Hippopotamus

Name: Hippopotamus
Address: باريس

Hippopotamus Steakhouse

مطعم متخصص في لحم البقر، يقدم قطعًا فرنسية ووصفات سخية.

★ 4.1 (5,431)

للمشاركة

أطباق ووجبات خفيفة للمشاركة في المقبلات.

طبق الأصدقاء

Planche des Copains

فوندو جبن سان نكتير، تيرين ريفي، كامامبير، روزيت دي ليون، شرائح لحم مجفف، مخلل، خبز محمص.

تشكيلة كاملة من اللحوم الباردة والأجبان الفرنسية. مثالية للمشاركة في مجموعات بنكهات متنوعة، من الكريمي إلى المالح. · استمتع بالخبز المحمص مع التناوب بين الأجبان واللحوم الباردة.

سلة مقرمشات - جبن

Panier de Grignotage - Fromager

لقيمات جبن معز، إيمنتال، كامامبير، وشيدر، صلصة كوكتيل.

تشكيلة من اللقيمات المقلية بقلب جبن ذائب. مقرمشة من الخارج وسائلة من الداخل. · للتغميس في صلصة الكوكتيل لمزيد من اللذة.

سلة مقرمشات - كلاسيكي

Panier de Grignotage - Classique

أجنحة دجاج، كروكيت لحم خنزير إيبيري، حلقات كاليماري مقلية، حلقات بصل، صلصة باربيكيو.

مزيج من كلاسيكيات الوجبات الخفيفة: دجاج، لحم مجفف، كاليماري وبصل. تنوع في القوام والنكهات. · يؤكل باليد، مع صلصة الباربيكيو.

أجنحة دجاج باربيكيو

Wings de Poulet BBQ

بهارات، صلصة باربيكيو.

أجنحة دجاج متبلة ومشوية، مغطاة بصلصة باربيكيو مدخنة وحارة. طرية ولذيذة. · كلاسيكي من المطبخ الأمريكي.

مقبلات

تيرين ريفي

Terrine de Campagne

مخلل، سلطة مشكلة، خبز محمص.

تيرين لحم تقليدي ريفي يقدم مع مرافقات كلاسيكية. قوام متماسك وطعم لحمي. · يؤكل مفرودًا على الخبز المحمص.

رافيولي كومتي

Ravioles au Comté

رافيولي دوفينيه معتمد، كريمة كومتي.

معكرونة مربعة صغيرة محشوة، مشوية بكريمة جبن كومتي. غنية، كريمية ومريحة. · تخصص إقليمي فرنسي.

كتلة كبد بط

Bloc de Foie Gras de Canard

ملح كامارغ، خبز محمص. اقتراح: مونبازيلاك معتمد - شاتو دي فاري.

كبد بط مسكوف بارد، قوام ذائب وطعم رقيق. يقدم مع الملح والخبز المحمص. · طبق فرنسي احتفالي لا غنى عنه.

خبز محمص بالجبن المعز

Tartine de Chèvre

فوكاتشا محمصة، كريمة جبن الماعز، جبن بالعسل، بذور محمصة، بيستو أخضر، سلطة مشكلة.

خبز إيطالي مقرمش مزين بجبن الماعز والعسل. مزيج حلو ومالح مع لمسة عشبية. · مقبلات خفيفة وعطرية.

بيضة مسلوقة بالفطر

Œuf Poché aux Champignons

بيضة مسلوقة طازجة، فطر مشوي، كريمة فطر وخبز محمص.

بيضة مطبوخة في ماء مغلي، صفار سائل، تقدم على خليط من الفطر. نكهات غابات وقوام حريري. · اغمس شرائح الخبز في البيض.

فوندو صغير

Petite Fondue

فوندو جبن سان نكتير، شرائح لحم مجفف، مخلل، خبز محمص.

جبن سان نكتير ذائب يقدم ساخنًا مع اللحوم الباردة. غني واجتماعي. · اغمس الخبز أو اللحوم الباردة في الجبن الذائب.

كما لو كنت ترغب في ...

سلطات

سلطة سيزر

Salade Caesar

قطع دجاج مقرمشة، جبنة بارميزان معتمدة، خس روماني، بصل أحمر، خبز زيت زيتون محمص، صلصة سيزر.

سلطة خس روماني مقرمشة مزينة بدجاج مقلي، بارميزان وخبز محمص. مغطاة بصلصة كريمية بالثوم والأعشاب البحرية. · كلاسيكي دولي، منعش ومغذي.

سلطة ستيك هاوس

Salade Steakhouse

بيضة مسلوقة طازجة، شرائح لحم بقري رفيعة متبلة بالفلفل، سلطة مشكلة، بصل أحمر، لقيمات إيمنتال، صلصة كريمية بالفلفل، بصل مقرمش.

سلطة وجبة دسمة مع لحم بقري متبل وبيضة مسلوقة. نكهات فلفلية وقوام متنوع (مقرمش، ذائب). · مثالي لعشاق اللحوم الذين يرغبون في خيار منعش.

نباتي

جراتان رافيولي

Gratin de Ravioles

رافيولي ريكوتا، فطر وسبانخ، كريمة كومتي مشوية.

معكرونة محشوة بالخضروات والجبن، مخبوزة في الفرن بصلصة كريمية. طبق نباتي غني ومشوي. · يقدم ساخنًا جدًا.

خبز محمص

بريزاولا بالجبن المحمص

Toasty Cheesy Bresaola

خبز ريفي بالحبوب، بشاميل بثلاثة أجبان وخردل قديم، مشوي بالكومتي، بريزاولا. يقدم مع سلطة مشكلة وبطاطس مقلية.

خبز محمص كبير مشوي بالجبن ومزين بلحم بقري مجفف (بريزاولا). يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. · طبق كامل على طريقة كروك موسيو محسّن.

طبق اليوم

صالح كل ظهيرة من الاثنين إلى الجمعة.

الاثنين: جراتان جبلي

Lundi : Gratin Montagnard

بطاطس، جبنة راكليت مدخنة، شرائح لحم مجفف، سلطة مشكلة.

طبق شتوي مريح يعتمد على البطاطس والجبن الذائب. نكهة مدخنة مميزة. · طبق فريد ليوم الاثنين.

الثلاثاء: بارمنتييه لحم بقري

Mardi : Parmentier de Bœuf

سلطة مشكلة.

لحم مفروم مغطى ببطاطس مهروسة مشوية. تقليدي وعائلي. · طبق فريد ليوم الثلاثاء.

الأربعاء: شرائح دجاج

Mercredi : Aiguillettes de Poulet

صلصة كريمية بالليمون والفطر، بطاطس مقلية.

قطع دجاج رفيعة تقدم مع صلصة كريمية بالليمون. تقدم مع بطاطس مقلية. · طبق فريد ليوم الأربعاء.

الخميس: لحم مفروم صغير سان نكتير

Jeudi : P'tit Haché St-Nectaire

شريحة لحم بقري مفرومة على طريقة الجزار، كريمة سان نكتير، بصل مقرمش، بطاطس مقلية.

شريحة لحم بقري مفرومة مغطاة بصلصة جبن سان نكتير. لذيذة ومقرمشة بفضل البصل. · طبق فريد ليوم الخميس.

الجمعة: بارمنتييه نازلي

Vendredi : Parmentier de Colin

سلطة مشكلة.

نسخة بحرية من طبق بارمنتييه، مع سمك أبيض (نازلي). أخف من النسخة باللحم البقري. · طبق فريد ليوم الجمعة.

لحومنا

لحم بقري فرنسي 100%.

الأطباق التي لا غنى عنها

شريحة لحم بقري بصلصة الشالوت

Bavette d'Aloyau à l'Échalote

قطعة لحم بألياف طويلة، لذيذة حقًا، مغطاة بصلصة الشالوت.

قطعة لحم بقري ذات نسيج خيطي مميز، عصارية جدًا وعطرية. تقدم مع صلصة كلاسيكية بالشالوت. · طبق بيسترو شائع جدًا في فرنسا.

ريب آي

Faux-Filet

قليل التداخل بالدهون، يكشف عن نعومة الحبوب وطراوتها.

قطعة نبيلة من ظهر البقر (لحم الخاصرة). طري مع قليل من الدهون الداخلية للنكهة. · لتذوقه متوسط الاستواء أو كامل الاستواء لتقدير قوامه.

ستيك بالفلفل

Steak au Poivre

أصبح لا غنى عنه، قطعة مختارة معززة بصلصتها الغنية بالفلفل.

شريحة لحم تقدم مع صلصة كريمية بالفلفل المطحون. حدة الفلفل تعزز نكهة اللحم. · كلاسيكي شهير في المطاعم.

ستيك على الحصان

Steak à Cheval

شريحة لحم بقري مفرومة على طريقة الجزار، بيضة مقلية طازجة.

شريحة لحم بقري مفرومة مغطاة ببيضة مقلية. صفار البيض السائل يعمل كصلصة طبيعية. · بسيط وفعال.

ستيك هيبو

Steak Hippo

على طريقة المايتر دوتر: ثوم، بقدونس. كل نعومة الكلاسيكيات المعاد ابتكارها.

شريحة لحم تقدم مع زبدة مايتر دوتر (زبدة بالبقدونس والثوم) تذوب على اللحم الساخن. · عطري وذائب.

ضلع بقر أيرلندي

Pavé de Bœuf Irlandais

قطعة طرية مع تداخل الدهون الذي يكشف عن كل نكهاتها.

قطعة لحم بقري سميكة من أصل أيرلندي، تشتهر بطراوتها وطعمها العشبي. · ينصح بالطهي متوسط الاستواء.

لحم بقري بشكل مختلف

فوندو لحم ستيك هاوس على الطريقة الفرنسية

Fondue Steakhouse à la Française

مفاجأة لحم بقري، فوندو جبن سان نكتير، بطاطا مشوية، سلطة مشكلة.

طبق يجمع بين لحم البقر والجبن الذائب. يقدم مع بطاطا مشوية. · بديل شهي لشريحة اللحم الكلاسيكية.

النيء

تارتار لحم بقري شاروليه بالسكين

Tartare aux Couteaux Charolais

تارتار متبل بالبهارات الخاصة بنا ليتم تناوله نيئًا.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين (غير مفروم)، متبل بالكيبر والبصل والتوابل. · قوام متماسك وطعم منعش.

كارباتشيو لحم بقري وبارميزان

Carpaccio de Bœuf & Parmesan

شرائح لحم بقري رفيعة، جبنة بارميزان معتمدة، سلطة مشكلة، بيستو.

شرائح لحم بقري نيئة رفيعة متبلة، تقدم باردة مع جبن إيطالي وريحان. · خفيف ومنعش، غالبًا ما يقدم في الصيف.

صلصات وإضافات

اختيار المرافقات متاح.

صلصات

Sauces

فلفل، بيرنيز، شيميشوري، روكفور، شالوت، باربيكيو، صلصة هيبو.

تشكيلة من الصلصات الباردة والساخنة لمرافقة اللحوم.

إضافات

Garnitures

بطاطس مقلية، بطاطا مشوية، أرز بالنقانق، جراتان دوفينوا، فاصوليا خضراء، سلطة مشكلة.

مرافقات حسب الاختيار تقدم مع الأطباق.

طبق مقبلات فقط

Assiette de Garniture Seule

حصة من المرافقات تقدم كطبق رئيسي أو كإضافة.

برجر

تقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة. استبدل لحم البرجر الخاص بك باللحم النباتي المفروم.

برجر الأصلي

Burger L'Original

شريحة لحم بقري مفرومة على طريقة الجزار، لحم مقدد مشوي، صلصة شيدر، بصل مكرمل، خس روماني، صلصة كوكتيل، خبز بريوش.

برجر كلاسيكي مع لحم مقدد وجبن. متوازن وشهي. · نسخة XL تتضمن فطيرة بطاطس مقرمشة.

برجر دجاج

Burger Chicken

قطع دجاج مقرمشة، صلصة شيدر، بصل أحمر، خس روماني، صلصة كوكتيل، خبز بريوش.

برجر دجاج مقلي. بديل للحم الأحمر، مقرمش وطري.

€2~ ≈ $2.00

برجر ستيك هاوس

Steakhouse Burger

شريحة لحم بقري مفرومة على طريقة الجزار، لحم مقدد مشوي، كريمة سان نكتير، بصل مكرمل، مايونيز بالثوم الأسود، خبز أسود بحبر الحبار.

برجر مميز بخبز أسود فريد. نكهات قوية من الثوم الأسود وجبن سان نكتير. · أصلي بصريًا وغني بالنكهة.

تشيز برجر

Cheeseburger

شريحة لحم بقري مفرومة على طريقة الجزار، صلصة شيدر، مخلل، صلصة كاتشب وخردل أصفر، خبز بريوش.

الوصفة الأمريكية التقليدية مع الكاتشب والخردل والمخلل. · بسيط وخالد.

برجر جبلي

Burger Montagnard

شريحة لحم بقري مفرومة على طريقة الجزار، جبنة راكليت مدخنة، فطيرة بطاطس، لحم مقدد مشوي، بصل مكرمل، صلصة مايونيز بالثوم الأسود، بصل مقرمش، خبز بريوش.

برجر مستوحى من منطقة سافوا، مع جبنة راكليت وفطيرة بطاطس. دسم جدًا ومشبع. · مثالي للجوع الشديد.

دجاج وضلوع وغيرها

طهي على الفحم.

نصف دجاجة مشوية

Demi-Poulet Rôti

بطاطس سوتيه وعصارتها.

نصف دجاجة مشوية بجلد ذهبي. تقدم ببساطة مع بطاطس وعصارة الطهي. · عائلي ولذيذ.

سيخ دجاج XL حوالي 300 جرام

Brochette de Poulet XL Env. 300g

أفخاذ دجاج متبلة، بهارات كاجون وليمون أخضر، بطاطس مقلية وصلصة حسب الاختيار.

سيخ كبير من اللحم المتبل بالبهارات الحلوة. طعم مدخن وحمضي. · تقدم مع بطاطس مقلية.

ضلوع باربيكيو

Ribs BBQ

ضلوع خنزير متبلة، صلصة باربيكيو، بطاطس مقلية.

ضلوع خنزير طرية مغطاة بصلصة باربيكيو. اللحم ينفصل عن العظم. · يُنصح بتناول الطعام باليد.

نقانق أندوييت AAAAA

Andouillette AAAAA

بطاطس مقلية.

نقانق لحم خنزير تقليدية، تحمل علامة AAAAA (ضمان جودة فائقة). طعم قوي جدًا. · طبق لعشاق الطعام المتمرسين.

صدر بط

Magret de Canard

بطاطس سوتيه.

فيليه بط مشوي، يقدم ورديًا. لحم أحمر ذو طعم غني ومميز. · تخصص جنوب غرب فرنسا.

ضلع خنزير حوالي 350 جرام

Côte de Cochon Env. 350g

بطاطس سوتيه، صلصة حسب الاختيار.

ضلع خنزير سميك مشوي على العظم. عصاري وسخي. · لحم أبيض لذيذ.

لحم مفروم شهي

لحم مفروم الأصلي

Haché L'Original

شريحة لحم بقري مفرومة XL على طريقة الجزار، بيضة مقلية طازجة، صلصة شيدر، بصل مكرمل، لحم مقدد مشوي، بصل مقرمش.

شريحة لحم بقري مفرومة كبيرة تقدم بدون خبز، ولكن مع جميع إضافات البرجر (بيضة، لحم مقدد، جبن). · بديل للبرجر لمن يرغبون في تجنب الخبز.

لحم مفروم جبلي

Haché Montagnard

شريحة لحم بقري مفرومة XL على طريقة الجزار، جبنة راكليت مدخنة، فطيرة بطاطس، لحم مقدد مشوي، صلصة مايونيز بالثوم الأسود، كريمة كومتي، بصل مقرمش، بصل مكرمل.

نسخة طبق من برجر جبلي. شريحة لحم، جبن ذائب وفطيرة بطاطس. · طبق شتوي غني.

أسماك

طهي على الفحم.

فيش آند تشيبس

Fish & Chips

سمك مرلان مقرمش مستدام، صلصة تارتار.

سمك أبيض مقلي ومقرمش، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار. مقرمش وطري. · طبق بريطاني شهير.

قطعة سمك سلمون

Pavé de Saumon

سبانخ بالكريمة، صلصة كريمية بالليمون.

فيليه سمك سلمون مشوي يقدم مع خضروات خضراء كريمية. غني بالأوميغا 3. · خيار أخف وأكثر صحة.

حلويات

موس الشوكولاتة

Mousse au Chocolat

كمية غير محدودة.

موس شوكولاتة داكنة مكثفة. كمية غير محدودة لمحبي الشوكولاتة. · كلاسيكي لا يبهت.

تيراميسو

Tiramisu

كريمة ماسكربوني بالقهوة، بسكويت أصابع، كاكاو.

حلوى إيطالية بالقهوة وجبن ماسكربوني الطازج. قوام موس وطعم القهوة. · يقدم باردًا.

جزيرة عائمة

Île Flottante

كريمة أنجليز، صلصة كراميل مملح بالزبدة.

بياض بيض مسلوق يطفو على كريمة فانيليا سائلة (كريمة أنجليز). مغطى بالكراميل. · حلوى خفيفة جدًا وناعمة.

كريم بروليه

Crème Brûlée

فانيليا بوربون.

كريمة فانيليا غنية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. · تباين بين الساخن والبارد، وبين الطري والمقرمش.

خبز بريوش فرنسي

Brioche Pain Perdu

خبز بريوش على طريقة خبز التوست الفرنسي، كريمة شوكولاتة وبندق قابلة للدهن، آيس كريم فانيليا.

شريحة بريوش مغموسة ومقلية بالزبدة، تقدم دافئة مع الشوكولاتة والآيس كريم. شهية جدًا. · حلوى طفولية.

شوكولاتة نصف مخبوزة

Mi-Cuit au Chocolat

آيس كريم فانيليا.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل دافئ. تقدم مع مغرفة آيس كريم للتباين. · المفضل لدى عشاق الشوكولاتة.

بروفيتيرول XL

Profiterole XL

شوكولاتة كبيرة، آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة، كريمة مخفوقة.

شوكولاتة كبيرة جدًا محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بالشوكولاتة الساخنة. · نسخة عملاقة من طبق كلاسيكي.

بان كيك

Pomcake

بان كيك، تفاح مشوي مكرمل، كريمة تفاح خفيفة، صلصة كراميل مملح بالزبدة.

حلوى هجينة بين البانكيك وكعكة التفاح. نكهات خريفية مكرملة. · ناعم وفاكهي.

المشوي الغريب

L'Exotique Rôti

أناناس ومانجو مشوي، فتات بسكويت سابليه، جوز هند مبشور، آيس كريم جوز هند.

فواكه استوائية مشوية ساخنة تقدم مع آيس كريم جوز الهند. منعش وعطري. · لمسة من الغرابة في نهاية الوجبة.

أكواب وحلويات مثلجة

هيبو بانانا

Hippo Banana

موز مكرمل، آيس كريم شوكولاتة وفانيليا، سوربيه فراولة، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة، لوز محمص.

النسخة المنزلية من بانانا سبليت. موز، ثلاثة مغارف آيس كريم وكميات وفيرة من الإضافات.

داما بلانش

Dame Blanche

آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة، فتات بسكويت سابليه، كريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم كلاسيكي: آيس كريم فانيليا وصلصة شوكولاتة ساخنة. · بسيط وأنيق.

كوب كراميل وفول سوداني

Coupe Cara'Huète

آيس كريم فانيليا، فتات بسكويت سابليه بزبدة الفول السوداني، صلصة كراميل مملح بالزبدة، كريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم مستوحى من النكهات الأمريكية (فول سوداني، كراميل). · مقرمش وكريمي.

لييجيه كراميل، قهوة أو شوكولاتة

Liégeois Caramel, Café ou Chocolat

آيس كريم وصلصة حسب الاختيار، فتات بسكويت سابليه، كريمة مخفوقة.

آيس كريم مغمور في صلصة (قهوة أو شوكولاتة) ويعلوه كريمة مخفوقة. يمكن شربه تقريبًا في النهاية. · منعش.

كوب شوكولاتة وفول سوداني

Coupe Choco-Noisettes

آيس كريم نوتي، ميرينغ، صلصة شوكولاتة، بندق محمص، كريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم بنكهات كريمة الشوكولاتة القابلة للدهن. قرمشة البندق والميرينغ.

آيس كريمك المخصص

اصنع آيس كريمك.

نكهات حسب الاختيار

Parfums au Choix

سوربيه: ليمون أخضر، فراولة، توت، باشن فروت. آيس كريم: فانيليا، شوكولاتة داكنة، قهوة، كراميل، جوز هند، نوتي.

تشكيلة من آيس كريم وسوربيه كارت دور. اختر نكهاتك المفضلة.

إضافات حسب الاختيار

Topping au Choix

كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة، صلصة كراميل مملح بالزبدة، فتات بسكويت سابليه.

إضافات إضافية لتخصيص الآيس كريم الخاص بك.

قهوة وحلويات

قهوة / شاي حلو

Café / Thé Douceur

موس شوكولاتة، كريم بروليه، كرامبل تفاح.

مشروب ساخن يقدم مع تشكيلة من ثلاث حلويات صغيرة. · للإنهاء بنكهة حلوة ولكن خفيفة.

قهوة / شاي شهي

Café / Thé Gourmand

موس شوكولاتة، كريم بروليه، تيراميسو، كرامبل تفاح، موس فول سوداني.

مشروب ساخن يقدم مع خمس قطع حلوى صغيرة متنوعة. يسمح بتذوق كل شيء. · الخيار المثالي لمن لا يستطيعون الاختيار بين الأطباق الشهية.

إسبريسو / ديكاف

Expresso / Déca

قهوة سوداء قوية.

قهوة بالحليب كبيرة

Grand Crème

قهوة بالحليب كبيرة.

شاي / شاي أعشاب

Thé / Infusion

تشكيلة من الشاي أو شاي الأعشاب.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.1

٥٬٤٣١ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)