Chakaiseki Akiyoshi

Name: Chakaiseki Akiyoshi
Address: パリ
Price range: €14 - €240

全ての価格は税込ユーロです。ランチは12時、ディナーは20時開店。月曜と火曜定休。ご予約はホームページから。

★ 4.8 (988)

メニュー

ディナー

Dîner

1 歓迎のお茶 2 炊き立てご飯 3 味噌汁 4 本日の刺身 5 2種目の刺身 6 出汁と魚介または魚のスープ 7 ゴマ豆腐 8 うなぎ 9 和風プリン 10 野菜料理 11 サバの寿司 12 和風リゾット 13 日本の漬物 14 和風ケーキ 15 2種目の和風ケーキ 16 ほうじ茶（抹茶）

刺身、スープ、グリル料理、寿司など、繊細な味わいの16品の懐石風コース。抹茶で締めくくります。

€240 ≈ ¥43,483

シェフズランチメニュー

Déjeuner menu de chef

シェフが考案した特別なランチメニュー。旬の食材を使った洗練された和食セレクションを提供します。

€160~ ≈ ¥28,989

シェフズディナーメニュー

Dîner menu de chef

シェフが考案した特別なディナーメニュー。高品質な食材を活かした、本格的な日本食のガストロノミー体験を提供します。

€240~ ≈ ¥43,483

持ち帰り

2日前までのご注文

サバの寿司

Sushis de maquereau

サバの押し寿司（鯖寿司）。マリネした魚を押し固めた酢飯に乗せます。濃厚で旨味のある味わい。

€38.50~ ≈ ¥6,975

特別な体験

「おまかせ」ワイン＆日本酒ペアリング

Alliance « Omakase » vins et sakés

グラス7杯

おまかせコースに完璧に合うように選ばれた、ワインと日本酒7杯のフルペアリング。おまかせコースに完璧に合うように選ばれました。

€180 ≈ ¥32,612

フード＆ワインペアリング

Alliance mets et vins

グラス5杯

コース料理に合わせて厳選された5種類のワインのテイスティングコース。

€105 ≈ ¥19,024

フード＆日本酒ペアリング

Alliance mets et sakés

グラス5杯

お食事に合わせて厳選された5種類の日本酒。米から造られるお酒の多様性を発見するのに最適です。

€125 ≈ ¥22,647

フード＆ティーペアリング

Alliances mets et thés

上質な日本茶との洗練されたペアリング。料理の繊細な風味を引き立てるノンアルコール代替案。

€50~ ≈ ¥9,059

グラスワイン

シャンパン

シャンパーニュピコンヌ「3 セパージュ」 - ブリュット

Champagne Piconne « 3 Cépages » - Brut

12cl

フランス、シャンパーニュ地方のスパークリングワイン。きめ細やかな泡立ちで、辛口かつエレガント。

€30 ≈ ¥5,435

シャンパーニュエミリアン・フェヌイユ - キュヴェ・ミクス 2018

Champagne Emilien Feneuil - Cuvee Mix 2018

12cl

高級ヴィンテージシャンパン。複雑なアロマと洗練されたテクスチャーを提供します。

€60 ≈ ¥10,871

白ワイン

Chardonnay d'or 2021 - Domaine Tetta - Japan

Chardonnay d'or 2021 - Domaine Tetta - Japon

12cl

シャルドネ種から造られた日本の白ワイン。一般的にドライでフルーティーなノートがあります。

€24 ≈ ¥4,348

花結び White 2022 - 伊藤農園 - Japan

Hanamusubi Whaite 2022 - Ito farm - Japan

12cl

伊藤農園の日本の白ワイン。日本のテロワールのユニークな表現。

€24 ≈ ¥4,348

赤ワイン

L’esprit 2022 - 平川ワイナリー - 日本

L’esprit 2022 - Hirakawa winery - Japon

12cl

平川ワイナリーの日本の赤ワイン。ライトからミディアムボディの特徴を持つ場合があります。

€36 ≈ ¥6,522

日本酒

純米吟醸「恵乃友」 - Zaku Shuzo

Junmai Ginjo « Meguminotomo » - Zaku Shuzo

高品質な日本酒（純米吟醸）。フルーティーでフローラルなアロマと滑らかなテクスチャー。

€24 ≈ ¥4,348

Shu-wa Sake Sparkring - Fukunishiki

スパークリング日本酒。スパークリングワインに似た、爽やかで軽やかな味わい。

€30 ≈ ¥5,435

Dassai Elegantly Tipsy - AsahiShuzo

有名な獺祭の高級日本酒。繊細で洗練された味わい。

€60 ≈ ¥10,871

ビール

Kagura Yuzu

33cl

日本の柑橘類である柚子で風味付けされたビール。フレッシュでレモン風味。

€14 ≈ ¥2,537

お茶

ほうじ茶

Thé torréfié houjicha

15cl 温または冷

焙煎した日本の緑茶。カフェインが少なく、ナッツのような香ばしい味わい。

€16 ≈ ¥2,899

温かいほうじ茶

Thé genmaicha chaud

15cl

焙煎した玄米をブレンドした緑茶。植物的でトーストされた風味。

€16 ≈ ¥2,899

台湾茶

Thé de Taïwan

15cl 温または冷

高品質な烏龍茶で有名な台湾から輸入されたお茶。複雑なアロマ。

€20 ≈ ¥3,624

メニューの最後

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価988件

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