La Petite Rose des Sables

Un guiso de ternera tradicional francés cocido a fuego lento en salsa de vino tinto con verduras. La carne es tierna y la salsa rica. Servido aquí con patatas fritas.

Albóndigas servidas generalmente en salsa de tomate o salsa de conejo (sirope de Lieja). Un clásico belga, acompañado de patatas fritas.

Pasta en capas con salsa de carne, bechamel y queso gratinado. Servido con una pequeña ensalada fresca.

Pollo asado al horno con piel dorada y crujiente. Servido simplemente con patatas fritas.

Una mezcla de verduras frescas de temporada, servidas frías. Una opción ligera y sin carne.

Lonchas de cerdo asado, generalmente servidas frías o templadas, acompañadas de una ensalada compuesta.

Plato de pato estofado en cazuela, a menudo con una salsa rica y acompañamientos rústicos. La carne es tierna y sabrosa.

Mezcla de hojas de ensalada y verduras crudas.

Bastones de patata fritos en aceite, crujientes y dorados.

Pasta natural o ligeramente sazonada, servida como acompañamiento.

Arroz blanco cocido en agua o al vapor.

Un postre clásico compuesto de claras de huevo a punto de nieve escalfadas, flotando sobre una crema inglesa de vainilla, a menudo cubierto de caramelo.

Pastel de chocolate individual con un corazón líquido o muy tierno. Servido templado para un intenso sabor a chocolate.

Sorbete de limón, refrescante y ácido.

Sorbete de naranja, a veces servido en la cáscara de la fruta.

Vino tinto de la región de Burdeos. Generalmente estructurado con notas de frutos rojos.

Vino tinto de Burdeos con requisitos de calidad superiores. A menudo más rico y complejo.

Vino tinto del valle del Ródano. A menudo especiado, afrutado y cálido.

Vino rosado de Provenza. Fresco, ligero y afrutado, ideal para el verano.

Vino blanco de Provenza. Seco, aromático y floral.

Variedad de uva blanca popular que produce vinos secos, a menudo con notas de manzana, cítricos o mantequilla según la crianza.

Vino blanco seco y vivo, conocido por sus aromas herbáceos y cítricos.

Denominación prestigiosa de Burdeos. Vino tinto elegante, redondo y afrutado, principalmente a base de Merlot.

El vino espumoso más famoso del mundo, originario de la región de Champagne en Francia.

Cerveza rubia estándar, refrescante y ligera.

Cóctel aperitivo francés compuesto de crème de cassis y vino espumoso (generalmente Champagne).

Bebida de origen español a base de vino tinto, frutas cortadas y especias, servida helada.

Selección de bebidas sin alcohol que incluye refrescos, agua con gas o agua mineral.

Café espresso alargado con leche caliente o nata.

Bebidas gaseosas azucaradas.