menufans

Karam Beyrouth

مطعم لبناني. طعام بيتي حقيقي. طعام معد بدقيق عضوي.

أطباق

عرض ساندويتش
Formule sandwich
مع 2 معجنات أو 2 بقلاوة أو 2 لقيمات ومشروب
عرض غداء كامل يتضمن ساندويتش لبناني حسب الاختيار. مثالي لوجبة سريعة ولذيذة.
€12~ ≈ $14.00
طبق مشكل
Plateau composé
2 مقبلات باردة، 3 معجنات و 1 بقلاوة أو 1 لقيمات
تشكيلة نباتية متنوعة مع أطباق باردة وساخنة. طريقة رائعة لتذوق العديد من النكهات اللبنانية.
€12~ ≈ $14.00
طبق مشكل من أسياخ
Plateau composé brochette
1 سيخ، 2 مقبلات باردة، 1 بقلاوة أو 1 لقيمات
طبق وجبة متوازن يركز على سيخ مشوي مع المقبلات. لذيذ وكامل.
€14~ ≈ $16.00
طبق مشكل من أسياخ مشكلة
Plateau composé brochettes Mix
2 سيخ، 2 مقبلات باردة، 1 بقلاوة أو 1 لقيمات
لأصحاب الشهية الكبيرة، يقدم هذا الطبق سيخين مشويين مع أطباق جانبية. خيار مشبع ومتنوع.
€16~ ≈ $19.00
طبق مشكل شاورما
Plateau composé chawerma
دجاج أو لحم، 2 مقبلات باردة، 1 بقلاوة أو 1 لقيمات
الشاورما اللبنانية الكلاسيكية (لحم متبل مشوي) تقدم كطبق مع المقبلات. غنية بالتوابل والنكهات.
€14~ ≈ $16.00
طبق مشكل شاورما ميكس
Plateau composé chawerma Mix
دجاج ولحم، 2 مقبلات باردة، 1 بقلاوة أو 1 لقيمات
أفضل ما في العالمين: مزيج من شاورما الدجاج واللحم. يقدم مع أطباق جانبية طازجة وحلوة.
€16~ ≈ $19.00
طبق اليوم (الجمعة فقط)
Plat du jour (uniquement vendredi)
مع 1 بقلاوة أو 1 لقيمات
طبق خاص للشيف يقدم يوم الجمعة فقط. اكتشاف طهوي يتغير كل أسبوع.
€12.90~ ≈ $15.00
مقبلات 2-3 أشخاص
Mezze 2 à 3 personnes
5 مقبلات باردة صغيرة، 8 معجنات و 4 بقلاوات أو 4 لقيمات
تشكيلة كبيرة للمشاركة، مثالية لاكتشاف تنوع المقبلات اللبنانية. مثالية لوجبة ممتعة لمجموعة صغيرة.
€42~ ≈ $49.00
مقبلات 4-5 أشخاص
Mezze 4 à 5 personnes
10 مقبلات باردة صغيرة، 16 معجنات و 8 بقلاوات أو 8 لقيمات
وليمة مقبلات لمجموعة متوسطة. وفرة من النكهات الباردة والساخنة للمشاركة.
€80~ ≈ $93.00
مقبلات 8-10 أشخاص
Mezze 8 à 10 personnes
20 مقبلات باردة صغيرة، 32 معجنات و 16 بقلاوات أو 16 لقيمات
الخيار الأمثل لوجبات العائلة الكبيرة أو الاحتفالات. طاولة مليئة بالأطباق اللبنانية المتنوعة.
€150~ ≈ $174.00

مقبلات

حمص
HOMOUS
هريس الحمص مع كريمة السمسم (طحينة)، الليمون وزيت الزيتون. قوام كريمي وطعم غني، نموذجي للبنان.
€3.50~ ≈ $4.00
حمص بيروتي
HOMOUS BEYROUTI
نوع من الحمص مضاف إليه البقدونس والثوم وأحياناً الفلفل. أكثر حدة وعطرية من النسخة الكلاسيكية.
€3.50~ ≈ $4.00
حمص أفوكادو
HOMOUS AVOCAT
مزيج أصلي بين الحمص اللبناني والأفوكادو. قوام كريمي للغاية وطعم حلو.
€3.50~ ≈ $4.00
حمص شمندر
HOMOUS BETRAVE
حمص ملون وحلو بشكل طبيعي بإضافة الشمندر. جذاب بصرياً ولذيذ.
€3.50~ ≈ $4.00
كريمة الثوم
CREME A L'AIL
صلصة ثوم لبنانية (ثوم)، بيضاء ورقيقة مثل المايونيز الخفيف. طعم ثوم قوي، مثالي مع المشويات.
€3.50~ ≈ $4.00
كافيار باذنجان
CAVIAR AUBERGINE
يُعرف أيضاً باسم بابا غنوج أو متبل. باذنجان مشوي مهروس مع الطحينة. طعم مدخن مميز.
€3.50~ ≈ $4.00
كافيار كوسا
CAVIAR COURGETTE
تحضير مشابه لكافيار الباذنجان ولكن يعتمد على الكوسا. طعم ألطف وأخف.
€3.50~ ≈ $4.00
سلطة الشيف
SALADE LE MOINE
سلطة باذنجان مشوي مع خضروات طازجة (فلفل، طماطم، بصل). نكهات متوسطية منعشة.
€3.50~ ≈ $4.00
تبولة
TABOULEH
التبولة اللبنانية الحقيقية: الكثير من البقدونس المفروم، النعناع، الطماطم وقليل من البرغل، متبلة بالليمون وزيت الزيتون.
€3.50~ ≈ $4.00
موساكا
MOUSSAKAA
طبق بارد يعتمد على الباذنجان المقلي والحمص وصلصة الطماطم. غني وذائب.
€3.50~ ≈ $4.00
لبنة (تزاتزيكي)
LABNEH (TATZIKI)
جبنة بيضاء سميكة مصفاة، غالباً ما تقدم مع زيت الزيتون والخيار (على طريقة تزاتزيكي). طازجة وكريمية.
€3.50~ ≈ $4.00
سلطة فيتا
SALADE DE FETA
مزيج من مكعبات جبنة فيتا وخضروات مقرمشة. مالح ومنعش.
€3.50~ ≈ $4.00
فتوش
FATOUCH
سلطة فلاحية لبنانية مع قطع خبز بيتا محمص، خس، طماطم، خيار وسماق. مقرمشة وحامضة.
€3.50~ ≈ $4.00
سلطة عدس
SALADE DE LENTILLE
عدس مطبوخ متبل بالليمون وزيت الزيتون والأعشاب. بسيط وصحي ومغذي.
€3.50~ ≈ $4.00
سلطة حمص
SALADE DE POIS CHICHE
حمص كامل متبل. سلطة بروتينية بنكهات بسيطة.
€3.50~ ≈ $4.00
سلطة فول
SALADE DE FEVES
فول مطبوخ متبل، طبق تقليدي غالباً ما يؤكل في وجبة الإفطار أو كمقبلات.
€3.50~ ≈ $4.00
ورق عنب
FEUILLES DE VIGNES
ورق عنب محشو بالأرز والطماطم والأعشاب، مطبوخ بزيت الزيتون والليمون. طري وحامض.
€3.50~ ≈ $4.00
باذنجان صغير محشي
MINI AUBERGINES FARCIS
باذنجان صغير محشو (مكدوس)، غالباً ما يحفظ في الزيت مع الجوز والفلفل.
€3.50~ ≈ $4.00
فول كبير
HARICOT GEANT
فول أبيض كبير مطبوخ في صلصة طماطم. طري ولذيذ.
€3.50~ ≈ $4.00
فلفل محشي
POIVRONS FARCIS
فلفل محشو بمزيج من الأرز والتوابل.
€3.50~ ≈ $4.00
جامبوس
GAMBOS
طبق يعتمد على البامية في صلصة الطماطم، غالباً مع الكزبرة والثوم.
€3.50~ ≈ $4.00
طاجن لبناني
TAJINE LIBANAIS
طبق مطهو ببطء بنكهات شرقية.
€3.50~ ≈ $4.00
تبولة خرشوف
TAPENADE ARTICHAUT
هريس خرشوف متبل، مثالي للدهن.
€3.50~ ≈ $4.00
تبولة ريحان
TAPENADE BASILIC
تحضير غني بالريحان، عطري وطازج.
€3.50~ ≈ $4.00
تبولة تين وزيتون أسود
TAPENADE FIGUE OLIVES NOIRE
مزيج حلو ومالح من الزيتون الأسود والتين. دهن أصلي.
€3.50~ ≈ $4.00
سلطة خرشوف
SALADE ARTICHAUT
قلوب خرشوف متبلة، طرية وعطرية.
€3.50~ ≈ $4.00
طرما
TARAMA
تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك. مالح وكريمي، لذيذ على الخبز.
€3.50~ ≈ $4.00
تبولة فلفل
TAPENADE POIVRON
هريس فلفل أحمر، حلو وحلو قليلاً.
€3.50~ ≈ $4.00
مقبلات اليوم
MEZZE DU JOUR
مقبلات خاصة اليوم، حسب إلهام الشيف.
€3.50~ ≈ $4.00
لبنة/ تزاتزيكي
LABNEH/ TAZIKI
جبنة طازجة أو زبادي محضر على طريقة تزاتزيكي.
€3.50~ ≈ $4.00
سلطة قرنبيط
SALADE DE CHOUX FLEUR
قرنبيط، غالبًا مقلي أو مشوي، يقدم كسلطة أو مع صلصة طحينة (قرنبيط).
€3.50~ ≈ $4.00
بطاطا حارة
BATATA HARRA
بطاطا مقلية حارة بالثوم والكزبرة والفلفل. طبق كلاسيكي مقرمش ولذيذ.
€3.50~ ≈ $4.00

مناقيش صاج بدقيق عضوي

زعتر
ZAATAR
خبز مسطح بالزعتر اللبناني، مزيج من الأعشاب المجففة والسمسم وزيت الزيتون. طبق أساسي لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة.
€5~ ≈ $6.00
سبانخ
EPINARD
خبز مسطح محشو بالسبانخ المتبلة بالليمون والسماق. حامض وخفيف.
€5 ≈ $6.00
لبنة
LABNE
خبز مسطح باللبنة (جبنة طازجة مصفاة). طازج وكريمي.
€6~ ≈ $7.00
جبنة
FROMAGE
خبز مسطح بالجبنة الذائبة (غالباً عكاوي أو مزيج من الأجبان البيضاء). مالح وذائب.
€6~ ≈ $7.00
كفتة
KAFTA
خبز مسطح محشو باللحم المفروم المتبل بالبقدونس والبصل.
€7 ≈ $8.00
ميكس سبانخ جبنة
MIX EPINARD FROMAGE
مزيج لذيذ من السبانخ الحامضة والجبنة الذائبة.
€6 ≈ $7.00
زعتر وجبنة
MIX ZAATAR FROMAGE
مزيج شهير من الزعتر العطري والجبنة.
€7~ ≈ $8.00
كرام ميكس كفتة جبنة
KARAM MIX KAFTA FROMAGE
طبق خاص بالمنزل يجمع بين اللحم المفروم المتبل والجبنة.
€8 ≈ $9.00

ساندويتش صاج بدقيق عضوي

كرام فلافل
KARAM FALAFEL
ساندويتش كرات حمص مقلية، مع خضروات وصلصة طرطور (سمسم).
€8 ≈ $9.00
كرام كفتة
KARAM KAFTA
ساندويتش لحم مفروم مشوي.
€8 ≈ $9.00
كرام سجق
KARAM SEJOUK
ساندويتش سجق أرمني/لبناني حار.
€8 ≈ $9.00
كرام شيش طاووق
KARAM CHICH TAWOUK
ساندويتش دجاج متبل بالليمون والثوم.
€8 ≈ $9.00
كرام شاورما دجاج أو لحم
KARAM CHAWERMA POULET OU VIANDE
ساندويتش شاورما كلاسيكي (لحم مشوي على السيخ)، دجاج أو لحم.
€9~ ≈ $10.00
كرام ميكس تووك جبنة
KARAM MIX TAWOUK FROMAGE
ساندويتش دجاج متبل وجبنة.
€9 ≈ $10.00
كرام ميكس سجق جبنة
KARAM MIX SEJOUK FROMAGE
ساندويتش سجق حار وجبنة.
€9 ≈ $10.00
كرام ميكس كفتة جبنة
KARAM MIX KAFTA FROMAGE
ساندويتش لحم مفروم وجبنة.
€9 ≈ $10.00
كرام ميكس شاورما جبنة
KARAM MIX CHAWERMA FROMAGE
ساندويتش شاورما وجبنة.
€10 ≈ $12.00
كرام دجاج مقرمش
KARAM POULET PANNE
ساندويتش دجاج مقرمش ومقلي.
€9 ≈ $10.00
كرام ميكس دجاج مقرمش جبنة
KARAM MIX POULET PANNE FROMAGE
ساندويتش دجاج مقرمش وجبنة.
€10 ≈ $12.00
ميكس كرام بيروت
MIX KARAM BEYROUTH
ساندويتش خاص بالمنزل، مزيج سخي.
€12 ≈ $14.00

معجنات

سمبوسك جبنة
SAMBOUSSIK FROMAGE
فطيرة صغيرة مقلية محشوة بالجبنة.
€1.60 ≈ $2.00
ريكات جبنة
RIKAKAT FROMAGE
لفائف مقرمشة (على شكل سيجار) محشوة بالجبنة.
€1.60 ≈ $2.00
فلافل
FALAFEL
كرات مقلية تعتمد على الحمص والتوابل.
€1.60 ≈ $2.00
زعتر صغير
MINI ZAATAR
بيتزا صغيرة بالزعتر.
€1.60 ≈ $2.00
دجاج مقلي
BEIGNET POULET
معجنات محشوة بالدجاج.
€1.60 ≈ $2.00
سمبوسك لحم
SAMBOUSSIK VIANDE
فطيرة صغيرة مقلية محشوة باللحم المفروم.
€1.60 ≈ $2.00
كبة لحم
KEBE VIANDE
كرة برغل ولحم محشوة.
€2 ≈ $2.00
كبة سمك
KEBE POISSON
كرة برغل محشوة بالسمك.
€2 ≈ $2.00
بيتزا صغيرة
MINI PIZZA
بيتزا صغيرة فردية.
€1.60 ≈ $2.00
فطاير
FATAYER
فطيرة محشوة بالسبانخ الحامضة.
€1.60 ≈ $2.00
ريكات ليجيم
RIKAKAT LEGUME
لفائف مقرمشة بالخضروات.
€1.60 ≈ $2.00
معجنات خضروات
BEIGNET LEGUME
معجنات محشوة بالخضروات.
€1.60 ≈ $2.00
معجنات اليوم
BEIGNET DU JOUR
معجنات خاصة اليوم.
€1.60 ≈ $2.00
صفائح
SAFIHA
بيتزا صغيرة باللحم المفروم.
€1.60 ≈ $2.00

حصة ساخنة

شاورما دجاج
CHAWERMA POULET
شرائح رفيعة من الدجاج المتبل المطهو على السيخ.
€11~ ≈ $13.00
كبد دجاج
FOIE DE VOLAILLE
كبد دجاج مقلي بالثوم ودبس الرمان (غالباً).
€11~ ≈ $13.00
سجق
SEJOUK
نقانق حارة مطبوخة، غنية بالنكهات.
€11~ ≈ $13.00
كفتة بالكرز
KAFTA CERRISE
كرات لحم (كفتة) مطبوخة في صلصة كرز حامض. طبق حلو ومالح راقٍ.
€11~ ≈ $13.00
شاورما لحم
CHAWERMA VIANDE
شرائح لحم بقر أو ضأن مشوية على السيخ.
€11~ ≈ $13.00
معكرونة
MAKANEK
نقانق لبنانية صغيرة معطرة بالنبيذ والتوابل.
€11~ ≈ $13.00
كفتة كريمة سمسم
KAFTA CREME DE SESAME
كفتة تقدم مع صلصة طحينة (كريمة السمسم).
€11~ ≈ $13.00
حصة اليوم
PORTION DU JOUR
طبق ساخن اليوم.
€11~ ≈ $13.00
دجاج مقرمش
POULET PANNE
صدر دجاج مقرمش ومقلي.
€11~ ≈ $13.00

سيخ

سيخ دجاج
BROCHETTE DE POULET
سيخ مكعبات دجاج متبل مشوي.
€4.50 ≈ $5.00
سيخ كفتة
BROCHETTE DE KAFTA
سيخ لحم مفروم متبل ومتبل.
€4.50 ≈ $5.00
سيخ سجق
BROCHETTE DE SEJOUK
سيخ سجق حار.
€4.50 ≈ $5.00
سيخ اليوم
BROCHETTE DU JOUR
سيخ خاص اليوم.
€4.50 ≈ $5.00
سيخ شاورما دجاج
BROCH CHAWERMA POULET
حصة كبيرة من شاورما الدجاج (غالباً ما تقدم على شكل سيخ أو طبق كبير).
€27 ≈ $31.00

حلوى

بقلاوة
BAKLAWA
(القطعة)
معجنات بالجوز أو الفستق مغطاة بالشراب السكري. مقرمشة وغنية.
€1.50 ≈ $2.00
لقيمات
LOUKOUM
(القطعة)
حلويات هلامية طرية، معطرة بماء الورد أو الفواكه، غالباً ما ترش بالسكر البودرة.
€1.50 ≈ $2.00
نمورة
NAMOURA
(القطعة)
كعكة سميد مشبعة بشراب زهر البرتقال.
€2.50 ≈ $3.00
بورما
BORMA
(القطعة)
حلويات مصنوعة من شعر البنات (قضائف) ملفوفة ومقلية، محشوة بالفستق أو الجوز.
€2.50 ≈ $3.00
بالوري
BALORIYE
(القطعة)
حلويات بيضاء بالفستق، قوام طري ومقرمش.
€2.50 ≈ $3.00
حلاوة
HALAWA
(القطعة)
حلويات متماسكة تعتمد على عجينة السمسم (طحينة) والسكر، غالباً مزينة بالفستق.
€3.50 ≈ $4.00
مهلبية
MOUHALABIEH
(القطعة)
بودنغ حليب معطر بماء الزهر، يقدم بارداً.
€3.90 ≈ $5.00
قطايف قشطة
ATAYEF ACHTA
(3 قطع)
فطائر صغيرة محشوة بكريمة الحليب (قشطة)، تقدم مع الشراب.
€7.50 ≈ $9.00
حلوى اليوم
DESSERT DU JOUR
(القطعة)
حلوى خاصة اليوم.
€5.90 ≈ $7.00

خبز

كيس خبز لبناني
SACHET PAIN LIBANAIS
خبز مسطح تقليدي رقيق ومرن.
€1 ≈ $1.00
خبز بيتي بدقيق عضوي
PAIN MAISON FARINE BIO
خبز بيتي بدقيق عضوي.
€1 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
5.0
٤٢ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس