تشكيلة محار
Selezione di Ostriche
تشكيلة من المحار الطازج. مالح، منعش، ويقدم نيئًا على نصف قشرته.
0
Fish da Francesco
Fish da Francesco
مقبلات
محار كوكولوس
Ostriche Cocollos
محار كوكولوس، معروف بجودته العالية ولحمه المتماسك. طازج ومليء بماء البحر.
0
محار تسارسكايا
Ostriche Tsarskaya
محار تسارسكايا، يُقدر بنكهته الحلوة والغنية باليود. يقدم طازجًا.
0
تارتار غوبيتي
Tartare Gobbetti
تارتار غوبيتي (جمبري وردي صغير). لحم جمبري نيء حلو ورقيق متبل ببساطة لإبراز النضارة.
€22
≈ $25.00
0
تارتار الجمبري الأحمر
Tartare Gambero Rosso
تارتار الجمبري الأحمر. تحضير نيء يبرز الحلاوة المكثفة للقريدس الأحمر.
0
ثلاثة أنواع تارتار
Tris di Tartare
ثلاثة أنواع من تارتار السمك، تقدم تذوقاً لتحضيرات مختلفة من المأكولات البحرية النيئة.
0
كارباتشيو سمك أبو سيف وتين
Carpaccio Spada e Fichi
شرائح رقيقة من سمك أبو سيف النيء مع تين حلو. توازن بين السمك المالح والحلاوة الفاكهية.
€18
≈ $21.00
0
كارباتشيو سلمون مع جرجير و خوخ
Carpaccio di Salmone rucola e pesche
كارباتشيو سلمون مع جرجير و خوخ. طازج وحلو قليلاً.
0
بريزاولا التونة
Bresaola di Tonno
شرائح لحم تونة معالجة، مقطعة رقيقة مثل لحم البقري بريزاولا. نكهة مالحة ومكثفة.
€17
≈ $20.00
0
بينسا بسمك القد كريمي
Pinsa baccalà mantecato
بينسا (خبز مسطح على الطريقة الرومانية) مغطاة بسمك القد كريمي (باكالاو مانتيكاتو). قاعدة مقرمشة مع طبقة كريمية.
€13
≈ $15.00
0
تاكو وسمك القد كريمي
Tacos e baccalà mantecato
تاكو محشو بسمك القد كريمي (باكالاو مانتيكاتو). مقبلات فيوجن.
0
كرات سمك
Polpette di mare
كرات لحم المأكولات البحرية، مقلية أو مطهوة في صلصة. لذيذة وطرية.
€14
≈ $16.00
0
سلطة بحرية
Insalata di Mare
سلطة مأكولات بحرية كلاسيكية، عادة ما تشمل حبار مسلوق، جمبري، بلح البحر، وأخطبوط مع الليمون وزيت الزيتون.
€14
≈ $16.00
0
سلطة سمك الماكريل المتبل (ماريناتو) مع جوليان خضروات
Insalata di Sgombro marinato e Julienne di verdure
سلطة سمك الماكريل المتبل تقدم مع خضروات جوليان. طازجة ومنعشة.
0
كرات سمك مقلية
Crocchette di mare
كرات سمك مقلية. مقرمشة من الخارج، حشوة طرية من الداخل.
€14
≈ $16.00
0
أخطبوط صغير مقلي
Moscardini Fritti
أخطبوط صغير مقلي. مقرمش ولذيذ.
0
سوتيه بلح البحر
Sautè di Cozze
بلح البحر سوتيه بالثوم، زيت، بقدونس، وفلفل. يقدم مع مرق.
0
تارت الأنشوجة بقلب بوراتا
Tartino Alici con cuore di burrata
فطيرة أو تارت بالأنشوجة مع قلب بوراتا كريمي.
0
فلان أنشوجة وخرشوف
Sformatino alici e carciofi
فلان مالح أو تيمبال مصنوع من الأنشوجة والخرشوف.
0
اسكالوب مشوي على صلصة جورجونزولا
Capesante gratinate su fonduta gorgonzola
اسكالوب مشوي على صلصة جورجونزولا. غني وكريمي.
0
قطع سمك الريشيولا
Bocconcini Ricciola
قطع صغيرة من سمك الريشيولا، مقلية أو سوتيه.
0
كرات سمك القد الصغيرة مع طماطم كرزية
Polpettine baccalà e Pomodorini
كرات سمك القد الصغيرة تقدم مع طماطم كرزية.
0
أطباق أولى
جنوتشي مع محار وفطر البورسيني
Gnocchetti Vongole Porcini
زلابية بطاطس صغيرة تقدم مع محار وفطر البورسيني. مزيج من نكهات البحر والأرض.
€19
≈ $22.00
0
رافيولي جمبري أحمر بصلصة كاشيو بيبي
Ravioli Gambero Rosso cacio Pepe
رافيولي محشو بالجمبري الأحمر، يقدم مع صلصة كاشيو إي بيبي (جبنة وفلفل).
€21
≈ $24.00
0
بيتشي مع ذرة حلوة وطماطم داتيرينو
Pici Pannocchie Datterino
بيتشي (باستا سميكة ملفوفة يدويًا) تقدم مع سكامبي (بانوكيه) وطماطم داتيرينو.
€17
≈ $20.00
0
سباغيتوني مع قشريات مفرومة
Spaghettoni con battuto di Crostacei
باستا سميكة تشبه السباغيتي مع محار/قشريات مفرومة.
0
تاغلينيوني مع سكامبي، بوراتا، وملح أسود
Tagliolini scampi, burrata e Sale nero
شرائط رفيعة من الباستا مع سكامبي، جبنة بوراتا كريمية، وملح أسود.
0
توناريلي سردين، شمر، وفتات خبز
Tonnarello sarde, finocchietto e mollica
باستا سميكة تشبه السباغيتي مع سردين، شمر بري، وفتات خبز. طبق مستوحى من صقلية.
0
تاغلينيوني مع الجمبري الأحمر، مسحوق الجوانتشالي
Tagliolini Gamberi Rossi, Polvere di Guanciale
باستا تاغلينيوني مع جمبري أحمر ومسحوق خد خنزير معالج (جوانتشالي).
0
توناريلي سمك أبو سيف، باذنجان مدخن، طماطم داتيرينو
Tonnarelli Spada Melanzana Fumé Datterino
باستا توناريلي مع سمك أبو سيف، باذنجان مدخن، وطماطم كرزية.
0
ريزوتو بالزعفران وزهور الكوسا وسمك العقرب مطهو بطريقتين
Risotto zafferano fiori scorfano due cotture
ريزوتو بالزعفران وزهور الكوسا وسمك العقرب مطهو بطريقتين.
0
تروفي سمك القد، طماطم صفراء، ومسحوق زيتون
Trofie baccalà Pomodorino Giallo e Polvere di olive
باستا تروفي مع سمك القد، طماطم صفراء، ومسحوق زيتون.
0
تاغلينو حبار صغير، طماطم داتيرينو، وبوتارغا
Tagliolino Totanetti datterino e bottarga
باستا تاغلينيوني مع حبار صغير، طماطم داتيرينو، وبوتارغا (بيض سمك مجفف).
0
تاغلينيوني سمك أبو سيف، تين، مسحوق جوانشالي
Tagliolini Spada Fichi Polvere di Guanciale
باستا تاغلينيوني مع سمك أبو سيف، تين، ومسحوق خد خنزير معالج (جوانتشالي). مزيج حلو ومالح.
0
فيتوتشيني مع حبار صغير، تيلينا، وبوتارغا
Fettuccine Calamaretti Telline bottarga
باستا فيتوتشيني مع حبار صغير، محار وتيلينا، وبوتارغا.
0
رافيولي سمك القد كريمي وباذنجان مدخن
Ravioli baccalà mantecato e melanzana Affumicata
رافيولي محشو بسمك القد الكريمي ويقدم مع باذنجان مدخن.
0
تاغلينو بالبيانكيتو
Tagliolino al bianchetto
باستا تاغلينيوني مع سمك أبيض صغير (بيانكيتو).
0
أطباق رئيسية
لفافة ريشيولا مع كرنب مشوي
Fagottino Ricciola con verza grigliata
لفافة سمك الريشيولا تقدم مع كرنب مشوي.
€21
≈ $24.00
0
سمك المرمور المشوي مع فتات الكروسكو
Triglia alla Griglia con battuto di crusco
سمك المرمور الأحمر المشوي يقدم مع الفلفل الحلو المجفف المطحون (كروسكو).
€20
≈ $23.00
0
حبار صغير محشو بتونة كريمية
Calamaretto Ripieno con Tonno mantecato
حبار صغير محشو بتونة كريمية.
€22
≈ $25.00
0
قريدس على الطريقة الكاتالونية
Catalana di Mazzancolle
قريدس (مازانكولي) يقدم على الطريقة الكاتالونية، عادة مع طماطم طازجة، بصل، وزيت زيتون.
€30
≈ $35.00
0
ريشيولا مشوية برائحة النعناع
Ricciola alla Griglia al Profumo di menta
سمك الريشيولا المشوي المعطر بالنعناع.
0
سكامبي مشوي
Scampi alla Griglia
كركند مشوي (جراد البحر النرويجي). قشريات حلوة ورقيقة.
0
قريدس بالملح
Gamberi al Sale
قريدس مطبوخ في قشرة ملح أو مملح ببساطة، يحافظ على عصائره الطبيعية.
0
سمك أبو سيف على الطريقة الصقلية
Spada alla Siciliana
سمك أبو سيف محضر على الطريقة الصقلية، عادة مع الطماطم، الكبر، والزيتون.
0
محار البحر المشوي
Cannolicchi Grigliati
محار البحر المشوي.
0
سمك أبو سيف بصلصة السالمريجليو على طريقة ميسينا
Spada Salmoriglio messinese
سمك أبو سيف بصلصة السالمريجليو (ليمون، زيت زيتون، ثوم، أوريجانو)، نموذجي لميسينا.
0
سمك القد مع جازباتشو
Baccalà con Gazpacho
سمك القد يقدم مع حساء جازباتشو بارد.
0
حبار مشوي مع هريس الملفوف وبلح البحر
Totano Grigliato con Purea verza e Cozze
حبار مشوي يقدم مع هريس الملفوف وبلح البحر.
0
حبار صغير مشوي على هريس الكراث والبطاطس
Totanetti Grigliati su purea Porro e Patate
حبار صغير مشوي على هريس الكراث والبطاطس.
0
أخطبوط صغير مطهو في صلصة
Polipetti Affogati
أخطبوط صغير مطهو ('غارق') في صلصة الطماطم.
0
شريحة سمك أبو سيف وفلفل حلو مقلي
Trancetto di Spada e Friggitelli
شريحة سمك أبو سيف تقدم مع فلفل حلو أخضر مقلي (فريجيتيللي).
0
سمك الراهب الذهبي المقلي
Ranette Pescatrice Dorate e Fritte
قطع سمك الراهب الذهبية المقلية.
0
قريدس بنفسجي من كالابريا
Gamberone Viola di Calabria
بالملح / مشوي
قريدس بنفسجي من كالابريا، يقدم إما مطبوخ بالملح أو مشوي. معروف بحلاوته المميزة.
شريحة تونة
Tagliata di Tonno
شريحة سمك تونة، عادة ما تكون مشوية من الخارج ونيئة من الداخل.
0
صيد اليوم
Pescato del Giorno
صيد اليوم الطازج، التحضير يختلف.
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
٧٢٤ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
