La Bonne Franquette

برجر فاخر محضر من لحم بقري بلاك أنجوس المشهور بطراوته ونكهته المتبلة. مزين بجبنة شيدر ذائبة، بصل، ومخلل للقرمشة. يقدم مع بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة.

سلطة مميزة بقطع دجاج طرية. متبلة بصلصة كريمية بالكاري الحلو. مزيج منعش وحار قليلاً.

مزيج من السلطات الخضراء مزين بجبنة الروكفور الزرقاء القوية وجبنة الفيتا المالحة. مزين بالجوز المقرمش من بيريجورد. مقبلات غنية بنكهات الجبن.

روبيان طازج متبل في عصير حمضيات منعش. يقدم على طبقة من السلطة المقرمشة. مقبلات خفيفة ومنعشة بنكهات الليمون.

سلطة تقليدية من جنوب غرب فرنسا. تشمل صدر بط مدخن لذيذ وفوا جرا كريمي. يضيف الجوز قرمشة لهذا الطبق الشهي.

مزيج بسيط من أوراق السلطة الصغيرة المتنوعة. متبلة بخل كلاسيكي بزيت الزيتون. طبق جانبي أو مقبلات خفيفة.

تشكيلة من اللحوم المجففة والباتيهات الفرنسية التقليدية. تشمل السوسيسون، الروزة، والباتيه الإقليمي. مثالي للمشاركة مع الخبز والنبيذ.

فوا جرا بطة شبه مطبوخ، غني وذائب في الفم. يقدم مع تشاتني تين حلو لموازنة الدهون. يؤكل مدهوناً على خبز محمص أو بريوش.

حبار صغير مطبوخ في حبره الأسود، طبق إسباني وباسكي مميز. يقدم مع السلطة للانتعاش. نكهة بحرية قوية وقوام طري.

سردين عالي الجودة محفوظ بزيت الزيتون. يقدم ببساطة للاستمتاع بجودة السمك. لحم متماسك وذائب، غني بنكهات البحر.

فيليه تونة مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل. مغطى ببذور السمسم ومقدم مع صلصة آسيوية عطرية. قوام رقيق ونكهات منعشة وحارة.

طبق لحوم باردة مميز من ليون، يقدم ساخناً. إنه نقانق للطهي تحتوي على فستق كامل. لذيذ وريفي، غالباً ما يقدم مع البطاطس.

شرائح صدر دجاج مطبوخة بتوابل خفيفة. تقدم مع خضروات موسمية. طبق عطري مستوحى من نكهات البحر الأبيض المتوسط.

نقانق مصنوعة من دم الخنزير، متبلة بفلفل إسبليت من إقليم الباسك. قوام كريمي وطعم عميق، حار قليلاً. طبق كلاسيكي من مطبخ الريف.

قطعة لحم بقري قليل الدهن وطري مشوية على لوح تسخين. تقدم مع أو بدون صلصة كريمة الفلفل الأخضر. تقدم مع بطاطس مهروسة وسلطة.

حصة سخية من الستيك للمشاركة. مشوي على البلاطة لتغليف عصارة اللحم. مثالي لمحبي اللحوم الحمراء.

فيليه سمك أبيض ذو لحم متقشر ورقيق. يقدم مع صلصة فيرج تعتمد على زيت الزيتون والأعشاب. يقدم مع أرز أحمر أو أبيض من كامارغ.

جمبري كبير مشوي على سيخ. الشوي على البلاطة يمنحه نكهة مدخنة قليلاً. لحم متماسك وعصاري.

طبق مميز من المطبخ الفرنسي. تُقلى الأفخاذ مع الكثير من الثوم والبقدونس. اللحم طري، يذكر بلحم الدجاج الرقيق.

طبق معكرونة طويلة يقدم مع مزيج من الخضروات الموسمية المقلية. بسيط وصحي ولذيذ. مناسب للنباتيين.

تشكيلة ملونة من الخضروات المختلفة المحضرة بطرق متنوعة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات بدون لحم أو سمك.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة. تتيح تذوق أنواع مختلفة إقليمياً. تقدم مع خبز طازج.

حلوى كلاسيكية تتكون من كريمة غنية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين الساخن/البارد والكريمي/المقرمش.

كرات آيس كريم أو سوربيه فواكه مصنوعة يدوياً. منعشة في نهاية الوجبة. نكهات متنوعة حسب التوفر.

جبنة كريمية طازجة مخفوقة وخفيفة جداً. تقدم حسب الاختيار مع كرز صغير بالكحول أو كريمة كستناء حلوة. حلوى ناعمة وكريمية.

قائمة كاملة بسعر ثابت تقدم اختياراً من المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى. تتيح اكتشاف كلاسيكيات المطعم. المشروبات غير مشمولة.

قائمة غداء اقتصادية تشمل مقبلات وطبق رئيسي. مثالية لوجبة سريعة ولذيذة في الظهيرة. أطباق بسيطة على طراز البسترو.

قائمة مصممة خصيصاً للأطفال. تشمل مقبلات صغيرة، طبق دجاج مناسب، وكعكة شوكولاتة كحلوى.

بيرة لاجر كلاسيكية تقدم بالضغط. لون ذهبي، طعم منعش ومرطب. متوفرة بنصف لتر أو لتر.

بيرة قمح خفيفة وعكرة، غالباً بنكهات الحمضيات. منعشة جداً.

مشروب فوار كحولي مصنوع من عصير التفاح المخمر. طعم فاكهي، حلو أو جاف حسب النوع.

نبيذ أحمر فوار أو وردي أصلي من منطقة بوجوليه. عنب جاماي. احتفالي وفاكهي.

نبيذ فوار فاخر من منطقة شامبانيا. مزيج من عدة أنواع عنب. مثالي للمقبلات أو الاحتفالات.

نبيذ أبيض حلو وسكري، مشابه لسوتيرن. نكهات العسل والفواكه المسكرة. مثالي مع فوا جرا أو كحلوى.

زجاجة كاملة من النبيذ الأبيض الحلو المعتق. روائح معقدة تطورت بفعل العفن النبيل (البوتريتيس).

نبيذ ليكير أحمر قوي وحلو، طبق مميز من جنوب غرب فرنسا. يعتمد على عنب تانات. غني جداً بالنكهة.