Cevicheria Punchy

Menu Pérou à la carte

自选开胃菜、主菜和甜点。

Papa Huancaina

蒸土豆配瓦伊纳卡塔酱，一种由菲达奶酪、秘鲁黄辣椒和牛奶制成的奶油酱。

Taboulé de quinoa

藜麦沙拉，红洋葱，欧芹，番茄，柠檬汁，橄榄油。

Moules à la péruvienne

贻贝、去壳虾仁、红洋葱、番茄、香菜、柠檬汁、秘鲁甜椒。

Tamales

（热开胃菜）用香蕉叶包裹的蒸玉米粽，内馅为鸡肉

Empanadas

（热开胃菜）1个肉馅饺子和1个菠菜馅饺子。

Aji de gallina

鸡肉丝用秘鲁黄辣椒奶油酱炖制，配白米饭。

Bœuf à l'ettouffée

番茄炖牛肉，蔓越莓，甜椒，土豆，小蔬菜，白米饭。

Ceviche de poisson classique

新鲜鱼肉用青柠汁、姜、香菜、芹菜、秘鲁甜椒、红洋葱腌制，配以糖渍红薯、生菜和烤玉米粒。

Ceviche de poisson aux pétits légumes

新鲜鱼肉用青柠汁、姜、黄瓜、番茄、红洋葱、黄玉米、香菜、芹菜、甜椒腌制，配以糖渍红薯、生菜和烤玉米粒。

Ceviche de poisson et poulpe

新鲜鱼肉和章鱼用青柠汁、姜、红洋葱、香菜、秘鲁甜椒、芹菜腌制，配以糖渍红薯、生菜和烤玉米粒。

Ceviche exotique

新鲜鱼肉、菠萝、葡萄柚、芒果泥、橙汁、姜、红洋葱，配以糖渍红薯、生菜和烤玉米粒，芒果丁。

Ceviche Punch, poisson et crevettes

新鲜鱼肉和去壳虾仁用柠檬汁、姜、红洋葱、芹菜、香菜、秘鲁甜椒腌制，配以糖渍红薯、生菜和烤玉米粒。

Ceviche mixte, poisson et fruits de mer

新鲜鱼肉、去壳虾仁、章鱼和贻贝用青柠汁、姜、秘鲁甜椒、红洋葱、芹菜、香菜腌制，配以糖渍红薯、生菜和烤玉米粒。

Mi - cuit au chocolat

熔岩巧克力蛋糕，配香草冰淇淋或芒果雪葩

Delice de mangue

希腊酸奶，芒果酱和芒果块。

Riz au lait

米布丁，红薯焦糖

Gâteau au 3 laits

湿润的蛋糕浸泡在三种牛奶的混合物中：炼乳、淡奶和牛奶焦糖，上面覆盖一层鲜奶油。

Bière Péruvienne

库斯科娜

Inca Kola

秘鲁第一苏打水。33厘升。

Chicha morada

秘鲁特色饮品，由紫玉米、菠萝、青柠制成。

Sodas

可口可乐，零度可乐，雪碧。50厘升。

Eau

依云，圣培露。

Café

Café du Pérou

Thé et infusions

锡兰茶，伯爵茶，薄荷茶，洋甘菊茶。