Clamato

Name: Clamato
Address: باريس
Price range: €3.5 - €75

في كلاماتو، الواردات اليومية من سان جان دي لوز، كونكارنو، جزيرة دي يو... تحدد قائمة اليوم. جميع المنتجات تأتي من صيد حرفي ومستدام (خيط، بولينش، مصائد...). محارنا بري أو من صغار طبيعيين. السعر الصافي يشمل الخدمة. مفتوح 7 أيام في الأسبوع من 12:00 إلى 14:30 ومن 19:00 إلى 22:30.

★ 4.4 (1,494)

قائمة اليوم

بلح البحر، زبدة بيضاء بالتشيبوتلي، بطاطس مقطعة عيدان رفيعة

MOULES, BEURRE BLANC AU CHIPOTLE, POMMES ALLUMETTES

بلح بحر طازج يقدم مع صلصة زبدة بيضاء متبلة بفلفل تشيبوتلي مدخن. يقدم مع بطاطس مقلية رفيعة ومقرمشة (شرائح بطاطس). طبق غني ولذيذ، يمزج بين الحلاوة والحرارة.

€16 ≈ $19.00

حلقات بصل، كاتسووبوشي، مايونيز مدخن

"ONIONS RINGS", KATSUOBUSHI,MAYONNAISE FUMÉE

حلقات بصل مقلية ومقرمشة، مزينة برقائق سمك البونيتو المجفف (كاتسووبوشي) التي تتحرك مع الحرارة. تقدم مع مايونيز مدخن. مزيج من القوام المقرمش ونكهات الأومامي.

€12 ≈ $14.00

تاراما من بيض سمك القد المدخن

TARAMA D'OEUFS DE CABILLAUD FUMÉS

عجينة كريمية تعتمد على بيض سمك القد المدخن. نكهة مالحة، غنية، وبحرية. مثالية للدهن على الخبز أو لتناولها كما هي.

€9 ≈ $10.00

بلح بحر بري من كرويسيك (6 قطع)

PALOURDE SAUVAGE DU CROISIC PAR 6

ست بلح بحر بري نيء، من كرويسيك. محار بلحم متماسك ونكهة بحرية دقيقة. يؤكل طازجاً.

€12 ≈ $14.00

بلح البحر من مون سان ميشيل (6 قطع)

AMANDE DU MONT SAINT-MICHEL PAR 6

ست بلح البحر (محار) من مون سان ميشيل. لحم متماسك، مقرمش، وحلو قليلاً. يقدم نيئاً.

€10 ≈ $12.00

نصف سلطعون عنكبوتي من فنستير

DEMI-ARAIGNÉE DE MER DU FINISTÈRE

نصف سلطعون عنكبوتي (قشريات) تم صيده في فنستير. لحم رقيق، خيطي، وعطري جداً. يجب تقشيره لاستخراج اللحم.

€17 ≈ $20.00

محار خاص من إيزيني رقم 3 (6 قطع)

HUITRE SPÉCIALE D'ISIGNY N°3 PAR 6

ست محارات خاصة من إيزيني، عيار رقم 3. لحم سميك وحلو مع نكهة بندق. تقدم نيئة على الثلج.

€24 ≈ $28.00

محار طبيعي من يوتا بيتش رقم 3 (6 قطع)

HUITRE NATURELLE D'UTAH BEACH N°3 PAR 6

ست محارات طبيعية من يوتا بيتش، عيار رقم 3. طعم بحري قوي ولحم متماسك. تقدم نيئة.

€23 ≈ $27.00

محار فاين دي كلير من أوليرون رقم 3 (6 قطع)

HUITRE FINE DE CLAIRE D'OLÉRON N°3 PAR 6

ست محارات فاين دي كلير من أوليرون، عيار رقم 3. تم تنقيتها في أحواض ضحلة لنكهة متوازنة ولحم أقل سمكاً ولكنه دقيق في الفم. تقدم نيئة.

€24 ≈ $28.00

محار طبيعي من أركاشون رقم 2 (6 قطع)

HUITRE NATURELLE D'ARCACHON N°2 PAR 6

ست محارات طبيعية من حوض أركاشون، عيار رقم 2 (أكبر). نكهة بحرية نموذجية وقوام سخي. تقدم نيئة.

€23 ≈ $27.00

طبق مشكل

PLATEAU PANACHÉ

تشكيلة كبيرة من المأكولات البحرية والمحار المتنوع (محار، بلح بحر، إلخ). مثالي للمشاركة واكتشاف منتجات بحرية مختلفة. يقدم على الثلج.

€75 ≈ $87.00

تيراديتو من سمك القشر، ليمون أخضر، أماريلو

TIRADITO DE MAIGRE, CITRON VERT, AMARILLO

سمك أبيض نيء مقطع شرائح (تيراديتو) على الطريقة البيروفية. متبل بالليمون الأخضر والفلفل الأصفر (أماريلو). نكهة منعشة، حامضة، وحارة.

€18 ≈ $21.00

أخطبوط مطهو، ذرة وعنب شاسلاس

POULPE BRAISÉ, MAÏS ET RAISINS CHASSELAS

أذرع أخطبوط مطهوة ببطء ثم مشوية، تقدم مع ذرة وعنب طازج. مزيج من القوام الطري والنكهات الحلوة والمالحة.

€17 ≈ $20.00

تونة بالخيط، توت العليق وماء الطماطم بالزنجبيل

THON DE LIGNE, FRAMBOISE ET EAU DE TOMATE AU GINGEMBRE

تونة حمراء تم صيدها بالخيط، تقدم نيئة أو نصف مطهوة مع توت العليق وماء طماطم مُنكه بالزنجبيل. طبق منعش، فاكهي، وخفيف.

€18 ≈ $21.00

روبيان المستنقعات، ساتسوما، كزبرة

CREVETTES DES MARAIS, SATSUMA, CORIANDRE

روبيان يقدم مع الحمضيات اليابانية (ساتسوما) والكزبرة الطازجة. نكهة بحرية معززة بنفحات الحمضيات المنعشة والأعشاب.

€16 ≈ $19.00

خضروات الربيع المشكلة، بطارخ السمك والزعتر

MESCLUN DU PRINTEMPS, POUTARGUE ET THYM

سلطة براعم الربيع الصغيرة مزينة بشرائح بطارخ السمك المملح (بيض البوري المجفف والمملح) والزعتر. نضارة نباتية مع لمسة بحرية مكثفة.

€16 ≈ $19.00

باذنجان متبل، أنشوجة، بندق وأعشاب طازجة

AUBERGINES MARINÉES, ANCHOIS, NOISETTES ET HERBES FRAÎCHES

باذنجان طري متبل، يقدم مع شرائح أنشوجة مملحة، بندق مقرمش وأعشاب. طبق متوسطي غني بالنكهات.

€15 ≈ $17.00

فطر بري، حساء، صفار بيض متبل

CHAMPIGNONS SAUVAGES, BISQUE, JAUNE D'OEUF CONFIT

فطر بري يقدم مع حساء كريمي غني (حساء قشريات) وصفار بيض متبل، كريمي. طبق أرض-بحر شهي جداً وأومامي.

€24 ≈ $28.00

فلفل مشوي، صلصة طحينة وسمك حداد مدخن

POIVRON RÔTI, SAUCE TAHINI ET HADDOCK FUMÉ

فلفل حلو مشوي يقدم مع صلصة سمسم (طحينة) وقطع سمك حداد مدخن. مزيج من النكهات المدخنة، الحلوة، والبندق.

€15 ≈ $17.00

سمك لوتا مطهو ببطء، فاصوليا بيضاء من بايمبول، حساء سمك الصخور

MERLU CONFIT, COCO DE PAIMPOL, SOUPE DE ROCHE

فيليه سمك لوتا مطهو ببطء (كونفي) ليصبح طرياً جداً، يقدم مع فاصوليا بيضاء من بايمبول في حساء سمك صخور كثيف.

€27 ≈ $31.00

تندرز سمك لوتا، صلصة باربيكيو ومايونيز باللبنة

TENDERS DE LOTTE, SAUCE BARBECUE ET MAYONNAISE AU LABNEH

قطع سمك لوتا مغطاة بالبقسماط ومقلية على طريقة التندرز. تقدم مع صلصة باربيكيو ومايونيز خفيف بالجبن الطازج (لبنة). مقرمشة ولذيذة.

€25 ≈ $29.00

أرز بالحليب بورق التين، تين، ورمان

RIZ AU LAIT À LA FEUILLE DE FIGUIER, FIGUES ET GRENADE

حلوى كريمية تعتمد على الأرز المطبوخ بالحليب، مُنكه بورق التين لرائحة نباتية فريدة. مزينة بالتين وبذور الرمان.

€12 ≈ $14.00

تارت صغير بشراب القيقب، كريمة مخفوقة

TARTELETTE AU SIROP D'ERABLE, CHANTILLY

تارت صغير حلو محشو بشراب القيقب، يقدم مع كريمة مخفوقة كريمية. حلوى شهية وحلوة.

€11 ≈ $13.00

نبيذ، كوكتيلات، مشروبات

كلاماتو ميشيلادا 20 سم مكعب

CLAMATO MICHELADA 20 CL

بيرة، وورستشير، تاباسكو، ليمون أخضر، ميزكال مادر

كوكتيل مكسيكي حار يعتمد على البيرة، متبل بالصلصات (وورستشير، تاباسكو)، الليمون الأخضر، وجرعة من الميزكال. نكهة معقدة، مالحة، ومنعشة.

€15 ≈ $17.00

مادر لوتيس 8 سم مكعب

MADRE LUTECE 8CL

فاتح شهية باريسي، مادر ميزكال، ليكير القهوة

كوكتيل قصير يمزج بين فاتح شهية باريسي، وميزكال مدخن، وليكير القهوة. نكهات مرة، مدخنة، وحلوة.

€10 ≈ $12.00

جين وتونيك 20 سم مكعب

GIN & TONIC 20CL

جين من معمل تقطير بيتي جران، وتونيك أرشيبالد

جين تونيك كلاسيكي مُعد بجين حرفي وتونيك فاخر. منعش، فوار، ومر قليلاً.

€14 ≈ $16.00

بيرة ومشروبات التفاح بالضغط

بيرة زجاجة بومبا 33 سم مكعب

BIERE BOUTEILLE BOMBA 33CL

بيرة قطاف - أكاسيا وزهرة البيلسان

بيرة بنكهة زهور الأكاسيا وزهرة البيلسان. نكهة زهرية وخفيفة.

€7 ≈ $8.00

بيرة ضغط كرييك 25 سم مكعب

BIERE PRESSION KRIEK 25CL

مصنع بيرة رانكي

بيرة بلجيكية بالكرز (كرييك) تقدم بالضغط. طعم فاكهي، حامض، وحلو قليلاً.

€6.50 ≈ $8.00

بيرة ضغط ميشن 25 سم مكعب

BIERE PRESSION MISSION 25CL

مصنع بيرة ديك و دونوهي

بيرة حرفية تقدم بالضغط. منعشة وذات نكهة هوبس.

€4.50 ≈ $5.00

كمثرى ضغط 25 سم مكعب

POIRE PRESSION 25CL

مصنع مشروبات التفاح فوكلين

مشروب التفاح بالكمثرى (بواريه) حرفي يقدم بالضغط. مشروب فوار، فاكهي، ودقيق.

€8.50 ≈ $10.00

مياه، عصائر، شاي أعشاب

كوب شاي أعشاب منعش

VERRE D'INFUSION RAFRAICHIE

كوب من شاي الأعشاب المثلج. منعش وخالٍ من الكافيين.

€4 ≈ $5.00

شاي أعشاب ساخن بالأعشاب الطازجة

INFUSION CHAUDE AUX HERBES FRAICHES

مشروب ساخن مُعد بأعشاب طازجة مُنكهة. عطري ومهدئ.

€8 ≈ $9.00

قهوة تين بيلي محمصة في إيل دو فرانس

CAFE TEN BELLES TORÉFIÉ EN ILE DE FRANCE

قهوة مختصة محمصة محلياً. روائح غنية ونكهة مكثفة.

€3.50 ≈ $4.00

عصير فواكه من طاولة لوتان فوز 25 سم مكعب

JUS DE FRUITS DE LA TABLE DES LUTINS VAUCLUSE 25 CL

مشمش-إكليل الجبل، كمثرى-زعتر، كرز-ريحان

عصائر فواكه حرفية تمزج فاكهة وعشبة عطرية. نكهات أصلية وطبيعية.

€8~ ≈ $9.00

طبق طازج أو فوار

FRESH PLATE OU PETILLANTE

ماء مفلتر، صالح للشرب بالمعالجة ومبرد

ماء مفلتر ومبرد، متوفر بنسخة عادية أو فوارة. بديل صديق للبيئة للمياه المعبأة.

€3~ ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

١٬٤٩٤ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

★ 4.7 · $$

BigLove

★ 4.7

Del Totorino la pizza au feu de bois

★ 4.9

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)