Caracas

كريب ذرة بيضاء محشو بدجاج مشوي مفتت وأفوكادو كريمي. القوام طري من الداخل ومقرمش من الخارج. طبق كلاسيكي من المطبخ الفنزويلي.

أريبا محشوة بمزيج تقليدي من لحم البقر المفتت، الفاصوليا السوداء، والموز بلانتاين. تقدم توازنًا لذيذًا بين المالح والحلو.

كريب ذرة محشو بجبنة فنزويلية طازجة، أفوكادو، وموز بلانتاين. طبق نباتي غني ولذيذ.

تشكيلة من ثلاث فطائر مقلية على شكل نصف قمر. محشوة بسمك القد، لحم بقري، وحشوة بابيون. مقرمشة وتقدم ساخنة.

كريب سميك ورقيق مصنوع من الذرة الحلوة الطازجة. مزين بجبنة فنزويلية مالحة تتناقض مع حلاوة الذرة.

نسخة كبيرة من الكاتشابا مع جبنة فنزويلية ولحم خنزير مقلي. تقدم مع بطاطا مقلية.

برجر لذيذ مع شريحة لحم بقري، لحم مقدد بشراب القيقب، بيض وشيدر. يقدم في خبز بريوش منزلي مع بطاطا مقلية.

هوت دوج معاد تصميمه بنقانق لحم بقري ودجاج وصلصات أصلية. مزين برقائق الذرة للقرمشة.

أصابع جبنة بيضاء مغطاة بعجين خبز مقلي. مقرمشة وذائبة، شائعة جدًا في فنزويلا كمقبلات.

سمك نيء متبل في صلصة الليمون الأخضر والتوابل (ليتشي دي تيغري). يقدم مع بطاطا حلوة وذرة (شوكلو). منعش وحامض.

فلفل أخضر صغير مقلي ومتبل بملح البحر. عادة ما يكون حلوًا، ولكن البعض قد يكون حارًا.

سردين مقلي مقرمش يقدم مع هريس أفوكادو كريمي.

أخطبوط مشوي يقدم مع بطاطا مشوية وصلصة منزلية. طري ولذيذ.

كاليماري صغير مشوي. بسيط ولذيذ، يقدم غالبًا مع قليل من الليمون.

مكعبات بطاطا مقلية مغطاة بصلصة حارة. كلاسيكي من التاباس.

حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. تقدم ذهبية ومقرمشة.

طبق أرز بالزعفران مطبوخ مع تشكيلة من المأكولات البحرية. غني بنكهات البحر.

باييلا تجمع بين اللحوم والمأكولات البحرية مع الأرز المتبل.

باييلا سوداء محضرة بحبر الحبار، مما يمنحها نكهة بحرية فريدة ولونًا مميزًا.

كوكتيل كوبي كلاسيكي يعتمد على الرم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر والسكر. منعش جدًا.

نسخة من الكابيرينيا تستخدم الفودكا بدلاً من الكاشاسا. حلو وحامض.

كوكتيل برازيلي مصنوع من الكاشاسا (كحول قصب السكر)، الليمون الأخضر والسكر.

كوكتيل يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل الحارة والليمون الأخضر. يقدم عادة في كوب نحاسي.

كوكتيل فاكهي وحلو بالفودكا مع نكهات الخوخ والبرتقال والغرينادين.

كوكتيل ملون يذكرنا بشروق الشمس، يعتمد على التكيلا وعصير البرتقال مع لمسة من الغرينادين.

كوكتيل استوائي معقد مميز، يمزج عدة أنواع من الرم وعصائر الفاكهة.

مقبلات إيطالية مرة وفوارة بالبرتقال، مخففة بالبروسيكو.

نسخة من الموسكو مول مع البوربون ولمسة فاكهية من الخوخ.

كوكتيل كريمي استوائي بجوز الهند والرم.

نسخة من كوبا ليبر، تمزج الرم والكولا مع لمسة من البابيلون (سكر قصب كامل).

كوكتيل أصلي يمزج مرارة الكامباري، فوارة البروسيكو، ولمسة زهرية من البنفسج.

كوكتيل منشط بالرم والفواكه الاستوائية.

كوكتيل أمريكي جنوبي شهير يعتمد على البيسكو (روح العنب)، الليمون الأخضر وبياض البيض لرغوة كريمية.

نسخة بدون كحول من الموخيتو مع عصير التفاح.

مزيج فاكهي من عصير البرتقال والأناناس مع الغرينادين.

مشروب حلو ومنعش بالأناناس وشراب البنفسج.

رم فنزويلي مشهور، معتق في براميل.

رم فاخر من دار ديبلوماتيكو.

رم حلو وغني، شائع جدًا.

رم بني معتق، بنكهات خشبية وفواكه مجففة.

رم استثنائي، معتق طويلاً.

رم متوازن ولذيذ.

جن منقوع بالخيار والورد.

جن لندن بنكهات عشبية عطرية.

جن بنكهات نباتية.

جن كلاسيكي جاف.

تكيلا معتقة في براميل بلوط.

كحول أغافي بنكهة مدخنة مميزة.

علامة تجارية كلاسيكية للتكيلا.

فودكا سويدية نقية.

فودكا فرنسية فاخرة.

ويسكي سكوتش مخلوط.

ويسكي أمريكي من تينيسي.

ويسكي أمريكي مصنوع من الذرة.

فيرموث إيطالي.

ليكير تفاح أخضر.

ليكير نعناع فلفلي.

ليكير بندق إيطالي.

روح عنب فرنسية.

مقبلات يانسون.

باستيس مارسيليا.

بيرة شقراء خفيفة ومنعشة.

بيرة قمح، عكرة وغالباً بنكهات حمضية.

بيرة كهرمانية بنكهات الكراميل والشعير المحمص.

مشروب إسباني يعتمد على النبيذ الأحمر والفواكه المنقوعة.

بانش فنزويلي قوي وفاكهي يعتمد على الرم وعصائر الفاكهة.

مياه معدنية عادية.

مياه معدنية عادية.

مياه معدنية غازية.

مياه معدنية غازية.

مشروب غازي بنكهة الكولا.

مشروب غازي بنكهة الكولا بدون سكر.

مشروب غازي بالبرتقال مع لب.

مشروب غازي مر بالكينا.

عصير فاكهة.

عصير فاكهة.

عصير فاكهة.

مشروب منشط.

إسبريسو بسيط أو منزوع الكافيين.

قهوة بالحليب.

مشروب كاكاو ساخن.

تشكيلة من الشاي أو الأعشاب.

قهوة إسبريسو مع رغوة حليب.