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Chakaiseki Akiyoshi

모든 가격은 유로화이며 부가세가 포함되어 있습니다. 점심 12시, 저녁 20시 오픈. 월요일 및 화요일 휴무. 인터넷 홈페이지에서 예약 가능합니다.

메뉴

저녁 식사
Dîner
1 웰컴 티 2 즉석 밥 3 미소 된장국 4 오늘의 사시미 5 두 번째 사시미 6 다시 국물과 해산물 또는 생선 7 참깨 두부 8 장어 9 일본식 푸딩 10 채소 요리 11 고등어 스시 12 일본식 리조또 13 일본식 절임 14 일본식 케이크 15 두 번째 일본식 케이크 16 오스 (말차)
가이세키 스타일의 정통 코스 메뉴로 16가지 요리가 제공됩니다. 섬세한 맛의 향연으로 사시미, 수프, 구이, 스시를 맛보고 말차로 마무리합니다.
€240 ≈ ₩407,217
셰프 특선 점심 메뉴
Déjeuner menu de chef
셰프가 만든 특별한 점심 메뉴. 제철 재료를 사용한 섬세한 일본 요리를 선보입니다.
€160~ ≈ ₩271,478
셰프 특선 저녁 메뉴
Dîner menu de chef
셰프가 디자인한 특별한 저녁 식사 메뉴. 고품질 재료를 활용한 정통 일본 미식 경험을 제공합니다.
€240~ ≈ ₩407,217

포장

2일 전 주문

고등어 스시
Sushis de maquereau
고등어 초밥 (사바 스시). 절인 생선을 식초로 간을 한 밥 위에 얹어 만듭니다. 풍부하고 감칠맛 나는 맛입니다.
€38.50~ ≈ ₩65,324

우리의 경험

와인 및 사케 오마카세 페어링
Alliance « Omakase » vins et sakés
7잔
오마카세 메뉴와 완벽하게 어울리도록 선별된 7가지 와인 및 사케 페어링. 알코올 음료를 포함합니다.
€180 ≈ ₩305,412
음식과 와인 페어링
Alliance mets et vins
5잔
메뉴와 어울리도록 선택된 5가지 와인 테이스팅 코스입니다.
€105 ≈ ₩178,157
음식과 사케 페어링
Alliance mets et sakés
5잔
식사와 함께 즐길 수 있는 5가지 일본 사케 셀렉션. 쌀술의 다양성을 발견하기에 이상적입니다.
€125 ≈ ₩212,092
음식과 차 페어링
Alliances mets et thés
최고 품질의 일본 차와 함께하는 섬세한 페어링. 요리의 섬세한 맛을 보완하는 무알코올 대안입니다.
€50~ ≈ ₩84,837

글라스 와인

샴페인

피콘느 샴페인 '3 품종' - 브뤼
Champagne Piconne « 3 Cépages » - Brut
120ml
프랑스 샹파뉴 지역의 스파클링 와인. 드라이하고 우아하며 섬세한 기포가 특징입니다.
€30 ≈ ₩50,902
에밀리앙 펜유 샴페인 - 뀌베 믹스 2018
Champagne Emilien Feneuil - Cuvee Mix 2018
120ml
고급 빈티지 샴페인. 풍부한 향과 섬세한 질감을 제공합니다.
€60 ≈ ₩101,804

화이트 와인

골든 샤르도네 2021 - 테타 도멘 - 일본
Chardonnay d'or 2021 - Domaine Tetta - Japon
120ml
샤르도네 품종으로 만든 일본 화이트 와인. 일반적으로 드라이하며 과일 향이 납니다.
€24 ≈ ₩40,722
하나무스비 화이트 2022 - 이토 농장 - 일본
Hanamusubi Whaite 2022 - Ito farm - Japan
120ml
이토 농장의 일본 화이트 와인. 일본 테루아의 독특한 표현입니다.
€24 ≈ ₩40,722

레드 와인

L’esprit 2022 - 히라카와 와이너리 - 일본
L’esprit 2022 - Hirakawa winery - Japon
120ml
히라카와 와이너리의 일본 레드 와인. 가볍거나 중간 정도의 바디감을 가질 수 있습니다.
€36 ≈ ₩61,082

우리의 사케

준마이 긴조 '메구미노토모' - 자쿠 슈조
Junmai Ginjo « Meguminotomo » - Zaku Shuzo
최고급 준마이 긴조 사케. 과일 향과 꽃 향이 나며 부드러운 질감을 가지고 있습니다.
€24 ≈ ₩40,722
슈와 스파클링 사케 - 후쿠니시키
Shu-wa Sake Sparkring - Fukunishiki
스파클링 사케. 스파클링 와인과 유사하게 상쾌하고 가볍습니다.
€30 ≈ ₩50,902
닷사이 엘레강틀리 팁시 - 아사히슈조
Dassai Elegantly Tipsy - AsahiShuzo
유명한 닷사이 양조장의 고급 사케. 섬세하고 세련된 맛입니다.
€60 ≈ ₩101,804

맥주

카구라 유자
Kagura Yuzu
330ml
일본 유자 감귤류로 향을 낸 맥주. 신선하고 레몬 맛이 납니다.
€14 ≈ ₩23,754

호지차 구운 차
Thé torréfié houjicha
150ml. 따뜻하게 또는 차갑게
구운 일본 녹차. 카페인이 적고 견과류와 구운 맛이 납니다.
€16 ≈ ₩27,148
따뜻한 겐마이차
Thé genmaicha chaud
150ml
구운 현미와 섞은 녹차. 채소와 구운 맛이 납니다.
€16 ≈ ₩27,148
대만 차
Thé de Taïwan
150ml. 따뜻하게 또는 차갑게
고품질 우롱차로 유명한 대만에서 수입한 차. 복합적인 향이 특징입니다.
€20 ≈ ₩33,935

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 988개
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