Bonne Aventure

قائمة كاملة تتكون من عدة أطباق (مأكولات بحرية، لحوم، أجبان، حلويات)، كل منها مقترن بعناية بنبيذ محدد. تجربة طعام لاكتشاف نكهات راقية وتنسيقات متناغمة.

تارت مالح مقرمش محشو بتشكيلة من البصل (كريمي ومشوي). حلاوة البصل تتناقض مع انتعاش التوت الأزرق.

شريحة سخية من الباتيه المصنوع منزليًا من الدواجن ولحم الخنزير، معززة بفلفل البايسكي الحلو. تقدم مع خضروات مخللة مقرمشة وكريمة البازلاء.

شرائح رقيقة من سمك الدنيس النيء تقدم طازجة جدًا. تقدم مع ماء طماطم خفيف وأعشاب عطرية لنكهة رقيقة ومنعشة.

طبق نباتي غني وعطري، يتكون من خضروات مطهوة في صلصة جوز الهند. يقدم مع البرغل، والحمص المقرمش، وبيض ذو صفار سائل.

بلح البحر المتبل في خليط خل (إسكابيتا)، يقدم على المعكرونة. مزين بخضروات نيئة لإضافة القرمشة والانتعاش.

قطعة لحم خنزير دهنية وطرية، مطهوة ببطء بعد التتبيل. تقدم مع هريس كريمي وخضروات بنكهات متوسطية.

حلوى خريفية تحتفي بالتين. توضع الفاكهة المشوية على بسكويت زبدة هش، مع الكريمة والآيس كريم المعطر.

حلوى كريمية تجمع بين حلاوة الميرابيلا (برقوق أصفر صغير) وغنى البندق. قوام كريمي مع قرمشة البسكويت.

تشكيلة من الأجبان المعتقة من محل أجبان محلي. تقدم مع الخبز، مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.

شاي أخضر منقوع ومقدم مثلجًا. منعش ومنشط قليلاً.

شاي رويبوس مثلج. مشروب أحمر خالٍ من الكافيين، حلو ومنعش.

كولا حرفية بمكونات طبيعية. نكهة كراميل وحارة، فوارة.

مشروب غازي مخمر بالزنجبيل. طعم لاذع وحار، خالٍ من الكحول.

ماء تونيك حرفي. مر وفوار، غالبًا ما يستهلك بمفرده أو ممزوجًا.

ليموناضة فرنسية حرفية. فوارة، حلوة وحامضة.

عصير تفاح حرفي.

عصير أو رحيق حرفي من التوت الأحمر.

رحيق مشمش حرفي. حلو ومخملي.

عصير أناناس حرفي. حلو وغريب.

مياه معدنية غازية.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

إسبريسو كلاسيكي. غني وقوي.

قهوة كبيرة مع حليب ساخن.

مشروب قهوة وحليب، يقدم مثلجًا ورغويًا.

شاي أخضر ياباني مخلوط بحبوب الأرز المحمصة. نكهة نباتية مع لمحات من البندق المحمص.

شاي صيني شبه مخمر. نكهة معقدة بين الشاي الأخضر والشاي الأسود.

شاي أسود صيني مدخن. رائحة قوية جدًا من دخان الخشب.

شاي أسود معطر بالبرغموت. كلاسيكي وعطري.

مشروب ساخن خالٍ من الكافيين يعتمد على الأعشاب.