أكراس سمك القد Accras de morue الستة فطائر سمك القد المملح المقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، متبلة بالتوابل والأعشاب. طبق كلاسيكي من مطبخ جزر الأنتيل. €8 ≈ $9.00 − 0 +
بوشون Bouchons الخمسة قطع لحم (عادة لحم خنزير أو دجاج) مغلفة بعجينة ومطهوة على البخار. طبق مميز من جزيرة ريونيون. €8 ≈ $9.00 − 0 +
فطائر لحم بقري Pâtés de boeuf الستة فطائر صغيرة مورقة أو مقلية محشوة بلحم بقري متبل، تقدم ساخنة كمقبلات. €8 ≈ $9.00 − 0 +
طبق للمشاركة Assiette à partager تشكيلة من المقبلات المختلفة (أكراس، بوشون، إلخ) مثالية للمشاركة والتذوق. €16 ≈ $19.00 − 0 +
أرز عدس دجاج Riz lentilles poulet طبق كامل يتكون من الدجاج في صلصة، يقدم مع الأرز الأبيض والعدس المطبوخ. وجبة كريولية تقليدية. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
كولومبو دجاج Colombo de poulet يخنة دجاج محضرة بمسحوق الكولومبو (مزيج توابل شبيه بالكاري)، مع الخضروات وحليب جوز الهند. غنية وعطرية. − 0 +
أرز كريول مع شرائح لحم الخنزير Riz créole côtes de porc بطاطس مقلية منزلية أو بطاطس حلوة مقلية شرائح لحم خنزير مشوية أو في صلصة تقدم مع أرز كريول. يمكن تقديمها مع بطاطس مقلية منزلية أو بطاطس حلوة مقلية. €16 ≈ $19.00 − 0 +
ألوكوس دجاج Allocos poulet دجاج يقدم مع ألوكوس، وهي شرائح موز الجنة المقلية. مزيج شائع بين الحلو والمالح. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
فخذ لحم الضأن Gigot d'agneau قطعة من فخذ لحم الضأن المشوي أو المطبوخ، طرية ولذيذة. تقدم عادة مع طبق جانبي. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
مانجو مخفوق Fouetté de mangue حلوى خفيفة ورقيقة تعتمد على هريس المانجو المخفوق. حلوة، فاكهية وكريمية. €6 ≈ $7.00 − 0 +
سوربيه جوز الهند Sorbet coco آيس كريم سوربيه بنكهة جوز الهند. منعش مع طعم حليب جوز الهند الاستوائي والكريمي. €7 ≈ $8.00 − 0 +
مون بلان Mont blanc حلوى كلاسيكية تتكون من كريمة الكستناء، والميرينغ، والكريمة المخفوقة. نكهة غنية وحلوة. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
تيراميسو سبيكيولوس Tiramisu spéculos نسخة من التيراميسو الإيطالي تستخدم بسكويت سبيكيولوس بالقرفة بدلاً من بسكويت الشفنج. كريمي مع لمسة توابل. €6 ≈ $7.00 − 0 +