KENZE'M

Name: KENZE'M
Address: باريس
Price range: €7 - €82

مطبخ منزلي بتأثيرات متوسطية وشمال أفريقية.

★ 4.7 (248)

قوائم طعام

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى

قائمة الظهيرة

Formule Midi

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى.

قائمة غداء تشمل طبقين حسب الاختيار (مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى). مطبخ بيسترو بلمسات شرقية.

€21~ ≈ $24.00

قائمة المساء وعطلة نهاية الأسبوع

Formule Soir et Week-end

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى.

قائمة العشاء وعطلة نهاية الأسبوع تشمل طبقين. إمكانية إضافة طبق ثالث بتكلفة إضافية.

€26~ ≈ $30.00

مقبلات

بريك جبنة ماعز، عسل، جوز، سلطة

Brick de chèvre, miel, noix, salade

فطيرة مقرمشة (ورقة بريك) محشوة بجبنة الماعز، مع العسل والجوز. مزيج حلو ومالح دافئ وذائب، يقدم مع سلطة.

€7.50 ≈ $9.00

حساء شوربة بالأعشاب

Soupe Chorba aux herbes

حساء تقليدي من المغرب العربي، غني وبهارات، محضر باللحم والخضروات والشعيرية والكثير من الأعشاب الطازجة مثل الكزبرة.

€7.50 ≈ $9.00

حساء قرع الجوز الكريمي

Velouté de Butternut

حساء كريمي بقرع الجوز. قوام ناعم وكريمي، نكهة حلوة قليلاً تشبه المكسرات.

€7.50 ≈ $9.00

كبد الدواجن بصلصة الأيولي

Foie de Volaille aïoli

تحضير قائم على كبد الدواجن، يقدم مع صلصة أيولي (مستحلب بالثوم وزيت الزيتون). غني بالنكهة.

€7.50 ≈ $9.00

أطباق رئيسية

13.50 يورو ظهراً / 15.50 يورو مساءً

طاجن دجاج بالزيتون، سميد

Tagine de Poulet aux olives, semoule

يخنة دجاج مطهوة ببطء مع زيتون وليمون مخلل. تقدم مع سميد الكسكس.

€15.50 ≈ $18.00

كاسوليه بتوابل البحر الأبيض المتوسط

Cassoulet aux épices Méditerranéennes

نسخة محدثة من الكاسوليه الكلاسيكي (فاصوليا بيضاء، لحوم) مع توابل جنوبية (كمون، كزبرة، إلخ). غني ومشبع.

€15.50 ≈ $18.00

طاجن دجاج مزرعة بالفواكه المجففة / سميد

Tagine de poulet fermier aux fruits secs / semoule

طبق دجاج مزرعة حلو ومالح مطهو ببطء مع فواكه مجففة (مشمش، برقوق، زبيب). يقدم مع سميد الكسكس.

€15.50 ≈ $18.00

فيليه سمك روجيه مع أرز كامارغ بأسلوب بروفانس

Filet de Rouget riz Camarguais à la Provençale

فيليه سمك (روجيه) بلحم رقيق، يقدم مع أرز كامارغ وصلصة بروفانس (طماطم، أعشاب، ثوم، زيت زيتون).

€15.50 ≈ $18.00

حلويات

آيل فلانتان

Ile Flottante

بياض بيض مخفوق مسلوق، يطفو على كريمة إنجليزية بالفانيليا، غالبًا ما يُغطى بالكراميل.

€7 ≈ $8.00

كعكة شوكولاتة سائلة

Moelleux au chocolat

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل أو طري جدًا. تقدم دافئة.

€7 ≈ $8.00

كمثرى مسلوقة بالشوكولاتة

Poire Pochée au chocolat

كمثرى كاملة مطهوة ببطء في شراب، تقدم مع صلصة شوكولاتة ساخنة.

€7 ≈ $8.00

موسكوتشو تفاح

Moskotcho de pomme

كعكة تقليدية جزائرية من نوع جينواز، خفيفة وهشة، محضرة هنا بالتفاح. تشبه كعكة سافوي.

€7 ≈ $8.00

خمورنا الحمراء

تشكيلة خمور حمراء (زجاجة)

شاتو فيردينيان 2006

Château Verdignan 2006

بوردو

نبيذ بوردو ناضج (هوت ميدوك). منظم مع تانينات ناعمة بسبب العمر.

€48 ≈ $56.00

ماغنوم 2011

Magnum 2011

بوردو

زجاجة كبيرة (1.5 لتر) من نبيذ بوردو، سنة 2011.

€73 ≈ $85.00

سانت إستيف 2020 - ديريم فالنتين

Saint Estèphe 2020 - Deyrem Valentin

كرو بورجوازي

نبيذ أحمر من تسمية سانت إستيف (بوردو). قوي وأنيق ومعقد.

€72 ≈ $83.00

لالاند بوميرول 2016 - شاتو بوليو

Lalande Pomerol 2016 - Château Beaulieu

بلانتان روز

نبيذ أحمر من الضفة اليمنى لبوردو. عادة ما يكون مستديرًا وفاكهيًا ولحميًا (يهيمن عليه الميرلو).

€42 ≈ $49.00

جراف - شاتو باخوس

Graves - Château Bacchus

نبيذ أحمر من تسمية جراف (بوردو). متوازن مع لمحات من الفواكه الحمراء وأحيانًا مدخنة.

€38 ≈ $44.00

آلزاس بينو نوار - غويث

Alsace Pinot Noir - Gueth

عضوي وطبيعي، مزارع مستقل

نبيذ أحمر خفيف من آلزاس، من الزراعة العضوية. فاكهي (كرز، توت العليق) وقليل التانين.

€38 ≈ $44.00

كوربيير - شاتو غراند مولان

Corbières - Château Grand Moulin

نبيذ أحمر من لانغدوك. قوي، بهارات ودافئ، نموذجي لجنوب فرنسا.

€28 ≈ $32.00

كوت دو رون - مون ريدون 2018

Côtes du Rhône - Mont-Redon 2018

نبيذ أحمر من وادي الرون. غني، فاكهي وبهارات.

€32 ≈ $37.00

شاتونوف دو باب

Châteauneuf-du-Pape

تسمية مرموقة من الرون الجنوبي. نبيذ قوي ومعقد ومشمس.

€72 ≈ $83.00

شاتونوف دو باب 2017 - غيغال

Châteauneuf du Pape 2017 - Guigal

نبيذ عظيم من وادي الرون تنتجه دار غيغال. غني، مكثف، وذو قدرة تخزين طويلة.

€82 ≈ $95.00

خمور عالمية

الجزائر - جبال تيسالا

Algérie - Monts du Tessala

نبيذ أحمر جزائري من جبال تيسالا. غالبًا ما يكون قويًا وفاكهيًا.

€28 ≈ $32.00

المغرب - سان أوغسطين

Maroc - Saint-Augustin

نبيذ مغربي. عادة ما يكون سلسًا ومشمسًا.

€26 ≈ $30.00

خمور بيضاء

آلزاس بينو بلان - غويث

Alsace Pinot Blanc - Gueth

عضوي وطبيعي

نبيذ أبيض جاف ومنعش من آلزاس. روائح زهرية وفاكهية، سهل الشرب.

€28 ≈ $32.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٢٤٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

★ 4.7

Bouillon Chartier Montparnasse

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)