Canne al Vento

Name: Canne al Vento
Address: 罗马
Price range: €17 - €20

★ 4.5 (655) $$Moderate

开胃菜

什锦海鲜

Misto mare

*6-7-8-12

精选新鲜海鲜，可能包括煮熟的甲壳类和软体动物。品尝当日渔获多样性的经典开胃菜。

什锦海鲜（无生食）

Misto mare (senza crudo)

*6-7-8-12

什锦海鲜开胃菜的变种，仅由煮熟的鱼和甲壳类动物组成。适合那些喜欢避免生鱼的人。

章鱼土豆沙拉

Insalata di polpo e patate

煮章鱼块配土豆丁、特级初榨橄榄油、欧芹，有时还有柠檬。简单、柔软、美味的菜肴。

海鲜沙拉

Insalata di mare

*8-12

冷沙拉，由鱿鱼、虾、贻贝和蛤蜊等软体动物和甲壳类动物组成，用油和柠檬调味。清爽轻盈。

生鱼片

Carpaccio

用油和柑橘乳液腌制的极薄生鱼片。口感细腻，味道精致。

什锦生食

Misto cruditè

*6-7-8

生食拼盘，精选生鱼、小龙虾、虾或牡蛎。突出了绝对新鲜的海鲜。

牡蛎

Ostriche

珍贵贝类，生食在壳中，通常配柠檬。咸鲜味和肉质口感。

松露

Tartufi

海扇贝，双壳类软体动物，味道浓郁鲜美，类似于蛤蜊但质地更坚实。通常生食。

炒贻贝和蛤蜊

Sauté cozze e vongole

贻贝和蛤蜊在锅中用油、大蒜、欧芹和白葡萄酒或番茄炒制。热食，配美味的酱汁。

炒贻贝

Sauté di cozze

新鲜贻贝在锅中翻炒至开口，用胡椒和欧芹调味。热开胃菜，具有浓郁的海鲜风味。

海鲜主菜

龙虾意大利细面

Tagliolini all'astice

*1-7

龙虾意大利面。龙虾肉的甜味与美味的酱汁完美搭配。

€20 ≈ HK$180

蛤蜊乌鱼子意大利面

Spaghetti vongole e bottarga

*1-4-14

经典的蛤蜊意大利面，撒上一些乌鱼子（风干鱼卵），增添了额外的鲜味和鲜味。

€20 ≈ HK$180

蟹肉意大利面

Spaghetti al granchio

*1-7

蟹肉意大利面。甜美细腻的味道。

€18 ≈ HK$162

奶油小龙虾烩饭

Risotto alla crema di scampi

*2-7

奶油小龙虾烩饭。优雅、柔软、浓郁的甲壳类风味。

€18 ≈ HK$162

海鲜烩饭

Risotto allo scoglio

*6-7-8

用贻贝、蛤蜊、鱿鱼和虾等各种海鲜制成的烩饭。浓郁而芬芳的海鲜风味。

€17 ≈ HK$153

龙虾意大利扁面

Linguine all'aragosta

意大利细面配珍贵龙虾肉。奢华的菜肴，味道甜美精致。

鲜虾朝鲜蓟意大利细面

Tagliolini gamberi e carciofi

*1-7

鲜虾朝鲜蓟意大利面。陆地与海洋的结合提供了鲜虾的甜味和朝鲜蓟独特风味之间的平衡。

鲜虾芦笋意大利细面

Tagliolini gamberi ed asparagi selvatici

*1-7

意大利细面配鲜虾和野生芦笋，为菜肴增添了草本和芳香的基调。

海胆意大利面

Spaghetti al riccio

海胆意大利面。独特、浓郁、甜美、带海味的菜肴。

海鲜主菜

烤小龙虾

Scampi alla griglia

新鲜小龙虾简单烤制，以突出其天然的甜味。通常配少许油和柠檬。

烤虎虾

Mazzancolle alla griglia

烤虎虾，肉质坚实可口。清淡美味的主菜。

烤帝王虾

Gamberi imperiali alla griglia

烤大虎虾。提供多汁精致的味觉体验。

烤鲈鱼

Spigola arrosto

烤鲈鱼。白色、低脂、细腻的鱼肉。

土豆脆皮大比目鱼

Rombo in crosta di patate

土豆脆皮烤鲽鱼片。鱼肉保持柔软，而外壳增加了质感。

炖鱼

Pesce in guazzetto

在番茄、水、葡萄酒和香料制成的清淡酱汁中烹制的鱼。非常适合用面包蘸酱。

海鲜汤

Zuppa di pesce

*2-4-9-14

什锦海鲜炖菜，用美味的番茄和香料汤烹制。

什锦炸物

Frittura mista

*1-2-4

炸鱿鱼、虾和杂鱼，轻微裹粉油炸至金黄酥脆。

炸鱿鱼和虾

Frittura calamari e gamberi

*1-2-4

炸鱿鱼圈和虾，热腾腾香脆。通常配柠檬角。

什锦烤鱼

Grigliata mista di pesce

*2-4-14

什锦烤鱼和甲壳类动物，非常适合在一道菜中品尝不同的特色。

烤鱿鱼

Calamari alla griglia

*14

烤鱿鱼，保持柔软，带有淡淡的烟熏味。

烤鲷鱼

Pagello griglia

烤鲷鱼，肉质白色，鲜美细腻。

盐焗海鲈鱼

Pezzogna al sale

盐焗海鲈鱼，保持鱼肉异常湿润和美味。

葡萄酒烤鲷鱼

Sarago alla Vernaccia

葡萄酒烤鲷鱼，带有芳香的白葡萄酒，赋予菜肴独特的香气。

土豆脆皮安康鱼

Coda di rospo in crosta di patate

裹着脆土豆的安康鱼块。安康鱼坚实的肉质让人想起龙虾。

撒丁岛式龙虾

Astice alla sarda

撒丁岛特色龙虾做法，通常煮熟，用油、柠檬和新鲜番茄或洋葱调味。

加泰罗尼亚龙虾

Astice alla catalana

煮龙虾配番茄、生红洋葱、油和醋沙拉。清爽多彩的菜肴。

加泰罗尼亚龙虾

Aragosta alla catalana

加泰罗尼亚式龙虾，配新鲜番茄和红洋葱。龙虾珍贵的肉是主角。

加泰罗尼亚式小龙虾和虎虾

Scampi e mazzancolle alla catalana

加泰罗尼亚式小龙虾和虎虾。龙虾或龙虾的替代品。

配菜

什锦沙拉

Insalata mista

新鲜时令沙拉，配生菜、番茄和其他生蔬菜。清淡爽口的配菜。

蔬菜蘸酱

Pinzimonio

*12

新鲜生蔬菜（芹菜、胡萝卜、茴香），配一小碗油、盐和胡椒供蘸食。

烤菊苣

Radicchio alla griglia

烤菊苣，带有宜人的苦味和烟熏味。

焗烤土豆

Patate al forno gratinate

烤土豆，外皮金黄酥脆，常配面包屑和香料。

时令熟蔬菜

Verdure cotte di stagione

精选时令蔬菜，煮或炒，如甜菜或菊苣。

凤尾鱼酱菊苣尖

Puntarelle con salsa d'alici

生食的卡塔洛尼亚菊苣芽，配以美味的凤尾鱼、大蒜和醋酱。

甜点

苹果酥

Mela in crosta

*1-3-7

烤苹果酥。温暖舒适的甜点，果味浓郁。

提拉米苏

Tiramisù

*1-3-7

著名的意大利分层甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成，撒上可可粉。

焦糖布丁

Creme caramel

*3-7

鸡蛋牛奶布丁，表面有一层液态焦糖。柔软甜美。

加泰罗尼亚奶油布丁

Crema catalana

*3-7

鸡蛋奶油布丁，上面覆盖着一层脆焦糖糖。

杏仁苹果酥皮点心

Fagottino alla pasta di mandorle e mele

*1-3-8

杏仁苹果酥皮点心。结合了酥皮的酥脆和柔软芳香的馅料。

Seadas（撒丁岛奶酪甜点）

Seadas

*1-7

撒丁岛特色甜点：炸饺子，内馅为新鲜羊奶酪，淋上蜂蜜。甜咸结合的独特风味。

黑樱桃或开心果脆

Croccante all'amarena o pistacchio

半冷冻或脆甜点，有黑樱桃或开心果口味。

柠檬冰糕

Sorbetto al limone

柠檬冰糕。非常清爽，有助于消化。

冰淇淋

Gelato

*1-3-7-8

经典的奶油手工冰淇淋，甜美。

松露

Tartufo

*3-7

冰淇淋球，中心柔软，覆盖着可可粉或碎坚果。意大利冰淇淋的经典之作。

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的655個評分

$$ Moderate

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