Durum & Breakfast

سلطة طازجة تتكون من مكعبات جبن فيتا، وخضروات مقرمشة وأعشاب. المذاق المالح للفيتا يتناسب تماماً مع نضارة الخضروات. طبق خفيف مثالي لبدء الوجبة.

برجر معاد تصوره بشريحة كفتة (كرات لحم مفروم متبلة) بدلاً من شريحة اللحم الكلاسيكية. يقدم في خبز طري مع إضافات طازجة. مزيج لذيذ بين الوجبات السريعة والنكهات الشرقية.

حلوى كريمية تعتمد على الأرز المطبوخ ببطء في حليب محلى، وغالباً ما تكون معطرة بالفانيليا. القوام ناعم وكريمي، وأحياناً مع طبقة علوية ذهبية محمصة في الفرن (سوتلاتش). تقدم باردة.

معجنات غنية تتكون من طبقات متعددة من عجينة الفيلو الرقيقة، محشوة بالمكسرات المجروشة (غالباً الفستق أو الجوز) ومشبعة بالشراب الحلو. إنها مقرمشة وحلوة وذائبة في الفم.

كعكة طرية تعتمد على السميد، مشبعة بشراب خفيف (غالباً ما يسمى ريفاني). لها قوام حبيبي لطيف وطعم حلو ولكنه ليس مفرطاً. أحياناً ترش بجوز الهند أو الفستق.

كعكة شوكولاتة كثيفة وذائبة، من أصل أمريكي. غنية بالكاكاو، تقدم قواماً رطباً وقشرة متشققة قليلاً. متعة مكثفة لعشاق الشوكولاتة.

حلوى ساخنة استثنائية مصنوعة من خيوط الكنافة المقرمشة المحشوة بجبن غير مملح ذائب، وكلها مشبعة بالشراب. تقدم ساخنة، غالباً مع فستق مجروش. المزيج المقرمش والذائب والحلو فريد من نوعه.

مزيج ملون من الفواكه الموسمية الطازجة المقطعة إلى قطع. إنها حلوى خفيفة وعصارية ومنعشة، مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة حلوة طبيعية.

زجاجة مياه معدنية عادية.

مياه معدنية طبيعية فوارة، معروفة بفقاعاتها الكبيرة. منعشة ومساعدة على الهضم.

مشروبات غازية متنوعة في علب (كولا، أورانجيد، إلخ).

شاي ساخن، غالباً شاي أسود تركي يقدم في كوب صغير تقليدي.

قهوة ساخنة، تقدم سادة أو مع الحليب.