Café de la Place

معكرونة محشوة بالجبن والبقدونس، من منطقة دوفيني. تقدم مشوية بالبارميزان للحصول على نتيجة غنية وذائبة. · طعم جبن وأعشاب لذيذ مع قوام طري. · يُقدم ساخنًا كمقبلات فاخرة.

باتيه لحم ريفي محضر حسب وصفة تقليدية. يقدم مع كمبوت بصل حلو ومخلل مقرمش. · نكهة لحمية متبلة، قوام مفروم خشن. · للتوزيع على الخبز المحمص الذي يرافق الطبق.

بيضة مسلوقة عضوية تقدم مع مايونيز كريمي بنكهة الكمأة. تقدم مع سلطة أعشاب طازجة. · نكهة الكمأة الغنية تكمل حلاوة البيض والمايونيز. · طبق كلاسيكي مُعاد تقديمه بلمسة فاخرة.

حلزونات بورغونيا برية محضرة تقليديًا بزبدة البقدونس والثوم. تقدم في قواقعها. · قوام طري ونكهة عشبية مكثفة بفضل زبدة الثوم. · استخدم ملقط وشوكة الحلزون لاستخراجها وتذوقها مع الخبز.

حساء كلاسيكي يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري. مغطى بخبز محمص وطبقة سميكة من جبنة الإيمنتال المشوية. · طعم حلو ومالح عميق ومريح. · انتبه، إنه ساخن جدًا، يؤكل بالملعقة مع خلط الجبن الذائب.

حساء كريمي محضر بخضروات الموسم الطازجة. الوصفة تختلف حسب السوق. · قوام ناعم وكريمي، نكهة نباتية طبيعية. · مقبلات خفيفة وصحية.

جبنة كامامبير كاملة مشوية في الفرن حتى تصبح ذائبة. مغطاة بالعسل ومرشوشة بالمكسرات. · مزيج حلو ومالح مع طعم قوي للجبن وقرمشة المكسرات. · يُقدم ساخنًا بغمس الخبز مباشرة في الجبن الذائب.

عظم نخاع مشوي يقدم مع ملح خشن وخبز محمص. طبق غني ودسم يفضله عشاق اللحوم. · قوام هلامي وذائب، نكهة غنية جدًا بالأومامي. · افرد نخاع العظم الساخن على الخبز المحمص ورشه بالملح.

تشكيلة من اللحوم الباردة الفرنسية والإيطالية الفاخرة. تشمل لحم الخنزير المقدد، المورتديلا، النقانق الجافة، والباتيه. · مزيج من القوام والنكهات المالحة والحارة واللحمية. · مثالي للمشاركة كفاتح شهية مع النبيذ.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة. تشمل الأجبان الطرية، وجبن الماعز، والأجبان الزرقاء. · لوحة نكهات تتراوح من الحلو والكريمي إلى القوي واللاذع. · يقدم مع الخبز، مثالي للمشاركة.

مزيج من اللحوم الباردة والأجبان في طبق واحد. · يقدم أفضل ما في العالمين لتذوق متنوع. · طبق مريح للمشاركة.

شطيرة ساخنة مشوية في الفرن مع لحم الخنزير والجبن وصلصة البشاميل. · مقرمش وذهبي من الخارج، كريمي من الداخل. · طبق كلاسيكي من مطعم باريسي، يقدم مع سلطة خضراء.

أومليت بسيط محضر ببيض عضوي مخفوق ومطهو على المقلاة. · قوام طري وخفيف، نكهة بيض رقيقة. · يقدم مع سلطة طازجة.

أومليت محشو بلحم خنزير باريسي وجبنة إيمنتال ذائبة. · لذيذ ومغذي مع الجبن الذائب بالداخل. · يقدم مع سلطة خضراء.

بطاطس مقطعة ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. · متوفر عادي أو مع جبنة البارميزان وزيت الكمأة لإصدار فاخر. · مثالي كطبق جانبي أو للتسالي.

قهوة قصيرة وقوية مع طبقة رقيقة من الرغوة الذهبية (كريما). متوفرة بنسخة منزوعة الكافيين.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن لطعم أكثر نعومة وحجم أكبر.

إسبريسو مع كمية صغيرة جدًا من الحليب الساخن أو رغوة الحليب.

قهوة كبيرة بالحليب، كريمية وناعمة.

جرعتان من الإسبريسو تقدمان في كوب كبير. قوي وكثيف.

قهوة سوداء خفيفة، مشابهة للقهوة المفلترة.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كثيفة وناعمة.

مشروب شوكولاتة ساخن غني وكريمي، محضر بالطريقة التقليدية.

قهوتك أو شوكولاتك الساخنة يعلوها كمية وفيرة من الكريمة المخفوقة.

مشروب ساخن كحولي يعتمد على الروم، الماء الساخن، الليمون، والسكر. مريح في الطقس البارد.

نبيذ أحمر ساخن مع التوابل (قرفة، قرنفل) والحمضيات. حلو وحار.

كوكتيل ساخن مكون من القهوة، الويسكي الأيرلندي، السكر، والكريمة.

شاي أبيض رقيق معطر ببتلات الورد. نكهة زهرية ورقيقة.

شاي أولونغ (أزرق-أخضر) بنكهات الحمضيات المنعشة.

مزيج منعش من الشاي الأخضر بالنعناع والشاي الأسود بالبرغموت.

شاي أخضر فاكهي وحار، يذكر برحلات بعيدة.

شاي أخضر ياباني كلاسيكي، عشبي ومنعش.

شاي أسود أيقوني بنكهات مخملية من الفواكه والزهور.

شاي أسود قوي مع لمحات طبيعية من الكاكاو.

شاي أسود بنكهة مدخنة مميزة وخشبية.

شاي كلاسيكي عطري، يجمع بين نعومة الدارجيلين وبرغموت.

شاي أعشاب مهدئ متعدد النباتات. خالٍ من الكافيين.

مستخلص نقي من زهور البابونج. حلو وزهري.

مستخلص النعناع الفلفلي المنعش جدًا والهضمي.

عصائر فواكه طازجة معصورة.

مشروب غازي بالكولا كلاسيكي فوار.

نسخة خالية من السكر من المشروب الغازي الشهير.

مشروب غازي بالليمون تقليدي.

مشروب غازي فرنسي بنكهة البرتقال ولب البرتقال.

تشكيلة من المشروبات الغازية والمخلوطات الفاخرة.

مياه معدنية طبيعية عادية من جبال الألب.

مياه معدنية طبيعية غازية.

زجاجة كبيرة من المياه العادية.

زجاجة كبيرة من المياه الفوارة.

كوب حليب، يقدم ساخنًا أو باردًا حسب تفضيلك.

عصائر فواكه معبأة.