Kathmandu
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MENUS DU SOIR
MENU KEPU
MENU KEPU
ENTREE: TARKARI WO (4pcs) - Beignets de légumes, Culin fritter of vegetables BHOU: Repas complet inclus JAA (BHAT) - Riz Basmati Blanc, Plain rice KEN - Soupe de lentilles aux herbes, Soup of lentil with herbs NITAA TARKARI - Deux légumes aux épices, Two vegetables with spices KHAA YU LAA - Cuisse de poulet désossée, mijotée dans ses épices, Chicken prepared with spices GOLBHEDA YU ACHAR - Sauce tomate à la Népalaise, Nepealease tomato sauce
Un menu complet du soir comprenant une entrée de beignets de légumes, suivie d'un assortiment de plats traditionnels : riz, soupe de lentilles, curry de légumes et poulet épicé. Une excellente façon de découvrir la variété des saveurs népalaises en un seul repas.
€22.50~
MENU VEGETARIEN
MENU VEGETARIEN
ENTREE: TARKARI YU MOMO (4pcs) - Raviolis de légumes préparés à la tradition Népalaise, Nepalease traditional raviolis BHOU: Repas complet inclus JAA (BHAT) - Riz Basmati Blanc, Plain rice KEN - Soupe de lentilles aux herbes, Lentil soup with herbs SOTA TARKARI - Trois légumes aux épices, Three vegetables with spices GOLBHEDA YU ACHAR - Sauce tomate à la Népalaise, Nepalease tomato sauce
Un menu végétarien complet commençant par des raviolis népalais aux légumes. Le plat principal est un thali composé de riz, soupe de lentilles, un curry de trois légumes et un chutney de tomates.
€20.50~
LA CARTE
TOUS NOS PLATS SONT EPICES MAIS NON PIMENTES
LOU CHHWON
LOU CHHWON
Soupe de pomme de terre et cœur de bambou préparé à la tradition Népalaise A Nepalease traditional soup of potato and heart of bamboo
Une soupe traditionnelle népalaise réconfortante à base de pommes de terre et de cœurs de bambou. Elle offre une saveur douce et terreuse.
€7.50
≈ $9.00KWOITI
KWOITI
Soupe de fèves préparées à la tradition Népalaise A Nepalease traditional soup of different beans
Une soupe riche et nutritive composée d'un mélange de différentes fèves et haricots. C'est un plat traditionnel souvent consommé lors des festivals pour ses vertus énergétiques.
€7.50
≈ $9.00KHA YU JHOL
KHA YU JHOL
Soupe de poulet Chicken soup
Un bouillon de poulet léger et aromatique, parfumé aux épices népalaises. Idéal comme entrée légère.
€7.50
≈ $9.00DOUKOU WO MOU YU JHOL
DOUKOU WO MOU YU JHOL
Soupe de gigot d'agneau & de lentilles Gigot and lentils soup
Une soupe robuste combinant la saveur riche du gigot d'agneau et la texture onctueuse des lentilles. Un plat copieux et savoureux.
€8.50
≈ $10.00TARKARI YU JHOL
TARKARI YU JHOL
Soupe de légumes Vegetable soup
Une soupe de légumes variés de saison, assaisonnée d'herbes et d'épices douces. Légère et saine.
€7
≈ $8.00KEN (DAL)
KEN (DAL)
Soupe de lentilles Soup of lentils with herbs
La soupe de lentilles classique du Népal, parfumée aux herbes. Elle accompagne traditionnellement le riz mais se déguste aussi très bien seule.
€5.50
≈ $6.00TARKARI YU PARIKAR
NOS LEGUMES
AALOU BHOUTEYANA TAGOU
AALOU BHOUTEYANA TAGOU
Pommes de terre et choux fleurs sautés aux épices Fried potatoes
Un plat classique de pommes de terre et chou-fleur sautés avec des épices comme le cumin et le curcuma. Simple et savoureux.
€7.50
≈ $9.00AALU KAULI YU TARKARI
AALU KAULI YU TARKARI
Pommes de terre et choux fleurs sautés aux épices Stir-fried potatoes and cauliflower with spices
Curry sec de pommes de terre et de chou-fleur, assaisonné d'épices népalaises traditionnelles.
€6.50
≈ $8.00WAUNCHA (TARKARI)
WAUNCHA (TARKARI)
Épinards sautés aux épices Stir-fried green spinach
Feuilles d'épinards fraîches sautées rapidement avec de l'ail et des épices légères. Un accompagnement sain et ferreux.
€6.50
≈ $8.00RAMTORIYA YU TARKARI
RAMTORIYA YU TARKARI
Gombos sautés aux épices Stir-fried lady fingers with spices
Gombos (okras) sautés avec des oignons et des épices. La cuisson permet de garder une texture agréable.
€8.50
≈ $10.00BHANTA YU TARKARI
BHANTA YU TARKARI
Aubergines sautées aux épices Stir-fried aubergines with spices
Morceaux d'aubergine fondants, cuits avec des épices aromatiques. Un plat végétarien riche en saveurs.
€6.50
≈ $8.00FASSI YU TARKARI
FASSI YU TARKARI
Courgettes sautées aux épices Stir-fried courgettes with spices
Courgettes fraîches coupées et sautées avec un mélange d'épices douces.
€6.50
≈ $8.00CHAOU YU TARKARI
CHAOU YU TARKARI
Champignons sautés aux épices Stir-fried champignons with spices
Champignons sautés relevant leur saveur umami avec des épices népalaises.
€6.50
≈ $8.00KATAR YU TARKARI
KATAR YU TARKARI
Fruit du Jacquier vert sauté aux épices Delice of vegetable jack fruit
Curry de fruit du jacquier vert (jeune), dont la texture rappelle celle de la viande. Un mets végétarien très apprécié pour sa consistance.
€8
≈ $9.00AALOU TAAMA ACHAR
AALOU TAAMA ACHAR
Pommes de terre cuite à l'anglaise et marinées aux épices Saumur of potatoes with spices
Une spécialité unique combinant des pommes de terre et des pousses de bambou fermentées (Tama), offrant un goût acidulé et piquant distinctif.
€5.50
≈ $6.00GOLBHEDA YU ACHAR
GOLBHEDA YU ACHAR
Sauce tomate à la Népalaise Nepalease tomato sauce
Un condiment traditionnel à base de tomates grillées ou cuites, épicé avec du timur (poivre du Sichuan népalais), de l'ail et de la coriandre.
€4.50
≈ $5.00LAA OU NYAN
NOS VIANDES & POISSONS
HIKA TAGOU KHA YU LAA
HIKA TAGOU KHA YU LAA
Sauté de poulet aux épices Stir-fried chicken with spices
Morceaux de poulet sautés au wok avec des épices, créant une sauce courte et savoureuse.
€10.50
≈ $12.00HIKA TAGOUCHEEKHA YU LAA
HIKA TAGOUCHEEKHA YU LAA
Sauté de dinde aux épices Stir-fried turkey with spices
Viande de dinde coupée en morceaux et sautée avec un mélange d'épices aromatiques.
€11.50
≈ $13.00HEN YU LAA
HEN YU LAA
Magret de canard mijoté dans ses épices Stir-fried pieces of steack let of duck prepared with spices
Magret de canard tendre, cuit lentement avec des épices qui complètent la richesse de la viande.
€14.50
≈ $17.00KHAA YU LAA
KHAA YU LAA
Cuisse de poulet désossée mijotée dans ses épices Chicken with spices
Un curry de poulet classique utilisant la viande brune (cuisse) pour plus de tendreté et de goût.
€8.50
≈ $10.00CHEEKHA YU LA
CHEEKHA YU LA
Cuisse de dinde désossée mijotée dans ses épices Turkey chicken with spices
Viande de dinde mijotée dans une sauce aux épices riche et parfumée.
€10.50
≈ $12.00DOUKOU YU LAA
DOUKOU YU LAA
Gigot d'agneau en morceaux mijotée dans ses épices Gigot with spices
Curry d'agneau préparé avec des morceaux de gigot, mijotés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
€10.50
≈ $12.00NYAN (MACHHA)
NYAN (MACHHA)
Pavé saumon mijotée dans ses épices Salmon with spices
Poisson (ici du saumon) cuit dans une sauce aux épices népalaise, souvent légèrement acidulée.
€12.50
≈ $14.00CHOUYA TAGOU KHA YU LAA
CHOUYA TAGOU KHA YU LAA
Grillade de cuisse de poulet désossée, marinée aux épices Grilled pieces of chicken
Poulet mariné puis grillé (façon barbecue ou tandoor), offrant une saveur fumée et épicée.
€12.50
≈ $14.00CHOUYA TAGOU CHEEKHA YU LAA
CHOUYA TAGOU CHEEKHA YU LAA
Grillade de cuisse de dinde désossée, marinée aux épices Grilled pieces of turkey
Morceaux de dinde marinés aux épices et grillés.
€12.50
≈ $14.00CHOUYA TAGOU DOUKOU YU LAA
CHOUYA TAGOU DOUKOU YU LAA
Grillade de morceaux de gigot d'agneau, marinée aux épices Grilled pieces of gigots
Brochettes ou morceaux d'agneau grillés après avoir été marinés dans des épices relevées.
€12.90
≈ $15.00CHOUYA TAGOU MISSE MASSE
CHOUYA TAGOU MISSE MASSE
Grillade mixte de poulet, de gigot d'agneau, de canard et de saumons, marinés aux épices
Un assortiment complet de viandes et de poisson grillés, idéal pour goûter à toutes les marinades.
€13.50
≈ $16.00CHOUYA TAGOU NYAN
CHOUYA TAGOU NYAN
Grillade de morceaux de saumon, marinée aux épices Grilled pieces of salmon
Morceaux de saumon marinés et grillés, combinant le gras du poisson avec les épices sèches.
€13.50
≈ $16.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
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4.4
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