해산물 모듬
Misto mare
*6-7-8-12
신선한 갑각류와 조개류를 포함할 수 있는 다양한 신선한 해산물 모음입니다. 당일 조업한 생선의 다양성을 맛볼 수 있는 클래식한 애피타이저입니다.
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Canne al Vento
Canne al Vento
★ 4.5
(655)
$$일반적이에요
애피타이저
해산물 모듬 (생선회 제외)
Misto mare (senza crudo)
*6-7-8-12
구운 생선과 갑각류로만 구성된 해산물 애피타이저 모듬입니다. 날생선을 피하고 싶은 분들에게 이상적입니다.
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문어와 감자 샐러드
Insalata di polpo e patate
*8
삶은 문어 조각을 깍둑 썬 감자, 엑스트라 버진 올리브 오일, 파슬리, 때로는 레몬으로 양념했습니다. 간단하고 부드러우며 맛있는 요리입니다.
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해산물 샐러드
Insalata di mare
*8-12
오징어, 새우, 홍합, 조개 등 조개류와 갑각류로 만든 차가운 샐러드, 올리브 오일과 레몬으로 양념했습니다. 신선하고 가볍습니다.
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카르파초
Carpaccio
*6
올리브 오일과 감귤류 에멀전으로 마리네이드한 얇게 썬 생선회. 섬세한 식감과 세련된 맛을 제공합니다.
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해산물 회 모듬
Misto cruditè
*6-7-8
생선, 새우, 굴 또는 조개류 모음으로 자연 그대로 제공되는 날것을 좋아하는 사람들을 위한 요리입니다. 바다의 절대적인 신선함을 강조합니다.
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굴
Ostriche
*8
껍질째 살아있는 귀한 조개류, 종종 레몬과 함께 제공됩니다. 짭짤한 맛과 육질의 식감입니다.
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트러플
Tartufi
*8
굴과 비슷하지만 더 단단한 식감을 가진, 강렬하고 짭짤한 맛의 조개류인 바다 트러플. 보통 날것으로 제공됩니다.
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홍합과 조개 볶음
Sauté cozze e vongole
*8
올리브 오일, 마늘, 파슬리, 화이트 와인 또는 토마토와 함께 볶은 홍합과 조개. 맛있는 국물과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
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홍합 볶음
Sauté di cozze
*8
신선한 홍합을 열릴 때까지 볶아 후추와 파슬리로 양념했습니다. 강렬한 바다 풍미의 따뜻한 애피타이저입니다.
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해산물 파스타
랍스터 탈리아텔레
Tagliolini all'astice
*1-7
풍부한 랍스터 소스로 양념한 긴 계란 파스타. 갑각류 살의 단맛은 맛있는 소스와 완벽하게 어울립니다.
€20
≈ ₩33,935
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조개와 보타르가 스파게티
Spaghetti vongole e bottarga
*1-4-14
클래식한 조개 스파게티에 말린 생선알인 보타르가를 뿌려 짭짤함과 감칠맛을 더했습니다.
€20
≈ ₩33,935
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게 스파게티
Spaghetti al granchio
*1-7
신선한 게살로 양념한 스파게티, 보통 약간 붉거나 흰 소스입니다. 달콤하고 섬세한 맛입니다.
€18
≈ ₩30,541
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새우 크림 리조또
Risotto alla crema di scampi
*2-7
새우 크림 소스로 만든 크리미한 리조또. 고급스럽고 부드러우며 갑각류의 풍부한 맛을 느낄 수 있는 파스타입니다.
€18
≈ ₩30,541
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해산물 리조또
Risotto allo scoglio
*6-7-8
홍합, 조개, 오징어, 새우 등 다양한 해산물로 만든 리조또. 풍부하고 바다 향이 납니다.
€17
≈ ₩28,845
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바닷가재 링귀니
Linguine all'aragosta
*7
귀한 랍스터 살로 양념한 긴 파스타. 달콤하고 세련된 맛의 고급 요리입니다.
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새우와 아티초크 탈리아텔레
Tagliolini gamberi e carciofi
*1-7
새우와 신선한 아티초크로 양념한 계란 파스타. 육지와 바다의 조합은 새우의 단맛과 아티초크의 독특한 맛 사이의 균형을 제공합니다.
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새우와 야생 아스파라거스 탈리아텔레
Tagliolini gamberi ed asparagi selvatici
*1-7
새우와 야생 아스파라거스를 곁들인 탈리아텔레, 허브향과 향긋한 풍미를 더합니다.
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성게알 스파게티
Spaghetti al riccio
*8
성게알을 으깨어 만든 스파게티. 독특하고 강렬하며 달콤하고 요오드 풍미가 나는 요리입니다.
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해산물 메인 요리
구운 새우
Scampi alla griglia
*2
신선한 새우를 구워 자연스러운 단맛을 강조했습니다. 보통 올리브 오일과 레몬을 살짝 뿌려 제공됩니다.
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구운 대하
Mazzancolle alla griglia
*2
구운 대하. 단단하고 맛있는 살이 특징입니다. 가볍고 맛있는 메인 요리입니다.
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구운 제왕 새우
Gamberi imperiali alla griglia
*2
구운 고급 새우. 육즙이 풍부하고 세련된 맛 경험을 제공합니다.
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구운 농어
Spigola arrosto
*4
오븐이나 그릴에 통째로 또는 필레로 구운 농어. 흰 살 생선으로 지방이 적고 섬세합니다.
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감자 크러스트 넙치
Rombo in crosta di patate
*4
얇게 썬 감자 조각으로 덮여 오븐에 구운 넙치 필레. 생선은 부드럽게 유지되고 크러스트는 식감을 더합니다.
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생선 스튜
Pesce in guazzetto
*4
토마토, 물, 와인, 허브로 만든 가벼운 소스에 익힌 생선. 빵으로 국물을 찍어 먹기에 이상적입니다.
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생선 스튜
Zuppa di pesce
*2-4-9-14
토마토와 허브의 맛있는 국물에 다양한 생선과 해산물을 결합한 풍부한 스튜입니다.
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모듬 튀김
Frittura mista
*1-2-4
오징어, 새우, 작은 생선을 가볍게 밀가루에 묻혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 클래식 튀김입니다.
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튀긴 오징어와 새우
Frittura calamari e gamberi
*1-2-4
튀긴 오징어와 새우 고리, 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다. 종종 레몬 조각과 함께 제공됩니다.
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모듬 생선 구이
Grigliata mista di pesce
*2-4-14
구운 생선과 갑각류 모음으로, 한 접시에서 다양한 특선 요리를 맛볼 수 있습니다.
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구운 오징어
Calamari alla griglia
*14
구운 오징어 조각 또는 통 오징어. 부드럽고 약간 훈제 향이 납니다.
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구운 도미
Pagello griglia
*4
도미와 비슷하지만 구운 생선입니다. 흰 살 생선으로 맛이 좋고 섬세합니다.
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소금 구이 도미
Pezzogna al sale
*4
소금 크러스트로 덮어 통째로 구운 도미. 생선을 매우 촉촉하고 맛있게 유지합니다.
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베르나차 소스를 곁들인 도미
Sarago alla Vernaccia
*4
아로마틱한 화이트 와인인 베르나차로 준비한 도미. 이 와인은 요리에 특별한 향을 더합니다.
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감자 크러스트 아귀
Coda di rospo in crosta di patate
*4
감자 크러스트로 감싼 아귀 토막. 단단한 아귀 살은 바닷가재와 비슷합니다.
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사르데냐식 랍스터
Astice alla sarda
*2
보통 삶아서 올리브 오일, 레몬, 신선한 토마토 또는 양파로 양념한 사르데냐식 랍스터 요리입니다.
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카탈라나식 랍스터
Astice alla catalana
*2
삶은 랍스터를 토마토, 생 붉은 양파, 올리브 오일, 식초 샐러드와 함께 제공합니다. 신선하고 다채로운 요리입니다.
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카탈라나식 바닷가재
Aragosta alla catalana
*2
신선한 토마토와 붉은 양파를 곁들인 카탈라나식 바닷가재. 귀한 바닷가재 살이 주인공입니다.
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카탈라나식 새우와 대하
Scampi e mazzancolle alla catalana
*2
카탈라나 소스 (토마토, 양파, 올리브 오일)로 준비한 새우와 대하 모듬. 랍스터 또는 바닷가재의 대안입니다.
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곁들임 요리
혼합 샐러드
Insalata mista
상추, 토마토, 기타 생 채소를 곁들인 신선한 제철 샐러드. 가볍고 상큼한 곁들임 요리입니다.
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핀치모니오
Pinzimonio
*12
신선한 생 채소 (셀러리, 당근, 펜넬)를 올리브 오일, 소금, 후추를 곁들여 찍어 먹습니다.
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구운 치커리
Radicchio alla griglia
구운 치커리 잎, 기분 좋게 쌉싸름하고 훈제된 풍미를 더합니다.
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구운 그라탕 감자
Patate al forno gratinate
황금빛 바삭한 껍질로 구운 감자 조각, 종종 빵가루와 허브를 곁들입니다.
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제철 익힌 채소
Verdure cotte di stagione
데치거나 볶은 제철 채소 모음, 예를 들어 근대나 치커리입니다.
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멸치 소스를 곁들인 푼타렐레
Puntarelle con salsa d'alici
*4
멸치, 마늘, 식초를 베이스로 한 맛있는 소스로 양념한 신선한 치커리 싹입니다.
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디저트
감자 크러스트 사과
Mela in crosta
*1-3-7
퍼프 페이스트리에 싸서 구운 사과. 달콤하고 과일 향이 나는 따뜻하고 편안한 디저트입니다.
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티라미수
Tiramisù
*1-3-7
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림 층으로 이루어진 유명한 이탈리아 디저트로, 코코아 가루를 뿌립니다.
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크렘 카라멜
Creme caramel
*3-7
계란과 우유로 만든 푸딩으로, 표면에 액체 캐러멜 층이 있습니다. 부드럽고 달콤합니다.
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카탈라나 크림
Crema catalana
*3-7
계란으로 만든 달콤한 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층이 있습니다.
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아몬드 페이스트와 사과 파이
Fagottino alla pasta di mandorle e mele
*1-3-8
아몬드 페이스트와 사과로 속을 채운 퍼프 페이스트리 디저트. 바삭한 페이스트리와 부드럽고 향긋한 속을 결합합니다.
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세아다스
Seadas
*1-7
신선한 페코리노 치즈로 속을 채우고 꿀을 뿌린 튀긴 라비올리인 전통 사르데냐 디저트. 달콤함과 짠맛의 독특한 조화입니다.
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아마레나 또는 피스타치오 크런치
Croccante all'amarena o pistacchio
*
아마레나 또는 피스타치오 맛의 세미프레도 또는 크런치 디저트.
레몬 소르베
Sorbetto al limone
레몬 주스를 베이스로 한 얼린 디저트. 매우 상큼하고 소화가 잘 됩니다.
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아이스크림
Gelato
*1-3-7-8
클래식한 수제 아이스크림, 크리미하고 달콤합니다.
트러플
Tartufo
*3-7
부드러운 속을 코코아 또는 부순 견과류로 덮은 구형 아이스크림. 이탈리아 아이스크림의 클래식입니다.
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.5
Google Maps 평점 655개
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일반적이에요
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