Bonne Aventure

Name: Bonne Aventure
Address: 59 Rue des Rosiers, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France, باريس
Price range: €2 - €24

★ 4.7 (525) 📍 59 Rue des Rosiers, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France

قائمة تذوق

تنسيقات الطعام والنبيذ

قائمة تذوق

Menu Dégustation

جراد البحر النيء، تمبورا الأعشاب، مايونيز زيت الكراث، كليمنتين (همسة الماء، 2023) تارت الفطر المشوي، مستحلب البارميزان، رقائق عجينة الفيلو (وحش لطيف، 2023) كتف الخنزير، سبانخ، صلصة مختزلة، سيفون منقوع باللحم المقدد (قراءة أولى، 2021) تشكيلة أجبان (محل أجبان الأطباق)، مربى فواكه مخللة (شتاء على القمر، 2021) كستناء وكمثرى طرية (شتاء على القمر، 2022)

قائمة كاملة تتكون من عدة أطباق (مأكولات بحرية، لحوم، أجبان، حلويات)، كل منها مقترن بعناية بنبيذ محدد. تجربة طعام لاكتشاف نكهات راقية وتنسيقات متناغمة.

مقبلات

تارت البصل

Tartelette à l'oignon

كريمة بصل، بصل جديد مشوي، زيت أخضر، توت أزرق

تارت مالح مقرمش محشو بتشكيلة من البصل (كريمي ومشوي). حلاوة البصل تتناقض مع انتعاش التوت الأزرق.

€10 ≈ $12.00

تيرين الدجاج ولحم الخنزير بفلفل إسبليت

Terrine de poulet et de cochon au piment d'Espelette

خضروات مخللة، كابر، كريمة بازلاء

شريحة سخية من الباتيه المصنوع منزليًا من الدواجن ولحم الخنزير، معززة بفلفل البايسكي الحلو. تقدم مع خضروات مخللة مقرمشة وكريمة البازلاء.

€11 ≈ $13.00

كارباتشيو سمك الدنيس

Carpaccio de dorade

ماء الطماطم، شمر، زيت الريحان، رغوة الكزبرة

شرائح رقيقة من سمك الدنيس النيء تقدم طازجة جدًا. تقدم مع ماء طماطم خفيف وأعشاب عطرية لنكهة رقيقة ومنعشة.

€12 ≈ $14.00

أطباق رئيسية

كاري خضروات بحليب جوز الهند

Curry de légumes au lait de coco

برغل بالطماطم، بيض مثالي، حمص مشوي، سبانخ مطهوة

طبق نباتي غني وعطري، يتكون من خضروات مطهوة في صلصة جوز الهند. يقدم مع البرغل، والحمص المقرمش، وبيض ذو صفار سائل.

€22 ≈ $25.00

بلح البحر في إسكابيتا

Moules en escabèche

سباغيتي، خضروات مقرمشة (خيار، جزر، طماطم)

بلح البحر المتبل في خليط خل (إسكابيتا)، يقدم على المعكرونة. مزين بخضروات نيئة لإضافة القرمشة والانتعاش.

€23 ≈ $27.00

صدر خنزير متبل (Mayrinhac)

Poitrine de cochon marinée (Mayrinhac)

هريس البطاطس، كريمة الكابوناتا، طماطم كرزية، سلطة مشكلة

قطعة لحم خنزير دهنية وطرية، مطهوة ببطء بعد التتبيل. تقدم مع هريس كريمي وخضروات بنكهات متوسطية.

€24 ≈ $28.00

حلويات

تين مشوي

Figue rôtie

بسكويت بريتون، كريمة مخفوقة وآيس كريم أوراق التين، زيت التين

حلوى خريفية تحتفي بالتين. توضع الفاكهة المشوية على بسكويت زبدة هش، مع الكريمة والآيس كريم المعطر.

€8 ≈ $9.00

كريمة الميرابيلا

Crémeux mirabelle

كريمة بندق وبسكويت بندق

حلوى كريمية تجمع بين حلاوة الميرابيلا (برقوق أصفر صغير) وغنى البندق. قوام كريمي مع قرمشة البسكويت.

€9 ≈ $10.00

طبق أجبان من محل أجبان الأطباق

Assiette de fromages de la fromagerie du plateau

تشكيلة من الأجبان المعتقة من محل أجبان محلي. تقدم مع الخبز، مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.

€11 ≈ $13.00

نبيذ بالكأس

أبيض

صخر زيتي وكوارتزيت

Schiste& Quarzite

Domaine Les pierres meslieres, 2021, Loire, melon de Bourgogne, جاف، لمحات بحرية ونهاية مالحة

نبيذ أبيض جاف من وادي لوار (عنب ميلون دي بورغون). منعش، معدني، ومنعش مع لمحات تذكر بالمحيط.

€8 ≈ $9.00

Lieu-dit Schieferberg Chapelle Oberhagel

Domaine Bohn, 2019, كروم عنب ريسلينج قديمة، نبيذ تخزين، غير مفلتر، معقد، منعش مع توتر و معدنية جميلة

نبيذ أبيض من الألزاس (ريسلينج) من كروم عنب قديمة. معقد ومنظم، مع حموضة جميلة وروائح معدنية. غير مفلتر.

€9 ≈ $10.00

لا شاتيلين

La châtelaine

Domaine soeur cadette, 2020, Burgundy, chardonnay, مستدير، واسع، هجوم حاد

شاردونيه بورغون كلاسيكي. مستدير وغني في الفم، متوازن مع انتعاش حيوي في بداية التذوق.

€9 ≈ $10.00

أحمر

لا أوبينيه

L'aubinaie

Famille Vaillant, 2020, Cabernet franc, Loire, Anjou, تانينات رقيقة، حار وعصيري

نبيذ أحمر خفيف من لوار (كابيرنيه فرانك). فاكهي وعصيري مع لمحات من التوابل الحلوة وقليل من التانينات.

€7 ≈ $8.00

كذاب

Crapule

Le Glatin Fabrice, 2021, Beaujolais, Gamay noir, فوار قليلاً، على فاكهة حمراء زاهية، ناعم وخفيف

بوjolيه (جاماي) سهل الشرب للغاية. خفيف، منعش وفاكهي جدًا، مع أحيانًا فقاعات طبيعية خفيفة جدًا.

€8 ≈ $9.00

شاتونوف دو باب

Chateauneuf-du-Pape

Domaine Mas Saint Louis, 2017, مزيج جرينش، مورفيدر وسيرا، معقد، لمحات من الفراولة والتوت الأسود، تانينات رقيقة ونهاية منعشة بالكامل

نبيذ أحمر فاخر من وادي الرون. قوي ومعقد، مع روائح الفواكه السوداء الناضجة وهيكل أنيق.

€11 ≈ $13.00

مشروبات باردة

شاي أخضر مثلج من Charitea

Thé vert glacé de chez Charitea

شاي أخضر منقوع ومقدم مثلجًا. منعش ومنشط قليلاً.

€5 ≈ $6.00

شاي رويبوس مثلج من Charitea

Thé roïbos glacé de chez Charitea

شاي رويبوس مثلج. مشروب أحمر خالٍ من الكافيين، حلو ومنعش.

€5 ≈ $6.00

كولا UMA

Cola UMA

كولا حرفية بمكونات طبيعية. نكهة كراميل وحارة، فوارة.

€4.50 ≈ $5.00

بيرة زنجبيل UMA

Ginger Beer UMA

مشروب غازي مخمر بالزنجبيل. طعم لاذع وحار، خالٍ من الكحول.

€4.50 ≈ $5.00

تونيك UMA

Tonic UMA

ماء تونيك حرفي. مر وفوار، غالبًا ما يستهلك بمفرده أو ممزوجًا.

€4.50 ≈ $5.00

ليموناضة Elixia

Limonade Elixia

ليموناضة فرنسية حرفية. فوارة، حلوة وحامضة.

€4.50 ≈ $5.00

تفاح من Meneau

Pomme de chez Meneau

عصير تفاح حرفي.

€4.50 ≈ $5.00

فراولة وتوت بري من Meneau

Fraise & framboise de chez Meneau

عصير أو رحيق حرفي من التوت الأحمر.

€4.50 ≈ $5.00

مشمش من Meneau

Abricot de chez Meneau

رحيق مشمش حرفي. حلو ومخملي.

€4.50 ≈ $5.00

أناناس من Meneau

Ananas de chez Meneau

عصير أناناس حرفي. حلو وغريب.

€4.50 ≈ $5.00

مياه فوارة

Eau pétillante

مياه معدنية غازية.

€6 ≈ $7.00

ماء عادي

Eau plate

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

€5 ≈ $6.00

مشروبات ساخنة

قهوة

Café

إسبريسو كلاسيكي. غني وقوي.

€2 ≈ $2.00

كريمة

Crème

قهوة كبيرة مع حليب ساخن.

€4 ≈ $5.00

لاتيه مثلج

Latte frappé

مشروب قهوة وحليب، يقدم مثلجًا ورغويًا.

€5 ≈ $6.00

شاي جينمايشا (أرز منتفخ)

Thé Genmaicha (riz soufflés)

شاي أخضر ياباني مخلوط بحبوب الأرز المحمصة. نكهة نباتية مع لمحات من البندق المحمص.

€4.50 ≈ $5.00

شاي أولونغ

Thé oolong

شاي صيني شبه مخمر. نكهة معقدة بين الشاي الأخضر والشاي الأسود.

€4.50 ≈ $5.00

شاي لابسانغ سوتشونغ

Thé Lapsong souchong

شاي أسود صيني مدخن. رائحة قوية جدًا من دخان الخشب.

€4.50 ≈ $5.00

شاي إيرل جراي

Thé Earl grey

شاي أسود معطر بالبرغموت. كلاسيكي وعطري.

€4.50 ≈ $5.00

شاي أعشاب

Tisane aux plantes

مشروب ساخن خالٍ من الكافيين يعتمد على الأعشاب.

€4.50 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٥٢٥ تقييمًا على Google Maps

📍 59 Rue des Rosiers, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

OSMOZE 🇹🇭 مطبخ تايلاندي أصيل

PB Poulet Braisé Paris 18

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)