Big Fernand

Name: Big Fernand
Address: باريس

★ 4.5 (3,880)

عروض

عروض تشمل برجر، طبق جانبي، ومشروب.

عرض كلاسيكي

FORMULE CLASSIQUE

برجر من اختيارك + طبق جانبي (يشمل فيرناندين أو سلطة، جارجاندين بزيادة) + مشروب (غير كحولي من اختيارك).

قائمة كاملة تشمل برجر من اختيارك، طبق جانبي، ومشروب. إنه الخيار القياسي لوجبة متوازنة ومشبعة.

عرض وليمة

FORMULE FESTIN

برجر من اختيارك مع لحم مزدوج + طبق جانبي (يشمل فيرناندين أو سلطة، جارجاندين بزيادة) + مشروب (غير كحولي من اختيارك).

عرض لمن لديهم شهية كبيرة مع برجر يحتوي على قطعتين من اللحم. يقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة ومشروب.

عرض وليمة كبيرة

FORMULE GROSSE RIPAILLE

برجر من اختيارك مع لحم مزدوج وجبن مزدوج + طبق جانبي غير محدود (يشمل فيرناندين أو سلطة، جارجاندين بزيادة) + مشروب (غير كحولي من اختيارك).

العرض الأكثر سخاءً مع لحم مزدوج، جبن مزدوج، وأطباق جانبية غير محدودة. مثالي للجوع الشديد.

الأيقونات

وصفات البرجر الخاصة بنا.

ستيف

STEVE

شريحة سلمون، تونة حارة مقرمشة، طماطم مجففة جزئيًا، جرعة مزدوجة من صلصة تونتوت فيرنان (مايونيز منزلي الصنع حلو بشكل رقيق)

برجر بحري فريد مع شريحة سلمون وتونة حارة مقرمشة. صلصة المايونيز الحلوة تضيف حلاوة. قوام طري ومقرمش في نفس الوقت.

بيج فيرنان

BIG FERNAND

لحم بقري سلالة، جبنة توم دي آلب من حليب خام، طماطم مجففة جزئيًا، بقدونس مسطح، صلصة تاتا فيرناند (صلصة كوكتيل منزلية الصنع)

برجر مميز للمطعم مع لحم بقري فرنسي وجبن جبلي. نسخة معاد ابتكارها من الكلاسيكي الأمريكي بمكونات فرنسية محلية. لذيذ وأصيل.

بارثولوميو

BARTHOLOMÉ

لحم بقري سلالة، جبنة راكليت من حليب خام، لحم خنزير مدخن، بصل مكرمل، ثوم معمر، صلصة بي بي فيرنان (صلصة باربيكيو منزلية الصنع)

برجر غني ولذيذ مع جبنة راكليت ذائبة ولحم مقدد مدخن. صلصة الباربيكيو والبصل المكرمل يضيفان لمسة حلوة ومالحة. مريح جدًا.

فيكتور

VICTOR

لحم بقري سلالة، جبنة فورم دأمبير معتمدة من أصل محمي (جبن أزرق كريمي)، بصل مكرمل، كزبرة، صلصة تونتوت فيرنان (مايونيز منزلي الصنع حلو بشكل رقيق)

برجر مميز يبرز جبنة فورم دأمبير الزرقاء. مزيج الجبن القوي والبصل المكرمل يخلق توازنًا مثاليًا. كريمي وعطري.

بولين

PAULIN

دجاج مقرمش، عسل، مخلل خيار، ثوم معمر، صلصة فرانش (صلصة بيضاء منزلية الصنع)

برجر دجاج مقرمش مع لمسة من العسل الحلو. المخلل يضيف حموضة منعشة. قوام مقرمش وطعم حلو.

فيليبورت

PHILIBERT

دجاج مقرمش، جبنة توم دي آلب من حليب خام، فلفل مشوي، بصل مقلي، بقدونس، صلصة تاتا فيرناند (صلصة كوكتيل منزلية الصنع)

برجر دجاج ممزوج بفلفل مشوي وجبن آلب. البصل المقلي يضيف قرمشة لكل قضمة. مزيج من نكهات الجنوب والجبل.

باولو

PAOLO

دجاج مقرمش، جرعة مزدوجة من صلصة تاتا الحارة (صلصة حارة منزلية الصنع)، مخلل خيار، عسل، ثوم معمر

نسخة حارة من برجر الدجاج بصلصة حارة. العسل يخفف من حدة الطعم للحصول على نتيجة متوازنة. لمحبي الإحساس الحار قليلاً.

لوسيان

LUCIEN

فطر بانام كبير، جبنة توم دي آلب من حليب خام، طماطم مجففة جزئيًا، بصل مكرمل، ثوم معمر، صلصة تاتا فيرناند (صلصة كوكتيل منزلية الصنع)

خيار نباتي يستبدل اللحم بفطر كبير لذيذ. محشو بالجبن والخضروات المكرملة. بديل عصاري ولذيذ بدون لحم.

جابين

GABIN

قرص بطاطس، جبنة توم دي آلب مزدوجة من حليب خام، بصل مقلي، صلصة بيبير (صلصة فلفل منزلية الصنع 1.5%)

برجر نباتي شهي مع قرص بطاطس ذهبي. جرعة مزدوجة من الجبن وصلصة الفلفل لإضفاء طابع قوي. مقرمش وذائب.

صمم برجر الخاص بك

اصنع وصفتك الخاصة في 5 خطوات.

برجر حسب الطلب

Hamburgé sur mesure

اختر قاعدتك، جبنك، إضافاتك، أعشابك وصلصتك.

فرصة لإنشاء برجر مثالي عن طريق اختيار كل مكون. اختر قاعدة اللحم أو النباتية، جبنك، خضرواتك وصلصتك.

السماش

يشمل العرض سماش، طبق جانبي (يشمل فيرناندين أو سلطة، باستثناء جارجاندين)، مشروب غير كحولي من اختيارك (البيرة والنبيذ متوفرة بزيادة).

سماش فيرنان

SMASH FERNAND

خبز برجر صغير من الخباز، لحم بقري مفروم من فرنسا، جبنة راكليت من حليب خام، ثوم معمر، صلصة تاتا فيرناند (صلصة كوكتيل منزلية الصنع)

برجر سماش حيث يتم سحق اللحم على الصاج ليصبح مقرمشًا. يقدم في خبز طري صغير مع جبنة راكليت ذائبة. نكهة قوية.

سماش باللحم المدخن

SMASH POITRINE

خبز برجر صغير من الخباز، لحم بقري مفروم من فرنسا، لحم خنزير مدخن، جبنة راكليت من حليب خام، بصل مقلي، ثوم معمر، صلصة تاتا فيرناند (صلصة كوكتيل منزلية الصنع)

نسخة محسنة من برجر السماش مع لحم خنزير مدخن. مزيج اللحم المشوي والجبن لذيذ جدًا. مقرمش وعصاري.

سماش مزدوج

DOUBLE SMASH

خبز برجر صغير من الخباز، لحم بقري مفروم مزدوج من فرنسا، جبنة راكليت من حليب خام، بصل مقلي، ثوم معمر، صلصة تاتا فيرناند (صلصة كوكتيل منزلية الصنع)

لمن يريدون المزيد من اللحم، يحتوي برجر السماش هذا على شريحتين مفرومتين. الكثير من نكهة الشواء والجبن الذائب.

شريحة اللحم والبطاطس المقلية

قطعة لحم جزار 180 جرام

PIÈCE DU BOUCHER 180G

لحم بقري سلالة متبل، من فرنسا، مع طبق جانبي غير محدود (يشمل فيرناندين أو سلطة، باستثناء جارجاندين)

قطعة لحم بقري متبل جميلة تقدم بدون خبز. تقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة غير محدودة. لعشاق اللحوم النقية.

قطعة لحم جزار مزدوجة 360 جرام

DOUBLE PIÈCE DU BOUCHER 360G

لحم بقري سلالة متبل، من فرنسا، مع طبق جانبي غير محدود (يشمل فيرناندين أو سلطة، باستثناء جارجاندين)

كمية كبيرة جدًا من لحم البقر المتبل لعشاق اللحوم. تقدم مع أطباق جانبية غير محدودة.

قائمة مارموت

للأطفال حتى سن 10 سنوات. + فيرناندين (بطاطس مقلية منزلية) + مشروب من اختيارك (عصائر فواكه، مشروب منزلي، ماء).

قائمة مارموت

Menu Marmot

قائمة خاصة للأطفال تشمل طبقًا مناسبًا، وبطاطس مقلية منزلية، ومشروبًا. نكهات بسيطة ومحبوبة من الصغار.

للمشاركة... أو لا

الطرية

LES TENDRES

قطع دجاج مقرمشة مع صلصة من اختيارك

قطع دجاج مقرمشة ومقلية، ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة للتغميس. مثالية للمشاركة أو كطبق مقبلات.

توست كبير بالجبنة

BIG TOASTÉ TOMME

جبنة توم دي آلب من حليب خام وبصل مكرمل

خبز محمص ساخن مغطى بجبنة جبلية ذائبة وبصل حلو. مقرمش وذائب.

توست كبير بالراكليت

BIG TOASTÉ RACLETTE

جبنة راكليت من حليب خام ولحم خنزير مدخن

خبز محمص مع جبنة راكليت ولحم مقدد مدخن. لقمة مريحة بنكهات الشتاء.

بيج سلطة دجاج

BIG FALADE POULET

دجاج مقرمش، خس مشكل، طماطم مجففة جزئيًا، جبنة توم دي آلب من حليب خام، بصل مقلي، ثوم معمر + صلصة فينيجريت + خبز محمص

سلطة كبيرة مشكلة مع دجاج مقرمش وجبن وخضروات. تقدم مع خبز محمص. منعشة ومشبعة.

الأطباق الجانبية

فيرناندين

FERNANDINES

بطاطس مقلية منزلية بالبابريكا والثوم أو سادة

بطاطس مقلية طازجة منزلية، متبلة بمزيج من البابريكا والثوم (أو سادة). مقرمشة وعطرية. تؤكل باليد.

سلطة

FALADE

خس مشكل، طماطم مجففة جزئيًا، ثوم معمر وصلصة فينيجريت

سلطة خضراء صغيرة منعشة مع طماطم كونفيت. خفيفة ومثالية لمرافقة البرجر.

جارجاندين

GARGANDINES

فيرناندين، لحم خنزير مدخن، ثوم معمر وصلصة جبن

بطاطس مقلية منزلية مغطاة بصلصة الجبن وقطع لحم مقدد. نسخة غنية جدًا ولذيذة من البطاطس المقلية (على طراز البوتين).

المشروبات

غير كحولي

ليموناضة منزلية 33 سل

CITRONNADE MAISON 33CL

ليموناضة بالليمون أو التفاح أو الرمان

مشروب منعش منزلي الصنع، متوفر بعدة نكهات فواكه. منعش وطبيعي.

شاي مثلج بالخوخ منزلي الصنع 33 سل

THÉ GLACÉ PÊCHE MAISON 33CL

شاي مثلج بنكهة الخوخ. حلو وبارد.

إكسير 33 سل

ÉLIXIR 33CL

ليموناضة بالليمون أو التفاح أو الرمان

ليموناضة منزلية الصنع بنكهات الفواكه.

مشروبات غازية 33 سل

SODAS 33CL

مشروبات غازية كلاسيكية حلوة فوارة.

عصائر فواكه 33 سل

JUS DE FRUITS 33CL

برتقال أو تفاح

عصائر فواكه كلاسيكية.

مياه 50 سل

EAUX 50CL

عادي أو فوار

مياه معدنية معبأة، مع أو بدون فقاعات.

مع الكحول

بيرة بالبرميل

BIÈRES PRESSION

حسب الورشة. 25 سل / 50 سل

بيرة تقدم بالكأس مباشرة من البرميل. منعشة ورغوية.

بيرة بالزجاجة

BIÈRES BOUTEILLE

حسب الورشة. 33 سل

بيرة منزلية الصنع أو محلية في زجاجة فردية.

نبيذ بالكأس أو الزجاجة

VINS VERRE OU BOUTEILLE

أبيض 12.5 سل أو 75 سل / روزيه 12.5 سل أو 75 سل / أحمر 12.5 سل أو 75 سل

تشكيلة من النبيذ الفرنسي (أحمر، أبيض أو روزيه). متوفر بالكأس للوجبة أو بالزجاجة للمشاركة.

ساخن

إسبريسو

EXPRESSO

قهوة سوداء قصيرة وقوية، تقدم ساخنة. مثالية لإنهاء الوجبة.

إسبريسو مزدوج

DOUBLE EXPRESSO

جرعة مزدوجة من قهوة الإسبريسو.

الحلويات

بسكويت زبدة نقي

SABLÉS PUR BEURRE

تارت جميل. ملح جيراند أو شوكولاتة وملح

بسكويت صغير جاف وهش بالزبدة. معطر بقليل من الملح أو الشوكولاتة. مقرمش وذائب.

بسكويت

رقائق شوكولاتة

بسكويت أمريكي كلاسيكي برقائق الشوكولاتة. طري من الداخل.

كريمة حلوى منزلية الصنع

CRÈME DESSERT MAISON

وفتات سبكولوس

كريمة كريمية منزلية الصنع، تقدم مع فتات بسكويت بالقرفة (سبكولوس). حلوة وكريمية.

بروكي

BROOKIE

نصف بسكويت نصف كعكة

كعكة هجينة تجمع بين ذوبان كعكة الشوكولاتة المقرمشة والبسكويت المقرمش.

كعكة الشوكولاتة الذائبة

FONDANT AU CHOCOLAT

لو فوندان بولوا®

كعكة شوكولاتة غنية جدًا بقلب سائل. قوام كثيف وذائب.

فلان منزلي الصنع

FLAN ARTISANAL

حسب الورشة

حلويات تقليدية تتكون من خليط الفانيليا المخبوز على عجينة. قوام ثابت وذائب.

آيس كريم هاجن داز

CRÈME GLACÉE HÄAGEN-DAZS

قطع جوز المكاديميا مكرملة أو كراميل زبدة مملحة أو قطع بسكويت وكريمة

آيس كريم من علامة تجارية معروفة، متوفر بعدة نكهات غنية وكريمية.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٣٬٨٨٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)