menufans

La Buca

حسب الطلب

مقبلات

أفيتي
Affettati
طبق لحوم باردة إيطالية مشكلة ...
تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية (بروشوتو، سلامي، مورـتاديلا، إلخ). نكهات مالحة وغنية. عادة ما تؤكل مع الخبز كمقبلات.
€18 ≈ $21.00
بوبي
Pupi
فطائر مالحة لذيذة نموذجية من باري، ...
فطائر صغيرة مقلية مالحة، تخصص من بوليا (بانزيروتي). مقرمشة من الخارج ورطبة من الداخل. تؤكل بالأصابع.
€12 ≈ $14.00
كوسا
Zucchine
فطائر كوسا محشوة بالجبن، ...
زهور أو قطع كوسا محشوة بالجبن ومقلية كفطائر. قوام مقرمش وقلب ذائب. نكهة حلوة وحليبية.
€13 ≈ $15.00
تارتار
Tartare
تارتار سمك القاروص، متبل قليلاً بالليمون، مقطع...
سمك نيء (قاروص) مقطع إلى مكعبات صغيرة ومتبل بالليمون. طازج، خفيف وحامض. يؤكل باردًا كمقبل.
€16 ≈ $19.00
بارميجيانا
Parmigiana
باذنجان، موزاريلا، بيستو الريحان، ...
باذنجان مشوي بصلصة طماطم، موزاريلا وبارميزان. ذائب، لذيذ وغني. طبق إيطالي كلاسيكي يقدم ساخنًا.
€14 ≈ $16.00
كارـتشونيني
Carciofini
خرشوف مقلي في عجينة التمبورا متبل بالليمون، ...
قلوب خرشوف مقلية في عجينة تمبورا خفيفة. مقرمشة وطرية مع لمسة ليمونية. تقدم كلقيمات فاتحة للشهية.
€12 ≈ $14.00
بوراتا
Burrata
فطيرة بوراتا من بوليا، صلصة طماطم...
كرة جبن كريمي طازج (بوراتا) مغطاة بالبقسماط ومقلية. تباين ساخن/بارد ومقرمش/ذائب. لذيذة جدًا، تقدم مع صلصة.
€16 ≈ $19.00
فريتورينا
Fritturina
كاليماري طازج مقلي ورقائق جزر
حلقات كاليماري وخضروات مقلية. مقرمشة ومالحة، طعم بحري. مثالية للمشاركة مع عصرة ليمون.
€14 ≈ $16.00
بوـتشا صغيرة
Mini Puccia
تاكو اليوم
خبز تقليدي من بوليا محشو كساندويتش. العجينة خفيفة ومقرمشة. تقدم ساخنة مع حشوة اليوم.
€15 ≈ $17.00
سفيتزيتو
Sfizzietto
فوكاتشيا بالموزاريلا المدخنة وكمأة طازجة...
خبز فوكاتشيا محشو بالموزاريلا المدخنة والكمأة. نكهة كمأة قوية وطعم مدخن للجبن. رطب وغني.
€17 ≈ $20.00
فارانـدولا (للمشاركة لشخصين أو أكثر)
Farandola (À partager à 2 ou plus)
تشكيلة من المقبلات اليومية لـ...
تشكيلة كبيرة من المقبلات المتنوعة للمشاركة. تسمح بتذوق العديد من تخصصات المنزل. مثالية لبدء الوجبة معًا.
€39 ≈ $45.00
تالجيو
Taleggio
جبن إيطالي ذائب بالكمأة والعسل أف...
جبن تالجيو ذائب يقدم ساخنًا مع الكمأة والعسل. مزيج قوي وحلو ومالح وكريمي. يؤكل مع الخبز.
€15 ≈ $17.00

المقبلات الأولى

(معكرونة خالية من الغلوتين +2 يورو)

معكرونة وردية 🩷
Pasta ROSA 🩷
طوال شهر أكتوبر، اكتشفوا ...
طبق معكرونة خاص، ربما بصلصة وردية أو بالشمندر للحصول على لون وردي. نكهة حلوة وكريمية.
€23~ ≈ $27.00
ساسينا 🌶
Assassina 🌶
طبق توقيع لا بوكا، سباغيتي خفيفة...
سباغيتي مطبوخة مباشرة في صلصة طماطم حارة حتى تتكرمل (سباغيتي ألا ساسينا). قوام فريد مقرمش ورطب في نفس الوقت. طعم طماطم مكثف وحار جدًا.
€23 ≈ $27.00
لازانيا
Lasagna
لازانيا منزلية، صلصة لحم بقري ...
طبقات من المعكرونة، صلصة بولونيز باللحم البقري وصلصة البشاميل مشوية في الفرن. طبق غني، ذائب ومريح. طبق إيطالي كلاسيكي كبير.
€23 ≈ $27.00
رافيولي منزلية
Ravioli Della Casa
رافيولي منزلية محشوة بالموزاريلا، ريكوتا...
معكرونة طازجة محشوة بالجبن (موزاريلا، ريكوتا). تقدم مع صلصة مغطية. حلوة وكريمية.
€21 ≈ $24.00
تارتوفو
Tartufo
تاجلينوليني منزلي، فوندو بارميزان وكمأة...
معكرونة بيض رفيعة تقدم مع صلصة بارميزان وكمأة. نكهة فاخرة، ترابية وعطرية جدًا. طبق غني وكريمي.
€33~ ≈ $38.00
ريحان 🌿
Basilico 🌿
تاجاتيلي منزلية، بيستو الريحان، طماطم...
معكرونة طويلة ومسطحة تقدم مع صلصة بيستو خضراء (ريحان، صنوبر، بارميزان). طعم عشبي، منعش وثوم.
€21~ ≈ $24.00
نورتشا
Norcia
كافاتيلي منزلية، لحم بقري، شمر، ...
معكرونة قصيرة صغيرة تقدم مع صلصة لحم وشمر. نكهة ريفية ويانسونية نموذجية للحوم الإيطالية الباردة.
€23~ ≈ $27.00
نورميسيما 🍆
Normissima 🍆
مافالدي منزلية، صلصة طماطم، ثوم، باذنجان...
معكرونة طويلة بحواف مجعدة تقدم مع صلصة طماطم، باذنجان وجبن ريكوتا مالح (على طراز باستا ألا نورما). نكهة متوسطية ومشمسة.
€20~ ≈ $23.00
ستراتشياتيلا
Stracciatella
كافاتيلي منزلية، صلصة طماطم، ريحان طازج...
معكرونة قصيرة بصلصة طماطم وجبن ستراتشياتيلا (قلب بوراتا كريمي). مزيج دافئ من الصلصة وطازج/كريمي من الجبن.
€20~ ≈ $23.00
بارمينو
Parmino
كافاتيلي منزلية، صلصة طماطم، قلب ...
معكرونة طازجة تقدم مع صلصة طماطم غنية وربما جبن أو حشوة كريمية. طبق لذيذ وتقليدي.
€23~ ≈ $27.00
ليمون 🍋
Limone 🍋
تاجلينوليني منزلي بالليمون، نعناع طازج...
معكرونة رفيعة تقدم مع صلصة بالليمون والنعناع. منعشة جدًا، عطرية وخفيفة. مثالية لمن يبحث عن نكهة حامضة.
€23~ ≈ $27.00

الأطباق الرئيسية

سكالوبيـنا
Scaloppina
شريحة لحم عجل مقلية كلاسيكية و...
شريحة لحم عجل مقلية ومغطاة بالبقسماط (إسكالوب ميلانيز). مقرمشة وذهبية، تقدم مع زينة. كلاسيكي بسيط وفعال.
€26 ≈ $30.00
بولبيتـي
Polpette
كرات لحم بقري، كريمة طماطم، بارم...
كرات لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة طماطم. طرية وعصارية، غالبًا ما تقدم مع البارميزان.
€25 ≈ $29.00
فيلـيتو
Filetto
فيليه لحم بقري، كريمة بارميزان، عصارة ...
قطعة لحم بقري طرية مشوية، تقدم مع صلصة بارميزان كريمية. نكهة لحم وجبن غنية.
€32 ≈ $37.00
برانزينو
Branzino
فيليه سمك القاروص، خضروات متوسطية مشوية...
فيليه سمك (قاروص) مشوي يقدم مع خضروات الشمس. طبق خفيف وصحي بنكهات متوسطية.
€26 ≈ $30.00
رولوني
Rullone
لفائف لحم بقري محشوة بالموزاريلا المدخنة...
لفائف لحم محشوة (إنفولـتيني) بجبن مدخن. لذيذة وذائبة، تقدم مع صلصة.
€25 ≈ $29.00
سيبيا
Seppia
حبار مشوي على الشواية، زيتون، كبر...
حبار مشوي ببساطة على الصاج. قوام متماسك وطعم بحري، معزز بالبهارات المتوسطية (كبر، زيتون).
€26 ≈ $30.00

بيتزا

روميو
Romeo
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، طماطم مجففة...
بيتزا بقاعدة حمراء مع موزاريلا وطماطم مجففة. نكهة طماطم مركزة وحلاوة الجبن.
€18 ≈ $21.00
جوليا
Giulia
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، طماطم...
بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا. بسيطة ومتوازنة.
€18 ≈ $21.00
تونارتيلو
Tonnarello
صلصة طماطم، تونة بزيت الزيتون، موزاريلا...
بيتزا تونة وطماطم. طعم بحري ومالح، قوام ذائب.
€19 ≈ $22.00
كروـدو
Crudo
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم...
بيتزا مزينة ببروشوتو بعد الطهي. تباين بين العجينة الساخنة واللحوم الباردة الطازجة والمالحة.
€19 ≈ $22.00
فيردورينـا
Verdurina
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، باذنجان...
بيتزا نباتية بخضروات مشوية (باذنجان، إلخ). طازجة وخفيفة.
€18 ≈ $21.00
ماتيو
Matteo
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم...
بيتزا لحوم مع اللحم. غنية ومشبعة.
€21 ≈ $24.00
بروفوماتـا
Profumata
صلصة كريمية بالكمأة، موزاريلا فيور ...
بيتزا بيضاء بكريمة الكمأة. رائحة كمأة قوية، لذيذة جدًا.
€21 ≈ $24.00
ريجينيللا
Reginella
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم...
بيتزا كلاسيكية باللحم المطبوخ والجبن (نوع الملكة). حلوة ومحبوبة من الجميع.
€18 ≈ $21.00
بانزيروتو
Panzerotto
كالزوني نموذجي من بوليا، صلصة طماطم...
بيتزا مطوية على شكل فطيرة (كالزوني) ومقلية أو مخبوزة في الفرن. حشوة طماطم-موزاريلا ذائبة بالداخل.
€18 ≈ $21.00
إنديافولاتا
Indiavolata
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، بارم...
بيتزا حارة (ديافولا) مع سلامي حار أو فلفل. حارة ولذيذة.
€18 ≈ $21.00
ستيلينا
Stellina
كريمة ريكوتا طازجة، موزاريلا فيور دي ...
بيتزا بيضاء مع ريكوتا طازجة. قوام كريمي جدًا وطعم حليب خفيف.
€18 ≈ $21.00

حلويات

كافيه جولوزو
Caffè Goloso
قهوة إيطالية وتشكيلة حلويات منزلية...
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات صغيرة). مثالية لتذوق القليل من كل شيء.
€15 ≈ $17.00
تيراميسو
Tiramisu
تيراميسو منزلي شهير بكريمة الماسكاربوني...
حلوى إيطالية كلاسيكية تعتمد على بسكويت مشبع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو. كريمية ومنشطة.
€9 ≈ $10.00
بانـاكوتا
Pannacotta
فلان فانيليا، شوكولاتة وجوز هند مبشور
كريمة حلوى هلامية بالفانيليا، تقدم هنا مع الشوكولاتة وجوز الهند. قوام ناعم وذائب.
€8 ≈ $9.00
روكير
Rocher
كرة شوكولاتة، بندق طازج محمص...
حلوى بالشوكولاتة والبندق، تذكرنا بالحلوى الشهيرة. مقرمشة وشوكولاتية.
€12 ≈ $14.00
بانزي
Panzi
فطيرة محشوة بكيندر بوينو ®
فطيرة صغيرة محشوة بكريمة البندق (طعم كيندر بوينو). حلوة جدًا ولذيذة.
€8 ≈ $9.00
بابا
Baba
مشبعة بليكير الليمونشيلو الخاص بها، ...
كعكة صغيرة رطبة مشبعة بليكير الليمون (ليمونشيلو). رطبة، حلوة وكحولية.
€8 ≈ $9.00
فارانـدولا جولوزا
Farandola Golosa
تشكيلة حلويات مع الليمونشيلو الخاص بها...
طبق تذوق لعدة حلويات مع الليمونشيلو. مثالي للمشاركة.
€26~ ≈ $30.00
جيلاتو
Gelato
كرتان من الآيس كريم المصنوع يدويًا حسب الاختيار
آيس كريم إيطالي مصنوع يدويًا. قوام كثيف ونكهات قوية. منعش.
€7 ≈ $8.00
فستق
Pistacchio
قلب فستق سائل منزلي، كريمة مخفوقة...
كعكة بقلب سائل بكريمة الفستق. غنية وساخنة وتقدم مع الكريمة المخفوقة.
€10 ≈ $12.00
أفوجاتو
Affogato
كرة شوكولاتة داكنة، كرة آيس كريم فانيليا...
حلوى تتكون من كرة آيس كريم يُسكب عليها إسبريسو ساخن (أو تقدم في كرة شوكولاتة تذوب). مزيج ساخن وبارد ومر وحلو.
€10 ≈ $12.00

قائمة الغداء

متوفرة في الغداء. من الاثنين إلى الجمعة.

قائمة الغداء: 25 يورو
Formule Déjeuner : 25€
طبق رئيسي أو بيتزا + مشروب + حلوى صغيرة + شاي أو قهوة
قائمة غداء كاملة تشمل طبق رئيسي، مشروب، حلوى وقهوة. خيار اقتصادي لوجبة كاملة في الظهيرة.
€28~ ≈ $32.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.6
٤٧٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس