BISTROT DU MARCHÉ

بيض مسلوق يقدم مغطى بالمايونيز الكريمي. مقبلات بيسترو كلاسيكية، بسيطة ومريحة. تؤكل باردة، غالباً مع قليل من الخبز.

شرائح طماطم طازجة متناوبة مع موزاريلا حلوة. متبلة بزيت الزيتون والأعشاب. مقبلات خفيفة ومنعشة.

جبن كاميمبير كامل مشوي في الفرن حتى يصبح ذائباً وسائلاً. غني، كريمي ولذيذ. مثالي للمشاركة بغمس الخبز فيه.

سلطة خضراء مزينة بجبن الماعز الساخن تقدم على خبز محمص. مزيج لذيذ من القوام المقرمش والذائب مع نكهة حلوة ومالحة.

سلطة مختلطة من الطماطم والخيار والزيتون والبصل وجبن الفيتا. منعشة ومقرمشة، متبلة بزيت الزيتون.

سلطة مختلطة كلاسيكية تتضمن عادة لحم خنزير، جبن وبيض مسلوق. وجبة كاملة ومتوازنة في طبق منعش.

سلطة بنكهات متوسطية، قد تشمل الفلفل، التوابل أو التبولة. منعشة وعطرية.

قطعة لحم بقري مشوية حسب درجة الاستواء المفضلة لديك. قوام طري ونكهة لحم قوية. تقدم عادة مع بطاطس مقلية أو خضروات.

قطعة لحم بقري طرية ومتبلة، مشوية. نكهة غنية وقوام عصاري. كلاسيكي لعشاق اللحوم.

لحم بقري مفروم يعلوه بيض مقلي. صفار البيض السائل يضيف ثراءً كريمياً للحم.

فخذ بطة مطهو ببطء في دهنه الخاص حتى يصبح طرياً جداً. الجلد مقرمش واللحم ذائب.

شريحة لحم بطة خالية من الدهون، مقلية للحفاظ على الداخل وردي. نكهة قوية وقوام ثابت ولكنه طري.

قطع دجاج ولحم بقري مشوية على سيخ. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام المشوي في طبق واحد.

برجر محضر بالخبز، شريحة لحم بقري وحشوات كلاسيكية. لذيذ ووفير، يقدم ساخناً.

ضلع بقري منزوع العظم، متبل، مشوي. عصاري جداً ولذيذ بفضل الدهون الذائبة.

طبق سميد قمح يقدم مع مرق غني بالخضروات المتنوعة (جزر، كوسا، لفت). صحي وعطري بالتوابل الحلوة.

كسكس يقدم مع قطع دجاج طرية، سميد وخضروات مطهوة.

كسكس مع سجق لحم بقري ولحم ضأن حار (مرقاز)، سميد وخضروات.

كسكس يقدم مع كرات لحم مفروم متبلة، سميد ومرق خضروات.

كسكس مع لحم مشوي على أسياخ، يقدم على طبقة من السميد مع الخضروات.

كسكس وفير يسمح باختيار نوعين مختلفين من اللحوم لمرافقة السميد والخضروات.

كسكس يقدم مع لحم ضأن مشوي ببطء (مشوي)، طري ولذيذ.

النسخة الأكثر اكتمالاً من الكسكس، تتضمن عادة عدة أنواع من اللحوم (دجاج، مرقاز، لحم ضأن، كرات لحم). وليمة غنية ومتنوعة.

قائمة غداء تقدم طبقين للاختيار: إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى.

قائمة غداء كاملة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين الساخن/البارد والكريمي/المقرمش.

كعكة إسفنجية صغيرة مشبعة بشراب الروم. حلوة، كحولية وعطرية جداً.

حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من طبقات من البسكويت المشبع بالقهوة وكريم الماسكاربوني. مرشوش بالكاكاو.

حلوى خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الداكنة الغنية. قوام كريمي ونكهة شوكولاتة قوية.

مزيج من الفواكه الطازجة الموسمية المقطعة. حلوى خفيفة، حلوة طبيعياً ومنعشة.

تشكيلة من الأجبان المتنوعة تقدم على طبق. مثالية للمشاركة كمقبلات.

تشكيلة من اللحوم الباردة مثل لحم الخنزير النيء، النقانق والباتيه. تقدم مع الخبز.

طبق كبير يجمع بين الأجبان واللحوم الباردة. مثالي للمشاركة والتذوق.

كوكتيل فرنسي تقليدي مصنوع من النبيذ الأبيض وكريم الكاسيس. حلو وفاكهي، مثالي لفتح الشهية.

نسخة أنيقة من الكير محضرة بالشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. فوار واحتفالي.

مشروب كحولي شعبي جداً في فرنسا بنكهة اليانسون. يقدم مع ماء بارد يجعله عكراً. طعم منعش لعرق السوس.

نبيذ برتغالي مقوى، غني وحلو. متوفر بنسخة حمراء (فاكهية) أو بيضاء (أكثر جفافاً أو حلاوة).

فيرموث إيطالي عطري. يمكن أن يكون أحمر (مر وعشبي)، أبيض (حلو وفانيليا) أو وردي.

كوب من النبيذ الفوار الفرنسي الفاخر. جاف ومنعش، مثالي للاحتفال أو بدء الوجبة.

زجاجة كاملة من الشمبانيا بروت. مثالية للمشاركة في مجموعة.

كوب من الشمبانيا المصنوع حصرياً من العنب الأبيض (شاردونيه). غالباً ما يكون أكثر دقة وأناقة.

زجاجة شمبانيا بلانك دي بلانك، تشتهر بدقتها ونكهاتها الزهرية.