محار نورماندي ×6
Normandy clams x6
محار طازج من منطقة نورماندي. له نكهة محيطية حلوة ومالحة وقوام مطاطي. يؤكل عادة نيئًا أو مطهوًا قليلاً.
€7
≈ $8.00
0
Bulot Bulot
Bulot Bulot
Bulot Bulot Oyster & Seafood bar
خبز بريوش حرفي، بدقيق عضوي، محمص بزبدة PDO المصفاة، يعلوه لحم، متبل بالليمون، الكراث، الأعشاب، الملح والفلفل. لفائفنا تقدم مع سلطة كول سلو ورقائق بطاطس زرقاء.
بحر
محار ساخن محشو ×6
Stuffed hot clams x6
محار محشو بمزيج مالح، غالبًا ما يشمل الثوم والأعشاب وفتات الخبز، ثم يخبز حتى يصبح ذهبيًا. غني وعطري.
€9.50
≈ $11.00
0
روبيان رمادي صغير
Little grey shrimps
روبيان رمادي صغير شائع في فرنسا. له نكهة روبيان قوية وحلوة. عادة ما يتم سلقه وتناوله كاملاً أو تقشيره باليد.
€5
≈ $6.00
0
أنشوجة متبلة
Marinated anchovies
شرائح سمك صغيرة متبلة بالخل والزيت. لاذعة، مالحة، وطرية. رائعة كفاتح شهية.
€5
≈ $6.00
0
قريدس وردي ×6 عضوي
Pink prawns x6 Organic
روبيان وردي متوسط الحجم يقدم باردًا. لحم حلو وصلب. قشر القشرة واغمسه في المايونيز أو الأيولي.
€8
≈ $9.00
0
ريليت سمك
Rillettes of fish
مزيج خشن وكريمي مصنوع من السمك المطبوخ الممزوج بالدهون والتوابل. غني ومالح. يُدهن على الخبز أو التوست.
€7
≈ $8.00
0
سلمون مدخن، كريمة، كركديه
Smoked salmon, cream, hibiscus
شرائح سلمون مملح تقدم مع الكريمة ولمسات الكركديه. قوام مدخن وزيتي وناعم. مقبلات بحرية راقية.
€10
≈ $12.00
0
تاراما بالكمأة
Truffle tarama
صلصة كريمية مصنوعة من بطارخ السمك (تاراماسالاتا) ممزوجة بالكمأة. مالح، سمكي، وترابي. تؤكل مع الخبز أو البلينيس.
€11
≈ $13.00
0
مايونيز قواقع بحر نورماندي
Normandy sea snails mayonnaise
قواقع بحرية كبيرة (بولوت) مطبوخة في مرق. قوام مطاطي ولحمي مشابه للكونش. استخرج اللحم بشوكة واغمسه في المايونيز.
€9
≈ $10.00
0
علبة سردين بلاد الباسك
Tin of sardines Pays-Basque
بلاد الباسك
سردين معلب فاخر من منطقة الباسك. زيتي، غني، ولذيذ. يقدم في العلبة مع الخبز.
€9
≈ $10.00
0
رصيف
فوكاتشيا بسمك الحدب المدخن
FOCACCIA SMOKED HADDOCK
خبز فوكاتشيا، سمك حدب مدخن، مخلل بصل أحمر، كريمة، بقدونس
خبز إيطالي مسطح يعلوه سمك أبيض مدخن وزينة. مالح ومدخن وناعم. وجبة خفيفة مشبعة أو وجبة خفيفة.
€11
≈ $13.00
0
محارنا الطبيعي
اكتشف محار ديفيد هيرفيه من شارانت ماريتيم، صغير جدًا، مجوف جدًا، بنكهات مذهلة. تذوق المحار الطبيعي لرومان فيرنويل، المولود والمربى في البحر المفتوح، يتميز بشكله المجوف الجميل وطعمه البحري المعزز بهذا المزيج الرائع لمياه الشواطئ التي توفرها نورماندي.
حسب عائلات المحار، للنقاة
محار فاخر طبيعي رقم 3
Natural fine oysters N° 3
جوفيل-سور-مير، كوتينتين، نورماندي
محار بحري حقًا، منعش ومليء بالشخصية
محار نيء من نورماندي، معروف بنكهته البحرية القوية (المملحة). قوام ناعم وعصاري. اشربه مباشرة من الصدفة.
€16~
≈ $19.00
محار خاص طبيعي رقم 3
Natural special oysters N° 3
فول-ليه-روز، سين ماريتيم، نورماندي
محار لحمي، مقرمش وحلو. نادر، ينتج بكميات محدودة
محار نيء فاخر بقوام أكثر صلابة ولحمي ونهاية حلوة. سلالة نادرة من نورماندي. يؤكل نيئًا لتقدير النكهات الدقيقة.
€23~
≈ $27.00
محار بي بي رقم 6
BB oysters N° 6
شارانت ماريتيم
محار رفض النمو، لكنه سخي ولذيذ، حصري
محار صغير جدًا "بيبي" بنكهة مركزة. حصري ورقيق. مثالي لمن يفضلون المحار الأصغر.
€26~
≈ $30.00
بخلط المحار، لاكتشاف جميل
بتيت شيليم
Petit Chelem
2 فاخر + 2 خاص + 2 بي بي
طبق تذوق صغير يضم ثلاثة أنواع مختلفة من المحار. يسمح لك بمقارنة النكهات والقوام. يقدم على الثلج.
€22
≈ $25.00
0
جراند شيليم
Grand Chelem
4 فاخر + 4 خاص + 4 بي بي
طبق محار متوسط الحجم بأربعة من كل نوع. مثالي للمشاركة. يقدم مع الليمون والصلصات.
€43
≈ $50.00
0
ميغا شيليم
Mega Chelem
6 فاخر + 6 خاص + 6 بي بي
برج مأكولات بحرية كبير يضم ستة من كل نوع محار. مركز احتفالي لمحبي المأكولات البحرية.
€64
≈ $74.00
0
جيجا شيليم
Giga Chelem
6 فاخر + 6 خاص + 6 بي بي
أكبر طبق محار متاح، مع ثمانية من كل نوع. مثالي لمأدبة جماعية.
€83
≈ $96.00
0
لفافة الكركند والمزيد
خبز بريوش حرفي، بدقيق عضوي، محمص بزبدة PDO المصفاة، يعلوه لحم، متبل بالليمون، الكراث، الأعشاب، الملح والفلفل. لفائفنا تقدم مع سلطة كول سلو ورقائق بطاطس زرقاء.
لفافة الكركند الأصلية
Original Lobster Roll
كركند أزرق 100%
كركند أزرق فرنسي، مقشر يدويًا، بدون خلط!
شطيرة مصنوعة من خبز بريوش بالزبدة محشوة بقطع من لحم الكركند الأزرق. غني بالزبدة والمالح. يقدم مع أطباق جانبية.
€42~
≈ $49.00
لفافة السلطعون
Crab Roll
لحم السلطعون
فتات سلطعون ناعمة، أجسام ومخالب
شطيرة بريوش محشوة بلحم الكركند الحلو. خفيف ولذيذ. خيار لفافة مأكولات بحرية كلاسيكية.
€29~
≈ $34.00
لفافة الكركند السحرية
Magic Lobster Roll
كركند أزرق سخي ولذيذ، روبيان مشوي، بصل مقلي، مايونيز حار
لفافة مأكولات بحرية فاخرة تجمع بين الكركند والروبيان المشوي مع البصل المقرمش والصلصة الحارة. قوام غني وحار ومقرمش.
€42.50~
≈ $49.00
جنون الجرافلاكس
Gravlax Insanity
طازج ولذيذ
سلمون جرافلاكس مدخن بصلصة شيميشوري منزلية
لفافة محشوة بسمك السلمون المعالج والمشوي (جرافلاكس) وصلصة أعشاب لاذعة. نكهة مدخنة وعشبية.
€29.50~
≈ $34.00
حلو
باڤلوڤا منزلية
Pavlova maison
مممم حلو
فواكه موسمية
حلوى على أساس المارينغ بقشرة مقرمشة وداخل ناعم، يعلوها كريمة مخفوقة وفواكه موسمية. حلوة وخفيفة.
€9
≈ $10.00
0
كعكة شوكولاتة ساخنة
Hot chocolat cake
صلصة كراميل زبدة مملحة
ليست منزلية، لكنها جيدة حقًا!
كعكة شوكولاتة دافئة تقدم مع صلصة كراميل مملحة. غنية، لزجة، وحلوة.
€7.50
≈ $9.00
0
قهوة غورماند
Café gourmand
ثلاثي الميني
كعكة شوكولاتة، بافلوفا، فينانسييه
إسبريسو يقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات مصغرة. يسمح بتذوق العديد من الحلويات في وقت واحد.
€8.50
≈ $10.00
0
طلقة محار
Oyster Shooter
للأكثر شجاعة، حار!
محار نيء يقدم في كوب شوت مع مكونات حارة أو كحول. لقمة كوكتيل جريئة ومالحة.
€9.50
≈ $11.00
0
نبيذ
نبيذ أبيض / نبيذ أحمر / نبيذ وردي / بيتيلان ناتوريل / شامبانيا
سوفينيون
SAUVIGNON
ج. ل. ماردون، 2017 // سيك، فروتي
نبيذ أبيض جاف بنكهات فاكهية. منعش ومنعش.
€5~
≈ $6.00
ريسلينغ
RIESLING
ج. م. بيشتولد بيو، 2015 // سيك، ليموني
نبيذ أبيض عضوي جاف بنكهات الحمضيات والليمون. عطري وحمضي.
€6~
≈ $7.00
سانسير
SANCERRE
ألبان روبلين، زراعة عضوية، 2017 // سيك، فلوري
نبيذ أبيض جاف شهير من وادي لوار. زهري وأنيق.
€7~
≈ $8.00
شابليه 1er كرو
CHABLIS 1ER CRU
كاثرين ولوران بواتو، 2016 // ديليكات
نبيذ شاردونيه بريمير كرو من بورغندي. رقيق، معدني، وأنيق.
€49
≈ $57.00
0
ميرسو
MEURSAULT
رودولف ديموجيه، 2015 // سخي
نبيذ بورغندي أبيض غني وسخي. زبدي، معقد، وكامل القوام.
€75
≈ $87.00
0
كوت دو رون
CÔTES-DU-RHÔNE
بور روج، لا غيشارد، بيودينامي، 2017 // فروتي
نبيذ أحمر بيوديناميكي من وادي الرون. فاكهي وسهل الشرب.
€24
≈ $28.00
0
سانت نيكولا دو بورغوي
ST-NICOLAS-DE-BOURGUEIL
إليغانس – ر. ريثوري، زراعة عضوية، 2015 // فروتي
نبيذ أحمر من وادي لوار مصنوع من عنب كابيرنيه فرانك. خفيف، فاكهي، وأنيق.
€30
≈ $35.00
0
سانت إميليون جراند كرو
ST-EMILION GRAND CRU
فامي ترابود بيو، 2012 // شارنو
نبيذ أحمر مرموق من بوردو. عضوي، لحمي (شارنو)، وقوي.
€45
≈ $52.00
0
ميركوري 1er كرو
MERCUREY 1ER CRU
كلو مارسيليه، سانت جينيس، زراعة عضوية، 2013 // شارنو
نبيذ بورغندي أحمر بريمير كرو مصنوع من عنب بينو نوار. لحمي ومنظم.
€65
≈ $75.00
0
كوت دو بروفانس
COTES-DE-PROVENCE
لو جروس كايو – دوم. كرو رو بيو // جورماند
نبيذ وردي عضوي من بروفانس. شهي ومنعش، مثالي للطقس الدافئ.
€5~
≈ $6.00
بيتيلان ناتوريل روزيه
PETILLANT NATUREL ROSE
لوار، طبيعي، إكس-بول – فنسنت كاييه // هوائي
نبيذ وردي فوار طبيعي (بيت-نات). فقاعات خفيفة، ونكهات فواكه طازجة.
€7~
≈ $8.00
شامبانيا بروت
CHAMPAGNE BRUT
بلان دو بلان، بينوا كوتيو // هوائي
نبيذ فوار جاف من شامبانيا، مصنوع بالكامل من عنب أبيض (بلان دو بلان). هوائي وأنيق.
€55
≈ $64.00
0
مشروبات
ليموناضة منزلية 25 سل
CITRONNADE MAISON 25CL
ليموناضة منزلية. حلوة، لاذعة، ومنعشة.
€4
≈ $5.00
0
ماء عادي / فوار 75 سل
EAU PLATE / PETILLANTE 75CL
زجاجة كبيرة من الماء العادي أو الفوار.
€5
≈ $6.00
0
كوكا، كوكا زيرو، بيريه 33 سل
COCA, COCA ZERO, PERRIER 33CL
مشروبات غازية عادية أو مياه معدنية فوارة.
€4
≈ $5.00
0
تونيك (فيفر تري) 20 سل
TONIC (FEVER TREE) 20CL
ماء تونيك فاخر، يستخدم غالبًا كمزيج أو يشرب بمفرده. مر وحلو.
€5
≈ $6.00
0
عصير تفاح عضوي 25 سل
JUS DE POMME BIO 25CL
عصير تفاح عضوي. حلو وفاكهي.
€5
≈ $6.00
0
عصير طماطم عضوي 25 سل
JUS DE TOMATE BIO 25CL
عصير طماطم عضوي. مالح وسميك.
€5
≈ $6.00
0
ليموناضة بالزنجبيل (حارة) 32 سل
LIMONADE GINGEMBRE (EPICEE) 32CL
ليموناضة بالزنجبيل حارة. فوارة مع لمسة من حرارة الزنجبيل.
€6
≈ $7.00
0
بيرة شقراء حرفية 33 سل
BIERE BLONDE ARTISANALE 33CL
بيرة شقراء حرفية. لون ذهبي فاتح، نكهة متوازنة.
€6
≈ $7.00
0
بيرة بيضاء حرفية 33 سل
BIERE BLANCHE ARTISANALE 33CL
بيرة قمح حرفية. غائمة، حمضية، ومنعشة.
€6
≈ $7.00
0
بيرة IPA حرفية 33 سل
BIERE IPA ARTISANALE 33CL
بيرة هندية بايل حرفية. قفزات، مرارة، ونكهات عطرية.
€6
≈ $7.00
0
سيدر بروت عضوي د. ليماسون 75 سل
CIDRE BRUT BIO D. LEMASSON 75CL
سيدر عضوي جاف في زجاجة كبيرة. نكهة تفاح منعشة مع حلاوة قليلة.
€14
≈ $16.00
0
قهوة سريعة التحضير
CAFE EXPRESSO
قهوة قوية ومركزة تقدم في كوب صغير.
€2
≈ $2.00
0
قهوة مطولة
CAFE ALLONGE
إسبريسو مخفف بالماء الساخن (على طريقة أمريكانو). أخف من الإسبريسو.
€2
≈ $2.00
0
قهوة منزوعة الكافيين
CAFE DECA
قهوة منزوعة الكافيين.
€2
≈ $2.00
0
مشروبات هاضمة
4 سل
كالفادوس
CALVADOS
براندي تفاح من نورماندي. مشروب روحي قوي ودافئ.
€7
≈ $8.00
0
فيي برون
VIEILLE PRUNE
براندي برقوق معتق. نكهة فاكهة غنية ونهاية ناعمة.
€9
≈ $10.00
0
ويسكي نيكّا من البرميل
WHISKY NIKKA FROM THE BARREL
ويسكي ياباني مخلوط. نسبة كحول عالية، معقد وحار.
€9
≈ $10.00
0
ويسكي لاغافولين 10 سنوات
WHISKY LAPHROAIG 10 ANS
ويسكي سكوتش أحادي الشعير. مدخن جدًا ودخاني.
€12
≈ $14.00
0
ويسكي دالوييني 15 سنة
WHISKY DALWHINNIE 15 ANS
ويسكي سكوتش أحادي الشعير. ناعم، عسلي، ولطيف.
€12
≈ $14.00
0
ويسكي لاغافولين 16 سنة
WHISKY LAGAVULLIN 16 ANS
ويسكي سكوتش أحادي الشعير. دخان خث قوي وغنى.
€12
≈ $14.00
0
ميرابيل
MIRABELLE
براندي فاكهة مصنوع من برقوق الميرابيل. مشروب روحي صافٍ برائحة فاكهة رقيقة.
€7
≈ $8.00
0
كمثرى
POIRE
براندي الكمثرى (بوار ويليامز). رائحة كمثرى قوية.
€7
≈ $8.00
0
رمح مُعدّ بالزنجبيل والليمون الأخضر
RHUM ARRANGE GINGEMBRE-CITRON VERT
رمح مُعدّ بالزنجبيل والليمون الأخضر. حلو، حار، ولاذع.
€7
≈ $8.00
0
مينت باستيل
MENTHE PASTILLE
ليكير نعناع فرنسي. صافٍ، منعش، وحلو.
€7
≈ $8.00
0
ليمونسيلو
LIMONCELLO
ليكير الليمون الإيطالي. حلو، لاذع، ولونه أصفر زاهي.
€7
≈ $8.00
0
ميزكال فيدا ديل ماجوي
MEZCAL VIDA DEL MAGUEY
مشروب أغافي مكسيكي مشابه للتكيلا ولكنه مدخن. حرفي ومعقد.
€12
≈ $14.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.6
٥٥٥ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
