Café Harcourt


من الثلاثاء إلى السبت من 10 صباحًا إلى 6 مساءً. الغداء يقدم بين 12 ظهرًا و 2:30 ظهرًا. الحجز: cafe-harcourt@studio-harcourt.eu الهاتف: 01 42 56 67 67
طبق اليوم
Plat du jour
طبق رئيسي يتغير يوميًا حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. اسأل النادل عن طبق اليوم.
قائمة*
Formule*
طبق اليوم أو أوعية هاركورت وحلوى حسب الاختيار (*باستثناء المشروبات)
قائمة غداء كاملة تتضمن طبق رئيسي (طبق اليوم أو سلطة مركبة) وحلوى حسب الاختيار.
حساء
Le potage
إبداع موسمي يقدم مع خبز محمص
حساء ساخن محضر بخضروات موسمية. يقدم مع قطع خبز محمص مقرمش.
سيفيتشي
Le ceviche
من سمك أبيض بنكهات الحمضيات
سمك أبيض ني متبل في عصير حمضيات طازج. طبق خفيف، منعش وحامض.
توست إيبيري
La Tartine ibérique
شريحة خبز محمص مغطاة بتخصصات إسبانية، ربما لحوم باردة أو خضروات مخللة.
تارمار البيت
Le Tarama maison
يقدم مع شرائح خبز محمص رفيعة
تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك المدخن. يدهن على خبز محمص مقرمش.
سردين بريتاني "ميلزيم"
Les sardines «MILLESIME» de Bretagne
وخبزهم المحمص
سردين عالي الجودة محفوظ في الزيت. يقدم كاملاً مع خبز محمص.
طبق إيبيري
La planche Iberique
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان من أصل إسباني للمشاركة.
كبد بط نصف مطبوخ منزلي، توست و تشاتني
Le foie gras mi-cuit maison, toasts et chutney
كبد بط غني وكريمي، مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة. يقدم مع خبز محمص وتوابل حلوة ومالحة.
50 جرام كافيار اختيار بلاك الماس
Les 50 grs Caviar Top sélection Black Almas
يقدم مع 2 كوب شمبانيا هاركورت
كافيار استثنائي يقدم مع الشمبانيا. تجربة طعام فاخرة بنكهات بحرية رقيقة.
كروك موسيو "جراند مونسيور" وسلطته المشكلة
Le Croque «Grand Monsieur» & son mesclun
ساندويتش كروك موسيو كلاسيكي باللحم والجبن، مشوي في الفرن. يقدم مع سلطة مشكلة.
باستا فيوزيلي نباتية
Les Fusilli végétariens
صلصة بيستو، بازلاء سكرية، خرشوف وبارميزان
باستا على شكل حلزوني تقدم مع صلصة الريحان، خضروات خضراء مقرمشة وجبن إيطالي.
تارتار لحم بقري على الطريقة الإيطالية
Le Tartare de bœuf à l'italienne
خس مشكل وطبق جانبي لهذا اليوم. صلصة بيستو، صنوبر وطماطم كونفيت
لحم بقري ني مفروم، متبل بالبيستو، صنوبر وطماطم مجففة. طازج ولذيذ.
وعاء ماريوس
Le Marius Bowl
خس روماني، دجاج، خبز محمص، جبنة كومتي، بيض ميموزا، صلصة سيزر معاد تصورها
سلطة مركبة وفيرة مع دجاج وجبن وبيض وصلصة كريمية. إعادة تصور لسلطة سيزر.
وعاء سيجنتشر
Le Signature Bowl
تاتاكي صدر بط، عدس أخضر ومرجاني، مخلل، بصل أحمر، شرائح جزر بصلصة حلوة ومالحة
وعاء متوازن مع بط نصف مطبوخ، بقوليات وخضروات طازجة. تتبيلة حلوة ومالحة.
وعاء كوزيت
Le Cosette Bowl
ثنائي سلمون طازج متبل وسلمون مدخن، أرز، أفوكادو، مانجو، زنجبيل، صلصة صويا وزيت سمسم
وعاء مستوحى من آسيا مع نوعين من السلمون والأرز والفواكه. منعش بنكهات السمسم والزنجبيل.
وعاء فيجي
Le Veggie Bowl
خضروات موسمية، قمح، توفو مدخن، براعم فول الصويا، تتبيلة
طبق نباتي كامل مع حبوب، توفو مدخن وخضروات متنوعة.
تارت تروبيزيان
La Tarte Tropézienne
بريوش طري مقطع إلى نصفين ومحشو بمزيج سخي من كريمين ناعمين.
الإكلير
L'Eclair
عجينة الشو الطويلة، محشوة بكريمة الباتيسيير ومغطاة من الأعلى. متوفرة بنكهات كلاسيكية متعددة.
كريمة بروليه منزلية بفانيليا مدغشقر
La Crème brûlée maison à la vanille de Madagascar
كريمة حلوى غنية بالفانيليا، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش الذي يمكن كسره بالملعقة.
شوكولاتة مي كوي كلير أوبسكور
Le Clair obscur Mi-cuit chocolat
كعكة شوكولاتة مطبوخة من الخارج ولكن بقلب سائل وساخن. غنية بالشوكولاتة.
كارباتشيو الأناناس المقرمش
Le carpaccio d'ananas croustillant
مع سوربيه الحمضيات
شرائح أناناس طازج رفيعة جدًا تقدم مع آيس كريم خفيف بالفواكه. حلوى منعشة وخفيفة.
تشكيلة آيس كريم حرفي من Maison Faur
Sélection de glaces artisanales Maison Faur
تشكيلة آيس كريم عالية الجودة مصنوعة بالطريقة التقليدية.
حلوى اليوم
La douceur du jour
حلوى اليوم الخاصة، محضرة حسب إلهام رئيس الحلوانيين.
القهوة ومشهدها الشهي
Le Café et sa mise en scène gourmande
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة بأحجام تذوق (قهوة شهية).
الأيقونة من فيليب أوراكا، أفضل حرفي في فرنسا
L'Icône par Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France
بروفيتيرول عملاقة وعباءة شوكولاتة داكنة
شوكيت كبيرة محشوة بالكريمة أو الآيس كريم، مغطاة بسخاء بصلصة الشوكولاتة الداكنة الساخنة.
ثلاثي أجبان من عند بيليفير
Le trio de Fromages de chez Beillevaire
طبق تذوق يقدم ثلاثة أنواع مختارة من الأجبان المعتقة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
78 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...