القشور). لون كهرماني، نكهات توابل وحمضيات مُعسلة مع بنية تانين خفيفة.
€6~ ≈ $7.00

بالزجاجة

Entras blanc 2023 - Domaine Entras
IGP كووت دو غاسكونيا - كولومبارد، أوغني بلانك، غرو مانسانغ
نبيذ أبيض جاف وعطري من غاسكونيا. منعش مع نكهات الحمضيات والفواكه الاستوائية.
€22 ≈ $25.00
L'Œillet - Domaine Brand & Fils
نبيذ من الألزاس - بينو بلانك
نبيذ أبيض من الألزاس. مستدير وفاكهي مع انتعاش جميل.
€6.50~ ≈ $8.00
Domaine Braziliers 2023
لوار-إيه-شير - VdF - بينو بلانك، شاردونيه، شينين
نبيذ أبيض من لوار. معقد ومعدني.
€25 ≈ $29.00
Touski 2022 - Alexis Hudon
نييفر - VdF - ميلون، فول بلانش، كولومبارد
نبيذ أبيض طبيعي. منعش وحاد.
€31 ≈ $36.00
Pierres Blanches 2023 - Domaine de Brin
AOP غاياك - ماوزاك، لوان دو لوي
نبيذ أبيض من جنوب غرب فرنسا. نكهات التفاح والأزهار البيضاء، جاف ومنعش.
€32 ≈ $37.00
Retenez son nom 2022/3 - Domaine Brand & Fils
نبيذ من الألزاس - سيلفانر
نبيذ أبيض من الألزاس. خفيف ومنعش مع حموضة جميلة.
€33 ≈ $38.00
Poignets d'Amour 2023 - La Ferme des Arnaud
فوشلو - VdF - مارسان، روسان
نبيذ أبيض من وادي الرون. غني، واسع وعطري.
€34 ≈ $39.00
Avant la Tempête 2022 - Camille et Mathieu Apffel
الألزاس - VdF - جاكير
نبيذ أبيض من سافوا (عنب جاكير). منعش جداً، معدني وخفيف.
€36 ≈ $42.00
Préambulle 2021 - Jérôme Arnoux
جورا - AOC أربوا - سافانيان أويليه
نبيذ أبيض من جورا. غير مؤكسد (أويليه)، منعش مع نكهات الجوز والفواكه البيضاء.
€38 ≈ $44.00
Copains 2023 - Domaine du Petit Oratoire
رون - VdF - غروناش، سينسولت، كارينيان
نبيذ أحمر من الرون. فاكهي، حار وسهل الشرب.
€25 ≈ $29.00
Entre nous 2023 - Ferme des Arnaud
AOC كووت دو رون - غروناش، سيراه، سينسولت
نبيذ أحمر كلاسيكي من كووت دو رون. نكهات الفواكه الحمراء والتوابل.
€28 ≈ $32.00
Et le jeu - Gwennaelle Le Bars
فار - كارينيان، غروناش
نبيذ أحمر من بروفانس. منظم ومشمس.
€32 ≈ $37.00
Poucet 2023 - Château Del Rancq
لانغدوك - VdF - سينسولت، غروناش
نبيذ أحمر من لانغدوك. خفيف وفاكهي.
€32 ≈ $37.00
Banlieue rouge 2022 - Chemin de l'Arkoze
كووت دوفرن - جاماي، سيراه
نبيذ أحمر من أوفرن. مزيج من الفلفل (سيراه) والفاكهة (جاماي).
€33 ≈ $38.00
Atavisme retrouvé 2023 - La Sorga
لانغدوك - VdF - تيريت بوريه غري، أرامون
نبيذ أحمر طبيعي من لانغدوك. أصناف عنب قديمة، طابع غير نمطي وبري.
€35 ≈ $41.00
Soleyane 2022 - Camille et Mathieu Apffel
سافوا - VdF - موندوز، بينو نوار
نبيذ أحمر من سافوا. منعش، حار وقليل التانين.
€36 ≈ $42.00
Exception 2023 - Jérôme Arnoux
جورا - AOC أربوا - تروسو
نبيذ أحمر من جورا (عنب تروسو). خفيف، فلفلي وبنكهات الفواكه الحمراء.
€37 ≈ $43.00
Negiro 2022 - Jorge Olivera
إسبانيا، أراغون - نبيذ إسبانيا - موريسيتيل، غروناش
نبيذ أحمر إسباني. قوي، شمسي ومركز.
€46 ≈ $53.00
بيت نات بروت 2023 - دومين برازيلير
Pet nat brut 2023 - Domaine Brazilliers
لوار-إيه-شير - VdF - بينو دونيس
نبيذ فوار طبيعي وردي من لوار. نكهات فلفلية وفاكهية نموذجية لبينو دونيس.
€12~ ≈ $14.00
Blanc de Blancs 2020 - Maison Bonnard
AOC بوجيه - شاردونيه، ألتيس
نبيذ فوار أبيض من بوجيه. دقيق، أنيق وذو نكهة خبز، قريب من الشمبانيا.
€16~ ≈ $19.00

نبيذ آخر (اختيار)

نبيذ مدرج في القائمة، يختلف عن قائمة النبيذ

أحمر

ZE FOUAF 2023 - Hervé Chabert
لانغدوك - نبيذ فرنسا - سينسولت
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي.
€4~ ≈ $5.00
CORPS A CORPS 2021 - Dom & Terre
كوربيير - AOC كوربيير - كارينيان، سيراه
نبيذ أحمر من لانغدوك. قوي وحار.
€29 ≈ $34.00
EXPÉRIENCE 2022 - Domaine des Canailles
بوجوليه - AOC بوجوليه - جاماي، شاردونيه
نبيذ أحمر من بوجوليه. سائل وفاكهي.
€34 ≈ $39.00
DÉVERS 2022 - Domaine La Patelle
جورا - نبيذ فرنسا - بينو نوار
نبيذ أحمر من جورا (بينو نوار). دقيق، رقيق وفاكهي.
€39 ≈ $45.00

أبيض

MELON 2023 - Fred Monnier
لوار - نبيذ فرنسا - ميلون دو بورغوني
نبيذ أبيض من لوار (نوع مسكاديه). جاف، معدني ويودي.
€4~ ≈ $5.00
R991 2022 - Domaine Goepp
الألزاس - نبيذ فرنسا - ريسلينغ
نبيذ أبيض من الألزاس (ريسيلينغ). عطري، زهري ومتوتر.
€5~ ≈ $6.00
BLANC BEC 2023 - La Marinière
AOC شينون أبيض - شينين
نبيذ أبيض من شينون. جاف وزهري.
€31 ≈ $36.00
PRIMULA 2021 - Domaine de l'Iserand
أرديش - نبيذ فرنسا - روسان، مارسان، فيونييه
نبيذ أبيض من وادي الرون. غني وعطري (مشمش، أزهار).
€34 ≈ $39.00
LE CHEMIN DES LOUPS 2022 - La ferme des 9 chemins
الألزاس - نبيذ فرنسا - ريسلينغ، سيلفانر، أوكسيروا
نبيذ أبيض من الألزاس. مزيج منعش وفاكهي.
€39 ≈ $45.00

وردي

JULES & CO 2022 - Dom & Terre
كوربيير - AOC كوربيير - سيراه، غروناش
نبيذ وردي من لانغدوك. فاكهي ومستدير.
€30 ≈ $35.00

فوار

PETNAT BCG 2023 - La Marinière
لوار - نبيذ فرنسا - كابيرنيه فرانك، غروولو نوار، غروولو غري
نبيذ فوار طبيعي أحمر أو وردي داكن. ريفي وفاكهي.
€5~ ≈ $6.00
BLANC DE BLANCS 2021 - Bastian Beny
ألمانيا، رينانيا - شاردونيه، بينو بلانك
نبيذ فوار ألماني. منعش وأنيق.
€8~ ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.6
١٢٢ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس