BOLIBAR

قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى حسب الاختيار. مثالي لتجربة نكهات متعددة من القائمة في وجبة واحدة.

قائمة ثنائية تسمح بالاختيار بين مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. مثالية لوجبة غداء متوازنة.

معجنات صغيرة مقلية ومقرمشة، محشوة بالتونة أو الخضروات. طبق غرب أفريقي لذيذ، يقدم غالبًا مع صلصة طماطم حارة.

مثلثات عجين رقيقة ومقرمشة محشوة بلحم بقري مفروم حار. تقدم ساخنة، توفر قرمشة خارجية وقلب طري.

حساء ساخن محضر يوميًا بخضروات الموسم. مريح وخفيف.

وعاء يتكون من لحم بقري مفروم متبل بالنوكوس (تتبيلة أعشاب وتوابل) وصلصة ياسا بالبصل المكرمل والليمون الأخضر. يقدم مع الخضروات واختيارك من الأرز أو الأتييكي (سميد الكسكس).

نسخة الساندويتش من طبق بامباكو، محشوة بلحم بقري مفروم حار وصلصة ياسا حامضة بالبصل. وجبة سريعة غنية بالنكهات.

طبق مستوحى من العاصمة السنغالية بصلصة تونة مطبوخة بالطماطم والفلفل. يقدم مع خضروات طازجة ومطبوخة، وعلى قاعدة من الأرز أو الأتييكي.

ساندويتش غني محشو بخليط التونة والطماطم والفلفل، مع خضروات نيئة للقرمشة.

وعاء لذيذ بصلصة حمراء مطبوخة، بازلاء وبيض مسلوق. خيار نباتي غني بالبروتين، يقدم مع الأرز أو الأتييكي.

ساندويتش محشو ببيض مسلوق، بازلاء وصلصة حمراء عطرية. خيار مغذٍ ومتوازن.

تكريم للمطبخ الإيفواري مع دجاج متبل طري وألوكوس (موز مقلي). معزز بصلصة ياسا بالبصل ويقدم مع الأرز أو الأتييكي.

ساندويتش دجاج متبل يقدم مع موز مقلي حلو (ألوكوس) وصلصة ياسا. مزيج لذيذ حلو ومالح.

حصة إضافية من الموز المقلي. حلو، طري ومقرمش.

ابتكار حلو يتغير يوميًا حسب إلهام الشيف.

دونات حلوة على شكل حلقة، ذات قوام طري.

بسكويت كلاسيكي برقائق الشوكولاتة، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.