سوفينيون دو تورين
Sauvignon de Touraine
نبيذ أبيض جاف ومنعش من وادي لوار. نكهات منعشة من الحمضيات والأزهار البيضاء. مثالي لمرافقة المأكولات البحرية.
€5~
≈ $6.00
Huitrerie des Frères Besson
Huitrerie des Frères Besson
قائمة النبيذ
نبيذ أبيض
شابليه فيي فيني
Chablis Vieilles Vignes
نبيذ بورغندي أبيض أنيق ومعدني. من كروم قديمة توفر تركيزًا أكبر. مثالي مع المحار أو السمك.
€7~
≈ $8.00
سانسير 2019
Sancerre 2019
نبيذ أبيض مرموق من لوار، جاف وعطري. نكهات معدنية نموذجية للأرض. كلاسيكي لأطباق المأكولات البحرية.
€32
≈ $37.00
0
نبيذ أحمر
بينو نوار فال دو لوار
Pinot noir Val de Loire
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي مصنوع من عنب بينو نوار. تانينات ناعمة ونكهات الفواكه الحمراء. يُشرب باردًا قليلاً.
€5~
≈ $6.00
بورغندي إيبينويل
Bourgogne Epineuil
نبيذ بورجوندي أحمر بنكهات الكرز والتوابل الحلوة. هيكل أنيق. يتماشى جيدًا مع أطباق السمك السميك أو اللحوم الخفيفة.
€22
≈ $25.00
0
نبيذ وردي
كوت دو بروفانس 2020 شاتو إستاندون
Côte de Provence 2020 Château Estandon
روزيه بروفانس فاتح ومنعش. نكهات فاكهية رقيقة. يُقدر جدًا في الصيف أو مع السلطات والمشويات.
€5.50~
≈ $6.00
لأبسولو 2020 شاتو باستيدون
L'Absolu 2020 Château Bastidon
روزيه عالي الجودة، دقيق ومتوازن. يوفر انتعاشًا جميلًا في الفم. مثالي لوجبة مشمسة.
€34
≈ $39.00
0
مقبلات
بورتو
Porto
نبيذ برتغالي مقوى، غني وحلو. نكهات الفواكه المسكرة والتوابل. يُقدم عادة كمقبلات.
€5.50
≈ $6.00
0
ريكارد
Ricard
باستيس مارسيليا يعتمد على اليانسون وعرق السوس. يُشرب مخففًا بالماء البارد ومكعبات الثلج. مقبلات فرنسية شائعة جدًا.
€5.50
≈ $6.00
0
مارتيني أحمر
Martini Rouge
فيرموث إيطالي أحمر، حلو وعطري. نكهات الأعشاب والكراميل. يُقدم على الثلج، غالبًا مع شريحة برتقال.
€5.50
≈ $6.00
0
جيت 27
Get 27
مسكر نعناع فلفلي بلونه الأخضر المميز. طعم منعش وحلو. يُشرب باردًا جدًا أو على الثلج.
€5.50
≈ $6.00
0
بيرة
كرونينبورغ (25 سل)
Kronenbourg (25cl)
بيرة لاجر فرنسية كلاسيكية، شقراء وخفيفة. طعم شعير حلو مع مرارة خفيفة. منعشة.
€3
≈ $3.00
0
المشروبات الغازية
إيفيان (1 لتر)
Evian (1L)
مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الألب الفرنسية. نقية وعديمة الطعم. تُقدم في زجاجة كبيرة.
€6.50
≈ $8.00
0
سان بيليغرينو (1 لتر)
San Pellegrino (1L)
مياه معدنية طبيعية غازية إيطالية. فقاعات دقيقة وطعم معدني مميز. منعشة أثناء الوجبة.
€6.50
≈ $8.00
0
كوكا كولا، كوكا زيرو (33 سل)
Coca-Cola, Coca-Zéro (33cl)
مشروب غازي أمريكي أيقوني بنكهة الكولا المكرملة. متوفر بنسخة أصلية أو بدون سكر (زيرو). يُقدم باردًا.
€3.50
≈ $4.00
0
أورانجينا (25 سل)
Orangina (25cl)
مشروب غازي فرنسي يعتمد على البرتقال ولب الحمضيات. طعم فاكهي وحلو قليلاً. يجب رج الزجاجة قبل الشرب.
€3.50
≈ $4.00
0
شاي
Thé
شاي عشبي ساخن. يمكن تقديمه أسود، أخضر، أو معطر. يتماشى جيدًا مع نهاية الوجبة.
€3.50
≈ $4.00
0
قهوة
Café
إسبريسو كلاسيكي، غني وعطري. يُقدم في كوب صغير. مثالي لإنهاء الوجبة.
€2.50
≈ $3.00
0
الحلويات
تارت تاتان وكرتين آيس كريم
Tarte Tatin & ses 2 boules de glaces
(فانيليا وكراميل زبدة مملحة)
تارت التفاح المكرمل يُقدم دافئًا، مقلوبًا عند الطهي. يُقدم مع آيس كريم الفانيليا وكراميل الزبدة المملحة لتناقض دافئ وبارد.
€7.50
≈ $9.00
0
فوندان الشوكولاتة مع كرة آيس كريم الفانيليا
Fondant au chocolat avec sa boule de glace vanille
كعكة شوكولاتة بقلب سائل ودافئ. تُقدم مع كرة آيس كريم فانيليا. حلوى غنية ولذيذة.
€7.50
≈ $9.00
0
تشيز كيك بالليمون والميرينغ
Cheesecake au citron meringué
كعكة جبن كريمي على قاعدة بسكويت، بنكهة الليمون. مغطاة بميرينغ خفيف. قوام كريمي وطعم منعش.
€8
≈ $9.00
0
كوب كولونيل
Coupe colonel
(سوربيه ليمون أخضر وفودكا)
حلوى مثلجة وكحولية تتكون من سوربيه ليمون أخضر مغموس بالفودكا. منعشة جدًا وهضمية.
€8
≈ $9.00
0
اختياراتنا من البحر
قريدس XL مدغشقر (3 قطع)
Crevettes XL Madagascar (3 pcs)
قريدس كبير من مدغشقر معروف بلحمه المتماسك واللذيذ. يُقدم باردًا، ويجب تقشيره.
€5.90
≈ $7.00
0
حلزونات بحرية منزلية (12 قطعة)
Bulots maison (12 pcs)
حلزونات بحرية مطبوخة منزلية في مرق عطري. لحم متماسك ونكهة بحرية. تُؤكل مع المايونيز.
€10.50
≈ $12.00
0
سلمون مدخن بالخيط من اسكتلندا (100 جرام)
Saumon fumé à la ficelle d'Écosse (100gr)
سلمون اسكتلندي مدخن تقليديًا. شرائح دقيقة بلحم طري ونكهة دخانية رقيقة. يُقدم مع خبز محمص.
€10.50
≈ $12.00
0
تاراما بمرجان قنفذ البحر
Tarama au corail d'oursin
مزيج كريمي يعتمد على بيض السمك، مُعزز بمرجان قنفذ البحر لنكهة قوية باليود. يُؤكل مدهونًا على الخبز أو البلينيس.
€8
≈ $9.00
0
قريدس رمادي (150 جرام)
Crevettes grises (150gr)
قريدس صغير نموذجي لسواحل الأطلسي. نكهة دقيقة جدًا ومالحة قليلاً. يُؤكل كاملاً أو مقشرًا.
€9
≈ $10.00
0
سلطعون أوروبي
Tourteau européen
سلطعون كبير ذو قشرة صلبة ولحم أبيض دقيق جدًا. يُقدم مطبوخًا باردًا، مع كماشة وملعقة لاستخراج اللحم.
€13.50~
≈ $16.00
جراد البحر الصغير A.N.E (6 قطع)
Langoustine A.N.E (6pcs)
قشريات ذات لحم رقيق وحلو، قريبة من جراد البحر ولكنها أصغر حجمًا. تُقدم مطبوخة، ويجب تقشيرها باليد.
€20
≈ $23.00
0
جراد البحر الأزرق (6/800 جرام)
Homard bleu (6/800g)
جراد البحر البريتوني معروف بلحمه المتماسك والراقي. يُقدم كاملاً، مطبوخًا في مرق أو مشويًا. طبق فاخر.
€75
≈ $87.00
0
جراد البحر الكوبي (6/800 جرام)
Langouste cubaine (6/800g)
جراد بحر كبير من البحار الدافئة. لحم أبيض وفير ومتماسك. نكهة حلوة، يُقدم عادة مشويًا أو مسلوقًا.
€65
≈ $75.00
0
سلطعون العنكبوت
Araignée de mer
سلطعون ذو قشرة شائكة وأرجل طويلة. لحم دقيق جدًا ومليء باليود، غالبًا ما يفضله عشاق المأكولات البحرية على السلطعون الأوروبي.
€23.50
≈ $27.00
0
مقبلات اليوم
Mise en bouche du jour
لقمة مقبلات صغيرة مُعدة حسب إلهام الشيف. تتغير يوميًا لإيقاظ الشهية.
0
حساء السمك
Soupe de poisson
حساء غني وكريمي مُعد من أنواع مختلفة من أسماك الصخور والخضروات. يُقدم ساخنًا، غالبًا مع الروي (صلصة الثوم) والخبز المحمص.
€10
≈ $12.00
0
محارنا
فاين دي كلير مارين أوليرون
رقم 4 لا دزين
N°4 La Dzaine
12 محار متوسط إلى صغير الحجم (رقم 4). مُعتّق في أحواض "كلير" لنكهة متوازنة بين الملوحة والأرض. لحم دقيق.
€19
≈ $22.00
0
رقم 3 لا دزين
N°3 La Dzaine
12 محار متوسط الحجم (رقم 3)، الأكثر شعبية. لحم طري ونكهة بحرية رقيقة. مُعتّق في حوض مارين أوليرون.
€23
≈ $27.00
0
رقم 2 لا دزين
N°2 La Dzaine
12 محار كبير (رقم 2). لحم أكثر وفرة وقوام سخي. لعشاق المحار ذي اللحم الوفير.
€28.50
≈ $33.00
0
فاين دي كلير أخضر مارين أوليرون (ملصق أحمر)
رقم 3 لا دزين
N°3 La Dzaine
12 محار خاص (ملصق أحمر) متوسط الحجم. لونها الأخضر الطبيعي يأتي من طحلب دقيق. نكهة دقيقة وطعم بندق مميز.
€23.50
≈ $27.00
0
سوبر سبيسيال جراند كرو "فرير بيسون"
رقم 4 لا دزين
N°4 La Dzaine
12 محار مختار خصيصًا، متوسط إلى صغير الحجم. أكثر لحمًا وقرمشة من الفاين دي كلير الكلاسيكي. نكهة قوية.
€23
≈ $27.00
0
رقم 3 لا دزين
N°3 La Dzaine
12 محار خاص متوسط الحجم. لحم متماسك جدًا وفير. جودة فائقة للعارفين.
€29
≈ $34.00
0
رقم 2 لا دزين
N°2 La Dzaine
12 محار خاص كبير جدًا. غلاف سميك ولحم مقرمش. تجربة طعم غنية ومليئة باليود.
€35.50
≈ $41.00
0
قوائم الطعام
قائمة المحار (غداء)
FORMULE HUÎTRES (MIDI)
كأس نبيذ أبيض سوفينيون
6 محار فاين دي كلير مارين أوليرون رقم 3
3 قريدس XL مدغشقر
4 حلزونات بحرية (منزلية)
قائمة غداء تشمل تشكيلة من المأكولات البحرية (محار، قريدس، حلزونات بحرية) مع كأس نبيذ أبيض. وجبة كاملة ومنعشة.
€19.90
≈ $23.00
0
قائمة تذوق (غداء وعشاء)
MENU DEGUSTATION (MIDI & SOIR)
6 محار فاين دي كلير مارين أوليرون رقم 3
6 سوبر سبيسيال بيسون رقم 3
3 قريدس XL مدغشقر
4 حلزونات بحرية (مطبوخة منزلية)
طبق تذوق كبير متنوع مع نوعين من المحار، وقريدس، وحلزونات بحرية. مثالي لاكتشاف تخصصات المنزل.
€28
≈ $32.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.5
١٤٧ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
