إدامامي Edamame فول أخضر غير ناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. تؤكل البذور عن طريق إخراجها من القرون بالأسنان. €5 ≈ $6.00 − 0 +
شرائح خيار وأعشاب بحرية متبلة Emincés de concombre et d'algues marinés سلطة منعشة من الخيار المقطع شرائح رفيعة وأعشاب البحر الواكاميه، متبلة بصلصة خل الأرز الحلوة (سونومونو). قوام مقرمش وطعم منعش. €6 ≈ $7.00 − 0 +
مقبلات متنوعة مكونة من منتجات موسمية Hors d'œuvre variés composés de produits de saison تشكيلة من المقبلات اليابانية المحضرة بمكونات موسمية. مجموعة متنوعة من اللقيمات الصغيرة لبدء الوجبة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
لحم بقري نصف مطهو مع صلصة بونزو Mi-cuit de Bœuf avec sauce Ponzu لحم بقري تاتاكي، مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل، مقطع شرائح رفيعة. يقدم مع صلصة بونزو بالحمضيات والصويا. €15 ≈ $17.00 − 0 +
سلمون نصف مطهو مع صلصة بونزو Mi-cuit de saumon avec sauce Ponzu فيليه سلمون مشوي قليلاً، مع قلب طري نيء. يقدم مع صلصة بونزو خفيفة ومنعشة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
تونة نصف مطهوة مع صلصة بونزو Mi-cuit de thon avec sauce Ponzu تونة حمراء نصف مطهوة بطريقة التاتاكي، تقدم شرائح رفيعة. صلصة بونزو تضيف لمسة حمضية منعشة تكمل السمك. €17 ≈ $20.00 − 0 +
باذنجان طري مغطى بصلصة ميسو من كيوتو مخبوزة Aubergine fondante avec nappage à la sauce miso de Kyoto gratiné باذنجان مشوي (ناسو دينجاكو) مغطى بمعجون ميسو حلو ومالح ومخبوز. اللحم طري وذائب بنكهة أومامي غنية. €9 ≈ $10.00 − 0 +
تشكيلة ساشيمي (صغيرة) Assortiment de sashimi (petit) تشكيلة صغيرة من الأسماك النيئة الطازجة المقطعة شرائح. تقدم مع صلصة الصويا وقليل من الواسابي. €15 ≈ $17.00 − 0 +
ساشيمي تونة (9 قطع) Sashimi de thon (9 pièces) شرائح تونة نيئة طازجة. قوام متماسك ونكهة رقيقة. €17 ≈ $20.00 − 0 +
ساشيمي سلمون (9 قطع) Sashimi de saumon (9 pièces) شرائح سلمون نيء طازج، غنية وكريمية في الفم. €15 ≈ $17.00 − 0 +
حساء ميسو Soupe miso مرق ياباني تقليدي مصنوع من معجون فول الصويا المخمر (ميسو) وداشي. مزين عادة بالتوفو، وأعشاب البحر الواكاميه، والبصل الأخضر. €5 ≈ $6.00 − 0 +
سلمون مشوي بصلصة ترياكي Grillade de saumon à la sauce Teriyaki قطعة سلمون مشوية مغطاة بصلصة ترياكي لامعة، حلوة ومالحة. €22 ≈ $25.00 − 0 +
دنيس مشوي أو مطهو Grillade ou mijoté de daurade سمك دنيس محضر حسب تفضيلك: مشوي بالملح أو مطهو في مرق صلصة الصويا الحلوة. سمك أبيض ذو لحم رقيق. €22~ ≈ $25.00 اختيار0
صدر بط مشوي بصلصة ترياكي Grillade de filet de canette à la sauce Teriyaki صدر بط طري مشوي ومغطى بصلصة ترياكي منزلية. €22 ≈ $25.00 − 0 +
ضلع لحم بقري مشوي بصلصة ترياكي Grillade de l'entrecôte à la sauce Teriyaki ضلع لحم بقري مشوي يقدم مع صلصة ترياكي غنية. طبق شهي يجمع بين نكهة اللحم المشوي وحلاوة الصلصة. €25 ≈ $29.00 − 0 +
تشكيلة ساشيمي Assortiment de sashimis طبق متنوع من الأسماك النيئة الفاخرة. مثالي لتذوق نكهات وقوامات مختلفة من البحر. €27 ≈ $31.00 − 0 +
تشكيلة سوشي Assortiment de sushis تشكيلة من السوشي نيغيري (شريحة سمك على أرز مخلل) والماكي. يقدم مع زنجبيل مخلل وواسابي. €27 ≈ $31.00 − 0 +
تشيراشي Chirashi وعاء أرز مخلل للسوشي مغطى بتشكيلة ملونة من الأسماك النيئة والخضروات وغيرها من الزينة. €27 ≈ $31.00 − 0 +