La Belle Époque

طبق سخي يتكون من سميد القمح المطهو على البخار، يقدم مع خضروات مطهوة (لفت، جزر، كوسا) وثلاثة أنواع من اللحوم المشوية. طبق كلاسيكي من المطبخ المغاربي، غني ولذيذ.

كسكس يقدم مع لحم ضأن مشوي ببطء (مشوي)، طري وعطري. يقدم مع سميد ناعم وخضروات في مرق متبل.

سميد كسكس وخضروات تقدم مع ضلعي لحم ضأن مشويين. اللحم طري ولذيذ.

كسكس يقدم مع سيخين من لحم الضأن المتبل والملفوف والمشوي.

كسكس يقدم مع قطع لحم بقري مطهوة، طرية ومشبعة بنكهات المرق.

كسكس تقليدي بقطعة لحم ضأن، قطعة جيلاتينية ولذيذة جدًا تذوب في الفم بعد طهي طويل.

كسكس يقدم مع مرقازين، نقانق حارة من لحم البقر والضأن، مشوية لنكهة قوية.

كسكس يقدم مع كرات لحم مفروم (كفتة) متبلة بالأعشاب والتوابل.

كسكس يقدم مع قطع دجاج، خيار أخف ولكنه لذيذ بنفس القدر مع مرق الخضروات.

طبق سميد ناعم يقدم مع كمية وفيرة من الخضروات المتنوعة (كوسا، جزر، لفت، حمص) مطهوة في مرق عطري.

قطعة لحم بقري ممتازة (250 جرام) مشوية على الشواية. طرية ومرقطة، مثالية لعشاق اللحوم الحمراء.

ضلعان من لحم الضأن مشويان على الشواية، مقرمشان من الخارج وورديان من الداخل.

أسياخ لحم ضأن مكعبات متبلة ومشوية.

قطعة ستيك لحم بقري مشوية، لحم قليل الدهن ولذيذ.

شريحة لحم مفروم مشوية يعلوها بيض مقلي.

شريحة لحم بقري مفروم بسيطة مطهوة على الشواية.

شريحة رقيقة من الديك الرومي المشوي، لحم أبيض قليل الدهن.

ثلاث نقانق مرقاز حارة مشوية على الشواية.

طبق مطهو في وعاء فخاري مخروطي، يجمع بين نوعين من اللحم مع الخضروات والتوابل الحلوة.

طاجن تقليدي حسب الاختيار، لحم بقري أو ضأن، مطهو ببطء مع البرقوق واللوز أو الخضروات.

طاجن خضروات مطهوة يقدم مع مرقاز حار.

طاجن دجاج، غالبًا ما يُحضر بالليمون المخلل والزيتون.

مزيج من الخضروات الموسمية المطهوة على البخار مع توابل مغربية.

طاجن كفتة (كرات لحم مفروم) بصلصة الطماطم، غالبًا ما تقدم مع بيض مكسور فوقها.

حلوى خفيفة ورقيقة بالشوكولاتة الداكنة.

حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

فطيرة بيض مغطاة بكراميل سائل.

حلوى إيطالية بالقهوة، ماسكربوني، وبسكويت أصابع الست.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل.

إكلير محشو بآيس كريم الفانيليا ومغطى بالشوكولاتة الساخنة.

تارت اليوم، غالبًا بالفواكه.

بيتزا مغطاة بالطماطم والجبن واللحم المفروم والمرقاز ولحم الخنزير والخضروات.

بيتزا كلاسيكية بلحم الخنزير والفطر.

بيتزا بنكهات مالحة مع الأنشوجة والكبر.

بيتزا حارة بالتشوريزو والأعشاب البحرية.

بيتزا مستوحاة من المطبخ المغاربي بالمرقاز والبيض.

بيتزا خالية من اللحوم مغطاة بخضروات متنوعة.

بيتزا غنية لمحبي الجبن.

بيتزا مقسمة إلى أقسام بحشوات مختلفة.

بيتزا بالدجاج والفطر.

بيتزا حلوة ومالحة بجبنة الشيف والعسل.

بيتزا بصلصة الباربيكيو ولحم البقر الحار.

بيتزا جبلية بالبطاطس وجبنة ريبلوشون على قاعدة كريمة.

بيتزا ريفية بالكريمة والبطاطس ولحم الخنزير.

بيتزا بالسلمون والكريمة الطازجة.

بيتزا بسيطة بصلصة الطماطم والجبن.

معكرونة متراكبة مع صلصة اللحم والجبن، مخبوزة في الفرن.

نسخة نباتية من اللازانيا بالخضروات.

ساندويتش ساخن بلحم الخنزير والجبن المشوي، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

كرواسون باللحم والخنزير يعلوه بيض مقلي، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

هامبرغر يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

بيض مقلي في المقلاة.