مأكولات بحرية مشكلة
Misto mare
*6-7-8-12
تشكيلة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة، والتي يمكن أن تشمل المحار والمحار المطبوخ. مقبلات كلاسيكية لتذوق تنوع صيد اليوم.
0
Canne al Vento
Canne al Vento
★ 4.5
(655)
$$Moderate
مقبلات
مأكولات بحرية مشكلة (بدون نيء)
Misto mare (senza crudo)
*6-7-8-12
نسخة من مقبلات المأكولات البحرية المشكلة تتكون حصريًا من الأسماك والمحار المطبوخة. مثالية لمن يفضلون تجنب المأكولات البحرية النيئة.
0
سلطة أخطبوط وبطاطس
Insalata di polpo e patate
*8
قطع طرية من الأخطبوط المسلوق متبلة بقطع البطاطس وزيت الزيتون البكر الممتاز والبقدونس وأحيانًا الليمون. طبق بسيط، ناعم ولذيذ.
0
سلطة مأكولات بحرية
Insalata di mare
*8-12
سلطة باردة تتكون من الرخويات والمحار مثل الكاليماري والروبيان وبلح البحر والبطلينوس، متبلة بالزيت والليمون. منعشة وخفيفة.
0
كارباتشيو
Carpaccio
*6
شرائح رقيقة جدًا من السمك النيء المتبل بمستحلب الزيت والحمضيات. يوفر قوامًا رقيقًا ونكهة راقية.
0
مأكولات بحرية نيئة مشكلة
Misto cruditè
*6-7-8
طبق مخصص لعشاق المأكولات النيئة، مع تشكيلة من الأسماك وجراد البحر والروبيان أو المحار تقدم نيئة. يبرز النضارة المطلقة للبحر.
0
محار
Ostriche
*8
رخويات ثمينة تقدم حية ونيئة في قشرتها، غالبًا ما تقدم مع الليمون. نكهة مالحة وقوام لحمي.
0
كمأة
Tartufi
*8
محار البحر، رخويات ثنائية الصدفة ذات نكهة قوية ومالحة، تشبه البطلينوس ولكن بقوام أكثر صلابة. عادة ما تقدم نيئة.
0
بلح البحر والبطلينوس المقلي
Sauté cozze e vongole
*8
بلح البحر والبطلينوس المقلي في المقلاة مع الزيت والثوم والبقدونس والنبيذ الأبيض أو الطماطم. تقدم ساخنة مع صلصتها اللذيذة.
0
بلح البحر المقلي
Sauté di cozze
*8
بلح البحر الطازج المقلي في المقلاة حتى يفتح، متبل بالبهار والبقدونس. مقبلات ساخنة بنكهة بحرية قوية.
0
أطباق رئيسية من البحر
تاجليني بجراد البحر
Tagliolini all'astice
*1-7
باستا طويلة بالبيض تقدم مع صلصة جراد بحر غنية. حلاوة لحم المحار تتناسب تمامًا مع الصلصة اللذيذة.
€20
≈ $23.00
0
سباغيتي بالبطلينوس والبوتارجا
Spaghetti vongole e bottarga
*1-4-14
سباغيتي كلاسيكية بالبطلينوس مع رشة إضافية من البوتارجا (بيض السمك المجفف) التي تمنح لمسة إضافية من الملوحة والأومامي.
€20
≈ $23.00
0
سباغيتي بجراد البحر
Spaghetti al granchio
*1-7
سباغيتي متبلة بلب جراد البحر الطازج، عادة في صلصة وردية فاتحة أو بيضاء. نكهة حلوة ورقيقة.
€18
≈ $21.00
0
ريزوتو بكريمة جراد البحر
Risotto alla crema di scampi
*2-7
أرز كريمي مع صلصة جراد بحر مخملية. طبق رئيسي أنيق، ناعم، بنكهة محيطة بالمحار.
€18
≈ $21.00
0
ريزوتو المأكولات البحرية
Risotto allo scoglio
*6-7-8
ريزوتو محضر بمزيج من المأكولات البحرية مثل بلح البحر والبطلينوس والكاليماري والروبيان. غني وعطري برائحة البحر.
€17
≈ $20.00
0
لينجويني بجراد البحر
Linguine all'aragosta
*7
باستا طويلة متبلة بلب جراد البحر الثمين. طبق فاخر بنكهة حلوة وراقية.
0
تاجليني بالروبيان والخرشوف
Tagliolini gamberi e carciofi
*1-7
باستا بيض متبلة بالروبيان والخرشوف الطازج. يوازن مزيج الأرض والبحر بين حلاوة الروبيان والنكهة المميزة للخرشوف.
0
تاجليني بالروبيان والهليون البري
Tagliolini gamberi ed asparagi selvatici
*1-7
تاجليني تقدم مع الروبيان والهليون البري، مما يضفي نكهة عشبية وعطرية على الطبق.
0
سباغيتي بقنفذ البحر
Spaghetti al riccio
*8
سباغيتي متبلة بلب قنفذ البحر النيء. طبق ذو نكهة لا لبس فيها، قوية، حلوة، ويودية.
0
أطباق رئيسية من البحر
جراد البحر المشوي
Scampi alla griglia
*2
جراد البحر الطازج المشوي ببساطة لتعزيز حلاوته الطبيعية. يقدم عادة مع قليل من الزيت والليمون.
0
جراد البحر المشوي
Mazzancolle alla griglia
*2
جراد بحر كبير مشوي، يتميز بلحمه الصلب واللذيذ. طبق رئيسي خفيف ولذيذ.
0
جراد بحر إمبراطوري مشوي
Gamberi imperiali alla griglia
*2
جراد بحر كبير عالي الجودة مشوي. يقدم تجربة طعم غنية وراقية.
0
سبجلة مشوية
Spigola arrosto
*4
سبجلة (دنيس) مطبوخة بالكامل أو شرائح مشوية أو مخبوزة. سمك ذو لحم أبيض، قليل الدهن ورقيق.
0
سمك موسى بقشرة البطاطس
Rombo in crosta di patate
*4
فيليه سمك موسى مغطى بشرائح رقيقة من البطاطس المقرمشة ومخبوز في الفرن. يبقى السمك طريًا بينما تضيف القشرة قرمشة.
0
سمك في صلصة
Pesce in guazzetto
*4
سمك مطبوخ في صلصة خفيفة تعتمد على الطماطم والماء والنبيذ والأعشاب. مثالي لعمل "سكاربيتا" بالخبز.
0
حساء سمك
Zuppa di pesce
*2-4-9-14
يخنة غنية تجمع بين أنواع مختلفة من الأسماك والمأكولات البحرية في مرق طماطم وأعشاب لذيذ.
0
مقلي مشكل
Frittura mista
*1-2-4
طبق مقلي كلاسيكي من الكاليماري والروبيان والسمك الصغير، مغطى بالدقيق قليلاً ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
0
كاليماري وروبيان مقلي
Frittura calamari e gamberi
*1-2-4
حلقات كاليماري والروبيان المقلية، تقدم ساخنة ومقرمشة. غالبًا ما تقدم مع شرائح الليمون.
0
مشاوي مشكلة من الأسماك
Grigliata mista di pesce
*2-4-14
تشكيلة من الأسماك والمحار المشوي، مثالية لتذوق تخصصات مختلفة في طبق واحد.
0
كاليماري مشوي
Calamari alla griglia
*14
كاليماري كامل أو مقطع مشوي. يبقى طريًا مع نكهة مدخنة خفيفة.
0
سمك السارج مشوي
Pagello griglia
*4
سمك السارج، سمك يشبه الدنيس، مشوي. له لحم أبيض لذيذ ورقيق.
0
سمك البزغونة بالملح
Pezzogna al sale
*4
سمك البزغونة (عين السمكة) مطبوخ بالكامل تحت طبقة من الملح الخشن، مما يحافظ على رطوبة السمك ونكهته بشكل لا يصدق.
0
سمك السارج المشوي مع فيرناتشا
Sarago alla Vernaccia
*4
سمك السارج محضر مع فيرناتشا، وهو نبيذ أبيض عطري يمنح الطبق رائحة خاصة.
0
ذيل سمك الراهب بقشرة البطاطس
Coda di rospo in crosta di patate
*4
شرائح سمك أبو سيف (راهب البحر) ملفوفة في بطاطس مقرمشة. لحم سمك الراهب الصلب يذكر بلحم جراد البحر.
0
جراد البحر على طريقة سردينيا
Astice alla sarda
*2
تحضير سرديني نموذجي لجراد البحر، عادة ما يكون مسلوقًا ومتبل بالزيت والليمون والطماطم الطازجة أو البصل.
0
جراد البحر على طريقة كاتالانا
Astice alla catalana
*2
جراد بحر مسلوق يقدم مع سلطة طماطم وبصل أحمر نيء وزيت وخل. طبق منعش وملون.
0
جراد البحر على طريقة كاتالانا
Aragosta alla catalana
*2
جراد البحر يقدم على الطريقة الكاتالانية مع الطماطم الطازجة والبصل الأحمر. لحم جراد البحر الثمين هو البطل.
0
جراد البحر والروبيان على طريقة كاتالانا
Scampi e mazzancolle alla catalana
*2
مزيج من جراد البحر والروبيان المحضر بصلصة كاتالانا (طماطم، بصل، زيت). بديل لجراد البحر أو جراد البحر.
0
أطباق جانبية
سلطة مشكلة
Insalata mista
سلطة موسمية طازجة مع الخس والطماطم وخضروات نيئة أخرى. طبق جانبي خفيف ومنعش.
0
بينزيمينو
Pinzimonio
*12
خضروات نيئة طازجة (كرفس، جزر، شمّر) تقدم مع وعاء صغير من الزيت والملح والفلفل لغمسها فيه.
0
الهندباء المشوية
Radicchio alla griglia
رؤوس الهندباء المشوية، تكتسب نكهة مرة ومدخنة بشكل مبهج.
0
بطاطس مخبوزة بالفرن
Patate al forno gratinate
بطاطس مقطعة ومخبوزة في الفرن مع قشرة ذهبية ومقرمشة، غالبًا مع فتات الخبز والأعشاب.
0
خضروات موسمية مطبوخة
Verdure cotte di stagione
مجموعة مختارة من الخضروات الموسمية المسلوقة أو المقلية في المقلاة، مثل السلق أو الهندباء.
0
بونداريلي بصلصة الأنشوجة
Puntarelle con salsa d'alici
*4
براعم الهندباء الكتالونية تقدم نيئة، متبلة بصلصة لذيذة تعتمد على الأنشكي والثوم والخل.
0
حلويات
تفاح بقشرة
Mela in crosta
*1-3-7
تفاح ملفوف بعجينة هشة ومخبوز في الفرن. حلوى دافئة ومريحة، حلوة وفاكهية.
0
تيراميسو
Tiramisù
*1-3-7
حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.
0
كريمة كراميل
Creme caramel
*3-7
بودنغ يعتمد على البيض والحليب مع طبقة من الكراميل السائل على السطح. ناعم وحلو.
0
كريمة كاتالانا
Crema catalana
*3-7
كريمة حلوة تعتمد على البيض مغطاة بطبقة مقرمشة من السكر المكرمل.
0
فطيرة معجنات باللوز والتفاح
Fagottino alla pasta di mandorle e mele
*1-3-8
حلوى بف باستري محشوة بمعجون اللوز والتفاح. تجمع بين قرمشة البف باستري والقلب الطري والعطري.
0
سيياداس
Seadas
*1-7
حلوى سردينية نموذجية: رافيولي مقلي محشو بجبنة بيكورينو طازجة ومغطى بالعسل. تباين فريد بين الحلو والمالح.
0
مقرمش بالكرز الحامض أو الفستق
Croccante all'amarena o pistacchio
*
حلوى نصف مجمدة أو مقرمشة متوفرة بنكهات الكرز الحامض أو الفستق.
سوربيه الليمون
Sorbetto al limone
حلوى مثلجة بالملعقة تعتمد على عصير الليمون. منعشة جدًا وهضمية.
0
آيس كريم
Gelato
*1-3-7-8
آيس كريم حرفي كلاسيكي، كريمي وحلو.
كمأة
Tartufo
*3-7
آيس كريم كروي بقلب ناعم، مغطى بالكاكاو أو الفتات. كلاسيكي من عالم الآيس كريم الإيطالي.
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
٦٥٥ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
