Hippopotamus

Name: Hippopotamus
Address: باريس

Hippopotamus Steakhouse

قائمة تقدم أطباقًا للمشاركة، مقبلات، لحوم فرنسية، برجر وحلويات شهية.

★ 3.9 (1,968)

للمشاركة

طبق الأصدقاء

PLANCHE DES COPAINS

فوندو جبنة سانت نكتير، تيرين ريفي، كاممبيرت، روزيت دي ليون، شرائح لحم مجفف، مخلل، خبز محمص

طبق مريح مكون من لحوم باردة وأجبان. يشمل فوندو سانت نكتير، باتيه، كاممبيرت، روزيت ولحم مجفف. يقدم مع مخلل وخبز محمص، مثالي للمقبلات.

أجنحة دجاج باربيكيو

WINGS DE POULET BBQ

بهارات، صلصة باربيكيو

أجنحة دجاج متبلة بالبهارات ومغطاة بصلصة الباربيكيو. مشوية لتكون لذيذة ومدخنة قليلاً. تؤكل باليد.

سلال مقرمشات

جبنة

FROMAGER

كرات جبنة ماعز، إيمنتال، كاممبيرت وشيدر، صلصة كوكتيل

تشكيلة من كرات الجبن المقلية (ماعز، إيمنتال، كاممبيرت، شيدر). مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. تقدم مع صلصة كوكتيل.

كلاسيكي

CLASSIQUE

أجنحة دجاج، كروكيت لحم خنزير أيبيري، حلقات كاليماري مقلية، حلقات بصل، صلصة باربيكيو

سلة متنوعة تحتوي على أجنحة دجاج، كروكيت لحم، حلقات كاليماري مقلية وحلقات بصل مقلية. مزيج من نكهات البحر والبر مع صلصة باربيكيو.

مقبلات

تيرين ريفي

TERRINE DE CAMPAGNE

مخلل، سلطة مشكلة، خبز محمص

باتيه ريفي مصنوع من لحم خنزير مفروم خشن. يقدم باردًا مع مخلل وسلطة وخبز محمص. مقبلات فرنسية تقليدية.

معكرونة بالكومتي

RAVIOLES AU COMTÉ

معكرونة دوفينيه معتمدة، كريمة كومتي

معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبنة والبقدونس، نموذجية لمنطقة دولفينا. تقدم في صلصة كريمية من جبنة كومتي. طبق غني ومريح.

كتلة كبد بط

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

ملح فلور دي سيل دي كامارغ، خبز محمص. اقتراح: مونبازيلاك AOP - شاتو دي فاري

شريحة كبد بط، طبق رقيق بقوام ذائب. متبل بملح البحر ويقدم مع خبز محمص. غالبًا ما يقدم مع نبيذ حلو.

توست جبنة الماعز

TARTINE DE CHÈVRE

فوكاشيا محمصة، كريمة جبنة ماعز، جبنة عسل، بذور محمصة، بيستو أخضر، سلطة مشكلة

خبز فوكاشيا مشوي محشو بجبنة ماعز كريمية ولمسة عسل. مزين ببذور محمصة وبيستو. يقدم مع سلطة للانتعاش.

بيضة مسلوقة بالفطر

ŒUF POCHÉ AUX CHAMPIGNONS

بيضة مسلوقة، فطر مشوي، كريمة فطر وخبز للتغميس

بيضة مسلوقة مع صفار سائل، تقدم مع فطر مشوي وصلصة كريمية بالفطر. تقدم مع عيدان خبز (مويليت) للتغميس.

فوندو صغير

PETITE FONDUE

فوندو جبنة سانت نكتير، شرائح لحم مجفف، مخلل، خبز محمص

حصة فردية من جبنة سانت نكتير الذائبة. تقدم ساخنة مع لحم خنزير مجفف، مخلل وخبز لتغميس الجبن.

كما لو كنت ترغب في...

سلطات

سلطة سيزر

SALADE CAESAR

صدور دجاج مقرمشة، جبنة بارميزان، خس روماني، بصل أحمر، خبز محمص بزيت الزيتون، صلصة سيزر

سلطة مكونة من خس روماني، دجاج مقلي، رقائق بارميزان وخبز محمص. متبلة بصلصة سيزر كريمية بالثوم والجبنة.

سلطة ستيك هاوس

SALADE STEAKHOUSE

بيضة مسلوقة، شرائح لحم بقري رفيعة متبلة بالفلفل، سلطة مشكلة، بصل أحمر، كرات جبنة إيمنتال، صلصة فلفل كريمية، بصل مقرمش

سلطة كبيرة مع شرائح لحم بقري متبل، بيضة مسلوقة وقطع جبنة مقلية. معززة بصلصة فلفل وبصل مقلي مقرمش.

نباتي

طبق معكرونة بالجبنة

GRATIN DE RAVIOLES

معكرونة بالريكوتا، فطر وسبانخ، كريمة كومتي مشوية

طبق نباتي من المعكرونة المحشوة بالريكوتا، مخبوزة مع الفطر والسبانخ وصلصة جبنة كومتي مشوية.

توست

توست جبنة بريزاولا

TOASTY CHEESY BRESAOLA

خبز حبوب، صلصة بشاميل بثلاث جبنات وخردل قديم، مشوي بالكومتي، بريزاولا. يقدم مع سلطة مشكلة وبطاطس مقلية

توست كبير من الخبز بالحبوب مشوي بصلصة ثلاث جبنات وخردل. مزين بلحم بقري مجفف (بريزاولا) ويقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

طبق اليوم

صالح كل ظهيرة من الاثنين إلى الجمعة

طبق جبلي

GRATIN MONTAGNARD

الاثنين. بطاطس، جبنة راكليت مدخنة، شرائح لحم مجفف، سلطة مشكلة

طبق يوم الاثنين. طبق بطاطس بالجبنة الراكليت المدخنة، يقدم مع لحم خنزير مجفف. طبق شتوي غني ولذيذ.

طبق بارمنتييه باللحم البقري

PARMENTIER DE BŒUF

الثلاثاء. سلطة مشكلة

طبق يوم الثلاثاء. طبق بارمنتييه تقليدي يتكون من طبقة لحم بقري مفروم مغطاة ببطاطس مهروسة مشوية.

شرائح دجاج

AIGUILLETTES DE POULET

الأربعاء. صلصة كريمية بالليمون والفطر، بطاطس مقلية

طبق يوم الأربعاء. شرائح دجاج رفيعة تقدم مع صلصة كريمة، ليمون وفطر. تقدم مع بطاطس مقلية.

لحم مفروم صغير بسانت نكتير

P'TIT HACHÉ ST-NECTAIRE

الخميس. لحم مفروم على طريقة الجزار، كريمة سانت نكتير، بصل مقرمش، بطاطس مقلية

طبق يوم الخميس. لحم مفروم مغطى بصلصة جبنة سانت نكتير ورشّة بصل مقلي. يقدم مع بطاطس مقلية.

طبق بارمنتييه بسمك القد

PARMENTIER DE COLIN

الجمعة. سلطة مشكلة

طبق يوم الجمعة. نسخة سمك من طبق البارمنتييه، محضرة بسمك القد (سمك أبيض) وبطاطس مهروسة.

لحومنا

من أجود وأفخم القطع. من أصول فرنسية.

لا غنى عنها

شريحة لحم الخاص مع البصل

BAVETTE D'ALOYAU À L'ÉCHALOTE

قطعة لحم بألياف طويلة، لذيذة حقًا، مغطاة بصلصة البصل

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، مشهورة بنكهتها القوية. تقدم نيئة أو متوسطة النضج مع صلصة بصل مكرمل.

لحم الخاص

FAUX-FILET

قليل الدهن، يكشف عن نعومة الحبوب وطراوتها

قطعة لحم بقري (ريب آي) طرية ولذيذة، مع دهون خفيفة تتكشف أثناء الطهي.

ستيك بالفلفل

STEAK AU POIVRE

أصبح لا غنى عنه، قطعة مختارة معززة بصلصتها الغنية بالفلفل

شريحة لحم بقري مشوية تقدم مع صلصة كريمية وحارة بحبوب فلفل مسحوقة.

شريحة لحم مع بيض

STEAK À CHEVAL

لحم مفروم على طريقة الجزار، بيضة مقلية

لحم مفروم يعلوه بيضة مقلية. صفار البيض السائل يمتزج مع اللحم لمزيد من الشهية.

ستيك هيبو

STEAK HIPPO

على طريقة المايتر دوتيل: ثوم، بقدونس. كل نعومة الكلاسيكي المعدل

شريحة لحم تقدم مع زبدة مايتر دوتيل (زبدة بالثوم والبقدونس) تذوب على اللحم الساخن، مما يضيف نعومة ونكهة عشبية.

شريحة لحم بقري أيرلندي

PAVÉ DE BŒUF IRLANDAIS

قطعة طرية مع دهون تتكشف عن كل نكهاتها

قطعة سميكة من لحم البقر الأيرلندي، معروفة بطراوتها وتوزيع الدهون فيها (دهون داخل العضلات) التي تعطي الكثير من النكهة.

لحم بقري مختلف

فوندو ستيك هاوس على الطريقة الفرنسية

FONDUE STEAKHOUSE À LA FRANÇAISE

مفاجأة لحم بقري، جبنة سانت نكتير ذائبة، تفاح مشوي، سلطة مشكلة

قطع لحم بقري تغمس في جبنة سانت نكتير ساخنة ذائبة. تقدم مع بطاطس مشوية وسلطة.

صلصات

صلصة تعتمد على سانت نكتير. صلصات وإضافات لمرافقة طبق.

فلفل

POIVRE

صلصة كريمية معززة بالفلفل الأسود.

صلصة بيرنيز

BÉARNAISE

صلصة مستحلبة بالزبدة، صفار بيض، بصل، طرخون. غنية وعطرية.

شيميشوري

CHIMICHURRI

صلصة أرجنتينية بالأعشاب

صلصة خضراء طازجة تعتمد على البقدونس والثوم والخل والزيت. نموذجية للأرجنتين لمرافقة اللحوم المشوية.

روكفور

ROQUEFORT

صلصة جبنة زرقاء روكفور، قوية النكهة وكريمية.

بصل

ÉCHALOTES

صلصة بصل مكرمل، حلوة ولذيذة.

باربيكيو

BBQ

صلصة باربيكيو مدخنة وحلوة.

صلصة هيبو

SAUCE HIPPO

صلصة شهية ومدمنة

صلصة مميزة للمطعم، وصفة سرية شهية.

إضافات

بطاطس مقلية

FRITES

بطاطس مقلية مقرمشة.

بطاطس مشوية

POMME DE TERRE AU FOUR

بطاطس كاملة مشوية بقشرتها، لحم طري.

أرز بالتشوريزو

RIZ CHORIZO

أرز مطبوخ بقطع تشوريزو حارة.

طبق بطاطس دوفينوا

GRATIN DAUPHINOIS

طبق بطاطس مقطعة شرائح مطبوخة في الكريمة والحليب.

فاصوليا خضراء

HARICOTS VERTS

فاصوليا خضراء مطهوة على البخار أو مقلية.

سلطة مشكلة

SALADE MÉLANGÉE

مزيج من أوراق السلطة مع صلصة الخل.

طبق جانبي فقط

ASSIETTE DE GARNITURE SEULE

حصة إضافية من الطبق الجانبي الذي تختاره.

برجر

تقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة. استبدل لحم البرجر الخاص بك بلحم نباتي مفروم.

برجر أصلي

BURGER L'ORIGINAL

لحم مفروم على طريقة الجزار، لحم مقدد مشوي، صلصة شيدر، بصل مكرمل، خس روماني، صلصة كوكتيل، خبز بريوش

برجر كلاسيكي مع لحم بقري، لحم مقدد مقرمش وصلصة جبنة شيدر. مزين بالخس والبصل المكرمل في خبز بريوش طري.

برجر دجاج

BURGER CHICKEN

صدور دجاج مقرمشة، صلصة شيدر، بصل أحمر، خس روماني، صلصة كوكتيل، خبز بريوش

برجر دجاج مقرمش مغطى بصلصة الشيدر والخضروات الطازجة. يقدم في خبز بريوش.

€2~ ≈ $2.00

برجر ستيك هاوس

STEAKHOUSE BURGER

لحم مفروم على طريقة الجزار، لحم مقدد مشوي، كريمة سانت نكتير، بصل مكرمل، مايونيز بالثوم الأسود، خبز أسود بحبر الحبار

برجر مميز بخبز أسود (بحبر الحبار). محشو بلحم بقري، لحم مقدد، جبنة سانت نكتير ومايونيز بالثوم الأسود لمذاق فريد.

تشيز برجر

CHEESEBURGER

لحم مفروم على طريقة الجزار، صلصة شيدر، مخلل، صلصة كاتشب وخردل أصفر، خبز بريوش. إضافة لحم مقدد مشوي

تشيز برجر تقليدي مع شريحة لحم، الكثير من الشيدر، مخلل، كاتشب وخردل أمريكي.

برجر جبلي

BURGER MONTAGNARD

لحم مفروم على طريقة الجزار، جبنة راكليت مدخنة، فطيرة بطاطس، لحم مقدد مشوي، بصل مكرمل، مايونيز بالثوم الأسود، بصل مقرمش، خبز بريوش

برجر جبلي دسم جداً مع شريحة لحم، جبنة راكليت، فطيرة بطاطس ولحم مقدد. غني ولذيذ.

دجاج وضلوع وأشياء أخرى

طهي على الفحم

نصف دجاجة مشوية

DEMI-POULET RÔTI

بطاطس سوتيه وعصارتها

نصف دجاجة مشوية ببساطة في الفرن أو على السيخ، تقدم مع عصارة الطهي وبطاطس سوتيه.

سيخ دجاج XL حوالي 300 جرام

BROCHETTE DE POULET XL ENV. 300 G

أفخاذ دجاج متبلة، بهارات كاجون وليمون أخضر، بطاطس مقلية وصلصة من اختيارك

سيخ كبير من الدجاج المتبل المتبل بالكاجون والليمون الأخضر. مشوي ويقدم مع بطاطس مقلية.

ضلوع باربيكيو

RIBS BBQ

ضلوع خنزير متبلة، صلصة باربيكيو، بطاطس مقلية

ضلوع خنزير مطبوخة طويلاً ومغطاة بصلصة باربيكيو مكرملة. لحم طري ينفصل عن العظم.

أندوييت AAAAA

ANDOUILLETTE AAAAA

بطاطس مقلية

نقانق فرنسية تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. علامة AAAAA تضمن جودة فائقة. طعم قوي جدًا.

صدر بط مسلوق

MAGRET DE CANARD

بطاطس سوتيه

صدر بط مسلوق، يقدم مشويًا. اللحم أحمر وطري، مع طبقة دهنية مقرمشة من الأعلى.

ضلع خنزير حوالي 350 جرام

CÔTE DE COCHON ENV. 350 G

بطاطس سوتيه وصلصة من اختيارك

ضلع خنزير كبير مشوي، عصاري ولذيذ. يقدم مع بطاطس سوتيه.

لحم مفروم شهي

لحم مفروم أصلي

HACHÉ L'ORIGINAL

لحم مفروم XL على طريقة الجزار، بيضة مقلية، صلصة شيدر، بصل مكرمل، لحم مقدد مشوي، بصل مقرمش

لحم مفروم كبير يقدم بدون خبز، محشو مثل البرجر مع بيض، لحم مقدد، شيدر وبصل.

لحم مفروم جبلي

HACHÉ MONTAGNARD

لحم مفروم XL على طريقة الجزار، جبنة راكليت مدخنة، فطيرة بطاطس، لحم مقدد مشوي، مايونيز بالثوم الأسود، كريمة كومتي، بصل مقرمش، بصل مكرمل

برجر جبلي كبير مع جبنة راكليت، فطيرة بطاطس، لحم مقدد وصلصة كريمية.

أسماك

طهي على الفحم

سمك وبطاطس

FISH & CHIPS

سمك مرلان مستدام. مقرمش، صلصة تارتار

شريحة سمك أبيض مغطاة بعجينة مقرمشة. تقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار.

شريحة سلمون

PAVÉ DE SAUMON

سبانخ بالكريمة، صلصة ليمون كريمية

شريحة سلمون مشوية تقدم مع سبانخ بالكريمة وصلصة ليمون.

حلويات

موس شوكولاتة

MOUSSE AU CHOCOLAT

حسب الرغبة

حلوى كلاسيكية خفيفة بالشوكولاتة الداكنة. تقدم حسب الرغبة لمحبي الحلويات.

تيراميسو

TIRAMISU

كريمة ماسكاربوني بالقهوة، بسكويت أصابع، كاكاو

حلوى إيطالية مكونة من طبقات بسكويت مغموسة بالقهوة وكريمة ماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.

جزيرة عائمة

ÎLE FLOTTANTE

كريمة إنجليزية، صلصة كراميل مملحة

بياض بيض مخفوق طافٍ على كريمة إنجليزية بالفانيليا، مغطاة بكراميل مملح.

كريم بروليه

CRÈME BRÛLÉE

فانيليا بوربون

كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

خبز بريوش فرنسي

BRIOCHE PAIN PERDU

خبز بريوش فرنسي، معجون شوكولاتة بندق، آيس كريم فانيليا

شريحة بريوش مغموسة ومقلية، تقدم دافئة مع آيس كريم فانيليا ومعجون شوكولاتة.

نصف خبز بالشوكولاتة

MI-CUIT AU CHOCOLAT

آيس كريم فانيليا

كعكة شوكولاتة بقلب سائل. تقدم دافئة مع كرة آيس كريم فانيليا للتباين.

بروفيتيرول XL

PROFITEROLE XL

شوكولاتة كبيرة، آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة، كريمة مخفوقة

شوكولاتة كبيرة محشوة بآيس كريم فانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة.

بان كيك البطاطس

POMCAKE

بان كيك، تفاح مشوي مكرمل، كريمة خفيفة بالتفاح، صلصة كراميل مملحة

طبقات من البان كيك مع تفاح مكرمل وكراميل مملح.

الاستوائي المشوي

L'EXOTIQUE RÔTI

أناناس ومانجو مشوي، فتات بسكويت، جوز هند مبشور، آيس كريم جوز هند

فواكه استوائية (أناناس، مانجو) مشوية تقدم مع آيس كريم جوز هند وكرامبل. منعش وفاكهي.

أكواب وحلويات مثلجة

هيبو بانانا

HIPPO BANANA

موز مكرمل، آيس كريم شوكولاتة وفانيليا، سوربيه فراولة، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة، لوز محمص

نسخة معدلة من بانانا سبليت مع موز مكرمل، ثلاث كرات آيس كريم، صلصة شوكولاتة وكريمة مخفوقة.

جزيرة عائمة

DAME BLANCHE

آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة، فتات بسكويت، كريمة مخفوقة

كوب آيس كريم كلاسيكي مع آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة.

كوب فول سوداني

COUPE CARA'HUÈTE

آيس كريم فانيليا، فتات بسكويت زبدة الفول السوداني، صلصة كراميل مملحة، كريمة مخفوقة

كوب آيس كريم شهي يجمع بين الفانيليا، كراميل الزبدة المملحة وفتات بسكويت زبدة الفول السوداني.

لييجواز كراميل أو قهوة أو شوكولاتة

LIÉGEOIS CARAMEL, CAFÉ OU CHOCOLAT

آيس كريم وصلصة من اختيارك، فتات بسكويت، كريمة مخفوقة

كوب آيس كريم كلاسيكي: آيس كريم من اختيارك (قهوة، شوكولاتة أو كراميل) يعلوه كريمة مخفوقة.

كوب شوكولاتة بندق

COUPE CHOCO-NOISETTES

آيس كريم جوزي، مارينغ، صلصة شوكولاتة، بندق محمص، كريمة مخفوقة

كوب آيس كريم بنكهات بندق وشوكولاتة، مع قرمشة من المارينغ والبندق المحمص.

قهوة وحلويات

قهوة / شاي حلو

CAFÉ / THÉ DOUCEUR

موس شوكولاتة، كريم بروليه، كرامبل تفاح

قهوة أو شاي مع تشكيلة من ثلاثة حلويات صغيرة (حلويات صغيرة).

قهوة / شاي شهي

CAFÉ / THÉ GOURMAND

موس شوكولاتة، كريم بروليه، تيراميسو، كرامبل تفاح، موس فول سوداني

قهوة أو شاي مع تشكيلة كبيرة من خمس حلويات صغيرة للتذوق.

إسبريسو / ديكا

EXPRESSO / DÉCA

قهوة سوداء قصيرة أو منزوعة الكافيين.

قهوة بالحليب كبيرة

GRAND CRÈME

قهوة بالحليب كبيرة.

شاي / شاي أعشاب

THÉ / INFUSION

تشكيلة من الشاي أو شاي الأعشاب.

آيس كريم مخصص لك

VOTRE GLACE SUR MESURE

اصنع آيس كريمك الخاص. نكهات من اختيارك (سوربيه: ليمون أخضر، فراولة، توت العليق، باشون فروت؛ كريمة مثلجة: فانيليا، شوكولاتة، قهوة، كراميل؛ آيس كريم جوز هند، جوزي). إضافات من اختيارك (كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة، صلصة كراميل، فتات بسكويت).

كوب آيس كريم قابل للتخصيص. اختر عدد الكرات، نكهاتك المفضلة من بين تشكيلة واسعة وأضف صلصة أو كريمة مخفوقة.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين