قائمة بيرو حسب الطلب
Menu Pérou à la carte
مقبلات، طبق رئيسي وحلوى حسب الاختيار.
قائمة كاملة تتيح لك اكتشاف النكهات البيروفية مع اختيار من المقبلات والطبق الرئيسي والحلويات.
€23.50~
≈ $27.00
Cevicheria Punchy
Cevicheria Punchy
رحلة ذات نكهة لا تُنسى.
قائمة بيرو حسب الطلب
من 15 نوفمبر إلى 8 ديسمبر. 23.50 يورو شامل الضريبة. السعر للشخص.
مقبلات
بابا هوانكاينا
Papa Huancaina
بطاطس مسلوقة تقدم مع صلصة هوانكاينا، صلصة كريمية مصنوعة من جبنة الفيتا، فلفل أصفر بيروفي، حليب.
بطاطس مسلوقة تقدم باردة، مغطاة بصلصة كريمية صفراء حارة. طعم حلو للجبنة وطعم حار لفلفل الأجي أماريلو.
€7
≈ $8.00
0
تبولة الكينوا
Taboulé de quinoa
كينوا مشكلة، بصل أحمر، بقدونس، طماطم، عصير ليمون، زيت زيتون.
سلطة كينوا طازجة ممزوجة بخضروات مقطعة ناعماً. تتبيلة ليمونية خفيفة ومنعشة.
€7.50
≈ $9.00
0
بلح البحر على الطريقة البيروفية
Moules à la péruvienne
بلح البحر، روبيان مقشر، بصل أحمر، طماطم، كزبرة، عصير ليمون، فلفل حلو بيروفي.
بلح البحر متبل بصلصة كريولا (بصل، طماطم، كزبرة) وعصير الليمون الأخضر. منعش وحامض.
€10
≈ $12.00
0
تاماليس
Tamales
(مقبلات ساخنة) لفائف ذرة مطهوة على البخار في ورقة موز محشوة بالدجاج
عجينة ذرة محشوة مطهوة على البخار في ورقة موز. قوام ناعم ومتماسك، طعم ذرة حلو.
€8
≈ $9.00
0
إمباناداس
Empanadas
(مقبلات ساخنة) 1 فطيرة محشوة باللحم و 1 فطيرة بالسبانخ.
فطائر معجنات مخبوزة، محشوة بحشوة مالحة. عجينة ذهبية ومقرمشة، داخل لذيذ.
€7
≈ $8.00
0
أطباق ساخنة
أجي دي غايينا
Aji de gallina
صدر دجاج مفتت في صلصة كريمية مصنوعة من الفلفل الأصفر البيروفي، يقدم مع الأرز الأبيض.
يخنة دجاج مفتت في صلصة صفراء كريمية وحارة قليلاً (أجي أماريلو). تقدم مع الأرز.
€15
≈ $17.00
0
لحم بقري مطهو ببطء
Bœuf à l'ettouffée
لحم بقري مطهو ببطء في صلصة الطماطم، توت بري، فلفل حلو، بطاطس، خضروات صغيرة، أرز أبيض.
طبق لحم بقري مطهو ببطء مع الخضروات والتوابل. طري وغني بالنكهات.
€16
≈ $19.00
0
السيفيتشي
يتم تحضير السيفيتشي عند الطلب (وقت التحضير: حوالي 12 دقيقة)
سيفيتشي سمك كلاسيكي
Ceviche de poisson classique
سمك طازج متبل في عصير الليمون الأخضر، زنجبيل، كزبرة، كرفس، فلفل حلو بيروفي، بصل أحمر، يقدم مع بطاطا حلوة مكرملة، سلطة خضراء، وكانشيتو توستادا (ذرة محمصة)
سمك نيء مطبوخ بحموضة الليمون الأخضر، متبل بالتوابل البيروفية. منعش، حامض وحار. يقدم مع بطاطا حلوة للتخفيف.
€18.50
≈ $21.00
0
سيفيتشي سمك مع خضروات صغيرة
Ceviche de poisson aux pétits légumes
سمك طازج متبل في عصير الليمون الأخضر، زنجبيل، خيار، طماطم، بصل أحمر، ذرة صفراء، كزبرة، كرفس، فلفل حلو، يقدم مع بطاطا حلوة مكرملة، سلطة خضراء، وكانشيتو توستادا (ذرة محمصة)
نوع مختلف من السيفيتشي الكلاسيكي مع إضافة خضروات مقرمشة صغيرة. مزيج من القوام الطازج.
€16.50
≈ $19.00
0
سيفيتشي سمك وأخطبوط
Ceviche de poisson et poulpe
سمك طازج وأخطبوط متبل في عصير الليمون الأخضر، زنجبيل، بصل أحمر، كزبرة، فلفل حلو بيروفي، كرفس، يقدم مع بطاطا حلوة مكرملة، سلطة خضراء، وكانشيتو توستادا (ذرة محمصة)
مزيج من السمك والأخطبوط المتبل. يوفر الأخطبوط قوامًا صلبًا يتناقض مع قوام السمك الطري.
€18.90
≈ $22.00
0
سيفيتشي استوائي
Ceviche exotique
سمك طازج، أناناس، جريب فروت، هريس مانجو، عصير برتقال، زنجبيل، بصل أحمر، يقدم مع بطاطا حلوة مكرملة، سلطة خضراء، وكانشيتو توستادا (ذرة محمصة) مكعبات مانجو مجمدة.
سيفيتشي فاكهي يتضمن فواكه استوائية مثل المانجو والأناناس. حلو ومالح ومنعش جدًا.
€18.90
≈ $22.00
0
سيفيتشي بانش، سمك وروبيان
Ceviche Punch, poisson et crevettes
سمك طازج وروبيان مقشر متبل في عصير الليمون، زنجبيل، بصل أحمر، كرفس، كزبرة، فلفل حلو بيروفي، يقدم مع بطاطا حلوة مكرملة، سلطة خضراء، كانشيتو توستادا (ذرة محمصة)
مزيج من السمك والروبيان المتبل بالليمون الأخضر. كلاسيكي من المأكولات البحرية البيروفية.
€19
≈ $22.00
0
سيفيتشي مشكل، سمك ومأكولات بحرية
Ceviche mixte, poisson et fruits de mer
سمك طازج، روبيان مقشر، أخطبوط، بلح البحر متبل في عصير الليمون الأخضر، زنجبيل، فلفل حلو بيروفي، بصل أحمر، كرفس، كزبرة، يقدم مع بطاطا حلوة مكرملة، سلطة خضراء، وكانشيتو توستادا (ذرة محمصة)
أشمل سيفيتشي مع تشكيلة متنوعة من المأكولات البحرية. غني بالنكهات والقوام.
€20
≈ $23.00
0
حلويات
شوكولاتة نصف مخبوزة
Mi - cuit au chocolat
كعكة شوكولاتة بقلب ذائب، آيس كريم فانيليا أو سوربيه مانجو
كعكة شوكولاتة ساخنة بقلب سائل، تقدم مع كرة آيس كريم باردة.
€8~
≈ $9.00
دليس مانجو
Delice de mangue
زبادي يوناني، صلصة وقطع مانجو.
حلوى خفيفة ومنعشة تعتمد على الزبادي الكريمي والمانجو الحلو.
€6.50
≈ $8.00
0
أرز بالحليب
Riz au lait
أرز بالحليب، كراميل البطاطا الحلوة
أرز بالحليب كريمي يقدم مع لمسة أصلية من الكراميل.
€5
≈ $6.00
0
كعكة الحليب الثلاثي
Gâteau au 3 laits
كعكة إسفنجية مشبعة بمزيج من ثلاثة أنواع حليب: حليب مكثف محلى، حليب مكثف غير محلى، وحليب مكثف محلى (dulce de leche)، مغطاة بطبقة من الكريمة المخفوقة.
كعكة إسفنجية مشبعة بشراب من ثلاثة أنواع حليب. رطبة جدًا، حلوة وغنية.
€7
≈ $8.00
0
كوكتيلات
كوكتيلات البيسكو
بيسكو سور
Pisco sour
بيسكو، عصير ليمون أخضر، شراب قصب السكر، بياض البيض، أنجوستورا (مركز الأعشاب والجذور والفواكه المذابة في الكحول)
الكوكتيل الوطني في بيرو. ماء عنب (بيسكو) مخفوق مع الليمون الأخضر وبياض البيض للحصول على رغوة كريمية.
€9
≈ $10.00
0
ماراكوجا فريش
Maracuja Fresh
بيسكو، عصير ليمون أخضر، عصير فاكهة الباشن، شراب قصب السكر.
نوع فاكهي من بيسكو سور مع فاكهة الباشن (ماراكوجا).
€9
≈ $10.00
0
بيسكو جينجر
Pisco Ginger
بيسكو، عصير ليمون أخضر، جينجر إيل، أوراق نعناع، أنجوستورا.
كوكتيل منعش مع البيسكو الممدود بمشروب الزنجبيل (جينجر إيل).
€9
≈ $10.00
0
بيسكوسيس
Piscosis
هريس الكشمش، بيسكو، شراب قصب السكر، عصير ليمون أخضر، نكتار تفاح.
كوكتيل بيسكو أصلي بنكهات التوت الأحمر والتفاح.
€9
≈ $10.00
0
كوكتيلات أخرى
موهيتو
Mojito
روم أبيض، سكر، ليمون أخضر، أوراق نعناع، ماء فوار.
كوكتيل كوبي كلاسيكي يعتمد على الروم والنعناع والليمون الأخضر. منعش وفوار.
€8.50
≈ $10.00
0
كابيرينيا
Caipirinha
كاشاسا، ليمون أخضر، سكر.
كوكتيل برازيلي يعتمد على روح قصب السكر والليمون الأخضر المهروس.
€8.50
≈ $10.00
0
بورا بورا
Bora Bora
كوكتيل غير كحولي. عصير أناناس، نكتار تفاح وموز، عصير فاكهة الباشن.
مزيج من عصائر الفاكهة الاستوائية غير الكحولية. حلو وفاكهي.
€6
≈ $7.00
0
مشروبات
بيرة بيروفية
Bière Péruvienne
كوسكينيا
بيرة بيروفية ممتازة، خفيفة ومنعشة.
€5
≈ $6.00
0
إنكا كولا
Inca Kola
المشروب الغازي رقم 1 في بيرو. 33 سل.
مشروب غازي أصفر شائع جدًا في بيرو. طعم حلو يذكرنا بالفقاعات أو اللويزة.
€4
≈ $5.00
0
تشيتشا مورادا
Chicha morada
مشروب بيروفي نموذجي يعتمد على الذرة الأرجوانية، الأناناس، الليمون الأخضر.
مشروب تقليدي غير كحولي مصنوع من الذرة الأرجوانية المسلوقة مع الفواكه والتوابل. طعم فاكهي وتوابلي فريد.
€4~
≈ $5.00
مشروبات غازية
Sodas
كوكاكولا، كوك زيرو، سبرايت. 50 سل.
مشروبات غازية عالمية كلاسيكية.
€4
≈ $5.00
0
ماء
Eau
إيفيان، سان بيليغرينو.
ماء معدني عادي أو فوار.
€3.50~
≈ $4.00
نبيذ
نبيذ أبيض
شاردونيه 2019 كافانزي - تشيلي
Chardonnay 2019 Cavanze - Chili
نبيذ أبيض جاف من تشيلي.
€5.50~
≈ $6.00
شاردونيه 2019 إل بار أرجنتينو - الأرجنتين
Chardonnay 2019 El bar Argentino - Argentine
نبيذ أبيض جاف من الأرجنتين.
€5~
≈ $6.00
بورغون أل كوتيه 2019 - فرنسا
Bourgogne Aligoté 2019 - France
نبيذ أبيض جاف من بورغون، فرنسا.
€5~
≈ $6.00
نبيذ أحمر
كابيرنيه سوفينيون 2017 كافانزي - تشيلي
Cabernet Sauvignon 2017 Cavanze - Chili
نبيذ أحمر قوي من تشيلي.
€5~
≈ $6.00
مالبيك 2019 إل بار أرجنتينو - الأرجنتين
Malbec 2019 El bar Argentino - Argentine
نبيذ أحمر غني وفاكهي من الأرجنتين.
€5.30~
≈ $6.00
برولي كرو دو بوجوليه 2018 - فرنسا
Brouilly Cru du Beaujolais 2018 - France
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من بوجوليه، فرنسا.
€5~
≈ $6.00
مشروبات ساخنة
قهوة
Café
إسبريسو كلاسيكي.
€2.50
≈ $3.00
0
قهوة من بيرو
Café du Pérou
قهوة من أصل بيروفي، غالبًا ما تكون حلوة وعطرية.
€3
≈ $3.00
0
شاي ومنقوعات
Thé et infusions
سيلان، إيرل جراي، نعناع، بابونج.
تشكيلة من الشاي والمنقوعات.
€4
≈ $5.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.3
١٤٣ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
