Koshi

قائمة غير محدودة تسمح بالطلب من بين مجموعة واسعة من الأطباق اليابانية (سوشي، ماكي، أسياخ، إلخ). مثالية للتذوق.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق داشي ومعجون الميسو المخمر. نكهة مالحة وأومامي، يقدم ساخناً غالباً مع التوفو والأعشاب البحرية.

سلطة ملفوف مقرمشة مفرومة ناعماً، متبلة بصلصة خفيفة.

وعاء من الأرز الأبيض المطهو على البخار، طبق جانبي محايد وناعم للأطباق.

أرز سوشي متبل بالخل، السكر والملح. نكهة منعشة وحلوة قليلاً.

فطائر مثلثة مقرمشة محشوة بلحم البقر المفروم والتوابل. تقدم ساخنة كمقبلات.

أجنحة دجاج مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، متبلة ببساطة بالملح والفلفل.

لفائف الربيع المقلية محشوة بالجمبري. قوام مقرمش جداً، غالباً ما تقدم مع السلطة والنعناع.

لفائف فيتنامية مقلية محشوة بالدجاج المفروم والخضروات الصغيرة. مقرمشة ولذيذة.

زلابية يابانية مشوية محشوة بالدجاج والخضروات. عجينة رقيقة، قاعدة مقرمشة وداخل طري.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بالسمسم وزيت السمسم. نكهة منعشة، بحرية وقوام مقرمش.

جمبري مغطى بعجينة خفيفة ورقيقة، ثم مقلي. قوام مقرمش وغير دهني.

نودلز مقلية في مقلاة ووك مع مزيج من الخضروات المقرمشة وصلصة الصويا. طبق لذيذ ومشبع.

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. يؤكل بالضغط على القرون لإخراج الفول.

أرز مقلي بقطع الدجاج، البيض، البازلاء وأحياناً لحم الخنزير. طبق كلاسيكي من المطبخ الآسيوي.

أرز مقلي بالبيض والبازلاء، بدون لحم. طبق جانبي لذيذ.

شريحة تونة نيئة موضوعة على قطعة صغيرة من الأرز المخلل. نكهة منعشة وقوام طري.

شريحة سلمون نيئة على أرز مخلل. غني، دهني وذائب في الفم.

سوشي بالماكريل المخلل. نكهة قوية ومميزة لهذا السمك الأزرق.

جمبري مطبوخ مقشر ومفتوح، موضوع على أرز مخلل. قوام متماسك ونكهة حلوة.

لفافة صغيرة من الأعشاب البحرية نوري تحيط بالأرز والتونة النيئة. طبق كلاسيكي بسيط ومنعش.

لفافة من الأعشاب البحرية نوري محشوة بالأرز المخلل والسلمون الطازج.

ماكي محشو بجبنة كريمية. قوام كريمي وطعم حلو.

ماكي نباتي محشو بالأفوكادو الناضج. كريمي وطازج.

يُعرف أيضًا باسم كابا ماكي، محشو بعصي الخيار المقرمشة. منعش وخفيف جدًا.

ماكي محشو بالجمبري المطبوخ. نكهة حلوة وقوام متماسك.

لفافة معكوسة (أرز في الخارج) محشوة بالسلمون والأفوكادو، غالباً ما تكون مرشوشة ببذور السمسم.

كاليفورنيا رول يجمع بين السلمون الطازج والجبنة الكريمية الناعمة.

كاليفورنيا رول نباتي بالجبنة الكريمية والأفوكادو.

كاليفورنيا رول محشو بتونة نيئة وأفوكادو.

كاليفورنيا رول محشو بفتات التونة المطبوخة الممزوجة بالمايونيز والأفوكادو. نكهة غنية.

كاليفورنيا رول الكلاسيكي مع عصا السلطعون (سوريمي)، الأفوكادو والمايونيز.

لفافة مغطاة بomelette رقيقة بدلاً من الأعشاب البحرية، محشوة بالسلمون والأفوكادو والمايونيز.

لفافة في فطيرة بيض رقيقة، محشوة بالتونة والأفوكادو والمايونيز.

كاليفورنيا رول ملفوف في جبنة كريمية أو صلصة بيضاء تشبه الثلج، محشو بالسلمون والأفوكادو.

لفافة خاصة 'ثلج' محشوة بالسلمون فقط.

لفافة خاصة 'ثلج' محشوة بالتونة.

لفافة خاصة 'ثلج' محشوة بالجبنة الكريمية.

لفافة حيث يتم استبدال الأعشاب البحرية بشرائح سلمون، تحيط بالسلمون والأفوكادو (سلمون مزدوج).

لفائف الربيع ملفوفة في ورقة أرز (غلاف أرز)، طازجة وخفيفة.

كاليفورنيا رول محشو بجمبري تمبورا مقلي والأفوكادو. تباين بين الساخن والبارد ومقرمش وناعم.

لفافة مقلية بالكامل، محشوة بالسلمون والأفوكادو، مع بصل مقلي مقرمش.

أسياخ قطع دجاج مشوية (ياكيتوري)، مغطاة بصلصة صويا حلوة.

أسياخ كرات لحم الدجاج المفروم (تسوكوني)، طرية ولذيذة.

أسياخ مكعبات سلمون مشوية.

كوكتيل منزلي يعتمد على الروم والنكهات الفاكهية (ليتشي، برتقال).

مقبلات فرنسية كلاسيكية تمزج بين النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش.

ويسكي سكوتش مخلوط.

ويسكي تينيسي أمريكي بنكهات خشبية وكراميل.

باستيس يانسون أو فودكا محايدة، تقدم باردة.

فيرموث إيطالي، حلو وعطري، يقدم على الثلج.

نبيذ فوار فرنسي فاخر.

كوكتيل أنيق يعتمد على الشامبانيا وكريمة الكشمش.

ساكي ياباني تقليدي مصنوع من الأرز. يمكن تقديمه ساخناً أو بارداً.

زجاجة ساكي ياباني للمشاركة.

ليكير نعناع فلفلي فرنسي، منعش جداً وحلو.

بيرة لاجر يابانية خفيفة ومنعشة. تتناسب جيدًا مع السوشي.

بيرة لاجر دولية شقراء، متوازنة وسهلة.

تشكيلة من عصائر الفاكهة المنعشة.

مشروب حلو يحتوي على لب الصبار ومحلى بالعسل.

ليموناضة فوارة سادة أو مع شراب (ديايبلوس).

كوب ماء ممزوج بشراب من اختيارك.

مشروب كولا غازي كلاسيكي.

مشروب ليمون-لايم غازي، صافٍ وفوار.

مشروب برتقال غازي فرنسي مع لب الفاكهة.

شاي مثلج محلى بنكهة الخوخ.

مشروب مسطح بنكهة الفواكه الاستوائية.

مشروب برتقال غازي.

راموني. ليموناضة يابانية تقليدية في زجاجة زجاجية مختومة بكرة.

شاي أخضر غير محلى يقدم مثلجاً. منعش ومر قليلاً.

شاي أولونغ مثلج، نكهة خشبية ومشوية.

مياه معدنية عالية الجودة.

مياه معدنية طبيعية فوارة جداً.

إسبريسو كلاسيكي أو منزوع الكافيين.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أكثر نعومة.

قهوة مع حليب ساخن.

شاي ساخن بنكهة الياسمين أو شاي أخضر سادة.