menufans

Chakaiseki Akiyoshi

جميع أسعارنا تشمل ضريبة القيمة المضافة باليورو. الافتتاح وقت الظهيرة 12 ظهراً والمساء 8 مساءً. الإغلاق يومي الاثنين والثلاثاء. الحجز عبر الصفحة الرئيسية للإنترنت.

قائمة

عشاء
Dîner
1 شاي ترحيبي 2 أرز بالدقيقة 3 حساء ميسو 4 ساشيمي اليوم 5 ساشيمي ثاني 6 حساء داشي ومأكولات بحرية أو سمك 7 توفو بالسمسم 8 ثعبان البحر 9 فلان على الطريقة اليابانية 10 طبق خضروات 11 سوشي الماكريل 12 ريزوتو على الطريقة اليابانية 13 مخللات يابانية 14 كعكة يابانية 15 كعكة يابانية ثانية 16 أوسو (شاي ماتشا)
قائمة تذوق كاملة على طراز الكايسيكي تتكون من 16 طبقًا. يتقدم الوجبة عبر نكهات رقيقة تشمل الساشيمي والحساء والأطباق المشوية والسوشي، وتنتهي بشاي الماتشا.
€240 ≈ $278.00
قائمة غداء الشيف
Déjeuner menu de chef
قائمة غداء خاصة أعدها الشيف. تقدم مجموعة مختارة من الأطباق اليابانية الراقية باستخدام مكونات موسمية.
€160~ ≈ $185.00
قائمة عشاء الشيف
Dîner menu de chef
قائمة عشاء استثنائية صممها الشيف. تجربة طعام يابانية كاملة تبرز المنتجات عالية الجودة.
€240~ ≈ $278.00

للخارج

طلب قبل يومين

سوشي الماكريل
Sushis de maquereau
سوشي الماكريل المضغوط (سابا سوشي). يتم وضع السمك المخلل على أرز الخل المضغوط. نكهة غنية وأومامي.
€38.50~ ≈ $45.00

تجاربنا

تنسيق "أوماكاسي" للنبيذ والساكي
Alliance « Omakase » vins et sakés
7 أكواب
تنسيق كامل للطعام والمشروبات يتكون من 7 أكواب من النبيذ والساكي. تم اختياره لمرافقة قائمة الأوماكاسي بشكل مثالي.
€180 ≈ $209.00
تنسيق الطعام والنبيذ
Alliance mets et vins
5 أكواب
مسار تذوق لـ 5 أنواع نبيذ مختارة لتتناغم مع أطباق القائمة.
€105 ≈ $122.00
تنسيق الطعام والساكي
Alliance mets et sakés
5 أكواب
مجموعة مختارة من 5 أنواع ساكي ياباني لمرافقة الوجبة. مثالي لاكتشاف تنوع مشروبات الأرز.
€125 ≈ $145.00
تنسيق الطعام والشاي
Alliances mets et thés
تنسيق راقٍ مع أنواع شاي ياباني عالي الجودة. بديل خالٍ من الكحول يكمل النكهات الرقيقة للمطبخ.
€50~ ≈ $58.00

مشروبات تقدم بالكوب

شامبانيا

شامبانيا بيكوني «3 أنواع عنب» - بروت
Champagne Piconne « 3 Cépages » - Brut
12cl
نبيذ فوار فرنسي من منطقة الشامبانيا. جاف وأنيق بفقاعات دقيقة.
€30 ≈ $35.00
شامبانيا إميليان فينيويل - كوفي ميكس 2018
Champagne Emilien Feneuil - Cuvee Mix 2018
12cl
شامبانيا فاخرة ذات سنة إنتاج. تقدم تعقيدًا عطريًا وقوامًا راقيًا.
€60 ≈ $70.00

أنواع النبيذ الأبيض

شاردونيه دور 2021 - دومين تيتّا - اليابان
Chardonnay d'or 2021 - Domaine Tetta - Japon
12cl
نبيذ أبيض ياباني مصنوع من عنب الشاردونيه. جاف بشكل عام مع نكهات فاكهية.
€24 ≈ $28.00
هاناموسوبي وايت 2022 - مزرعة إيتو - اليابان
Hanamusubi Whaite 2022 - Ito farm - Japan
12cl
نبيذ أبيض ياباني من مزرعة إيتو. تعبير فريد عن الأرض اليابانية.
€24 ≈ $28.00

نبيذ أحمر

روح 2022 - مصنع هيراكاوا - اليابان
L’esprit 2022 - Hirakawa winery - Japon
12cl
نبيذ أحمر ياباني من مصنع هيراكاوا. قد يظهر خصائص خفيفة إلى متوسطة القوام.
€36 ≈ $42.00

أنواع الساكي لدينا

جونماي جينجو «ميغومينوتومو» - زاكوشوزو
Junmai Ginjo « Meguminotomo » - Zaku Shuzo
ساكي عالي الجودة (جونماي جينجو). روائح فاكهية وزهرية مع قوام ناعم.
€24 ≈ $28.00
شو-وا ساكي سباركلينج - فوكونيشيكي
Shu-wa Sake Sparkring - Fukunishiki
ساكي فوار. منعش وخفيف، يشبه النبيذ الفوار.
€30 ≈ $35.00
داساي أنيق سكران - أساهايشوزو
Dassai Elegantly Tipsy - AsahiShuzo
ساكي فاخر من دار داساي الشهيرة. رقيق ومتطور.
€60 ≈ $70.00

بيرة

كاغورا يوزو
Kagura Yuzu
33cl
بيرة بنكهة اليوزو، وهو حمضيات يابانية. طعم منعش وحمضي.
€14 ≈ $16.00

شاي

شاي محمص هوجيشا
Thé torréfié houjicha
15cl. ساخن أو بارد
شاي أخضر ياباني محمص. قليل الكافيين بنكهة جوزية ومشوية.
€16 ≈ $19.00
شاي جينمايشا ساخن
Thé genmaicha chaud
15cl
شاي أخضر مخلوط بحبوب الأرز البني المحمص. نكهة نباتية ومحمصة.
€16 ≈ $19.00
شاي تايواني
Thé de Taïwan
15cl. ساخن أو بارد
شاي مستورد من تايوان، مشهور بأنواع شاي أولونغ عالية الجودة. روائح معقدة.
€20 ≈ $23.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.8
٩٨٨ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس