

باييلا
Paella
طبق أرز إسباني أيقوني، مطبوخ بالزعفران ومرق غني وخضروات ومزيج من المأكولات البحرية واللحوم. قوام لذيذ ومقرمش قليلاً في الأسفل.
تورتيلا
Tortilla
عجة إسبانية سميكة بالبطاطس والبصل. قوام كثيف وطري، تقدم ساخنة أو دافئة.
لحم خنزير سيرانو
Jamon Serrano
لحم خنزير إسباني مجفف في الهواء من الجبل. شرائح رقيقة بنكهة مالحة ودقيقة وأومامي.
فلفل الأب
Pimientos del Padre
فلفل أخضر صغير مقلي (على الأرجح بيميانتوس دي بادرو) مملح بالملح الخشن. عادة ما يكون حلوًا، ولكن البعض قد يكون حارًا.
شوكوريزو
Chorizo
نقانق لحم خنزير إسبانية متبلة بالفلفل المدخن (بابريكا). نكهة غنية ودهنية وحارة قليلاً.
جبن مانشيجو
Fromage Manchego
جبن غنم إسباني صلب. نكهة مميزة من البندق وحليب الغنم، قوام حبيبي قليلاً.
باتاتاس برافاس
Patatas bravas
مكعبات بطاطس مقلية تقدم مع صلصة طماطم حارة وأحيانًا أيولي. مقرمشة ومريحة.
أنشوجة طازجة على الطريقة الإسبانية
Anchois frais à l'espagnole
شرائح أنشوجة متبلة بالخل وزيت الزيتون والثوم (بوكيرونيس إن فيناغري). طعم منعش وحامض، لحم أبيض طري.
كاليماري مقلي
Chipirones fritos
حبار صغير كامل مغطى بالدقيق قليلاً ومقلي. قوام مقرمش وطري، غالبًا ما يقدم مع الليمون.
كاليماري مشوي أو مقلي
Calamars à la plancha ou en beignet
حلقات أو قطع كاليماري محضرة إما مشوية (على الشواية) لنكهة مدخنة، أو مقلية في عجينة (رومانا) للقرمشة.
بلح البحر على الطريقة الإسبانية
Moules à l'espagnole
بلح البحر المطبوخ مع صلصة، غالبًا ما تكون على أساس الطماطم والبصل والتوابل الحلوة.
سلطات على الطريقة الإسبانية
Salades à l'espagnole
سلطة مختلطة طازجة، تشمل عادة الخس والطماطم والبصل والزيتون، وغالبًا ما يكون معها تونة أو بيض مسلوق.
أخطبوط على الطريقة الجاليكية
Poulpe à la gallega
طبق جاليكي تقليدي (بولبو آ فيرا). أخطبوط طري مسلوق، مقطع إلى قطع، يقدم على البطاطس ويرش بالبابريكا وزيت الزيتون.
روبيان مقلي بالثوم
Gambas sautées à l'ail
روبيان مقلي في زيت ساخن مشبع بالثوم والفلفل الحار. طبق عطري ولذيذ للغاية.
سمك القد على الطريقة الجاليكية
Morue à la galicienne
سمك القد المطبوخ مع صلصة تعتمد على زيت الزيتون والثوم والبابريكا (أجادا). سمك ذو لحم أبيض متقشر.
دنيس على الطريقة الإسبانية أيام الخميس والجمعة
Dorade à l'espagnole les jeudi et vendredi
سمك الدنيس مطبوخ في الفرن أو مشوي، غالبًا ما يقدم مع الخضروات أو البطاطس. متوفر فقط أيام الخميس والجمعة.
ضلع عجل على الطريقة الإسبانية
Côte de veau à l'espagnole
قطعة لحم عجل طرية مشوية أو مقلية، متبلة ببساطة لإبراز نكهة اللحم.
كريمة كاتالانا
Crème catalane
حلوى كاتالونية تقليدية تشبه الكريمة المحروقة. كريمة بنكهة الليمون والقرفة مع قشرة سكر مكرمل.
تيراميسو
Tiramisu
حلوى إيطالية شهيرة تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة ماسكربوني غنية، مرشوشة بالكاكاو.
تورون
Turron
حلويات إسبانية تقليدية، نوع من النوجا المصنوع من العسل والسكر وبياض البيض واللوز.
سوربيه أو فواكه
Sorbets ou fruits
خيار حلوى خفيف ومنعش: إما آيس كريم فاكهة مائي أو تشكيلة من الفواكه الطازجة.
مانزانا
Manzana
مسكرات تفاح أخضر من أصل باسك، ذات طعم حلو وفاكهي، تقدم باردة جداً.
أغواردينتي
Aguardiente
ماء عرق عنب (أوروجو)، قوي وصافٍ، نموذجي بعد وجبة إسبانية.
بوخا
Boukha
ماء عرق مقطر من التين، أصله من تونس. طعم جاف وفاكهي.
ليمونشيلو
Limoncello
مسكرات ليمون إيطالية، حلوة وغنية بنكهة قشر الليمون.
قهوة
Café
قهوة إسبريسو سوداء، تقدم ساخنة.
شاي
Thé
منقوع ساخن لأوراق الشاي.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
276 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...