La Petite Rose des Sables

يخنة لحم بقري فرنسية تقليدية مطهوة ببطء في صلصة نبيذ أحمر مع الخضروات. اللحم طري والصلصة غنية. يقدم هنا مع البطاطس المقلية.

كرات لحم تقدم عادة في صلصة طماطم أو صلصة أرنب (شراب لييج). طبق بلجيكي كلاسيكي، يقدم مع البطاطس المقلية.

معكرونة طبقية مع صلصة لحم، وصلصة بشاميل، وجبن مشوي. تقدم مع سلطة صغيرة طازجة.

دجاج مشوي في الفرن بجلد ذهبي مقرمش. يقدم ببساطة مع البطاطس المقلية.

مزيج من الخضروات الطازجة الموسمية، تقدم باردة. خيار خفيف وخالٍ من اللحوم.

شرائح لحم خنزير مشوي، تقدم عادة باردة أو دافئة، مع سلطة مشكلة.

طبق بط دجاج مطهو ببطء في قدر، غالبًا مع صلصة غنية وأطباق جانبية ريفية. اللحم طري ولذيذ.

مزيج من أوراق السلطة والخضروات الطازجة.

أصابع بطاطس مقلية في الزيت، مقرمشة وذهبية.

معكرونة سادة أو متبلة قليلاً، تقدم كطبق جانبي.

أرز أبيض مطبوخ بالماء أو بالبخار.

حلوى كلاسيكية تتكون من بياض البيض المخفوق المسلوق، تطفو على كريمة كاسترد بالفانيليا، وغالبًا ما تغطى بالكراميل.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل أو طري جدًا. تقدم دافئة لنكهة شوكولاتة مكثفة.

سوربيه بنكهة الليمون، منعش وحامض.

سوربيه بنكهة البرتقال، يقدم أحيانًا في قشر الفاكهة.

نبيذ أحمر من منطقة بوردو. عادة ما يكون منظمًا مع لمحات من الفواكه الحمراء.

نبيذ أحمر من بوردو مع متطلبات جودة أعلى. غالبًا ما يكون أغنى وأكثر تعقيدًا.

نبيذ أحمر من وادي الرون. غالبًا ما يكون حارًا وفاكهيًا ودافئًا.

نبيذ وردي من بروفانس. منعش، خفيف وفاكهي، مثالي للصيف.

نبيذ أبيض من بروفانس. جاف، عطري وزهري.

نوع عنب أبيض شائع ينتج نبيذًا جافًا، غالبًا مع لمحات من التفاح أو الحمضيات أو الزبدة حسب طريقة التعتيق.

نبيذ أبيض جاف ومنعش، معروف بروائحه العشبية والحمضية.

تسمية مرموقة من بوردو. نبيذ أحمر أنيق، مستدير وفاكهي، يعتمد بشكل أساسي على الميرلوت.

أشهر نبيذ فوار في العالم، من منطقة شامبانيا في فرنسا.

بيرة شقراء قياسية، منعشة وخفيفة.

كوكتيل فاتح للشهية فرنسي يتكون من كريمة الكشمش والنبيذ الفوار (عادة الشمبانيا).

مشروب إسباني الأصل يعتمد على النبيذ الأحمر، والفواكه المقطعة والتوابل، يقدم مثلجًا.

تشكيلة من المشروبات غير الكحولية تشمل المشروبات الغازية، المياه الفوارة أو المياه المعدنية.

قهوة إسبريسو مخففة بالحليب الساخن أو الكريمة.

مشروبات غازية محلاة.