Bouillon

Name: Bouillon
Address: باريس
Price range: €3.9 - €14

Bouillon Romainville

★ 4.4 (76)

المقبلات

بيض بالمايونيز المنزلي

Oeufs Mayonnaise Maison

بيض مسلوق يقدم مغطى بالمايونيز الكريمي المصنوع في المنزل. مقبلات بيسترو كلاسيكية، بسيطة ولذيذة. تؤكل باردة مع الخبز.

€3.90 ≈ $5.00

ريليت لحم الخنزير، مخلل

Rillettes de Porc, Cornichon

دهن لحم خنزير مطهو ومفتت، يقدم مع المخلل. قوام غني وطعم مالح. يدهن بسخاء على الخبز.

€3.90 ≈ $5.00

تيرين ريفي

Terrine de Campagne

باتيه ريفي مصنوع من لحم الخنزير المفروم والأعشاب. قوام متماسك مع قطع، طعم لحمي أصيل. يقدم مع الخبز والتوابل.

€3.90 ≈ $5.00

سمك الرنجة، بطاطس بالزيت، بصل، جزر

Filet de Hareng, Pommes a l'Huile, Oignon, Carotte

شرائح سمك متبلة تقدم مع بطاطس دافئة أو باردة، بصل وجزر. طعم مالح ومدخن مع قوام طري وزيتي.

€3.90 ≈ $5.00

أعناق الكراث الصغيرة بصلصة الخل

Poireaux Jeunes Vinaigrette

أعناق الكراث مطبوخة في الماء حتى تصبح طرية، تقدم باردة مع صلصة الخل والمستردة. طعم حلو وقوام ناعم.

€3.90 ≈ $5.00

كعك الفلفل

Gateaux Piments

كرات صغيرة مقلية حارة مستوحاة من موريشيوس مصنوعة من البازلاء المقسمة والفلفل الحار. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€3.90 ≈ $5.00

الأطباق الرئيسية

فخذ دجاج ومرقته

Cuisse de Poulet et son Jus

فخذ دجاج مشوي يقدم مغطى بمرق الطهي. لحم طري وعصاري. اختر طبقك الجانبي لإكمال الطبق.

€12~ ≈ $14.00

شريحة لحم بالكراث، بطاطس مقلية منزلية

Bavette Echalotes, Frites Maison

قطعة لحم بقري مقلية تقدم مع صلصة الكراث المكرمل. قوام ليفي مميز لقطعة اللحم وطعم قوي. تقدم مع البطاطس المقلية.

€14 ≈ $16.00

شريحة لحم مع بيض، بطاطس مقلية منزلية

Steak a Cheval, Frites Maison

شريحة لحم بقري مفروم يعلوها بيض مقلي. صفار البيض السائل يثري اللحم. يقدم ساخنًا مع بطاطس مقلية منزلية.

€10 ≈ $12.00

نقانق بالسكين ومرقها، بوريه منزلي

Saucisse au Couteau et son Jus, Purée Maison

نقانق لحم خنزير مفرومة خشنًا (بالسكين) لقوام ريفي، تقدم مع مرق اللحم وبوريه البطاطس الكريمي.

€10 ≈ $12.00

روجاي نقانق، أرز بسمتي

Rougail Saucisse, Riz Basmati

طبق تقليدي من ريونيون يتكون من نقانق مطهوة ببطء في صلصة طماطم حارة وعطرية. يقدم مع أرز أبيض معطر.

€12.90 ≈ $15.00

سلطة جبن الماعز الساخن

Salade de Chevre Chaud

سلطة مشكلة مزينة بخبز محمص يعلوه جبن ماعز ساخن وذائب. مزيج من القوام المقرمش والكريمي.

€12 ≈ $14.00

الحلويات

جبنة بيضاء

Fromage Blanc

جبنة طازجة بقوام ناعم وكريمي، تشبه الزبادي السميك. طعم حلو وحامض قليلاً. تؤكل باردة.

€3.90 ≈ $5.00

فالان باتيسييه

Flan Patissier

تارت تقليدي يتكون من كريمة الباتيسيير المخبوزة على عجينة بريزيه. قوام كثيف وناعم، رائحة فانيليا.

€3.90 ≈ $5.00

الأجبان

طبق جبن

Plateau de Fromage

تشكيلة من الأجبان المعتقة تقدم على طبق. مثالية لاكتشاف أنواع مختلفة. تؤكل عادة مع الخبز.

€6 ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٧٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Afrik'n'Fusion Noisy-le-Sec

★ 4.8 · $$

ملتقى الأطعمة

★ 4.6 · $$

Villa9Trois - مطعم فاخر

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)