menufans

Kabul Darbar

أطباق تقليدية

قابلي بلاو (أرز أفغاني تقليدي)
QABILI PALAW (Riz Afghan Traditionnel)
الطبق الوطني الأفغاني المكون من أرز مطهو على البخار مع جزر مكرمل وزبيب ولحم طري، غالبًا لحم ضأن. مزيج من النكهات المالحة والحلوة قليلاً.
€7.50 ≈ $9.00
دجاج قورمة مع خبز النان
CHICKEN QURMA AVEC NAAN
كاري دجاج كريمي محضر بالزبادي والتوابل الحلوة. الصلصة غنية وكريمية. تقدم مع خبز النان التقليدي.
€5.50 ≈ $6.00
برياني (أرز بالدجاج)
BIRYANI (Riz avec Poulet)
طبق أرز حار مخلوط بقطع دجاج متبلة. مطهو على البخار ليتشرب الأرز نكهات البهارات.
€5 ≈ $6.00
شابلي كباب مع خبز النان
CHAPLI KEBAB AVEC NAAN
فطيرة لحم مفروم حارة، مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طبق نموذجي من المطبخ البشتوني، يقدم مع خبز النان.
€5 ≈ $6.00
كاري لحم مع خبز النان
KARAHI AVEC NAAN
يخنة حارة مطهوة في مقلاة تقليدية (كاري) مع اللحم (عادة لحم ضأن أو خروف)، طماطم، زنجبيل وفلفل حار. تقدم مع خبز النان.
€10 ≈ $12.00
دجاج كاري مع خبز النان
CHICKEN KARAHI AVEC NAAN
نسخة الدجاج من الكاري الشهير. قطع دجاج مطهوة في صلصة طماطم حارة مع توابل طازجة.
€7.50 ≈ $9.00
سبانخ مع خبز النان
EPINARDS AVEC NAAN
طبق نباتي يعتمد على السبانخ المطهوة مع التوابل. قوام ذائب ولذيذ، مثالي لتناوله مع الخبز.
€5 ≈ $6.00
بيض وطماطم مع خبز النان
DES OEUFS ET TOMATES AVEC NAAN
بيض مخفوق أو مطبوخ بصلصة طماطم حارة. طبق بسيط ومريح يقدم مع الخبز.
€3.50 ≈ $4.00
فاصوليا حمراء مع خبز النان
HARICOT ROUGE AVEC NAAN
كاري فاصوليا حمراء (راجما) مطهو في صلصة سميكة وحارة. طبق شهي وغني بالبروتين.
€3.50 ≈ $4.00
حمص قورمة مع خبز النان
POIS CHICHES QURMA AVEC NAAN
كاري حمص طري وعطري. يُطهى الحمص في صلصة ماسالا لذيذة.
€5 ≈ $6.00
قورمة مخ لحم ضأن مع خبز النان
QURMA DE CERVEAU DE MOUTON AVEC NAAN
طبق خاص رقيق يعتمد على مخ لحم الضأن المطهو مع التوابل. قوام طري وكريمي جدًا، يقدم مع خبز النان.
€5 ≈ $6.00
لحم مفروم مع خبز النان
KEIMA (Viande Hachée) AVEC NAAN
طبق لحم مفروم حار، غالبًا ما يُطهى مع البازلاء أو البطاطس. لذيذ وسهل الأكل مع الخبز.
€7 ≈ $8.00
قورمة باجه مع خبز النان
PACHA QURMA AVEC NAAN
يخنة تقليدية غنية وهلامية محضرة من أرجل لحم الضأن أو البقر (أقدام)، مطهوة طويلاً مع التوابل.
€6.50 ≈ $8.00
قطعة دجاج مشوية في الفرن (قطعة واحدة)
CUISSE DE POULET AU FOUR (1 PCS)
قطعة دجاج مشوية في الفرن، متبلة ومحمرة.
€2 ≈ $2.00
أجنحة دجاج (12 قطعة)
CHICKEN WINGS (12 PCS)
أجنحة دجاج حارة، تقدم بالدزينة. مثالية كمقبلات أو للمشاركة.
€5 ≈ $6.00

خبز

نان
NAAN
خبز مسطح تقليدي مخبوز في فرن التندور. طري من الداخل ومقرمش قليلاً من الخارج.
€1 ≈ $1.00
نان بالجبن
NAAN AU FROMAGE
نسخة فاخرة من خبز النان، محشوة بالجبن الذائب. مثالية لمرافقة الأطباق الحارة أو لتناولها بمفردها.
€2 ≈ $2.00
باراتا
PARATTA
خبز مسطح مورق ومقلي بالزبدة أو الزيت (باراتا). قوام غني ومقرمش.
€1.50 ≈ $2.00

مشروبات

شاي أسود
THÉ NOIR
شاي أسود ساخن، يمكن تقديمه سادة أو محلى.
€1 ≈ $1.00
شاي أخضر
THÉ VERT
شاي أخضر ساخن، غالبًا ما يكون معطرًا بالهال في هذه المنطقة.
€1 ≈ $1.00
شاي بالحليب
THÉ AU LAIT
شاي أسود مخمر مباشرة مع الحليب والتوابل (نوع شاي). كريمي، حلو ومريح.
€1 ≈ $1.00
عصير مانجو
JUS DE MANGUE
عصير مانجو حلو وكريمي. منعش جدًا.
€3 ≈ $3.00
عصير تفاح
JUS DE POMME
عصير تفاح كلاسيكي.
€3 ≈ $3.00
قهوة
CAFE
قهوة ساخنة.
€1 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.9
١٥ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس