menufans

Café Martin

جميع أطباقنا محضرة من منتجات طازجة. الأسعار باليورو، شاملة الضرائب والخدمة.

★ 4.0 (1,305)

مقبلات

شامبانيا aoc
Champagne aoc
نيكولا فيوياتي، بروت ريزيرف إكسكلوسيف. 12 سم مكعب
نبيذ فوار فرنسي من تسمية شامبانيا. جاف، منعش وأنيق مع فقاعات دقيقة. مثالي لبدء الوجبة أو الاحتفال بمناسبة.
€12 ≈ $14.00
بروسيكو دو
Prosecco doc
14 سم مكعب
نبيذ إيطالي فوار خفيف وفاكهي. نكهات التفاح والكمثرى مع حموضة منعشة.
€6 ≈ $7.00
كير بالشاردونيه
Kir au Chardonnay
IGP بايز دوك 14 سم مكعب
كوكتيل مقبلات فرنسي تقليدي يتكون من نبيذ أبيض شاردونيه ولمسة من ليكير الكشمش الأسود. توازن مثالي بين حموضة النبيذ وحلاوة الفاكهة.
€5 ≈ $6.00
ريكارد، باستيس 51
Ricard, Pastis 51
2 سم مكعب
ليكير يانسون نموذجي لجنوب فرنسا. يشرب مخففًا بالماء البارد، ويطلق روائح عرق السوس وأعشاب بروفانس.
€4.50 ≈ $5.00
بورتو، سالير، كامباري
Porto, Salers, Campari
4 سم مكعب، 5 سم مكعب
تشكيلة من المقبلات الكلاسيكية: نبيذ برتغالي مدعم (بورتو) أو مرارات عشبية (سالير، كامباري). غنية بالنكهة ومنشطة للشهية.
€4.50 ≈ $5.00
مارتيني أحمر، أبيض
Martini rouge, blanc
5 سم مكعب
فيرموث إيطالي بنكهة الأعشاب. متوفر بنسخة حمراء (حلوة وحارة) أو بيضاء (جافة وزهرية). يقدم باردًا أو مع الثلج.
€5 ≈ $6.00

ويسكي

4 سم مكعب

جيمسون
Jameson
ويسكي أيرلندي
ويسكي أيرلندي مقطر ثلاث مرات. ناعم، مع نكهات خفيفة من الفانيليا والتوابل والبندق.
€8.50 ≈ $10.00
جاك دانيالز
Jack Daniel's
ويسكي تينيسي
ويسكي أمريكي مصفى بالكربون. طعم مميز للكراميل والبلوط والتوابل الحلوة.
€8.50 ≈ $10.00
شيفاس ريجال
Chivas Regal
12 سنة، ويسكي سكوتش مخلوط
ويسكي سكوتش مخلوط معتق لمدة 12 عامًا. غني وكريمي مع روائح العسل والفواكه الناضجة والأعشاب البرية.
€9 ≈ $10.00
نيكا
Nikka
من البرميل، اليابان
ويسكي ياباني قوي ومعقد. نكهات خشبية، حارة وفاكهية مع نهاية طويلة في الفم.
€9 ≈ $10.00

كوكتيلات

مع الكحول

محتوى الكحول 4 سم مكعب

موهيتو
Mojito
رم هافانا كلوب 3 سنوات، نعناع، ليمون أخضر، سكر بني، بيريه
كوكتيل كوبي منعش يعتمد على الروم الأبيض، النعناع الطازج، الليمون الأخضر، السكر والمياه الغازية. مزيج مثالي من الحلاوة والحموضة والانتعاش العشبي.
€8.50 ≈ $10.00
كايبيرينيا
Caipirinha
كاشاسا، ليمون أخضر، سكر بني
كوكتيل وطني برازيلي. محضر بكاشاسا (ماء حياة قصب السكر)، ليمون أخضر مهروس وسكر. قوي وحامض.
€8.50 ≈ $10.00
سبريتز
Spritz
أبيرول، بروسيكو، بيريه
مشروب إيطالي شهير. مزيج من بروسيكو، أبيرول ومياه غازية. طعم حلو ومر مع نكهات البرتقال.
€8.50 ≈ $10.00
بينا كولادا
Piña Colada
رم هافانا كلوب 3 سنوات، كريمة جوز الهند، عصير أناناس
كوكتيل استوائي كريمي. مزيج من الروم، كريمة جوز الهند وعصير الأناناس. حلو، سكري وفاكهي.
€8.50 ≈ $10.00

بدون كحول

25 سم مكعب

موهيتو فيرجن
Virgin Mojito
نسخة خالية من الكحول من الموهيتو الشهير. مزيج منعش من النعناع والليمون الأخضر والسكر والمياه الغازية.
€6 ≈ $7.00
بيبز
Pep's
برتقال، ليمون وجريب فروت معصور
كوكتيل عصائر فواكه طازجة معصورة خالية من الكحول. مزيج غني بالفيتامينات ومنشط من البرتقال والليمون والجريب فروت.
€6 ≈ $7.00

مشروبات هاضمة

4 سم مكعب

جيت 27، جيت 31، بيليز
Get 27, Get 31, Bailey's
تشكيلة من ليكيرات هاضمة: جيت 27/31 (نعناع فلفلي) أو بيليز (كريمة ويسكي أيرلندية). تقدم باردة.
€7 ≈ $8.00
كونياك كاموس VS
Cognac Camus VS
ماء حياة من عصير عنب من منطقة كونياك. شاب، منعش وفاكهي مع نكهات بلوط خفيفة.
€9 ≈ $10.00
كمثرى وليام، فيي برون، ميكلو
Poire william, Vieille prune, Miclo
مياه حياة فواكه تقليدية. كمثرى وليام تقدم طعم الفاكهة الناضجة المكثف، فيي برون غنية ومسكرة.
€9 ≈ $10.00
رم دون بابا
Rhum Don Papa
رم قديم من الفلبين. عطري جدًا مع نكهات واضحة من الفانيليا والعسل والفواكه المسكرة.
€10 ≈ $12.00
كالفادوس غرو
Calvados Groult
ماء حياة من عصير التفاح من نورماندي. روائح التفاح المطبوخ والتوابل، معتق في براميل البلوط.
€8.50 ≈ $10.00
رم سانت جيمس كهرماني ملكي
Rhum St-James Ambré Royal
ماء حياة من عصير قصب السكر من مارتينيك. لون كهرماني، نكهات خشبية وتوابل بسبب التعتيق في براميل البلوط.
€8 ≈ $9.00
باس أرمانياك
Bas-Armagnac
ش. دو لوباد VSOP
ماء حياة من عصير عنب من جنوب غرب فرنسا. غني ومعقد مع روائح البرقوق والفانيليا والخشب.
€9 ≈ $10.00

مشروبات ساخنة

إسبريسو ريتشارد
Expresso RICHARD
بيرل نوار
قهوة إسبريسو مركزة، قوية وعطرية، تقدم في كوب صغير.
€2.20 ≈ $3.00
منزوع الكافيين، طويل
Décaféiné, Allongé
قهوة منزوعة الكافيين أو قهوة مخففة بالماء الساخن لمذاق ألطف.
€2.20 ≈ $3.00
قهوة بالبندق
Café noisette
إسبريسو مع قطرة حليب، مما يعطيه لونًا بنيًا فاتحًا ويخفف المرارة.
€2.30 ≈ $3.00
إسبريسو مزدوج، قهوة كريم
Double expresso, Café crème
قهوة سوداء قوية كبيرة (جرعة مزدوجة) أو قهوة بالحليب كريمية كبيرة.
€4 ≈ $5.00
شوكولاتة ساخنة، حليب ساخن بالفانيليا
Chocolat chaud, Lait chaud vanillé
مشروب ساخن مريح يعتمد على الحليب والكاكاو أو بنكهة الفانيليا.
€4 ≈ $5.00
كابتشينو، قهوة/شوكولاتة فينيوا
Cappuccino, Café/Chocolat Viennois
قهوة مع رغوة حليب (كابتشينو) أو مغطاة بكريمة مخفوقة (فينيوا). غنية وشهية.
€5 ≈ $6.00
ليمون معصور ساخن
Citron pressé chaud
عصير ليمون طازج ممزوج بالماء الساخن. منعش وغني بفيتامين سي.
€5 ≈ $6.00
نبيذ ساخن / غروغ
Vin chaud / Grog
نبيذ أحمر مسخن بالتوابل (قرفة، قرنفل) أو مشروب ساخن يعتمد على الروم والليمون والماء الساخن (غروغ). مثالي في الطقس البارد.
€5.50 ≈ $6.00
شاي كومبتوار ريتشارد
Thés Comptoirs RICHARD
سيلان، إيرل جراي، حديقة مدخنة، أخضر بالنعناع، أخضر بالياسمين، أبيض ورد ليتشي، عيد الميلاد في المتجر، روي بوس بالتوابل (بدون كافيين)
تشكيلة شاي عالية الجودة. اختر من بين الشاي الأسود، الأخضر، الأبيض أو المنكه حسب رغبتك.
€4 ≈ $5.00
شاي أعشاب كومبتوار ريتشارد بيو
Tisanes Comptoirs RICHARD Bio
سيكري دو إكيلبر، ريف أنفانتان
شاي أعشاب عضوي، خالٍ من الكافيين. مثالي للاسترخاء والهضم.
€4 ≈ $5.00

قائمة النبيذ

أبيض

لا بيتي سين
La Petite Seine
نبيذ فرنسي عضوي
نبيذ أبيض عضوي فرنسي.
€4.20~ ≈ $5.00
شاردونيه IGP بايز دوك
Chardonnay IGP Pays d'Oc
"أوركي"
نبيذ أبيض من جنوب فرنسا (Pays d'Oc). عنب شاردونيه، يوفر استدارة ونكهات فاكهية.
€4.50~ ≈ $5.00
IGP كوت دو غاسكونيا
IGP Côtes de Gascogne
دومين أوبي رقم 3
نبيذ أبيض جاف وفاكهي جدًا من جنوب غرب فرنسا. روائح متفجرة من الحمضيات والفواكه الاستوائية.
€4.20~ ≈ $5.00
IGP كوت دو غاسكونيا
IGP Côtes de Gascogne
إليكسير دي جوي، غرو مانسانغ، حلو
نبيذ أبيض حلو (سكري). عنب غرو مانسانغ يجلب نكهات العسل والفواكه المسكرة.
€5.90~ ≈ $7.00
سوفينيون IGP كوت دو غاسكونيا
Sauvignon IGP Côtes de Gascogne
"لو فيرسان"، فونكالييو
نبيذ أبيض جاف من عنب سوفينيون. منعش، طازج مع نكهات الحمضيات وأحيانًا مدخنة.
€4.90~ ≈ $6.00
بيتي شابليه aoc
Petit Chablis aoc
أوليفييه سافاري
نبيذ أبيض مرموق من بورغون. جاف، معدني وبلوري، نموذجي لتسمية شابليه.
€7.80~ ≈ $9.00

روزيه

IGP ألبي
IGP Alpilles
إيميه دي ألبي
نبيذ روزيه من بروفانس. خفيف، منعش وباهت، مثالي للصيف.
€4~ ≈ $5.00
كوت دو بروفانس aoc
Côtes de Provence aoc
كوتيه بريسك أيل، مينوتي
روزيه كلاسيكي من بروفانس، مشهور بنقائه، وروائح التوت الأحمر وانتعاشه.
€5.90~ ≈ $7.00

أحمر

IGP إيل دو بيوتي
IGP Île de Beauté
تيرا دوروتولو
نبيذ أحمر كورسيكي. طابع متوسطي مع نكهات التوابل والفواكه السوداء.
€4.90~ ≈ $6.00
IGP كوت دو غاسكونيا
IGP Côtes de Gascogne
أوبي رقم 7، ميرلو تانات
مزيج من ميرلو وتانات. نبيذ ناعم وفاكهي من جنوب غرب فرنسا، سهل الشرب.
€4.20~ ≈ $5.00
بينو نوار، IGP بايز دوك
Pinot Noir, IGP Pays d'Oc
"لو فيرسان"، فونكالييو
نبيذ أحمر خفيف من عنب بينو نوار. روائح الكرز والتوت، تانينات ناعمة.
€4.90~ ≈ $6.00
جراف aoc
Graves aoc
شاتو ماديروت
نبيذ بوردو من تسمية جراف. متوازن، مع نكهات التوت الأحمر ولمسة مدخنة.
€6.50~ ≈ $8.00
سان جوليان aoc
Saint-Julien aoc
كونيتابل دي تالبوت
نبيذ بوردو مرموق من منطقة ميدوك (بوردو). قوي، متماسك وأنيق، مع إمكانية تخزين ممتازة.
€55~ ≈ $64.00
كوت دو بورغ aoc
Côtes de Bourg aoc
هيبيستر دي بارب
نبيذ بوردو من الضفة اليمنى. فاكهي، مستدير وحار.
€4.90~ ≈ $6.00
بورغون أوت كوت دو بون aoc
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune aoc
دومين بيرجيه ريف
نبيذ بورغون أنيق. نكهات توت أحمر طازج وحيوية جميلة.
€6.90~ ≈ $8.00
سان نيكولا دو بورغوي aoc
Saint-Nicolas de Bourgueil aoc
كوفيه دو فيو بريسوار
نبيذ لوار يعتمد على كابيرنيه فرانك. خفيف، فاكهي مع روائح توت العليق والبنفسج.
€5.90~ ≈ $7.00
برولي aoc
Brouilly aoc
شاتو دي تور
نبيذ من منطقة بوجوليه. نبيذ شهي وفاكهي (جاماي)، مع نكهات التوت الأحمر والأزهار.
€6.50~ ≈ $8.00
كوت دو رون aoc
Côtes du Rhône aoc
لي ترووا غارسون بيو
نبيذ أحمر من وادي الرون، معتمد عضويًا. حار ودافئ.
€4.90~ ≈ $6.00
كوربيير aoc
Corbières aoc
هامو دي زوليو، "كوفيه أليس"
نبيذ لانغدوك. قوي، بنكهات الغار والفواكه الناضجة.
€4.50~ ≈ $5.00
كارمينير تشيلي
Chili Carménère
إل غرانو. بيو: نبيذ عضوي
نبيذ أحمر تشيلي من عنب الكرمنير. حار، نباتي وفاكهي، مع تانينات حريرية.
€5.90~ ≈ $7.00

شامبانيا aoc

نيكولا فيوياتي
Nicolas Feuillatte
بروت ريزيرف إكسكلوسيف
شامبانيا متوازنة وأنيقة. نكهات الفواكه البيضاء والتوابل.
€12~ ≈ $14.00
روينارت
Ruinart
بروت
بيت شامبانيا تاريخي. شامبانيا منعشة وراقية، يهيمن عليها شاردونيه.
€90~ ≈ $104.00

تشكيلة بيرة

على الصنبور

1664
بيرة أشقر فرنسية كلاسيكية. خفيفة ومنعشة.
€4.50~ ≈ $5.00
غريمبيرغن بلانش
Grimbergen blanche
بيرة بلجيكية بيضاء من الدير. ناعمة، حارة وفاكهية مع نكهات الحمضيات.
€4.50~ ≈ $5.00
كارلسبيرغ
Carlsberg
بيرة أشقر بيلسنر دنماركية. متوازنة ومقرمشة.
€4.50~ ≈ $5.00
دير ليوف
Abbaye de Leffe
بيرة بلجيكية من الدير. مستديرة، بنكهة الشعير وحلوة قليلاً.
€4.50~ ≈ $5.00
بيرة اللحظة
Bière du moment
تشكيلة مؤقتة من البيرة على الصنبور. اسأل النادل.
€4.50~ ≈ $5.00
شوف
Chouffe
بيرة بلجيكية أشقر قوية. غير مصفاة، فاكهية وحارة (كزبرة).
€5~ ≈ $6.00

زجاجة

ديسبيرادوس، كورونا
Desperados, Corona
33 سم مكعب
بيرة أشقر خفيفة عالمية، غالبًا ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر. ديسبيرادوس بنكهة التكيلا.
€7 ≈ $8.00
بروكلين إيست IPA
Brooklyn East IPA
33 سم مكعب
IPA أمريكية. مرّة وعطرية مع نكهات الحمضيات والصنوبر.
€7.50 ≈ $9.00
كرونينبورغ بدون كحول
Kronenbourg sans alcool
25 سم مكعب
بيرة أشقر بدون كحول. طعم البيرة بدون آثار الكحول.
€5 ≈ $6.00
سيدر بروت آبي
Cidre Brut Appie
33 سم مكعب
سيدر فرنسي حرفي. جاف، فاكهي وفوار، مصنوع من التفاح الطازج.
€6 ≈ $7.00

مشروبات غازية

سبرايت، فانتا
Sprite, Fanta
برتقال 33 سم مكعب
مشروبات غازية كلاسيكية بالليمون والليمون الأخضر أو البرتقال.
€4 ≈ $5.00
كوكا كولا
Coca-cola
لايت، زيرو 33 سم مكعب
مشروب غازي بالكولا مشهور عالميًا، متوفر بنسخة كلاسيكية أو بدون سكر.
€4 ≈ $5.00
فوزتي
Fuzetea
خوخ، مانجو 25 سم مكعب
شاي مثلج بنكهة الخوخ أو المانجو.
€4 ≈ $5.00
أورانجينا، ليموناضة
Orangina, Limonade
25 سم مكعب
أورانجينا (مشروب غازي بالبرتقال مع لب) أو ليموناضة (مشروب غازي بالليمون).
€4 ≈ $5.00
تونيك شويس
Schweppes tonic
25 سم مكعب
تونيك مياه غازية ومرّة، بنكهة الكينين.
€4 ≈ $5.00
إيفيان، باديرا حمراء
Evian, Badoit rouge
33 سم مكعب
مياه معدنية طبيعية (إيفيان، عادية) أو مياه غازية (باديرا حمراء).
€4 ≈ $5.00
عصائر فواكه
Jus de fruits
25 سم مكعب برتقال، فراولة، مشمش، تفاح، طماطم، باشن، أناناس
عصائر فواكه متنوعة. تقدم باردة في كوب.
€4 ≈ $5.00
فواكه معصورة
Fruits pressés
برتقال، ليمون أو جريب فروت
عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب لأقصى قدر من الفيتامينات.
€5.50 ≈ $6.00

مياه معدنية

إيفيان، باديرا خضراء
Evian, Badoit verte
للمطاعم فقط 75 سم مكعب
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية العادية (إيفيان) أو الغازية (باديرا خضراء) لمرافقة الوجبة.
€6.50 ≈ $8.00

فطور

فطور
petit-dej'
مشروب ساخن + برتقال معصور + كرواسون أو شوكولاتين أو توست
قائمة فطور فرنسية كلاسيكية. تشمل مشروبًا ساخنًا، عصيرًا طازجًا ومعجنات أو خبزًا.
€8.50 ≈ $10.00
فطور كامل
petit-dej' complet
فطور + بيض مقلي
فطور دسم يشمل القائمة الكلاسيكية بالإضافة إلى بيض مقلي.
€12.50 ≈ $14.00

مقبلات

بيضة مسلوقة بمرق اللحم
Œuf poché au jus de viande
رقائق بارميزان ولحم خنزير بلدي
بيضة مطبوخة بدون قشر في ماء مغلي، تقدم مع مرق لحم لذيذ وجبن إيطالي ولحم خنزير مجفف.
€7.50 ≈ $9.00
سمبوسة لحم بقري بالكزبرة
Samoussa de bœuf à la coriandre
مثلثات عجين مقرمشة محشوة بلحم بقري حار وكزبرة طازجة.
€7 ≈ $8.00
تورتيلا بالتشوريزو الأيبيري وخسها
Tortilla au chorizo ibérique et son mesclun
عجة إسبانية سميكة مع البطاطا والتشوريزو الحار، تقدم مع سلطة صغيرة.
€7 ≈ $8.00
رافيولي دو روا مع بارميزان
Ravioles du Royans au parmesan
معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، مشوية بالبارميزان.
€8 ≈ $9.00
كادايف جمبري مقرمش
Kadaïf de gambas en croustillant
جمبري ملفوف بخيوط العجين الرقيقة (باستا رفيعة) ومقلي للحصول على نتيجة مقرمشة للغاية.
€9 ≈ $10.00
فوا جرا "منزلية" IGP جنوب غرب فرنسا
Foie gras "maison" IGP Sud-Ouest
مع مربى التفاح بالقرفة
فوا جرا بط محضر من قبل الشيف، يقدم مع كومبوت تفاح حلو وحار.
€11 ≈ $13.00

على السريع...

طبق لحوم باردة
Planche charcutière
لحم خنزير بلدي، سجق جاف، روزيت، تشوريزو أيبيري، تيرين وريليت ماس، سلطة، بطاطا صغيرة
تشكيلة من اللحوم الباردة المتنوعة للمشاركة. تقدم مع سلطة وبطاطا صغيرة.
€15.50 ≈ $18.00
طبق مشكل
Planche Mixte
لحم خنزير بلدي، روزيت، تيرين، سجق جاف ماس، كاممبرت بحليب خام، سان نيكولا، ريبلوشون دي سافوا، كانتال بين-ديو، سلطة
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان الفرنسية، تقدم مع سلطة.
€15.50 ≈ $18.00
طبق أجبان
Planche Fromagère
كانتال بين-ديو، كاممبرت بحليب خام، سان نيكولا، ريبلوشون دي سافوا، سلطة
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة، تقدم مع سلطة.
€16 ≈ $19.00
كروك "مارتن"
Croque "Martin"
لحم خنزير، إيمنتال، بيض مقلي، بطاطس مقلية وسلطة
ساندويتش ساخن بلحم الخنزير والجبن المشوي، يعلوه بيض مقلي (كروك مادام). يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€14.50 ≈ $17.00

سلطات شهية

شيف
Chef
خس، طماطم، بطاطا صغيرة، دجاج أو لحم خنزير بلدي، خبز جبن كانتال مشوي
سلطة مركبة دسمة مع خضروات ولحم (دجاج أو لحم خنزير) وجبن ذائب على خبز محمص.
€14.50 ≈ $17.00
جنوب غرب فرنسا
Sud-Ouest
خس، قوانص بط، جناح بط، صدر بط مدخن، بطاطا صغيرة، صنوبر، خبز فوا جرا
سلطة غنية نموذجية لجنوب غرب فرنسا، تعرض البط في أشكال مختلفة (قوانص، صدر، فوا جرا).
€17.50 ≈ $20.00
أوشيان
Océane
خس، طماطم، فاصوليا خضراء، تونة متبلة، سلمون مدخن، سيخ روبيان
سلطة منعشة بنكهات بحرية: تونة، سلمون وروبيان مع خضروات.
€16 ≈ $19.00

جانب الأرض

ضلع عجل "فرنسي" مشوي على الشواية
Côte de veau "française" à la plancha
بصلصة فطر، معكرونة
قطعة لحم عجل طرية مشوية، تقدم مع صلصة فطر كريمية ومعكرونة.
€18 ≈ $21.00
شريحة لحم بقري "مونبيليارد"
Pavé de rumsteak "Montbéliard"
صلصة فلفل أخضر، بطاطس مقلية "منزلية"
شريحة لحم بقري سميكة وعصيرة، مغطاة بصلصة فلفل حارة. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية.
€16 ≈ $19.00
تارتار لحم بقري "شاروليه" محضر
Tartare de bœuf "Charolais" préparé
بطاطس مقلية "منزلية" وسلطة
لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصة). يقدم باردًا مع بطاطس مقلية وسلطة.
€14.50 ≈ $17.00
أندوييت دي تروي AAAAA
Andouillette de Troyes AAAAA
صلصة خردل بنفسجي، هريس "منزلي"
سجق تقليدي عالي الجودة من الأمعاء (علامة 5A). طعم قوي، يقدم مع صلصة خردل وهريس.
€15.50 ≈ $18.00
تشيز مارتن
Cheese Martin
(لحم مقدد + 2 يورو) لحم بقري شاروليه، شيدر، طماطم، مخلل، صلصة برجر، بطاطس مقلية "منزلية" وسلطة
تشيز برجر كلاسيكي بلحم بقري عالي الجودة وجبن ذائب وإضافات. يقدم مع بطاطس مقلية.
€14.50 ≈ $17.00
دبل تشيز
Double Cheese
لحم بقري شاروليه، شيدر، طماطم، مخلل حلو وحامض، صلصة برجر، بطاطس مقلية "منزلية" وسلطة
نسخة مزدوجة من التشيز برجر لعشاق الطعام.
€19.80 ≈ $23.00
برجر الشيف بلمسة خاصة وصلصته وخس
Burger du Chef revisité à sa façon et son mesclun
برجر خاص للشيف بوصفة أصلية. يقدم مع سلطة.
€16.50 ≈ $19.00
كونفي بط "بيريجورد"
Confit de canard "Périgord"
قطعة صغيرة من المارون المشوي وبطاطا حلوة بمرق غني
فخذ بط مطهو ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا. يقدم مع الكستناء والبطاطا الحلوة.
€16 ≈ $19.00
سيخ دجاج وروبيان طازج مع الأناناس
Brochette de poulet et crevette fraîche à l'ananas
صلصة عسل وأرز بسمتي
طبق حلو ومالح مع دجاج، روبيان وأناناس مشوي. يقدم مع صلصة عسل وأرز.
€15 ≈ $17.00
شريحة لحم بقري (250 جرام)
Entrecôte "française" (250g)
صلصة فلفل أخضر
قطعة لحم بقري مشوية سميكة (250 جرام)، غنية بالدهون ولذيذة. تقدم مع صلصة فلفل.
€19.50 ≈ $23.00
سيقان لحم خنزير "كاكو" على الطريقة الألزاسيه
Jarret de porc "kako" à l'alsacienne
قطعة لحم خنزير مطهوة ببطء، طرية وهلامية، محضرة حسب وصفة تقليدية من الألزاس.
€15.50 ≈ $18.00
كاممبرت مشوي بالعسل
Camembert rôti au miel
مع بطاطا صغيرة مفرومة بالبقدونس
جبن كاممبرت كامل مشوي في الفرن مع العسل، ذائب وساخن. يقدم مع البطاطس.
€13.50 ≈ $16.00

جانب البحر

فيش آند تشيبس
Fish & Chips
صلصة تارتار، بطاطس مقلية "منزلية" وسلطة
سمك فيليه مغطى ومقلي، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار. طبق بريطاني كلاسيكي.
€14.50 ≈ $17.00
ريزوتو كريمي بالروبيان والسلمون المدخن
Risotto crémeux aux crevettes et saumon fumé
أرز إيطالي مطبوخ ببطء في مرق، كريمي وغني، مع فواكه البحر.
€16.50 ≈ $19.00
شريحة سمك تونة "نصف مطهوة" مغطاة بالسمسم
Steak de thon "mi-cuit" pané au sésame
مع نودلز سوتيه بالصويا
تونة مشوحة بسرعة (نيئة من الداخل)، مغطاة ببذور السمسم. تقدم مع نودلز آسيوية.
€17 ≈ $20.00

نباتي

برجر نباتي
Burger végétarien
طماطم، شيدر، مخلل حلو وحامض، باذنجان، كوسا، فطر، بطاطس مقلية "منزلية" وسلطة
برجر نباتي مع شريحة خضروات أو خضروات مشوية وجبن.
€15.50 ≈ $18.00
لازانيا بالخضروات مشوية بالجبن الإيمنتال وخسها
Lasagne aux légumes gratinés à l'Emmental et son mesclun
طبقات من المعكرونة والخضروات المطبوخة، مغطاة بجبن مشوي.
€14.50 ≈ $17.00
توست
Tartine
كومبوت طماطم بروفنسالي، ريحان، موزاريلا مشوية، بطاطس مقلية "منزلية" وسلطة
شريحة خبز كبيرة محشوة بالطماطم وموزاريلا ذائبة، تقدم ساخنة.
€15.50 ≈ $18.00

إضافات الأطباق

بطاطس مقلية "منزلية" / بطاطا صغيرة / ووك خضروات / هريس بطاطس منزلي / أرز بسمتي / سلطة

إضافة طبق جانبي
Supplément garniture
حصة إضافية من الطبق الجانبي حسب الاختيار.
€3.50 ≈ $4.00
طبق جانبي فقط
Assiette de garniture seule
طبق يتكون فقط من طبق جانبي (بطاطس مقلية، خضروات، إلخ).
€5 ≈ $6.00

أجبان

كاممبرت بحليب خام
Camembert au lait cru
جبن كاممبرت من نورماندي، كريمي ومميز.
€5.50 ≈ $6.00
ريبلوشون دي سافوا
Reblochon de Savoie
جبن من جبال الألب، معجون مضغوط غير مطبوخ، كريمي وعطري.
€7 ≈ $8.00
سان نيكولا
Saint-Nectaire
جبن من أوفرن، معجون شبه صلب، بنكهة البندق والأرض.
€7 ≈ $8.00
كانتال بين-ديو
Cantal Entre-deux
جبن من الكتلة المركزية، معجون صلب، معتق لمدة 3 إلى 6 أشهر. طعم فاكهي ولاذع قليلاً.
€7 ≈ $8.00
ثلاثي أجبان مع جوز
Trio de fromages et ses cerneaux de noix
ريبلوشون سافوا، سان نيكولا، كانتال بين-ديو
طبق تذوق لثلاثة أنواع مختلفة من الجبن مع الجوز.
€9.50 ≈ $11.00

جانب حلو

كريم بروليه بالكوينترو
Crème brûlée au Cointreau
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش، بنكهة ليكير البرتقال.
€7.50 ≈ $9.00
خبز فرنسي على طريقة الشيف
Pain perdu façon Chef
بكراميل زبدة مملحة وآيس كريم فانيليا
شريحة بريوش مغموسة في خليط حليب وبيض ومقلية. تقدم ساخنة مع كراميل وآيس كريم.
€7.50 ≈ $9.00
كعكة شوكولاتة طرية "باري" وكريمة مخفوقة
Moelleux au chocolat "Barry" et sa crème fouettée
كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. تقدم مع كريمة مخفوقة.
€8 ≈ $9.00
بروفيتيرول حجم كبير "منزلي" بصلصة شوكولاتة
Profiteroles XXL "maison" sauce chocolat
كرات إكلير كبيرة محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة.
€8 ≈ $9.00
تارت ليمون مكرمل
Tartelette au citron caramélisée
تارت ليمون محشو بكريمة ليمون لاذعة، محروقة قليلاً من الأعلى.
€8 ≈ $9.00
تيراميسو بالنوتيلا
Tiramisu au Nutella
حلوى إيطالية بلمسة خاصة مع نوتيلا، ماسكاربوني وبسكويت مغموس بالقهوة.
€7.50 ≈ $9.00
قهوة شهية
Café Gourmand
بالنكهات الثلاث
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات صغيرة.
€7.50 ≈ $9.00
شاي شهي
Thé Gourmand
بالنكهات الثلاث
شاي يقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات صغيرة.
€9 ≈ $10.00

آيس كريم أو سوربيه

فانيليا، شوكولاتة، كراميل، ليمون، برتقال، فراولة، مشمش، تفاح، طماطم، باشن، أناناس

كرة واحدة
1 boule
كرة آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.
€3 ≈ $3.00
3 كرات
3 boules
ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.
€7.50 ≈ $9.00

كريب

سكر
Sucre
كريب رقيق يقدم ببساطة مع السكر.
€5.50 ≈ $6.00
نوتيلا أو كراميل زبدة مملحة
Nutella ou Caramel beurre salé
كريب محشو بكريمة الشوكولاتة والبندق أو كراميل الزبدة المملحة منزلية الصنع.
€6.50 ≈ $8.00
إضافة كريمة مخفوقة
Supplément crème fouettée
إضافة كريمة مخفوقة.
€1.50 ≈ $2.00

قوائم وبرانش

قائمة 16 يورو
Formule 16€
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
قائمة غداء تشمل طبقين حسب الاختيار.
€16 ≈ $19.00
قائمة 19 يورو
Formule 19€
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى. عطلة نهاية الأسبوع، المساء، العطلات الرسمية
قائمة كاملة مقبلات، طبق رئيسي وحلوى، متاحة في المساء وعطلات نهاية الأسبوع.
€19 ≈ $22.00
برانش
Brunch
أيام الأحد من 12 ظهرًا إلى 3 مساءً. 24 يورو أو 30 يورو (مع كأس شامبانيا 12 سم مكعب)
وجبة الأحد تجمع بين الفطور والغداء. قائمة دسمة.
€30~ ≈ $35.00

اقتراحات

نبيذ اللحظة على اللوحة!
vin du moment à l'ardoise !
نبيذ مختار خصيصًا من قبل المطعم، يتغير بانتظام. انظر اللوحة لمعرفة التفاصيل.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.0
١٬٣٠٥ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

East Mamma
East Mamma
★ 4.7
 غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11
غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11
★ 4.7 · $$
 Del Totorino la pizza au feu de bois
Del Totorino la pizza au feu de bois
★ 4.9
 Peppe Pizzeria
Peppe Pizzeria
★ 4.7
 مطعم نوميديا
مطعم نوميديا
★ 4.5 · $
 كبرياء
كبرياء
★ 4.7 · $$$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)