Café de la Place
Café de la Place
开胃菜 / STARTERS
Ravioles du Royans 焗帕玛森芝士
Ravioles du Royans gratinées au parmesan
Ravioles du Royans 焗帕玛森芝士
来自多菲内地区的特色奶酪香菜馅意面。焗烤帕玛森芝士，口感丰富融化。 · 浓郁的奶酪和香草风味，质地柔软。 · 作为美味的开胃菜热食。
€15
≈ HK$135老式乡村肉酱
Terrine de campagne à l'ancienne
洋葱和酸黄瓜酱，莫桑面包吐司 老式乡村肉酱，配洋葱和酸黄瓜，莫桑酱吐司
根据传统食谱制作的乡村风格肉酱。配以甜洋葱酱和脆酸黄瓜。 · 肉味调味，粗切质地。 · 涂抹在搭配菜肴的烤面包上。
€10
≈ HK$90有机鸡蛋和自制松露奶油蛋黄酱
Oeuf Bio et mayonnaise maison à la crème de truffes
香草沙拉 有机鸡蛋和自制松露奶油蛋黄酱，香草沙拉
有机水煮蛋，配上浓郁的松露味蛋黄酱。配以新鲜香草沙拉。 · 松露的浓郁风味补充了鸡蛋和蛋黄酱的甜味。 · 经典开胃菜，融入奢华风味。
€11
≈ HK$99“La Maison de l'escargot”的勃艮第野生大蜗牛
Gros escargots de Bourgogne sauvages de «La Maison de l'escargot»
来自“La Maison de l'escargot”的勃艮第野生大蜗牛
勃艮第野生蜗牛，传统做法，加入香芹黄油和大蒜。装在壳中供应。 · 由于加入了蒜油，口感柔嫩，草本味浓郁。 · 使用蜗牛钳和叉子取出蜗牛，搭配面包享用。
€15~
传统洋葱汤，焗埃门塔尔奶酪
Traditionnelle soupe à l'oignon gratinée à l'emmental
传统埃门塔尔奶酪焗洋葱汤
经典的焦糖洋葱和牛肉汤。上面覆盖着烤面包丁和厚厚的焗埃门塔尔奶酪层。 · 深沉而令人愉悦的甜咸风味。 · 注意，非常烫，需用勺子食用，搅拌融化的奶酪。
€12
≈ HK$108时令蔬菜奶油浓汤
Velouté de légumes du moment
当天的蔬菜汤
用新鲜时令蔬菜制作的奶油蔬菜汤。食谱根据市场变化。 · 光滑奶油质地，天然植物风味。 · 清淡健康的开胃菜。
€11
≈ HK$99烤卡门培尔奶酪配蜂蜜和碎核桃
Camembert rôti au miel et noix concassées
烤卡门培尔奶酪配蜂蜜和碎核桃
整只卡门培尔奶酪烤箱烤至融化。淋上蜂蜜并撒上核桃。 · 甜咸混合，带有浓郁的奶酪味和坚果的酥脆感。 · 趁热食用，将面包直接浸入融化的奶酪中。
€13
≈ HK$117焗牛骨髓，粗盐，莫桑面包吐司
Os à moelle gratinée, gros sel, toasts de pain Moisan
牛骨髓、盐、莫桑面包吐司
烤牛骨髓，配粗盐和烤面包。肉食爱好者的丰富脂肪美食。 · 凝胶状和融化的质地，非常浓郁的鲜味。 · 将热牛骨髓涂抹在吐司上，撒上盐。
€10
≈ HK$90即食和分享
法国与意大利之间的冷切肉拼盘
Planche de charcuterie « Entre la France et l'Italie »
布雷绍拉、12个月陈年塞拉诺火腿、开心果意大利香肠、阿韦龙香肠、乡村肉酱
精选法国和意大利冷切肉。包括生火腿、意大利香肠、干香肠和肉酱。 · 各种咸味、辣味和肉味。 · 非常适合在餐前酒时与葡萄酒搭配。
€24
≈ HK$216本坊奶酪拼盘
Planche de Fromages de la Maison
陈年梅欧卡门培尔奶酪、罗卡马杜尔奶酪、萨瓦托姆奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪
精选陈年法国奶酪。包括软质奶酪、山羊奶酪和蓝纹奶酪。 · 风味从甜美奶油味到浓烈辛辣味。 · 配有面包，非常适合分享。
€24
≈ HK$216混合拼盘
Planche mixte
混合冷切肉和奶酪拼盘。 · 提供两全其美，满足多样化的品尝需求。 · 适合分享的聚会菜肴。
€26
≈ HK$234巴黎式烤奶酪三明治
Croque-monsieur Parisien
三明治面包、自制白酱、磨碎的埃门塔尔奶酪、巴黎火腿，配沙拉
烤箱烤制的温热三明治，配火腿、奶酪和白酱。 · 外酥内软，外脆内滑。 · 巴黎小酒馆经典，配绿色沙拉。
€15~
有机原味煎蛋卷
Omelette nature aux Œufs Bio
配沙拉（薯条附加费 2 欧元）
用打散的有机鸡蛋在锅中煎制的简单煎蛋卷。 · 柔软轻盈的质地，细腻的鸡蛋风味。 · 配以新鲜沙拉。
€13~
有机鸡蛋什锦煎蛋卷
Omelette mixte aux Œufs Bio
巴黎火腿，埃门塔尔奶酪，配沙拉（薯条附加费 2 欧元）
配有巴黎火腿和融化埃门塔尔奶酪的煎蛋卷。 · 味道鲜美，营养丰富，内含融化的奶酪。 · 配有绿色沙拉。
€16~
自制炸薯条
Frites maison
原味或配帕玛森芝士和松露香油
切块的土豆炸至金黄酥脆。 · 原味或配帕玛森芝士和松露油，以获得更美味的版本。 · 作为配菜或零食都很棒。
€6~
咖啡馆
浓缩咖啡或“Crema d'Oro”无咖啡因咖啡
Expresso ou Décaféiné «Crema d'Oro»
短而浓烈的浓缩咖啡，带有薄薄的金色泡沫（crema）。有无咖啡因版本。
€3.10
≈ HK$28美式咖啡
Café allongé
用热水稀释的浓缩咖啡，口感更柔和，份量更大。
€3.30
≈ HK$30榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡，加入少量热牛奶或奶泡。
€3.30
≈ HK$30奶油咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡，浓郁柔滑。
€5.80
≈ HK$52双份浓缩咖啡
Double expresso
两份浓缩咖啡，装在大杯中。浓烈而强烈。
€5.80
≈ HK$52美式咖啡
Café Américain
清淡的黑咖啡，类似于过滤咖啡。
€5.80
≈ HK$52卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡上覆盖着浓密蓬松的牛奶泡沫。
€8
≈ HK$72自制老式热巧克力
Chocolat chaud maison à l'ancienne
浓郁奶油状的热巧克力饮料，传统制作。
€7
≈ HK$63维也纳咖啡或巧克力
Café ou Chocolat Viennois
您选择的咖啡或热巧克力，上面覆盖着大量的鲜奶油。
€8.50
≈ HK$77自制格罗格酒
Grog maison
热饮，由朗姆酒、热水、柠檬和糖制成。寒冷天气中的慰藉。
€10
≈ HK$90自制热红酒
Vin chaud maison
加热的红酒，加入香料（肉桂、丁香）和柑橘。甜辣。
€9
≈ HK$81爱尔兰咖啡
Irish Coffee
热饮鸡尾酒，由咖啡、爱尔兰威士忌、糖和奶油组成。
€13
≈ HK$117“Mariage Frères”茶和输液
白葡萄酒和玫瑰
Blanc et Rose
中国绿茶与东方玫瑰花瓣
精致的白茶，带有玫瑰花瓣的香气。花香微妙。
€6.90
≈ HK$62传说中的蓝茶
Thé bleu des légendes
带有柑橘清新香气的蓝茶
乌龙茶（蓝绿色），带有柑橘的清爽香气。
€6.90
≈ HK$62卡萨布兰卡
Casablanca
摩洛哥薄荷绿茶和红茶混合。
清爽的摩洛哥薄荷绿茶和红茶混合。
€6.90
≈ HK$62尼罗河茶
Thé sur le Nil
柑橘绿茶，带有甜香料味
果味辛辣绿茶，唤起遥远旅程的记忆。
€6.90
≈ HK$62富士山
Fuji-Yama
日本原味绿茶，口感明亮提神
经典的日本绿茶，草本清爽。
€6.90
≈ HK$62马可波罗
Marco Polo
红果红茶，果味花香
标志性的红茶，带有天鹅绒般的水果和花香。
€6.90
≈ HK$62苏丹
Sultane
锡兰红茶，浓郁微巧克力风味
浓郁的红茶，带有天然可可香气。
€6.90
≈ HK$62陈农皇帝
Empereur Chen-Nung
中国熏制红茶
具有独特烟熏和木质风味的红茶。
€6.90
≈ HK$62皇家伯爵茶
Earl Grey Impérial
大吉岭红茶，佛手柑香
经典的香茶，融合了大吉岭的精致和佛手柑的香气。
€6.90
≈ HK$62梦幻茶
Dream Tea
由甘菊、马鞭草、椴树、路易波士和甘草组成的输液
多种舒缓植物的放松草本茶。不含茶碱。
€6.90
≈ HK$62洋甘菊
Chamomilla
野甘菊花输液，带有白色花朵的香气
纯洋甘菊花输液。甜美而芬芳。
€6.90
≈ HK$62薄荷
Mentha Piperita
胡椒薄荷输液，柔和而浓郁
非常清爽提神的胡椒薄荷输液，有助于消化。
€6.90
≈ HK$62冷饮
糖浆附加费 0.3 欧元
100% 新鲜水果汁 25 厘升
Jus 100% fruits frais 25 cl
新鲜压榨的果汁。
€7~
可口可乐 33 厘升
Coca-Cola 33 cl
经典的起泡可乐苏打水。
€6.20
≈ HK$56可口可乐零度 33 厘升
Coca-Cola Zero 33 cl
著名苏打水的无糖版本。
€6.20
≈ HK$56手工柠檬水 33 厘升
Limonade artisanale 33 cl
传统的起泡柠檬饮料。
€6.20
≈ HK$56Orangina 25 厘升
Orangina 25 cl
橙味和橙肉的法国苏打水。
€6.20
≈ HK$56Fever Tree 20 厘升
Fever Tree 20 cl
精选高档混合饮料和苏打水。
€6.20~
Evian 33 厘升
Evian 33 cl
阿尔卑斯山天然平原矿泉水。
€6.20
≈ HK$56Perrier 33 厘升
Perrier 33 cl
天然气泡矿泉水。
€6.20
≈ HK$56平原矿泉水 75 厘升
Eau Minéral plate 75 cl
仅限堂食
大瓶平原水。
€7
≈ HK$63气泡矿泉水 75 厘升
Eau minéral Gazeuze 75 cl
仅限堂食
大瓶气泡水。
€9
≈ HK$81冷牛奶 / 热牛奶 25 厘升
Lait froid / Lait chaud 25 cl
牛奶一杯，根据您的喜好冷热供应。
€6
≈ HK$54Granini 果汁 25 厘升
Jus de fruits Granini 25cl
瓶装果汁。
€6.20~
原味
Nature
浸泡后冰镇的茶，不加糖。
€7
≈ HK$63桃子、百香果或柠檬糖浆
Sirop de pêche, passion ou citron
自制冰茶，加入水果糖浆调味。
€7.50
≈ HK$68冰镇接骨木花糖浆
Glacé sirop de sureau
冰茶，带有淡淡的接骨木花糖浆香气。
€8
≈ HK$72商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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