Blanca Restaurant

شرائح رقيقة من لحم بقري مجفف من غاليسيا. نكهة قوية، مالحة وقوام ذائب. عادة ما يتم تناوله كمقبلات مع الخبز.

لحم بقري إيبيري مجفف من لحم الخنزير. قوام دهني وحريري بنكهة جوز. يقدم مع مخلل الخيار للحموضة.

فلفل أخضر إسباني صغير مقلي ومغطى بملح البحر. نكهة حلوة مع مرارة خفيفة، وأحيانًا حارة. تؤكل كاملة باليد.

كرواسون مقلي ومغطى بالبقسماط، محشو بصلصة البشاميل الكريمية باللحم. مقرمش من الخارج، ذائب من الداخل. يقدم مع مايونيز بالثوم الأسود.

كرواسون مقلي ومغطى بالبقسماط، محشو بصلصة البشاميل الكريمية باللحم. مقرمش من الخارج، ذائب من الداخل. يقدم مع مايونيز حار.

معجنات محشوة بالجبن الفرنسي والبصل، ثم تخبز أو تقلى. عجينة ذهبية وحشوة ذائبة. طبق مستوحى من أمريكا اللاتينية.

معجنات محشوة بالجبن الفرنسي والسبانخ. عجينة ذهبية وحشوة ذائبة. خيار نباتي لذيذ.

معجنات محشوة باللحم المفروم المتبل. تقدم مع صلصة كريولا (بصل، فلفل، خل). طبق أرجنتيني كلاسيكي.

شرائح رقيقة جداً من لحم بقري واغيو نيء. قوام طري بشكل استثنائي وماربل. متبل بالكيبرز ورقائق البارميزان.

محار مطبوخ في صلصة زيت زيتون وثوم. نكهة بحرية وعطرية. يقدم ساخنًا، غالبًا مع الخبز.

أذرع أخطبوط مشوية، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. تقدم مع هريس البطاطا الحار (كاوسا) ومايونيز بالثوم.

مكعبات تونة حمراء نيئة متبلة بعصير الحمضيات. منعشة، منعشة وفاكهية. تقدم مع الأفوكادو والرمان للقوام.

سمك أبيض نيء متبل بالليمون الأخضر وفاكهة الباشن. يقدم مع ذرة مشوية مقرمشة وأفوكادو. طبق منعش وغريب.

أسياخ قلب لحم عجل متبلة ومشوية. لحم متماسك ولذيذ، نموذجي من بيرو. تقدم مع هريس حلو.

سمك القاروص مطبوخ على صفيحة ساخنة. جلد مقرمش ولحم طري. يقدم مع خضروات الربيع ورغوة اليانسون.

قاروص بري متوسطي مشوي. نكهة رقيقة وحساسة. يقدم مع الجزر بأشكال مختلفة.

دواجن مقرمشة تقدم مع فوا جرا غني وصلصة منعشة بالفواكه الحمراء للموازنة.

دواجن مشوية تقدم مع هريس كريمي وفطر. يضيف الفوا جرا لمسة فاخرة وطراوة.

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، لذيذة جداً وعصارية. مشوية نيئة للحصول على أقصى طراوة. تقدم مع صلصات حارة.

قطعة لحم بقري أرجنتيني مشبعة بالدهون. لحم طري بنكهة قوية. مشوي حسب تفضيلك.

أطرى قطعة في لحم البقر. قليل الدهن وذائب في الفم. لحم رقيق يقدم مشويًا.

قطعة لحم بقر كبيرة جداً مشبعة بالدهون للمشاركة. سلالة هولشتاين معروفة بنكهتها. تقدم مقطعة لشخصين.

ضلع لحم بقري معتق على العظم لتطوير النكهات. نكهة قوية وقوام زبداني. وليمة لعشاق اللحوم الحمراء.

لحم استثنائي من غاليسيا، معتق لفترة طويلة. دهون صفراء مميزة ونكهة عميقة. قطعة سخية للمشاركة.

لحم استثنائي من غاليسيا، معتق لفترة طويلة. دهون صفراء مميزة ونكهة عميقة. قطعة سخية للمشاركة.

تشكيلة من جبنين فرنسيين معتقين. جبن كونتيه صلب وفاكهي، وجبن سان نكتير كريمي. يقدم مع مربى حرفي.

فالان تقليدي بالبيض مغطى بالكراميل. قوام ناعم وكريمي. يقدم مع دولسي دي ليتشي لمزيد من اللذة.

حلوى أساسها المارينغ المقرمش والكريمة المخفوقة. مزينة بالفراولة الطازجة والنعناع. خفيفة وحلوة.

حلوى أساسها المارينغ المقرمش والكريمة المخفوقة. مزينة بالحمضيات وفاكهة الباشن المنعشة. منعشة وخفيفة.

طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني والليمون الأخضر. مزينة بالأناناس الطازج.

طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني والليمون الأخضر. مزينة بمربى الكلمنتينا.