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Kathmandu

★ 4.4 (484)

晚间套餐

凯普菜单
MENU KEPU
开胃菜：塔卡里沃（4个）- 蔬菜天妇罗，Culin fritter of vegetables 主菜：包含全餐 贾（巴特）- 白香米饭，Plain rice 肯 - 香草扁豆汤，Soup of lentil with herbs 尼塔塔卡里 - 两种香料蔬菜，Two vegetables with spices 卡尤拉 - 香料炖去骨鸡腿肉，Chicken prepared with spices 戈尔贝达尤阿查尔 - 尼泊尔番茄酱，Nepealease tomato sauce
一种完整的晚餐套餐，包括蔬菜天妇罗开胃菜，然后是各种传统菜肴：米饭、扁豆汤、蔬菜咖喱和香辣鸡肉。一次品尝多种尼泊尔风味的好方法。
€22.50~ ≈ ¥185
素食菜单
MENU VEGETARIEN
开胃菜：塔卡里尤莫莫（4个）- 尼泊尔传统蔬菜饺子，Nepalease traditional raviolis 主菜：包含全餐 贾（巴特）- 白香米饭，Plain rice 肯 - 香草扁豆汤，Lentil soup with herbs 索塔塔卡里 - 三种香料蔬菜，Three vegetables with spices 戈尔贝达尤阿查尔 - 尼泊尔番茄酱，Nepalease tomato sauce
一种完整的素食套餐，以尼泊尔蔬菜饺子开胃。主菜是塔利，包括米饭、扁豆汤、三种蔬菜咖喱和番茄酸辣酱。
€20.50~ ≈ ¥168

菜单

所有菜肴均含香料，但不含辣椒

我们的汤

卢乔恩
LOU CHHWON
尼泊尔传统风味土豆和竹笋汤 A Nepalease traditional soup of potato and heart of bamboo
一种令人舒适的传统尼泊尔汤，由土豆和竹笋制成。味道温和而泥土味。
€7.50 ≈ ¥62
科伊蒂
KWOITI
尼泊尔传统风味豆汤 A Nepalease traditional soup of different beans
一种丰富而营养的汤，由各种豆类和扁豆混合而成。这是一种传统菜肴，通常在节日期间食用，因为它具有能量价值。
€7.50 ≈ ¥62
卡尤焦尔
KHA YU JHOL
鸡汤 Chicken soup
一种清淡芳香的鸡汤，用尼泊尔香料调味。非常适合作为清淡的开胃菜。
€7.50 ≈ ¥62
杜库沃穆尤焦尔
DOUKOU WO MOU YU JHOL
羊腿和扁豆汤 Gigot and lentils soup
一种浓郁的汤，结合了羊腿肉的丰富风味和扁豆的奶油质地。一种丰盛而美味的菜肴。
€8.50 ≈ ¥70
塔卡里尤焦尔
TARKARI YU JHOL
蔬菜汤 Vegetable soup
一种用香草和温和香料调味的各种时令蔬菜汤。清淡健康。
€7 ≈ ¥57
肯（扁豆）
KEN (DAL)
扁豆汤 Soup of lentils with herbs
尼泊尔经典扁豆汤，香草调味。传统上搭配米饭食用，但单独食用也非常美味。
€5.50 ≈ ¥45

我们的开胃菜

萨马亚巴吉
SAMAYA BAJEE
仪式期间供应的开胃菜拼盘 Assortments of hors d'œuvres served during ceremonies
一种节日品尝拼盘，包括各种典型的尼瓦尔文化小菜。它允许您在一盘中品尝多种风味和质地（辛辣、酥脆、腌制）。
€12 ≈ ¥98
塔卡里尤莫莫
TARKARI YU MOMO
尼泊尔传统蔬菜饺子 Nepalese traditional vegetable raviolis
著名的尼泊尔蒸饺，馅料为切碎的蔬菜和香料。搭配特制番茄酱（achar）食用。
€11 ≈ ¥90
拉尤莫莫
LAA YU MOMO
尼泊尔传统风味禽肉饺子 Nepalese traditional meat raviolis
多汁的蒸饺，馅料为碎禽肉和香料。蘸上辣酱以获得正宗体验。
€12 ≈ ¥98
克沃
KHE WO
鸡蛋扁豆饼 Flaky cake of lentils filled with eggs
一种由扁豆泥制成的传统饼，里面有或煮有鸡蛋。外脆内软。
€9 ≈ ¥74
拉沃
LAA WO
鸡肉碎扁豆饼 Flaky cake of lentils filled grounded meat
美味的扁豆饼，里面有碎鸡肉。一种典型的尼瓦尔美食，富含蛋白质。
€10.50 ≈ ¥86
班塔沃 6个
BHANTA WO 6p.
茄子天妇罗 Culin fritter of aubergines
裹有辛辣面糊并炸制的茄子片。酥脆而软糯。
€6.50 ≈ ¥53
塔卡里沃 6个
TARKARI WO 6p.
蔬菜天妇罗 Culin fritter of vegetables
由蔬菜和香料混合而成的小炸饺。非常适合作为开胃菜分享。
€6.50 ≈ ¥53
肯查塔玛丽
KHEN CHATAMARI
尼泊尔鸡蛋煎饼（米粉制成） Nepalease crepe with eggs
通常被称为“尼泊尔披萨”，这是一种由米粉制成的薄煎饼，上面放有鸡蛋和香料。
€7.50 ≈ ¥62
拉查塔玛丽
LAA CHATAMARI
尼泊尔鸡肉碎煎饼（米粉制成） Nepalease crepe with mince meat
一种薄脆的米粉煎饼，上面放着调味的碎鸡肉。加德满都谷地的特色菜。
€9.50 ≈ ¥78
亨尤乔耶拉
HEN YU CHWOYELAA
用香料腌制的鸭肉块
用烤香料混合物腌制后冷热皆宜的鸭肉块。一种烟熏味浓郁的菜肴。
€14.90 ≈ ¥122
卡尤乔耶拉
KHA YU CHWOYELAA
用香料腌制的鸡肉块 Pieces of chicken marinated with spices
用尼泊尔香料腌制、烤制并用芥子油、大蒜和生姜调味的鸡肉。非常芳香。
€12 ≈ ¥98

我们的米饭（贾）

贾（巴特）
JAA (BHAT)
白香米饭 Plain rice
蒸制的香米饭，米粒长而芳香。咖喱的必备配菜。
€5 ≈ ¥41
凯沙里尤贾
KESHARI YU JAA
藏红花香米饭 Rice with saffran
用藏红花精心调味和染色的香米饭，带有微妙的花香。
€5.50 ≈ ¥45
马萨拉尤贾
MASALA YU JAA
藏红花香米饭，配腰果、葡萄干、肉桂、豆蔻 Masala rice with cashew, raisin, cinnamon, cardamom
一种丰富而节日气氛的米饭，配以温和的香料（肉桂、豆蔻）和干果。它为餐点增添了甜咸风味。
€7.50 ≈ ¥62
布特亚纳塔古贾
BHUTEYANA TAGOU JAA
尼泊尔传统风味炒饭 Fried rice with vegetables and spices
用各种蔬菜和尼泊尔香料在炒锅中炒制的米饭。美味可口，可单独食用或作为配菜。
€7.50 ≈ ¥62

塔卡里尤帕里卡尔

我们的蔬菜

阿卢布特亚纳塔古
AALOU BHOUTEYANA TAGOU
香料炒土豆和菜花 Fried potatoes
一种经典的土豆和菜花菜肴，用孜然和姜黄等香料炒制。简单而美味。
€7.50 ≈ ¥62
阿鲁考利尤塔卡里
AALU KAULI YU TARKARI
香料炒土豆和菜花 Stir-fried potatoes and cauliflower with spices
用传统尼泊尔香料调味的土豆和菜花干咖喱。
€6.50 ≈ ¥53
万查（塔卡里）
WAUNCHA (TARKARI)
香料炒菠菜 Stir-fried green spinach
用大蒜和温和香料快速炒制的鲜菠菜叶。一种健康且富含铁的配菜。
€6.50 ≈ ¥53
拉姆托里亚尤塔卡里
RAMTORIYA YU TARKARI
香料炒秋葵 Stir-fried lady fingers with spices
用洋葱和香料炒制的秋葵。烹饪方式使其保持宜人的质地。
€8.50 ≈ ¥70
班塔尤塔卡里
BHANTA YU TARKARI
香料炒茄子 Stir-fried aubergines with spices
用芳香香料烹制的软糯茄子块。一种风味浓郁的素食菜肴。
€6.50 ≈ ¥53
法西尤塔卡里
FASSI YU TARKARI
香料炒西葫芦 Stir-fried courgettes with spices
用温和香料混合炒制的鲜西葫芦。切块。
€6.50 ≈ ¥53
乔尤塔卡里
CHAOU YU TARKARI
香料炒蘑菇 Stir-fried champignons with spices
用尼泊尔香料炒制的蘑菇，提升了其鲜味。
€6.50 ≈ ¥53
卡塔尔尤塔卡里
KATAR YU TARKARI
香料炒绿色菠萝蜜 Delice of vegetable jack fruit
一种由绿色（未成熟）菠萝蜜制成的咖喱，其质地类似于肉类。一种非常受欢迎的素食菜肴，因其质地而闻名。
€8 ≈ ¥66
阿卢塔马阿查尔
AALOU TAAMA ACHAR
香料腌制土豆 Saumur of potatoes with spices
一种独特的特色菜，结合了土豆和发酵竹笋（塔玛），具有独特的酸辣味。
€5.50 ≈ ¥45
戈尔贝达尤阿查尔
GOLBHEDA YU ACHAR
尼泊尔番茄酱 Nepalease tomato sauce
一种传统的调味品，由烤或煮的番茄制成，用蒂穆尔（尼泊尔花椒）、大蒜和香菜调味。
€4.50 ≈ ¥37

拉奥尼安

我们的肉类和鱼类

希卡塔古卡尤拉
HIKA TAGOU KHA YU LAA
香料炒鸡肉 Stir-fried chicken with spices
用香料在炒锅中炒制的鸡肉块，酱汁浓郁可口。
€10.50 ≈ ¥86
希卡塔古奇卡尤拉
HIKA TAGOUCHEEKHA YU LAA
香料炒火鸡 Stir-fried turkey with spices
切块的火鸡肉，用芳香香料混合炒制。
€11.50 ≈ ¥94
亨尤拉
HEN YU LAA
香料炖鸭胸肉 Stir-fried pieces of steack let of duck prepared with spices
嫩鸭胸肉，用香料慢炖。
€14.50 ≈ ¥119
卡尤拉
KHAA YU LAA
香料炖去骨鸡腿肉 Chicken with spices
一种经典的鸡肉咖喱，使用棕肉（鸡腿肉）以增加嫩度和风味。
€8.50 ≈ ¥70
奇卡尤拉
CHEEKHA YU LA
香料炖去骨火鸡腿肉 Turkey chicken with spices
用浓郁芳香的香料酱炖制的火鸡肉。
€10.50 ≈ ¥86
杜库尤拉
DOUKOU YU LAA
香料炖羊腿肉 Gigot with spices
用羊腿肉块制作的经典羊肉咖喱，炖至软嫩。
€10.50 ≈ ¥86
尼安（马查）
NYAN (MACHHA)
香料炖三文鱼排 Salmon with spices
用尼泊尔香料酱烹制的鱼（此处为三文鱼），通常略带酸味。
€12.50 ≈ ¥103
乔亚塔古卡尤拉
CHOUYA TAGOU KHA YU LAA
香料烤去骨鸡腿肉块 Grilled pieces of chicken
腌制后烤制的鸡肉（烧烤或坦杜里风格），带有烟熏和辛辣风味。
€12.50 ≈ ¥103
乔亚塔古奇卡尤拉
CHOUYA TAGOU CHEEKHA YU LAA
香料烤去骨火鸡腿肉块 Grilled pieces of turkey
用香料腌制后烤制的火鸡肉块。
€12.50 ≈ ¥103
乔亚塔古杜库尤拉
CHOUYA TAGOU DOUKOU YU LAA
香料腌制的烤羊腿肉块 Grilled pieces of gigots
用浓郁香料腌制后烤制的羊肉串或羊肉块。
€12.90 ≈ ¥106
乔亚塔古奇卡马塞
CHOUYA TAGOU MISSE MASSE
混合烤肉，包括鸡肉、羊腿肉、鸭肉和三文鱼，用香料腌制
各种烤肉和烤鱼的组合，是品尝所有腌料的理想选择。
€13.50 ≈ ¥111
乔亚塔古尼安
CHOUYA TAGOU NYAN
香料烤三文鱼块 Grilled pieces of salmon
用干香料腌制后烤制的鲑鱼块，结合了鱼的脂肪和干香料。
€13.50 ≈ ¥111

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商店信息

★
4.4
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