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Bonne Aventure

★ 4.7 (525) 📍 59 Rue des Rosiers, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France

品尝菜单

美食与美酒搭配

品尝菜单
Menu Dégustation
生龙虾，香草天妇罗，韭菜油蛋黄酱，克莱门汀（水之低语，2023） 蘑菇挞，帕玛森芝士乳液，砖叶脆片（善良的怪物，2023） 猪肉卷，菠菜，浓缩汁，培根浸泡的虹吸管（第一次阅读，2021） 奶酪拼盘（来自 Plateau 的奶酪坊），腌制水果酱（月亮上的冬天，2021） 栗子和梨蛋糕（月亮上的冬天，2022）
一套完整的菜单，包含多道菜（海鲜、肉类、奶酪、甜点），每道菜都精心搭配特定的葡萄酒。一次美食体验，探索精致的风味和和谐的搭配。

开胃菜

洋葱挞
Tartelette à l'oignon
洋葱奶油，烤嫩洋葱，绿色油，蓝莓
酥脆的咸味挞，配以奶油和烤洋葱。洋葱的甜味与蓝莓的清新形成对比。
€10 ≈ ¥82
埃斯佩莱特辣椒鸡肉猪肉冻
Terrine de poulet et de cochon au piment d'Espelette
腌制蔬菜，刺山柑，豌豆泥
一大块自制肉酱，由家禽和猪肉制成，用温和的巴斯克辣椒调味。配以脆腌蔬菜和豌豆泥。
€11 ≈ ¥90
鲷鱼生 carpaccio
Carpaccio de dorade
番茄水，茴香，罗勒油，香菜泡沫
新鲜的鲷鱼薄片。配以清淡的番茄水和芳香草药，味道细腻清爽。
€12 ≈ ¥98

主菜

椰奶蔬菜咖喱
Curry de légumes au lait de coco
番茄蒸粗麦粉，完美的水煮蛋，烤鹰嘴豆，炒菠菜
浓郁芳香的素食菜肴，由炖煮在椰奶酱中的蔬菜组成。配以蒸粗麦粉、酥脆的鹰嘴豆和流心蛋。
€22 ≈ ¥180
醋渍贻贝
Moules en escabèche
意大利面，脆蔬菜（黄瓜、胡萝卜、番茄）
用醋（Escabèche）腌制的贻贝，放在意大利面上。配以生蔬菜，增加脆度和清新感。
€23 ≈ ¥189
腌制猪五花肉 (Mayrinhac)
Poitrine de cochon marinée (Mayrinhac)
土豆泥，茄子泥，樱桃番茄，混合生菜
肥美嫩滑的猪肉块，腌制后慢炖。配以奶油般的土豆泥和地中海风味蔬菜。
€24 ≈ ¥197

甜点

烤无花果
Figue rôtie
布列塔尼黄油饼干，打发奶油和无花果叶冰淇淋，无花果油
秋季甜点，以无花果为主。烤水果放在易碎的黄油饼干上，配以奶油和芳香冰淇淋。
€8 ≈ ¥66
蜜李奶油
Crémeux mirabelle
榛子奶油和榛子饼干
一款奶油甜点，融合了蜜李（黄色小李子）的甜美和榛子的浓郁。奶油般的质地搭配酥脆的黄油饼干。
€9 ≈ ¥74
来自 Plateau 奶酪坊的奶酪拼盘
Assiette de fromages de la fromagerie du plateau
精选本地奶酪坊的陈年奶酪。配面包，是结束用餐的咸味选择。
€11 ≈ ¥90

杯装葡萄酒

白葡萄酒

片岩和石英岩
Schiste& Quarzite
Domaine Les pierres meslieres, 2021,卢瓦尔河谷,勃艮第白葡萄,干型,带有海洋气息和矿物质的余味
卢瓦尔河谷的干白葡萄酒（勃艮第白葡萄品种）。清新，矿物质感，解渴，带有海洋气息。
€8 ≈ ¥66
Lieu-dit Schieferberg Chapelle Oberhagel
Domaine Bohn, 2019,老藤雷司令,陈年酒,未过滤,复杂,活泼,具有良好的张力和矿物质感
阿尔萨斯白葡萄酒（雷司令），来自老藤。复杂而有结构，具有良好的酸度和矿物质香气。未过滤。
€9 ≈ ¥74
La châtelaine
Domaine soeur cadette, 2020,勃艮第,霞多丽,圆润,饱满,口感鲜明
经典的勃艮第霞多丽。口感圆润饱满，以清爽的酸度平衡。
€9 ≈ ¥74

红葡萄酒

L'aubinaie
Famille Vaillant, 2020,赤霞珠,卢瓦尔河谷,安茹,单宁细腻,辛辣多汁
卢瓦尔河谷的轻盈红酒（品丽珠）。果味浓郁多汁，带有甜香料味，单宁含量低。
€7 ≈ ¥57
淘气鬼
Crapule
Le Glatin Fabrice, 2021,博若莱,佳美黑葡萄,微起泡,带有鲜明的红色水果风味,柔顺轻盈
非常易饮的博若莱（佳美）。轻盈，活泼，果味浓郁，有时带有非常轻微的天然气泡。
€8 ≈ ¥66
教皇新堡
Chateauneuf-du-Pape
Domaine Mas Saint Louis, 2017,歌海娜、慕合怀特和西拉混酿,复杂,带有草莓和黑醋栗的香气,单宁细腻,余味清爽
罗讷河谷的著名红酒。浓郁而复杂，带有成熟黑色水果的香气和优雅的结构。
€11 ≈ ¥90

冷饮

Charitea 冰绿茶
Thé vert glacé de chez Charitea
浸泡并冰镇的绿茶。清爽提神。
€5 ≈ ¥41
Charitea 冰路易波士茶
Thé roïbos glacé de chez Charitea
冰镇路易波士茶。不含咖啡因的红色饮料，甜美解渴。
€5 ≈ ¥41
UMA 可乐
Cola UMA
手工可乐，采用天然成分。焦糖和香料风味，起泡。
€4.50 ≈ ¥37
UMA 姜汁啤酒
Ginger Beer UMA
发酵姜味汽水。辛辣刺激，无酒精。
€4.50 ≈ ¥37
UMA 汤力水
Tonic UMA
手工汤力水。苦涩而起泡，常单独饮用或混合饮用。
€4.50 ≈ ¥37
Elixia 柠檬水
Limonade Elixia
法国手工柠檬水。起泡，甜，柠檬味。
€4.50 ≈ ¥37
Meneau 苹果
Pomme de chez Meneau
手工苹果汁。
€4.50 ≈ ¥37
Meneau 草莓和覆盆子
Fraise & framboise de chez Meneau
手工红浆果汁或花蜜。
€4.50 ≈ ¥37
Meneau 杏子
Abricot de chez Meneau
手工杏子花蜜。甜美柔滑。
€4.50 ≈ ¥37
Meneau 菠萝
Ananas de chez Meneau
手工菠萝汁。甜美而异国情调。
€4.50 ≈ ¥37
苏打水
Eau pétillante
含气矿泉水。
€6 ≈ ¥49
静水
Eau plate
天然无气矿泉水。
€5 ≈ ¥41

热饮

咖啡
Café
经典浓缩咖啡。浓郁醇厚。
€2 ≈ ¥16
奶油
Crème
大杯咖啡加热牛奶。
€4 ≈ ¥33
冰拿铁
Latte frappé
冰咖啡和牛奶饮料，冰爽起泡。
€5 ≈ ¥41
玄米茶（烤米）
Thé Genmaicha (riz soufflés)
混合烤米粒的日本绿茶。植物风味带有烤榛子味。
€4.50 ≈ ¥37
乌龙茶
Thé oolong
中国半发酵茶。介于绿茶和红茶之间的复杂风味。
€4.50 ≈ ¥37
拉普山小种红茶
Thé Lapsong souchong
烟熏中国红茶。浓郁的木柴燃烧香气。
€4.50 ≈ ¥37
伯爵茶
Thé Earl grey
佛手柑香红茶。经典而芳香。
€4.50 ≈ ¥37
草本花草茶
Tisane aux plantes
不含咖啡因的热饮，由草本植物制成。
€4.50 ≈ ¥37

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商店信息

★
4.7
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📍 59 Rue des Rosiers, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France
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