Durum & Breakfast

Name: Durum & Breakfast
Address: 巴黎
Price range: €1 - €15.5

欢迎来到 DÜRÜM & BRUNCH

★ 4.8 (497)

开胃菜

我们的菲达奶酪沙拉

Notre salade Feta

一种新鲜沙拉，由菲达奶酪丁、爽脆蔬菜和香草组成。菲达奶酪的咸味与蔬菜的清爽完美搭配。一道清淡的开胃菜。

€10 ≈ ¥82

冷开胃菜（Mezze）

卡奇克（希腊酸奶酱）

Cacik (Tzatziki)

一种清爽的土耳其酸奶蘸酱，由顺滑的酸奶、切碎的黄瓜和大蒜制成。常带有薄荷或莳萝的香味，质地奶油般细腻且带有爽脆感。冷食，最好搭配面包。

€5 ≈ ¥41

鹰嘴豆泥

Houmous

一种由鹰嘴豆泥、芝麻酱（tahini）、橄榄油、柠檬和大蒜制成的顺滑泥状物。味道浓郁，略带坚果味和酸味。非常适合涂抹在面包上或蘸蔬菜食用。

€5 ≈ ¥41

安特普风味酱

Ezme d'Antep

一种用切碎的番茄、辣椒、洋葱和欧芹制成的香辣沙拉，用石榴糖浆和辣椒调味。它提供了辛辣清爽的风味爆发。传统上用来开胃。

€5 ≈ ¥41

胡萝卜/西葫芦酱

Mezze carotte / courgette

一种美味的胡萝卜或西葫芦制成的菜肴，常与蒜味酸奶（tarator）混合。质地柔软细腻。冷食作为清淡的开胃菜。

€5 ≈ ¥41

热开胃菜

扁豆汤

Soupe de lentilles (Mercimek)

一种传统的土耳其奶油汤，用红扁豆、蔬菜和温和的香料制成。它令人感到舒适和滋养。常配以柠檬角以提味。

€6 ≈ ¥49

芝士酥卷

Sigara böreği (feuilletés au fromage)

酥脆的酥皮小卷，内馅是白奶酪和欧芹的混合物。炸至金黄，外酥内软。是土耳其经典美食，可用手拿着吃。

€6 ≈ ¥49

主菜

科夫特汉堡

Burger Köfte

改良版汉堡，用科夫特肉饼（香辣碎肉丸）代替经典肉饼。搭配柔软的面包和新鲜配料。是快餐与东方风味的美味融合。

€11 ≈ ¥90

披萨（Pide）

苏祖克（土耳其香肠）

Sucuk (saucisson turc)

一种船形土耳其披萨（pide），上面铺有苏祖克（sucuk，一种香辣蒜味牛肉香肠）片和融化的奶酪。饼皮酥脆，馅料风味浓郁。趁热切片食用。

€11 ≈ ¥90

素食

Végé

一种素食版的土耳其 pide，上面铺有新鲜时令蔬菜和奶酪。薄而酥脆的饼底突出了烤蔬菜的风味。一道美味清淡的菜肴。

€11.50 ≈ ¥94

牛肉

Boeuf

一种丰盛的 pide，上面铺满了嫩牛肉块和香料。烤制后饼皮金黄，肉质多汁。是肉食爱好者的丰盛之选。

€12 ≈ ¥98

土耳其披萨

Lahmacun

一种非常薄而酥脆的饼，上面铺有一层薄薄的香辣碎肉、番茄、洋葱和香草。常被称为“土耳其披萨”。传统上卷起来吃，里面配有沙拉和少许柠檬汁。

€6 ≈ ¥49

肉馅

Kiymali

一种经典的 pide，上面铺有调味的碎肉、洋葱和辣椒。馅料多汁美味，搭配酥脆的饼皮。是土耳其街头美食的必点之选。

€12 ≈ ¥98

我们的 dürüm（薄饼卷）

鸡肉

Poulet

卷在薄饼（dürüm）里的三明治，配以腌制烤鸡肉块。搭配爽脆的蔬菜。这是一顿完整、方便又美味的餐点。

€11.50~ ≈ ¥94

纯素

Vegan

一种全素的 dürüm，配以烤蔬菜或植物基制品，如炸豆丸子或蔬菜饼。用薄饼包裹，配以新鲜沙拉。

€11~ ≈ ¥90

牛肉

Boeuf

薄切或切块的烤牛肉，包裹在柔软的 dürüm 饼中。牛肉鲜嫩辛辣，搭配新鲜蔬菜。一种热乎乎又令人满足的三明治。

€12.50~ ≈ ¥103

科夫特

Köfte

一种 dürüm，里面是科夫特（köfte），即著名的土耳其香草香料肉丸。烤肉带来独特的烟熏味。搭配沙拉，卷在饼中。

€13~ ≈ ¥107

我们的拼盘

鸡肉

Poulet

一种丰盛的烤鸡肉拼盘，通常搭配米饭或蒸粗麦粉和沙拉。鸡肉经过腌制，更加鲜嫩。是一顿均衡丰盛的餐点。

€14 ≈ ¥115

牛肉

Boeuf

烤牛肉块，搭配米饭和蔬菜等配菜。肉质鲜美多汁。适合坐着享用午餐或晚餐。

€15 ≈ ¥123

纯素

Vegan

一种色彩缤纷的纯素拼盘，结合了各种蔬菜、豆类和谷物。新鲜健康，提供各种不含动物产品的质地和风味。

€13.50 ≈ ¥111

科夫特

Köfte

烤科夫特肉丸拼盘，搭配传统配菜。科夫特肉丸调味恰到好处，烤至完美。是一道备受喜爱的经典菜肴，味道正宗。

€15.50 ≈ ¥127

甜点

米布丁

Riz au lait

一种奶油甜点，由大米在甜牛奶中慢煮而成，常带有香草味。质地柔滑细腻，有时表面有烤过的金黄色薄皮（Sütlaç）。冷食。

€3 ≈ ¥25

果仁蜜饼

Baklava

一种丰富的糕点，由多层薄酥皮组成，内馅是碎坚果（通常是开心果或核桃），并浸泡在甜糖浆中。它酥脆、甜美，入口即化。

€6.50 ≈ ¥53

粗麦粉蛋糕

Gâteau Semoule

一种由粗麦粉制成的湿润蛋糕，浸泡在清淡的糖浆中（通常称为 Revani）。质地略带颗粒感，味道甜美但不腻。有时撒上椰子粉或开心果碎。

€3 ≈ ¥25

布朗尼

Brownie

一种浓郁、入口即化的巧克力蛋糕，源自美国。可可含量高，质地湿润，外壳略有裂纹。是巧克力爱好者的极致享受。

€4 ≈ ¥33

库内费

Künefe

一种非凡的热甜点，由酥脆的细丝面（kadayif）制成，内馅是融化的无盐奶酪，并浸泡在糖浆中。趁热食用，常撒上碎开心果。酥脆、融化和甜美的组合非常独特。

€8 ≈ ¥66

水果沙拉

Salade fruits

将当季新鲜水果切块的彩色拼盘。这是一种清淡、多汁、清爽的甜点，非常适合在餐后以天然的甜味结束。

€3.50 ≈ ¥29

我们的饮品

水

Eau

一瓶无气泡矿泉水。

€1.50 ≈ ¥12

巴黎水

Perrier

天然气泡矿泉水，以其大泡泡而闻名。清爽助消化。

€2 ≈ ¥16

罐装

Canette

各种罐装汽水（可乐、橙汁等）。

€2 ≈ ¥16

茶

Thé

热茶，可能是用传统小玻璃杯盛装的土耳其红茶。

€1 ≈ ¥8

咖啡

Café

热咖啡，可加黑咖啡或加牛奶。

€1.50 ≈ ¥12

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商店信息

★

4.8

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