menufans

Café 108

Café Blanc Cœur

فريق كافيه بلان كور يتمنى لكم الترحيب، من المطبخ، الشيف لوي فيليب دينترونو يقترح عليكم...

★ 4.4 (436)

المقبلات

طماطم مجموعة، بوراتا من كامبانيا
Les Tomates de Collection, Buratta de Campanie
صلصة الكمأة وخل البلسميك الأبيض
مقبلات منعشة تجمع بين الطماطم اللذيذة وبوراتا كريمية (جبنة إيطالية طازجة). متبلة بصلصة الكمأة العطرية وخل البلسميك الأبيض. تقدم مع خبز طازج.
€12.80 ≈ $15.00
بيض عضوي مسلوق يقدم في ميوريت بصلصة بوجوليه
Les Oeufs Bio Pochés servis en Meurette à la Beaujolaise
بيض مسلوق يقدم في صلصة نبيذ أحمر من بوجوليه مع لحم مقدد وبصل. طبق بورغوني تقليدي غني ولذيذ. صفار البيض السائل يمتزج بشكل لذيذ مع الصلصة.
€9.50 ≈ $11.00
حلزونات بورغوني بالزبدة المفرومة بالبقدونس
Les Escargots de Bourgogne au Beurre Fin Persillé
حلزونات تقدم في قواقعها مع زبدة بالثوم والبقدونس. طبق فرنسي مميز. استخدم الشوكة الصغيرة لاستخراج الحلزون واغمس الخبز في الزبدة المذابة.
€9~ ≈ $10.00
كبد بط طازج مطبوخ هنا
Le Foie Gras de Canard cuit ici
كومبوت بصل وخبز باغيت محمص
كبد بط منزلي، كريمي وغني. يقدم مع مربى بصل حلو ومالح وخبز محمص. مقبلات فاخرة كلاسيكية وراقية.
€18 ≈ $21.00
سلمون نرويجي طازج مدخن
Le Saumon Frais Norvégien en Gravelax
بالأعشاب الطازجة من الحديقة
سلمون نيء متبل بالملح والسكر والأعشاب الطازجة. القوام طري وذائب. يقدم باردًا، إنه مقبلات خفيفة وعطرية.
€13 ≈ $15.00
لحم خنزير بورغوني حقيقي بالبقدونس
Le Vrai Jambon Persillé de Bourgogne
مربى بصل حلو بصلصة بوجوليه
تيرين لحم خنزير مطبوخ مع البقدونس والثوم في هلام عطري. تقدم مع مربى البصل بالنبيذ. لحوم باردة تقليدية من المنطقة، ريفية ولذيذة.
€9 ≈ $10.00

من المطبخ

قطع لحم عجل مقلية بصلصة الليمون والكبر "كما في البندقية"
Les Piccatta de Veau Sautés, Sauce Citron & Câpres "Comme à Venise"
شرائح رقيقة من لحم العجل المقلية تقدم مع صلصة حامضة بالليمون والكبر. مستوحاة من المطبخ الإيطالي. اللحم طري والصلصة تضيف الانتعاش.
€21 ≈ $24.00
صدر بط مزرعة بطريقة "النمر الباكي"
Le Magret de Canard Fermier façon "Tigre qui Pleure"
بطاطس صغيرة
صدر بط مشوي بصلصة مستوحاة من التايلاندية، حارة وعطرية. تقدم مع بطاطس مشوية صغيرة. مزيج من النكهات الفرنسية والآسيوية.
€21 ≈ $24.00
برجر أوبراك كافيه بلان كور
Le Burger d'Aubrac Café Blanc Cœur
يقدم مع باقة سلطات وبطاطس مقلية
برجر شهي بلحم بقري أوبراك عالي الجودة. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. اختر حجم شريحة اللحم حسب شهيتك.
€19.80~ ≈ $23.00
تارتار لحم بقري أوبراك
Le Tartare de Bœuf d'Aubrac
باقة سلطات وبطاطس مقلية
لحم بقري نيء مفروم ومتبل، محضر بالطريقة الكلاسيكية. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. لعشاق اللحم النيء الطازج واللذيذ.
€19.80 ≈ $23.00
شريحة لحم بقري بصلصة الكراث
L'Onglet de Bœuf Sauce Échalote
باقة سلطات وبطاطس صغيرة
قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، مشوية وتقدم مع صلصة الكراث. تقدم مع بطاطس صغيرة وسلطة. طبق كلاسيكي من البايسترو الفرنسي.
€19.80 ≈ $23.00
برجر نباتي
Le Veggie Burger
فطيرة خضروات، أفوكادو، بصل، طماطم، باقة سلطات وبطاطس مقلية
برجر نباتي بفطيرة خضروات وأفوكادو وخضروات. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. خيار مشبع وخالٍ من اللحوم.
€19.80 ≈ $23.00

تذوق لحومنا المعتقة

ضلع لحم بقري لشخصين 1.2 كجم مشوي
La Côte de Bœuf pour 2 personnes 1.2 kg Grillée
صلصة بيرنيز. السعر للشخص الواحد.
قطعة لحم بقري كبيرة للمشاركة، مشوية وتقدم مع صلصة بيرنيز كريمية. اللحم معتق لزيادة الطراوة والنكهة. مثالي لعشاق اللحوم الحمراء.
€48 ≈ $56.00
ضلع لحم بقري كبير مشوي 400 جرام
La Belle Entrecôte de 400 grs Grillée
صلصة كريمة مع فطر الغار
ضلع لحم بقري كبير مشوي، يقدم مع صلصة كريمة بالفطر. لحم طري وعصاري.
€32 ≈ $37.00
شريحة لحم بقري 300 جرام مشتعلة بالكونياك "فاين شامبين"
Le Faux Filet de 300 grs Flambé au Cognac "Fine Champagne"
صلصة فلفل مينونيت
شريحة لحم بقري مشوية ومشتعلة بالكونياك لرائحة خفية. مغطاة بصلصة فلفل مكسر. طبق مميز بلمسة أناقة.
€26 ≈ $30.00

الأسماك

تارتار السلمون
Le Tartare de Saumon
أفوكادو، مانجو، ليمون أخضر وشبت، باقة سلطات، بطاطس مقلية
سلمون نيء مقطع بالسكين، مخلوط بالأفوكادو والمانجو والليمون الأخضر. منعش، استوائي وحامض قليلاً. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€22 ≈ $25.00
صدر سلمون نرويجي طازج
Le Dos de Saumon Frais Norvégien
سبانخ أوراق، زبدة نانتيه بيضاء
صدر سلمون طازج نرويجي، يقدم مع سبانخ وصلصة زبدة بيضاء تقليدية. طبق سمك كلاسيكي، غني ورقيق.
€22 ≈ $25.00
ريزوتو أربوريو بالسلمون النرويجي الطازج
Le Risotto Arborio au Saumon Frais Norvégien
فطر الغار وزبدة الليمون
أرز كريمي مطبوخ مع سلمون طازج وفطر الغار. معزز بلمسة من الزبدة بالليمون. مريح ولذيذ.
€19 ≈ $22.00
سمك وبطاطس مقلية حقيقي "كما في لندن"
L'Authentique Fish & Chips "Comme à Londres"
صلصة تارتار حقيقية
سمك مقلي ومقرمش يقدم مع بطاطس مقلية، على الطريقة الإنجليزية. يقدم مع صلصة تارتار منزلية. مقرمش من الخارج، طري من الداخل.
€19.50 ≈ $23.00

سلطات XXL

سلطة سيزر
La Salade Cæsar
(سلطات، جرانا بادانو، بيض مسلوق، دجاج مشوي)
سلطة كبيرة مع دجاج مشوي، جبن جرانا بادانو وبيض مسلوق. مغطاة بصلصة سيزر كريمية. وجبة كاملة وشعبية.
€18 ≈ $21.00
سلطة جنوب غرب فرنسا
La Salade du Sud Ouest
(سلطات، قوانص، فاصوليا خضراء، طماطم، جناح بط، كبد بط، بطاطس مقلية)
سلطة شهية بتخصصات جنوب غرب فرنسا: بط، كبد بط وقوانص. تقدم دافئة مع بطاطس مقلية. غنية ومشبعة جدًا.
€19 ≈ $22.00
السلطة الإيطالية
La Salade Italienne
(سلطات، خضروات مشوية، لحم إيطالي بارد وموزاريلا من كامبانيا)
سلطة بنكهات متوسطية مع خضروات مشوية، لحوم إيطالية باردة وموزاريلا طازجة. منعشة ومشمسة.
€19 ≈ $22.00
سلطة نيسواز جميلة من كور ساليا
La Belle Salade Niçoise du Cour Saleya
(سلطات، فلفل، طماطم، فجل، بصل أحمر، تونة، بيض وزيتون أسود)
سلطة نيسواز تقليدية مع تونة، بيض مسلوق وخضروات متنوعة. متبلة بزيت الزيتون. منعشة وملونة.
€18 ≈ $21.00
سلطة تايلاندية باللحم البقري المتبل
La Salade Thaï au Bœuf Mariné
(سلطات، لحم بقري متبل، فول سوداني، شعيرية صينية، كزبرة ونعناع)
سلطة استوائية باللحم البقري المتبل، شعيرية وأعشاب طازجة (نعناع، كزبرة). مزينة بالفول السوداني للقرمشة. نكهات منعشة وعطرية.
€19 ≈ $22.00

الأجبان

طبق الأجبان الفرنسية المعتقة
L'Assiette des Fromages de France Affinés
يقدم مع باقة سلطات بزيت الجوز
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة. تقدم مع سلطة صغيرة متبلة بزيت الجوز. مثالية لإنهاء الوجبة قبل الحلوى.
€8 ≈ $9.00
جبنة بيضاء قروية طازجة بالكريمة
La Faisselle de Fromage Blanc Fermier à la Crème Fraîche
جبنة بيضاء طازجة مصفاة تقدم مع كريمة طازجة. يمكن تناولها حلوة أو مالحة (ملح وفلفل). ناعمة وكريمية.
€6 ≈ $7.00

الحلويات

تيراميسو حقيقي "كما في فيرونا"
Le Véritable Tiramisù "Comme à Verone"
حلوى إيطالية بالقهوة وماسكربوني، مرشوشة بالكاكاو. كريمية وعطرية.
€9 ≈ $10.00
كريم بروليه تقليدي بالفانيليا بوربون وسكر قصب
La Traditionnelle Crème Brulée à la Vanille Bourbon & Cassonnade
"وصفة بول بوكوز"
كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. طبق فرنسي كلاسيكي.
€10 ≈ $12.00
بابا بوشون كلاسيكي بالرم سان جيمس وكريمة فانيليا مخفوقة
Le Classique Baba Bouchon au Rhum Saint James & Chantilly Vanillée
كعكة رطبة مشبعة بشراب الرم، تقدم مع كريمة مخفوقة. حلوى للكبار، حلوة وكحولية.
€13 ≈ $15.00
كعكة شوكولاتة داكنة 70% شبه ذائبة، مع سوربيه يوسفي صقلي. مكثفة بالشوكولاتة.
Le Mi-Cuit au Chocolat Trés Noir 70%, Sorbet Mandarine de Sicile
كعكة شوكولاتة داكنة بقلب ذائب. تقدم مع سوربيه يوسفي لإضافة الانتعاش. مكثفة بالشوكولاتة.
€10 ≈ $12.00
موس جدتي بالشوكولاتة الداكنة
La Mousse Grand Mère au Chocolat Noir
موس شوكولاتة خفيف ورقيق، محضر بالطريقة التقليدية. بسيط ولذيذ.
€9 ≈ $10.00
كرِيب سوزيت على الطريقة التقليدية، مشتعلة أمامكم على الطاولة
Les Crépes Suzettes dans la Tradition Flambées à votre Table
كرِيب تقدم مع صلصة برتقال وزبدة، مشتعلة بالليكير (جراند مارنييه) أمامكم. حلوى استعراضية لذيذة.
€13 ≈ $15.00
كرِيب نقدمها حسب رغبتك
Nos Crêpes servies selon votre désir
كرِيب تقدم مع الزينة التي تختارها. مثالية لحلوى بسيطة أو وجبة خفيفة.
€7.80~ ≈ $9.00
قهوة كافيه بلان كور الذواقة
Le Café Gourmand du Café Blanc Cœur
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق كل شيء دون اختيار.
€10 ≈ $12.00

قائمة غداء

تقدم من الاثنين إلى الجمعة ما عدا عطلات نهاية الأسبوع والأعياد الرسمية

قائمة الغداء
Formule du Déjeuner
قائمة غداء تقدم اختيارًا من المقبلات والأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية. مثالية لوجبة كاملة في منتصف النهار.
€22.50~ ≈ $26.00

قائمة الضيف الصغير الذواقة

قائمة الضيف الصغير الذواقة
Menu Jeune Convive Gourmand
قائمة مصممة خصيصًا للأطفال مع أطباق بسيطة يحبونها (شريحة لحم، دجاج أو نقانق مع بطاطس مقلية) وحلوى.
€13.50~ ≈ $16.00

وجبات خفيفة

كرواسون مونسييه شاب
Le Croque Jeune Homme
خبز بوانلانيه، باقة سلطات وبطاطس مقلية
نسخة من كرواسون مونسييه على خبز بوانلانيه (خبز ريفي بالخميرة). مشوي ولذيذ، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€14.80 ≈ $17.00
كرواسون مونسييه فتاة
Le Croque Jeune Fille
خبز بوانلانيه، باقة سلطات وبطاطس مقلية
نسخة من كرواسون مونسييه، ربما أخف أو بمكونات مختلفة (غالبًا نباتية أو دجاج، لكن الاختلاف الدقيق يعتمد على الشيف). تقدم مع زينة.
€15.80 ≈ $18.00
كرواسون نرويجي بالسلمون
Le Croque Norvégien au Saumon
خبز بوانلانيه، باقة سلطات وبطاطس مقلية
شطيرة ساخنة بالسلمون على خبز ريفي. بديل بحري لكرواسون كلاسيكي.
€16.80 ≈ $19.00
كرواسون مونسييه شيك آند سنوب
Le Croque Monsieur Chic & Snob
خبز بوانلانيه، لحم خنزير باريسي، إيمنتال، كريمة كمأة، باقة سلطات وبطاطس صغيرة
كرواسون مونسييه فاخر بلحم خنزير عالي الجودة، إيمنتال وكريمة كمأة عطرية. وجبة خفيفة راقية وشهية.
€16.80 ≈ $19.00

الأطباق

تقدم ابتداءً من الساعة 4 مساءً

طبق لحوم باردة
La Planche de Charcuteries
(نقانق جافة، تشوريزو، كوبا، لحم خنزير نيء، لحم خنزير مطبوخ، تيرين، زبدة إيزيني إيه أو سي)
تشكيلة من اللحوم الباردة المتنوعة للمشاركة (نقانق، لحم خنزير نيء، تيرين...). تقدم مع زبدة عالية الجودة وخبز. مثالية للمقبلات.
€17.20 ≈ $20.00
طبق جبن
La Planche de Fromages
(كانتال فيو إيه أو سي، كاممبير نورماند، بلو دوفرن، سان نكتير، زبدة إيزيني إيه أو سي)
تشكيلة من الأجبان الفرنسية ذات المنشأ المحمي (كانتال، كاممبير، بلو، سان نكتير). للمشاركة بين عشاق الجبن.
€17.20 ≈ $20.00
طبق لحوم باردة وجبن مشكل
La Planche Mixte de Charcuteries & Fromages
أفضل ما في العالمين: مزيج من اللحوم الباردة والأجبان على نفس الطبق. اجتماعي ومشبع.
€21 ≈ $24.00
طبق بحري
La Planche Marine
(مقليات كاليماري، تارتار السلمون، ريليت التونة، سلمون مدخن طازج)
طبق بحري مع كاليماري مقلي، تارتار وريليت سمك. طازج ومتنوع، مثالي للمشاركة.
€22 ≈ $25.00
طبق نباتي
La Planche Végé
(سلطة فاصوليا خضراء، أفوكادو، فجل، خضروات مخللة، طماطم، هريس بطاطس بالكمأة)
طبق نباتي مع خضروات مخللة وسلطات وهريس بالكمأة. خيار مشاركة صحي وشهي.
€21 ≈ $24.00

الأومليت

تقدم مع بطاطس مقلية وباقة سلطات

أومليت سادة
Omelette Nature
أومليت سادة، سائل أو مطبوخ جيدًا حسب ذوقك. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€13.20 ≈ $15.00
أومليت مشكل
Omelette Mixte
أومليت محشو بلحم الخنزير والجبن. طبق كلاسيكي مريح يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€14.80 ≈ $17.00
أومليت بالجبن أو لحم الخنزير
Omelette Fromage ou Jambon
أومليت محشو بالجبن الذائب أو لحم الخنزير حسب الاختيار. بسيط وفعال.
€13.80~ ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.4
٤٣٦ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

بولكيري مونتروي ستريت فود فيتنامي
بولكيري مونتروي ستريت فود فيتنامي
★ 4.6 · $
 مع الحب - برجر مونتروي
مع الحب - برجر مونتروي
★ 4.8
 Villa9Trois - مطعم فاخر
Villa9Trois - مطعم فاخر
★ 4.6 · $$$
 آروش
آروش
★ 4.7
 Gruppomimo - Vincennes
Gruppomimo - Vincennes
★ 4.6
 سماء الإبحار - مطعم فيتنامي نباتي فيغان
سماء الإبحار - مطعم فيتنامي نباتي فيغان
★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)