BOLIBAR

Name: BOLIBAR
Address: 巴黎
Price range: €1.5 - €14

非洲融合菜和家常菜。外卖。

★ 4.7 (328)

套餐

全餐优惠。

开胃菜 + 主菜 + 甜点

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

一份完整的套餐，包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。是品尝菜单上多种风味的理想选择。

€14 ≈ ¥115

开胃菜 + 主菜或主菜 + 甜点

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

双人套餐，可在开胃菜和主菜之间，或主菜和甜点之间选择。非常适合均衡的午餐。

€12 ≈ ¥98

开胃菜

金枪鱼或蔬菜馅饼

Pastels au thon ou légumes

3 件

酥脆的炸饺子，内馅为金枪鱼或蔬菜。西非特色风味小吃，常配辣番茄酱。

€4 ≈ ¥33

牛肉萨摩萨

Samoussas Bœuf

4 件

薄脆面皮三角形，内馅为辣味牛肉末。热食，口感酥脆，内馅软糯。

€4 ≈ ¥33

当日汤

Soupe du jour

每日用时令蔬菜制作的热汤。温暖而清淡。

€4 ≈ ¥33

主菜

碗装或三明治装主菜。

巴马科碗

Bol Bamako

绿色 nokoss 腌制牛肉末，时令蔬菜，亚萨酱。

一碗用 nokoss（香草和香料腌料）调味的牛肉末，以及焦糖洋葱和青柠的亚萨酱。配以蔬菜，可选米饭或 attiéké（木薯粉蒸）。

€9~ ≈ ¥74

巴马科三明治

Sandwich Bamako

绿色 nokoss 腌制牛肉末，时令蔬菜，亚萨酱。

巴马科三明治的变种，配以辣味牛肉末和酸甜的洋葱亚萨酱。一份风味浓郁的快餐。

€6 ≈ ¥49

达喀尔碗

Bol Dakar

金枪鱼酱，番茄和辣椒，时令蔬菜，生蔬菜。

一道灵感来自塞内加尔首都的菜肴，配以番茄和辣椒炖金枪鱼酱。配以新鲜蔬菜，配米饭或 attiéké。

€9~ ≈ ¥74

达喀尔三明治

Sandwich Dakar

金枪鱼酱，番茄和辣椒，时令蔬菜，生蔬菜。

丰盛的三明治，配以金枪鱼、番茄和辣椒的馅料，加入生蔬菜增加脆感。

€6 ≈ ¥49

比绍碗

Bol Bissau

豌豆酱，水煮蛋，时令蔬菜，红酱。

一碗美味的红酱炖菜，配豌豆和水煮蛋。富含蛋白质的素食选择，配米饭或 attiéké。

€9~ ≈ ¥74

比绍三明治

Sandwich Bissau

豌豆酱，水煮蛋，时令蔬菜，红酱。

配有水煮蛋、豌豆和香浓红酱的三明治。营养均衡的选择。

€6 ≈ ¥49

阿比让碗

Bol Abidjan

腌制鸡肉，炸芭蕉，亚萨酱。

向科特迪瓦美食致敬，配以鲜嫩的腌制鸡肉和炸芭蕉（allocos）。搭配洋葱亚萨酱，配米饭或 attiéké。

€9~ ≈ ¥74

阿比让三明治

Sandwich Abidjan

腌制鸡肉，炸芭蕉，亚萨酱。

腌制鸡肉三明治，配以甜美的炸芭蕉（allocos）和亚萨酱。甜咸交织的美味。

€6 ≈ ¥49

炸芭蕉加点

Supplément Allocos

额外一份炸芭蕉。它们甜美、软糯、金黄。

€2 ≈ ¥16

甜点

当日甜点

Dessert du jour

根据厨师的灵感，每天更换的甜点。

€3.50 ≈ ¥29

甜甜圈

Donuts

甜甜圈，口感柔软。

€3 ≈ ¥25

曲奇

经典的巧克力碎曲奇，外酥内软。

€2 ≈ ¥16

饮品

套餐饮品

套餐价格。

洛神花茶或姜柠檬水或啤酒

Bissap ou Citronnade gingembre ou Bière

套餐饮品选择：洛神花茶（酸甜的红色芙蓉花汁）、姜味柠檬水或啤酒。

€2 ≈ ¥16

套餐咖啡

Café formule

餐后经典的浓缩咖啡。

€1.50 ≈ ¥12

鸡尾酒

杜松子酒与果汁

Gin & Juice

悠闲自在，心中想着金钱，金钱在心中 - 杜松子酒，苹果汁，胡萝卜汁，柠檬汁，姜

一款清爽草本风味的杜松子酒鸡尾酒，加入苹果汁和胡萝卜汁的甜味，以及柠檬和姜的辛辣。

东之美

Belle de l'Est

穿越洛林 - 李子白兰地，柠檬汁，蔗糖糖浆，苏打水

一款清爽的起泡长饮，以黄李子白兰地为特色，用柠檬和蔗糖平衡。

马黛茶酸酒

Maté Sour

秘鲁经典与阿根廷马黛茶的融合 - 皮斯科酒，自制马黛茶糖浆，蛋清，青柠汁

对皮斯科酸酒的重新诠释，加入了自制马黛茶糖浆。蛋清带来柔滑的质地，搭配青柠的酸度和马黛茶的草本风味。

没关系

No Pasa Nada

杯中的一小块墨西哥 - 龙舌兰酒，自制绿色果汁，自制苹果糖浆，香菜

一款龙舌兰酒为基底的鸡尾酒，带有浓郁的植物风味，混合了绿色果汁、苹果醋糖浆和新鲜香菜。

请多爱我

Mas Amor Por Favor

杯中的整个墨西哥 - 梅斯卡尔酒，君度橙皮酒，青柠汁，青椒，龙舌兰糖浆，自制卡连特苦精

一款复杂而烟熏的鸡尾酒，以梅斯卡尔酒和君度橙皮酒为基底，加入青椒和自制苦精的辛辣和植物风味。

波哥大咖啡俱乐部

Bogota Coffee Club

来自哥伦比亚的进口 - 威士忌，杏仁利口酒， Belleville 咖啡，自制香料糖浆，鲜奶油

一款美味的爱尔兰咖啡改良版，混合了威士忌、杏仁利口酒、浓咖啡和鲜奶油，带有香料味。

晚间鸡尾酒

Le Cocktail du Soir

一天一杯鸡尾酒，医生远离我

调酒师当晚的特别创作。

多汁宝贝

新鲜自制果汁，33cl

炸芭蕉汁

Boli-Juice

一款风味浓郁、富含维生素的果汁……100%纯天然超新鲜果汁。好喝的果汁！新鲜的果汁！BoliJuice！

本店招牌果汁，现榨以保留维生素和矿物质。配方根据时令水果和蔬菜每天更换。

€4~ ≈ ¥33

三柑橘

Le 3 agrumes

橙子、柠檬、葡萄柚

新鲜榨取的橙汁、柠檬汁和葡萄柚汁的维生素和酸味混合。

€5 ≈ ¥41

当日非洲果汁

Jus africain du jour

一种传统的非洲饮品，每天不同（如洛神花茶、猴面包树果汁或姜汁）。

€3.50 ≈ ¥29

时令冰茶

Ice-Tea du moment

清爽的自制冰茶，口味多变。

€3.50 ≈ ¥29

姜味柠檬水

Citronnade gingembre

清爽的柠檬饮品，加入新鲜姜汁的辛辣。

€3.50 ≈ ¥29

咖啡

浓缩咖啡

Espresso

吧台 2/1.5

短而浓郁的咖啡，香气浓郁。

€2.50~ ≈ ¥21

美式咖啡

Allongé

吧台 2/1.5

用热水稀释的浓缩咖啡，口感更柔和，不那么浓烈。

€2.50~ ≈ ¥21

榛果

Noisette

浓缩咖啡加一点点热牛奶或奶泡。

€3~ ≈ ¥25

美式咖啡

Americano

通过在浓缩咖啡中加入热水制作的黑咖啡，类似于过滤咖啡。

€3.50~ ≈ ¥29

卡布奇诺

Cappuccino

意大利风味拿铁咖啡

由三分之一的浓缩咖啡、三分之一的热牛奶和三分之一的柔滑奶泡组成的咖啡。

€4~ ≈ ¥33

大杯拿铁

Latte grand crème

一大杯拿铁咖啡，加入大量热牛奶和一层薄薄的奶泡。

€4.50~ ≈ ¥37

热巧克力

Chocolat chaud

100% 可可

浓郁温暖的热饮，由纯可可制成。

€3.50~ ≈ ¥29

大杯摩卡拿铁 + 巧克力

Mocha grand crème + chocolat

浓郁的浓缩咖啡、热牛奶和巧克力的美味混合。

€5~ ≈ ¥41

冰美式咖啡

Iced Coffee Americano

冰镇美式咖啡。清爽提神。

€4~ ≈ ¥33

冰拿铁

Iced Latte

冰镇拿铁咖啡。

€5~ ≈ ¥41

茶

印度奶茶

Chaï latte

印度食谱 - Shira 自制茶和香料混合

红茶加奶，用印度香料混合（如豆蔻、肉桂、姜）浸泡而成。甜美芬芳。

€4.50 ≈ ¥37

金咖拿铁

Golden latte

Shira 自制姜黄养生饮 #namaste

金黄色的热饮，以牛奶和姜黄为基础，常加入黑胡椒和香料。以其抗炎特性而闻名。

€4.50 ≈ ¥37

茶

Thés

Gaia 花园 - 糙米茶，大吉岭茶，伯爵茶，印度奶茶，路易波士茶，香茅茶

精选优质茶叶和花草茶。多种选择，从绿茶、佛手柑香红茶到无咖啡因的路易波士茶。

€3.50 ≈ ¥29

金边臣茶

Kinkeliba

西非利尿和助消化草本饮品

金边臣茶叶冲泡，西非植物。木质和泥土风味，以其健康益处而闻名。

€4 ≈ ¥33

摩洛哥薄荷茶

Thé marocain

著名且有益的 nahnah

新鲜薄荷绿茶，加糖热饮。传统上从高处倒出以使其起泡。

€4 ≈ ¥33

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商店信息

★

4.7

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