Il Angelo

شريحة خبز محمص مغطاة بريكوتا كريمية، أفوكادو طازج، وسلمون. مقبلات مقرمشة وطازجة، مثالية لبدء الوجبة.

ابتكار أصلي مستوحى من السوشي، يستبدل الأعشاب البحرية والأرز بلحم بارما وبوراتا كريمية. يقدم مع طماطم مجففة وجرجير.

الكلاسيكية الإيطالية: خبز محمص بالثوم، يعلوه طماطم طازجة مقطعة، موزاريلا، وريحان. بسيط وعطري.

طبق نباتي يبرز الباذنجان الذائب وكرة بوراتا طازجة. متبل بالثوم والريحان ورشة زيت زيتون.

سلطة كبيرة غنية بالنكهات مع سلمون مدخن، بوراتا، وخضروات متنوعة مخللة وطازجة. طبق كامل ومنعش.

سلطة جزيرة كابري الشهيرة، تتناوب بين شرائح الطماطم وموزاريلا دي بوفالا. معززة بالريحان الطازج والأوريجانو وزيت الزيتون.

خس مقرمش يقدم مع دجاج، خبز محمص ذهبي، وبارميزان. مزين بطماطم كرزية وزيتون، متبل بالزيت الزيتون وكريمة البلسميك.

تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية الفاخرة تقدم مع بوراتا وبارميزان. مثالية للمشاركة لاكتشاف نكهات إقليمية مختلفة.

طبق متنوع من الأجبان الإيطالية وجبنة الماعز، بما في ذلك الأجبان الزرقاء والمدخنة. يقدم مع رقائق البارميزان.

معجنات محشوة بالدجاج، تقدم مع سلطة جرجير. مقبلات مقرمشة بنكهات لاتينية.

معجنات مقرمشة محشوة بلحم البقر. تقدم مع سلطة جرجير صغيرة متبلة.

معجنات نباتية محشوة بالسبانخ. تقدم ساخنة مع الجرجير ورشة كريمة بلسميك.

معكرونة تقدم مع صلصة الريحان (بيستو) و ستراتشيلا (قلب كريمي من البوراتا). طبق غني وعطري.

طبق إيطالي كلاسيكي مع صلصة مطبوخة ببطء تعتمد على الطماطم ولحم البقر المفروم. معطر بالريحان الطازج.

معكرونة محضرة بصلصة غنية تعتمد على صفار البيض والبارميزان ولحم الخنزير المقدد. نسخة كريمية ولذيذة.

معكرونة بصلصة كريمية مع كريمة طازجة، بارميزان ولحم مقدد. طبق كريمي وغني جدًا.

كرات بطاطس صغيرة طرية تقدم مع صلصة ريحان و ستراتشيلا. مزينة بالبارميزان.

جنوتشي تقدم مع صلصة بولونيز تقليدية باللحم والطماطم. طبق مريح ومشبع.

جنوتشي مغطاة بصلصة كريمية من أربعة أنواع أجبان إيطالية. غنية بالنكهات، مع لمسة مدخنة من السكاموزا.

معكرونة محشوة تقدم مع صلصة كريمة فاخرة بالكمأة. طبق أنيق بروائح الغابات.

رافيولي محشو بالريكوتا والسبانخ، يقدم في صلصة كريمية. مزيج كلاسيكي ولطيف.

رافيولي يقدم مع صلصة غنية تمزج أربعة أنواع من الأجبان الإيطالية التقليدية. كريمي ولذيذ.

قطع دجاج مشوية على أسياخ، تقدم مع سلطة جرجير وطماطم كرزية خفيفة. طبق بسيط وغني بالبروتين.

أرز كريمي مطبوخ ببطء مع مزيج من أربعة أنواع من الأجبان الإيطالية. قوام ذائب وطعم قوي.

ريزوتو كريمي مزين بالفطر ولحم بارما المملح. مزين برقائق البارميزان.

ريزوتو عطري بالكمأة، ينتهي بزيت الزيتون والريحان. طبق راقٍ لعشاق الكمأة.

خبز إيطالي مسطح وطري محشو بالبوراتا والبيستو والطماطم. يقدم دافئًا أو بدرجة حرارة الغرفة.

فوكاتشيا محشوة بسلامي حار لإضفاء لمسة حارة، مخففة بالبوراتا. مكملة بالخضروات والجرجير.

فوكاتشيا محشوة بلحم بارما، جرجير، بارميزان، و ستراتشيلا كريمية. مزيج من المكونات الإيطالية عالية الجودة.

فوكاتشيا بسيطة وطازجة بألوان إيطاليا: موزاريلا الجاموس، طماطم وريحان. مرشوشة بزيت الزيتون.

طبقات من المعكرونة تتخللها صلصة لحم وطماطم، كلها مشوية في الفرن مع الموزاريلا.

نسخة من اللازانيا مع الدجاج وصلصة بشاميل كريمية. مشوية بالجبن للحصول على قشرة ذهبية.

لفائف معكرونة محشوة بخليط الريكوتا والسبانخ، مغطاة بالبشاميل ومشوية في الفرن. طبق نباتي ذائب.

جراتان باذنجان بارميجيانا، مع صلصة طماطم، موزاريلا وريحان. طبق غني بالخضروات والجبن.

الحلوى الإيطالية بامتياز: بسكويت مغموس بالقهوة، كريمة ماسكاربوني، وكاكاو. حلو وكريمي.

نسخة من التيراميسو تستخدم بسكويت سبيكيولوس لنكهة حارة وكراميل.

كريمة حلوى هلامية بالفانيليا، تقدم مع صلصة فواكه حمراء منعشة. منعشة وخفيفة.

تارت إيطالي تقليدي محشو بكريمة الليمون ومغطى بالصنوبر. حلوى ريفية وعطرية.

حلوى ريكوتا محلاة، مزينة بالفستق المقرمش والشوكولاتة. مزيج من نكهات صقلية.

مزيج من الفواكه الموسمية المقطعة. حلوى خفيفة، طبيعية، ومليئة بالفيتامينات.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل. غنية، دافئة، وشوكولاتية للغاية.