Bistrot Richelieu










Bistrot Richelieu
بيسترو ريشيليو وصفات منزلية متوارثة عبر الأجيال. 45 شارع ريشيليو - 75001 باريس
45 Rue de Richelieu, Paris
مطعم باريسي تقليدي يقدم المطبخ الفرنسي الكلاسيكي مع أطباق محضرة في المطعم.
• مطعم باريسي تقليدي يقدم المطبخ الفرنسي الكلاسيكي مع أطباق محضرة في المطعم.
إيف جاكوبيه بروت
Yves Jacopé Brut
شامبانيا بروت كلاسيكية، منعشة وفوارة. مثالية كمشروب فاتح للشهية.
بيلكار-سالمون بروت ريزيرف
Billecart-Salmon Brut Réserve
75 سل
شامبانيا من بيت كبير، معروفة بنقائها وتوازنها.
بلانك دو بلانك بروت
Blanc de Blancs Brut
75 سل
شامبانيا محضرة حصريًا من عنب أبيض (شاردونيه). أنيق ومنعش.
بروت روزيه
Brut Rosé
75 سل
شامبانيا وردية بنكهات الفواكه الحمراء. احتفالية وفاكهية.
دوم بيرينيون بروت فينتيج
Dom Pérignon Brut Vintage
75 سل
شامبانيا فينتيج فاخرة. معقدة، غنية وطويلة جدًا في الفم.
4 سل كحول / 4 سل كحول
إسبريسو مارتيني
Expresso Martini
فودكا، كاهلوا، سكر قصب، إسبريسو
كوكتيل قهوة منشط وكريمي. مزيج من الفودكا وليكير القهوة.
موسكو مول
Moscow Mule
فودكا، عصير ليمون، جينجر بير
كوكتيل منعش يعتمد على الفودكا والجعة بالزنجبيل، يقدم مع الليمون الأخضر.
موهيتو
Mojito
روم هافانا، نعناع طازج، ليمون أخضر، مياه غازية، سكر قصب
الكلاسيكي الكوبي. روم، نعناع، ليمون أخضر ومياه فوارة. منعش جداً.
كايبي رينيا
Caipirinha
كاشاسا، ليمون أخضر، سكر قصب
كوكتيل برازيلي يعتمد على روح قصب السكر والليمون الأخضر المهروس.
دايكيري
Daiquiri
روم هافانا، عصير ليمون، سكر قصب
كوكتيل قصير وحامض يعتمد على الروم والليمون الأخضر.
إكليبس
Eclipse
جاك دانيالز، ليكير توت العليق، ليمون أخضر، عصير باسيون فروت
كوكتيل فاكهي وقوي يعتمد على الويسكي والفواكه الحمراء/الاستوائية.
أبيرول سبيريتز
Aperol Spritz
أبيرول، بروسيكو، مياه غازية
مشروب إيطالي برتقالي زاهي، مر قليلاً وفوار.
سبيريتز سان جيرمان
Spritz St-Germain
ليكير سان جيرمان، بروسيكو، مياه غازية
نسخة زهرية من سبيريتز تعتمد على ليكير زهرة البيلسان.
هيندركس تونيك
Hendrick's Tonic
جين هيندركس، شفابس، خيار
جين تونيك فاخر يقدم مع شريحة خيار للانتعاش.
مارتيني كوكتيل
Martini Cocktail
فيرموث أبيض، جين
ملك الكوكتيلات، جاف وعطري، يعتمد على الجين والفيرموث.
حساء بصل محضر في المطعم
Soupe à l'oignon maison
حساء بصل محضر في المطعم
حساء تقليدي يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، يقدم مشويًا بالجبن والخبز.
البيضة المسلوقة التي لا غنى عنها مع المايونيز المحضر في المطعم
L'incontournable oeuf dur et sa mayonnaise maison
بيضة مسلوقة مع مايونيز محضر في المطعم
طبق كلاسيكي من المطاعم: بيض مسلوق يقدم باردًا مع مايونيز كريمي.
12 حلزون بورغوندي كبير من نوع ليبل روج
12 gros escargots de Bourgogne Label Rouge
12 حلزون بورغوندي كبير من نوع ليبل روج
حلزون يقدم في قشرته مع زبدة الثوم والبقدونس. قوام طري، نكهة عشبية وثومية.
تيرين فوا جرا محضر في المطعم على طريقة لانداس
Terrine de foie gras maison à la mode des Landes
تيرين فوا جرا محضر في المطعم على طريقة لانداس مع مربى بصل وهلام فلفل إسبليت
فوا جرا بط نصف مطبوخ، غني وذائب، يقدم مع طبق حلو ومالح.
أفخاذ ضفادع
Cuisses de grenouille
أفخاذ ضفادع بزبدة البقدونس
طبق فرنسي خاص. لحم طري يذكرنا بالدجاج، مقلي بالزبدة والثوم والبقدونس.
كاممبير مشوي
Camembert rôti
على شريحة خبز ريفي، عسل ومربى بصل كاممبير مشوي على خبز ريفي مع عسل ومربى بصل
جبن ساخن وذائب يقدم على خبز محمص، مزين بالعسل لإضفاء لمسة حلوة.
سيزر
Caesar
سلطة موسمية مع طماطم، بصل أحمر، صدر دجاج مغطى بالبانكو، خبز محمص، بيض مسلوق وصلصة سيزر سلطة موسمية مع طماطم، بصل أحمر، صدر دجاج مغطى بالبانكو، خبز محمص، بيض مسلوق، وصلصة سيزر
سلطة كبيرة مركبة مع دجاج مقرمش وصلصة بارميزان كريمية.
بيرجير
Bergère
جبنة ماعز مقرمشة، تفاح جراني سميث، جوز، لحم خنزير مشوي وطماطم كرزية جبنة ماعز مقرمشة، تفاح جراني سميث، جوز، لحم خنزير مشوي، وطماطم كرزية
سلطة جبنة ماعز ساخنة (غالبًا على خبز محمص)، تمزج بين النكهات المالحة والحلوة.
انتعاش
Fraîcheur
فلافل، حمص، خبز بيتا وسلطة ملفوف أحمر فلافل، حمص، خبز بيتا، وسلطة ملفوف أحمر
خيار نباتي مستوحى من البحر الأبيض المتوسط مع كرات حمص مقلية وحمص.
شريحة لحم بقري كبيرة مشوية
Belle entrecôte XXL grillée
شريحة لحم بقري كبيرة مشوية وسلطة موسمية، تقدم مع صلصة فلفل أو صلصة نبيذ شريحة لحم بقري كبيرة مشوية مع بطاطس مقلية وسلطة موسمية، تقدم مع صلصة فلفل أو صلصة نبيذ
قطعة لحم بقري كبيرة مشوية، طرية وعصارية. تقدم تقليديًا مع بطاطس مقلية وسلطة.
لحم بقري بورغينيون على الطريقة القديمة
Boeuf Bourguignon à l'ancienne
لحم بقري بورغينيون تقليدي مع بطاطس مسلوقة وبقدونس لحم بقري بورغينيون تقليدي مع بطاطس مسلوقة وبقدونس
يخنة لحم بقري مطبوخة طويلاً في نبيذ أحمر مع خضروات. لحم طري جدًا وصلصة غنية.
صدر دجاج
Suprême de volaille
صدر دجاج مع صلصة زعتر حارة وخضروات مشوية صدر دجاج مع صلصة زعتر حارة وخضروات مشوية
صدر دجاج طري يقدم مع صلصة أعشاب وخضروات بروفنسال مطبوخة.
فخذ بط كونفي
Cuisse de canard confite
فخذ بط كونفي مع بطاطس جديدة وكريمة بالثوم كونفي فخذ بط مع بطاطس جديدة وكريمة بالثوم
فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه حتى يذوب، مع جلد مقرمش.
تارتار لحم بقري أوبراك « جاهز أو مشوي »
Tartare de boeuf Aubrac « Tout prêt ou poêlé »
تارتار لحم بقري أوبراك، يقدم « جاهزًا أو مشويًا »، مع بيض، بصل أحمر، كبر، مخلل، وخردل تارتار لحم بقري أوبراك، يقدم « جاهزًا أو مشويًا »، مع بيض، بصل أحمر، كبر، مخلل، وخردل
لحم بقري نيء مفروم ومتبل، يمكن طلبه مشويًا قليلاً (ذهابًا وإيابًا) إذا كنت لا تحبه نيئًا.
فيليه سمك الدنيس الملكي مشوي قليلاً
Filet de daurade royale juste rôti
فيليه سمك الدنيس الملكي مشوي مع خضروات خضراء وزيت زيتون بكر ممتاز مع أعشاب طازجة فيليه سمك الدنيس الملكي مشوي مع خضروات خضراء وزيت زيتون بكر ممتاز مع أعشاب طازجة
سمك ذو لحم أبيض رقيق، مشوي في الفرن أو مقلي. خفيف وصحي.
لحم بقري أوبراك
Boeuf d'Aubrac
لحم بقري أوبراك مفروم، سلطة، طماطم، مخلل، لحم مقدد، بصل مقلي، شيدر، صلصة تارتار، بطاطس مقلية وسلطة برجر لحم بقري أوبراك، سلطة، طماطم، مخلل، لحم مقدد، بصل مقلي، شيدر، صلصة تارتار، بطاطس مقلية وسلطة
برجر شهي بلحم سلالة أوبراك وجبن ذائب، يقدم مع بطاطس مقلية.
دجاج مقرمش
Crousti poulet
صدر دجاج مغطى بالبانكو، سلطة، طماطم، لحم مقدد مشوي، صلصة بورغينيون، شيدر، بطاطس مقلية، سلطة صدر دجاج مغطى بالبانكو، سلطة، طماطم، لحم مقدد مشوي، صلصة بورغينيون، شيدر، بطاطس مقلية، سلطة
برجر دجاج مقرمش مغطى.
مستر
Mister
كروك موسيو باللحم والجبن، بطاطس مقلية وسلطة كروك موسيو باللحم والجبن، بطاطس مقلية وسلطة
شطيرة فرنسية ساخنة شهيرة باللحم والجبن المشوي.
نباتي
Végétarien
موزاريلا، طماطم محفوظة، خضروات مشوية، بطاطس مقلية وسلطة (بيضة إضافية 1.5 يورو) موزاريلا، طماطم محفوظة، خضروات مشوية، بطاطس مقلية، وسلطة (بيضة إضافية 1.5 يورو)
نسخة نباتية من كروك موسيو مع خضروات البحر الأبيض المتوسط.
كومتي معتق لمدة 12 شهرًا
Comté affiné 12 mois
جبنة كومتي معتقة لمدة 12 شهرًا، مربى كرز أسود
جبنة ذات عجينة مضغوطة مطبوخة، فاكهية ومالحة قليلاً. كلاسيكي من جبال الألب.
سان مارسلين
Saint-Marcellin
جبنة سان مارسلين
جبنة صغيرة كريمية من حليب البقر، حلوة وذائبة.
كاممبير حليب خام مشكل بالملعقة
Camembert au lait cru moulé à la louche
كاممبير غير مبستر، عملية تشكيل بالملعقة
الجبن الفرنسي بامتياز. عجينة طرية، قشرة زهرية، نكهة قوية.
روكامادور AOC
Rocamadour AOC
روكامادور AOC
جبنة ماعز صغيرة من الحليب الخام، ذائبة وكريمية.
تشكيلة أجبان
Assortiment de fromages
تشكيلة أجبان
طبق تذوق لعدة أجبان.
كريم بروليه محضر في المطعم
Crème brûlée maison
كريم بروليه محضر في المطعم
كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
بروفيتيرول محضر في المطعم
Profiteroles maison
بروفيتيرول محضر في المطعم مع آيس كريم فانيليا وصلصة شوكولاتة داكنة
شوكولاتة محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بالشوكولاتة الساخنة.
خبز ضائع محضر في المطعم
Pain perdu maison
آيس كريم كراميل مملح محضر في المطعم توست فرنسي آيس كريم كراميل مملح محضر في المطعم
بريوش مغموس في الحليب والبيض ثم مقلي بالزبدة. طري وحلو.
اختيار الشيف باتيسييه توماس خيمينيز لهذا الوقت
La sélection du moment du chef pâtissier Thomas Jimenez
(قطعة واحدة حسب الاختيار) / تشكيلة معجنات من الشيف باتيسييه توماس خيمينيز (اختر أحد الخيارات)
معجنات اليوم من إعداد الشيف.
قهوة جورماند
Café gourmand
قهوة جورماند
قهوة تقدم مع تشكيلة مصغرة من الحلويات.
سوربيه وآيس كريم حرفي آيس كريم: فانيليا مدغشقر، شوكولاتة، قهوة، فستق صقلي سوربيه: فراولة، ليمون، توت العليق، مانجو، باسيون فروت، خوخ أصفر
2 كرة / 2 مغرفة
2 boules / 2 scoops
كرتان آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.
3 كرات / 3 مغارف
3 boules / 3 scoops
ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.
شاردونيه آي جي بي بايز دو أوك لو تيتي بيو
Chardonnay IGP Pays d'Oc Le Titi Bio
نبيذ أبيض جاف وفاكهي.
فيونيه آي جي بي بايز دو أوك - لو فيرسان فيغان
Viognier IGP Pays d'Oc - Le Versant Vegan
نبيذ أبيض عطري بنكهات المشمش والخوخ.
جروس مانسانغ وسوفينيون آي جي بي كوت دو غاسكونيا - فيلا شامبر دآمور
Gros Manseng & Sauvignon IGP Côtes de Gascogne - Villa Chambre d'Amour
نبيذ أبيض حلو ومنعش، يمزج بين الحلاوة والحموضة.
سانسير AOC فينسنت دوكيت
Sancerre AOC Vincent Doucet
سوفينيون بلانك من لوار. جاف، معدني وأنيق للغاية.
بيتيت شابليه AOC دومين سيغينوت
Petit Chablis AOC Domaine Seguinot
زجاجة 75 سل
شاردونيه من بورغوندي. منعش، خفيف وطازج.
شابليه 1er كرو AOC - فامي سافاري
Chablis 1er cru AOC - Famille Savary
زجاجة 75 سل
نبيذ أبيض كبير من بورغوندي. معقد، معدني وطويل في الفم.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
3,376 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
45 Rue de Richelieu, Paris
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...