Caracas

ローストチキンほぐし身とクリーミーなアボカドを詰めた白いトウモロコシのガレット。中は柔らかく、外はカリカリ。ベネズエラ料理の定番。

伝統的な牛肉のほぐし身、黒豆、プランテンバナナのミックスを詰めたアレパ。甘味と塩味のバランスが絶妙です。

ベネズエラ産フレッシュチーズ、アボカド、プランテンバナナを詰めたトウモロコシのガレット。リッチでグルメなベジタリアン料理。

三日月形の揚げパイ3個の盛り合わせ。鱈、牛肉、パベリョンフィリング入り。カリカリで温かい。

新鮮な甘いトウモロコシで作られた、厚くて柔らかいクレープ。トウモロコシの甘さと対照的な、塩味のあるベネズエラ産フレッシュチーズがかかっています。

ベネズエラ産チーズとフライドポークバラ肉をたっぷり使ったカチャパのボリューム版。フライドポテト付き。

自家製ブリオッシュパンにビーフパテ、メープルベーコン、卵、キャラメルオニオン、自家製ソース、チェダーチーズを挟んだグルメバーガー。フライドポテト付き。

ビーフ＆チキンソーセージとオリジナルのソースを使った、アレンジホットドッグ。カリカリ感を出すためにコーンチップスをトッピング。

パン生地で包んで揚げたフレッシュチーズスティック。カリカリでとろける、ベネズエラのアペリティフとして人気があります。

生の魚をライムジュースとスパイス（レチェ・デ・ティグレ）でマリネしたもの。サツマイモとトウモロコシ（チョコロ）を添えて。フレッシュで酸味があります。

揚げた小さな緑色のピーマンに塩の花をまぶしたもの。通常は甘いですが、一部は辛い場合があります。

カリカリに揚げたイワシのフリット、クリーミーなアボカドピューレ添え。

グリルしたタコ、ローストポテトと自家製ソース添え。柔らかく風味豊か。

鉄板焼きの小イカ。シンプルで美味しく、レモンを添えて提供されることが多い。

フライドポテトのキューブにスパイシーなソースをかけたもの。タパスの定番。

衣を付けて揚げたイカのリング。黄金色でカリカリに揚がっています。

サフランライスとシーフードの盛り合わせ。海の風味が豊かです。

肉とシーフードをスパイシーな米と組み合わせたパエリア。

イカ墨を使った黒いパエリア。独特の海の風味と色合いが特徴です。

ラム酒、フレッシュミント、ライム、砂糖をベースにしたクラシックなキューバカクテル。非常に爽やか。

カシャッサの代わりにウォッカを使ったカイピリーニャのバリエーション。甘くてレモン風味。

カシャッサ（サトウキビアルコール）、ライム、砂糖で作られたブラジルカクテル。

ウォッカ、スパイシーなジンジャービア、ライムをベースにしたカクテル。通常、銅製マグカップで提供されます。

ピーチ、オレンジ、グレナデンの風味がする、フルーティーで甘いウォッカカクテル。

テキーラとオレンジジュースをベースにグレナデンを少量加えた、日の出のようなカラフルなカクテル。

複数のラム酒とフルーツジュースをブレンドした、複雑でトロピカルなシグネチャーカクテル。

オレンジ風味の苦いイタリアンアペリティフ、プロセッコで割ったもの。

バーボンミュールのバリエーション、ピーチのフルーティーなタッチ。

ココナッツとラム酒を使った、クリーミーでトロピカルなカクテル。

ラム酒、コーラ、パペロン（黒糖）のタッチをブレンドした、キューバ・リブレのバリエーション。

カンパリの苦味、プロセッコの泡立ち、バイオレットのフローラルなノートを組み合わせたオリジナルのカクテル。

ラム酒とトロピカルフルーツのエナジードリンクカクテル。

ピスコ（ぶどうブランデー）、ライム、卵白を使ったクリーミーな泡が特徴の有名な南米カクテル。

アップルジュースを使ったモヒートのノンアルコール版。

オレンジジュースとパイナップルジュースにグレナデンを加えたフルーティーなミックス。

パイナップルとバイオレットシロップを使った、甘くて爽やかな飲み物。

有名なベネズエラ産ラム酒、樽熟成。

ディプロマティコ社の特別なラム酒。

まろやかでリッチなラム酒、非常に人気があります。

熟成させたダークラム、ウッドとドライフルーツのノート。

長期熟成させた特別なラム酒。

バランスの取れた風味豊かなラム酒。

キュウリとローズで風味付けしたジン。

アロマティックなハーブを使ったロンドンスタイルのジン。

ボタニカルノートのあるジン。

クラシックなドライジン。

樽熟成テキーラ。

スモーキーな風味が特徴のアガベスピリッツ。

クラシックなテキーラブランド。

ピュアなスウェーデン産ウォッカ。

フランス産プレミアムウォッカ。

ブレンデッドスコッチウイスキー。

テネシー産アメリカンウイスキー。

トウモロコシベースのアメリカンウイスキー。

イタリア産ベルモット。

グリーンアップルリキュール。

ペパーミントリキュール。

イタリア産ヘーゼルナッツリキュール。

フランス産ブランデー。

アニス風味のリキュール。

マルセイユ風パスティス。

軽くて爽快なラガービール。

小麦ビール、濁っていて、しばしば柑橘系のノートがあります。

キャラメルとローストモルトのノートがあるアンバーエール。

赤ワインと漬け込みフルーツで作られたスペインの飲み物。

ラム酒とフルーツジュースをベースにした、パワフルでフルーティーなベネズエラパンチ。

プレーンミネラルウォーター。

プレーンミネラルウォーター。

炭酸ミネラルウォーター。

炭酸ミネラルウォーター。

コーラソーダ。

シュガーフリーコーラソーダ。

果肉入りオレンジソーダ。

苦味のある炭酸飲料、キニーネ入り。

フルーツジュース。

フルーツジュース。

フルーツジュース。

エナジードリンク。

シングルまたはデカフェのエスプレッソ。

カフェオレ。

カカオのホットドリンク。

紅茶またはハーブティーのセレクション。

エスプレッソコーヒーにミルクフォームを乗せたもの。