Bistrot Richelieu
Bistrot Richelieu
Bistrot Richelieu
BISTROT RICHELIEU 世代相传的家常食谱。 45 rue de Richelieu - 75001 Paris
45 Rue de Richelieu, Paris
一家传统的巴黎小酒馆，提供经典的法式家常菜。
信息
• 一家传统的巴黎小酒馆，提供经典的法式家常菜。
起泡酒
Yves Jacopé Brut
Yves Jacopé Brut
经典干型香槟，活泼起泡。适合作为开胃酒。
€12~
Billecart-Salmon Brut Réserve
Billecart-Salmon Brut Réserve
75 厘升
一家著名酒庄的香槟，以其细腻和平衡而闻名。
€100
≈ $116.00白中白起泡酒
Blanc de Blancs Brut
75 厘升
仅用霞多丽葡萄酿造的白中白香槟。优雅清爽。
€130
≈ $151.00桃红起泡酒
Brut Rosé
75 厘升
带有红色水果风味的桃红香槟。节日气氛浓郁，果味十足。
€130
≈ $151.00Dom Pérignon Brut Vintage
Dom Pérignon Brut Vintage
75 厘升
特级年份香槟。复杂、浓郁、余味悠长。
€295
≈ $342.00鸡尾酒
4 厘升酒精 / 4 厘升 alcohol
浓缩咖啡马提尼
Expresso Martini
伏特加、咖啡利口酒、蔗糖、浓缩咖啡
提神浓郁的咖啡鸡尾酒。伏特加和咖啡利口酒的混合。
€12
≈ $14.00莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加，青柠汁，姜汁啤酒
清爽的伏特加和姜汁啤酒鸡尾酒，配青柠。
€12
≈ $14.00莫吉托
Mojito
哈瓦那朗姆酒，新鲜薄荷，青柠，苏打水，蔗糖
经典的古巴饮品。朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水。非常清爽。
€12
≈ $14.00卡皮林哈
Caipirinha
卡莎萨，青柠，蔗糖
以甘蔗酒和青柠为基底的巴西鸡尾酒。
€12
≈ $14.00黛克瑞
Daiquiri
哈瓦那朗姆酒，青柠汁，蔗糖
以朗姆酒和青柠为基底的短饮酸甜鸡尾酒。
€12
≈ $14.00Eclipse
Eclipse
杰克丹尼威士忌、覆盆子利口酒、青柠、百香果汁
以威士忌和红色/异国水果为基底的果味浓郁鸡尾酒。
€15
≈ $17.00阿佩罗 Spritz
Aperol Spritz
阿佩罗，普罗塞克，苏打水
明亮的橙色意大利开胃酒，略带苦味和气泡。
€12
≈ $14.00圣日耳曼 Spritz
Spritz St-Germain
圣日耳曼利口酒，普罗塞克，苏打水
以接骨木花利口酒为基底的花香版 Spritz。
€15
≈ $17.00金酒汤力
Hendrick's Tonic
金酒，汤力水，黄瓜
高档金酒汤力，配黄瓜片以增加清爽感。
€15
≈ $17.00马提尼鸡尾酒
Martini Cocktail
白味美思，金酒
鸡尾酒之王，干型芳香，以金酒和味美思为基底。
€15
≈ $17.00开胃菜
自制洋葱汤
Soupe à l'oignon maison
自制洋葱汤
传统的洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成，上面覆盖奶酪和面包。
€11.90
≈ $14.00经典的煮鸡蛋配自制蛋黄酱
L'incontournable oeuf dur et sa mayonnaise maison
煮鸡蛋配自制蛋黄酱
小酒馆的经典：冷煮鸡蛋配浓郁的蛋黄酱。
€8.50
≈ $10.0012只大号勃艮第红标蜗牛
12 gros escargots de Bourgogne Label Rouge
12只大号勃艮第红标蜗牛
蜗牛装在壳中，配以蒜蓉香草黄油。口感嫩滑，带有香草和大蒜的风味。
€19.90
≈ $23.00自制兰德斯风味鹅肝酱
Terrine de foie gras maison à la mode des Landes
自制兰德斯风味鹅肝酱配洋葱酱和埃斯佩莱特辣椒果冻
半熟鹅肝，浓郁而入口即化，配甜咸配菜。
€31.90
≈ $37.00田鸡腿
Cuisses de grenouille
香草黄油田鸡腿
法国特色。肉质嫩滑，类似鸡肉，用黄油、大蒜和香草炒制。
€21.90
≈ $25.00烤卡门贝尔奶酪
Camembert rôti
放在乡村面包片上，配蜂蜜和洋葱酱 Roasted Camembert on rustic bread with honey and onion jam
热乎乎的融化奶酪放在烤面包上，淋上蜂蜜，带来一丝甜味。
€11.90
≈ $14.00沙拉 沙拉
凯撒
Caesar
时令沙拉配番茄、红洋葱、日式面包糠炸鸡胸肉、面包丁、水波蛋和凯撒酱 Seasonal salad with tomato, red onion, Pankocrusted chicken breast, croutons, poached egg, and Caesar sauce
大份沙拉，配酥脆鸡肉和奶油帕玛森芝士酱。
€18.50
≈ $21.00牧羊人
Bergère
脆皮山羊奶酪，青苹果，核桃，烤猪五花肉和圣女果 Crispy goat cheese, Granny Smith apple, walnuts, grilled pork belly, and cherry tomatoes
热山羊奶酪沙拉（通常放在吐司上），融合了咸甜风味。
€19.90
≈ $23.00清爽
Fraîcheur
炸鹰嘴豆丸，鹰嘴豆泥，皮塔饼和红卷心菜沙拉 Falafel, hummus, pita bread, and red cabbage salad
受地中海启发，素食选择，配炸鹰嘴豆丸子和鹰嘴豆泥。
€19.90
≈ $23.00主菜
大份烤牛排
Belle entrecôte XXL grillée
大份烤牛排配薯条和时令沙拉，配碎胡椒或红酒酱 Gorgeous XXL grilled ribeye steak with French fries and seasonal salad, served with cracked pepper or wine reduction sauce
大块烤牛肉，鲜嫩多汁。传统搭配薯条和沙拉。
€35.90
≈ $42.00传统勃艮第牛肉
Boeuf Bourguignon à l'ancienne
传统勃艮第牛肉，配蒸土豆和香菜 Traditional Beef Bourguignon with steamed potatoes and parsley
牛肉在红酒中慢炖，配蔬菜。肉质非常嫩滑，酱汁浓郁。
€21.90
≈ $25.00鸡肉至尊
Suprême de volaille
鸡肉至尊配香辣百里香酱和普罗旺斯杂烩 Supreme of chicken with spicy thyme reduction and ratatouille
嫩鸡胸肉配香草酱和普罗旺斯蔬菜炖菜。
€23.90
≈ $28.00油封鸭腿
Cuisse de canard confite
油封鸭腿配新土豆和蒜蓉奶油 Confit of duck leg with new potatoes and garlic cream
鸭腿在鸭油中慢炖至入口即化，配酥脆的鸭皮。
€22.90
≈ $27.00Aubrac 生牛肉塔塔（现成或煎制）
Tartare de boeuf Aubrac « Tout prêt ou poêlé »
Aubrac 生牛肉塔塔，配鸡蛋、红洋葱、续随子、酸黄瓜和芥末，可选择“准备好或煎制” Aubrac beef tartare, served "prepared or seared," with egg, red onion, capers, cornichons, and mustard
生牛肉碎，调味后。如果您不喜欢生吃，可以要求稍微煎一下（双面煎）。
€21.90
≈ $25.00烤鲷鱼柳
Filet de daurade royale juste rôti
烤鲷鱼配绿蔬菜和特级初榨橄榄油配新鲜香草 Roasted sea bream with green vegetables and extra virgin olive oil with fresh herbs
肉质细腻的白鱼，烤制或煎制。清淡健康。
€24.90
≈ $29.00汉堡 汉堡
Aubrac 牛肉
Boeuf d'Aubrac
Aubrac 牛肉汉堡，沙拉，番茄，酸黄瓜，培根，炸洋葱，切达奶酪，塔塔酱，薯条和沙拉 Aubrac beef burger, salad, tomato, pickles, bacon, fried onions, cheddar cheese, tartare sauce, French fries and salad
美味汉堡，配Aubrac牛肉和融化奶酪，配薯条。
€18.90
≈ $22.00脆皮鸡肉
Crousti poulet
日式面包糠炸鸡胸肉，沙拉，番茄，烤培根，勃艮第酱，切达奶酪，薯条，沙拉 Panko-crusted chicken breast, salad, tomato, grilled bacon, Burgundy-style sauce, cheddar cheese, French fries, salad
酥脆的炸鸡汉堡。
€18
≈ $21.00烤三明治
先生
Mister
火腿奶酪三明治，配薯条和沙拉 Croque-Monsieur with ham, cheese, French fries and salad
著名的法式火腿奶酪焗三明治。
€16
≈ $19.00素食
Végétarien
马苏里拉奶酪，蜜饯番茄，烤蔬菜，薯条和沙拉（加鸡蛋需额外加1.5欧元） Mozzarella, preserved tomatoes, grilled vegetables, French fries, and salad (egg extra 1,5€)
素食版的烤三明治，配地中海蔬菜。
€17.50~
奶酪
陈年12个月的孔泰奶酪
Comté affiné 12 mois
陈年12个月的孔泰奶酪，配黑樱桃酱
压榨熟制奶酪，果味浓郁，略带咸味。阿尔卑斯山的经典。
€9
≈ $10.00圣马塞林
Saint-Marcellin
圣马塞林奶酪
奶油状的牛奶奶酪，味道温和，入口即化。
€17
≈ $20.00手工模制的生奶卡门贝尔奶酪
Camembert au lait cru moulé à la louche
未巴氏消毒的卡门贝尔奶酪，勺子塑形工艺
法国奶酪的典范。软质，有霉菌外皮，味道浓郁。
€9
≈ $10.00Rocamadour AOC
Rocamadour AOC
Rocamadour AOC
生奶山羊奶酪，柔软细腻。
€9
≈ $10.00奶酪拼盘
Assortiment de fromages
奶酪拼盘
多种奶酪品尝拼盘。
€17
≈ $20.00甜点
自制焦糖布丁
Crème brûlée maison
自制焦糖布丁
浓郁的香草奶油，上面覆盖一层酥脆的焦糖糖。
€9.90
≈ $11.00自制泡芙
Profiteroles maison
香草冰淇淋泡芙配黑巧克力酱 House-made profiteroles with vanilla ice cream and dark chocolate sauce
装有香草冰淇淋并淋上热巧克力的泡芙。
€12
≈ $14.00自制法式吐司
Pain perdu maison
焦糖海盐冰淇淋 House French toast salted butter caramel ice-cream
用牛奶和鸡蛋浸泡后用黄油煎制的布里欧修。柔软香甜。
€10.90
≈ $13.00主厨甜点师 Thomas Jimenez 的时令精选
La sélection du moment du chef pâtissier Thomas Jimenez
（任选一款）/ 主厨甜点师 Thomas Jimenez 的甜点精选（选择其中一款）
主厨当日制作的甜点。
€12.90
≈ $15.00咖啡配甜点
Café gourmand
咖啡配甜点
一杯咖啡配什锦迷你甜点。
€10.90
≈ $13.00冰糕和手工冰淇淋
冰糕和手工冰淇淋 冰淇淋：马达加斯加香草、巧克力、咖啡、西西里开心果 冰糕：草莓、柠檬、覆盆子、芒果、百香果、黄桃
2球 / 2勺
2 boules / 2 scoops
两球自选冰淇淋或冰糕。
€8.90
≈ $10.003球 / 3勺
3 boules / 3 scoops
三球自选冰淇淋或冰糕。
€11.90
≈ $14.00葡萄酒
霞多丽 IGP Pays d'Oc Le Titi Bio
Chardonnay IGP Pays d'Oc Le Titi Bio
干型果味白葡萄酒。
€6.50~
维欧尼 IGP Pays d'Oc - Le Versant Vegan
Viognier IGP Pays d'Oc - Le Versant Vegan
带有杏子和桃子风味的芳香白葡萄酒。
€6.90~
Gros Manseng & Sauvignon IGP Côtes de Gascogne - Villa Chambre d'Amour
Gros Manseng & Sauvignon IGP Côtes de Gascogne - Villa Chambre d'Amour
甜美清爽的白葡萄酒，融合了甜味和酸度。
€6.50~
Sancerre AOC Vincent Doucet
Sancerre AOC Vincent Doucet
卢瓦尔河谷的长相思。干型、矿物质感强、非常优雅。
€8.90~
Petit Chablis AOC Domaine Seguinot
Petit Chablis AOC Domaine Seguinot
75厘升瓶装
勃艮第霞多丽。活泼、轻盈、清爽。
€48
≈ $56.00Chablis 1er cru AOC - Famille Savary
Chablis 1er cru AOC - Famille Savary
75厘升瓶装
勃艮第优质白葡萄酒。复杂、矿物质感强、余味悠长。
€75
≈ $87.00商店信息
含乳制品
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